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(共37张PPT)
4.2 水的蒸发和凝结
第四单元 热
核心素养目标
科学观念：知道水在吸收（放出）一定热量后，发生形态变化。理解水的蒸发和水蒸气凝结成水过程中的吸热与放热现象。发现日常生活中水的蒸发和水蒸气凝结成水的实例。
科学思维：通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、雪、露、霜、雹等天气现象形成的原因。
探究实践：运用以往的经验，对新的问题提出假设。制订比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低关系的探究活动。设计实验，开展水蒸气的凝结的探究活动。
态度责任：乐于发现新的问题，呈现出对物态变化的探究兴趣。尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形成判断在进行多人合作探究时，能够有效沟通交流。养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。
科学聚焦
01
水蒸发现象
晾晒衣服
洗完手后
水
水蒸气
蒸发
吹干头发
吹干头发
科学聚焦
水蒸气凝结现象
浴室里的镜子和眼镜
煮热水
冰冻后的饮料
水
水蒸气
凝结
科学聚焦
水
水蒸气
蒸发
凝结
水和水蒸气的相互变换与什么因素有关？
温度
科学聚焦
科学探索
02
一、探究水蒸发快慢与温度高低的关系
推测水温高低与水蒸发快慢的关系。
水温越高，水蒸发越快；水温越低，水蒸发越慢。
科学探索
设计实验，证明水温高低是否影响水蒸发的速度。
实验材料
科学探索
实验步骤
①称量质量相同的两杯水（杯+水），用滴管调节质量。
②一杯加热到 50℃，一杯加热到 80℃。
③各放置 3 分钟，称量每杯水（杯+水）的质量。
④观察并比较两杯水减少多少。
科学探索
温馨提示
●小组分工合作：两人给水称重加热，一人记录，
一人计时喊口令
●小组内轮流实验。
●注意正确使用酒精灯。
●注意温度计不要碰烧杯壁或烧杯底。
●温度计读数方法要正确。
科学探索
起始质量 最终质量
50℃烧杯
80℃烧杯
实验现象 80℃的烧杯，水减少了____克； 50℃的烧杯，水减少了____克。 实验结论 实验记录
水温越高，水蒸发越快；水温越低，水蒸发越慢。
280克
272克
280克
259克
8
21
科学探索
晴天晾衣服和阴天晾衣服，哪个晾干速度快？为什么？
晴天衣服晾干速度快。因为有太阳照射，温度高，水分蒸发快。
科学探索
二、观察水蒸气的凝结现象
推测温度与水蒸气凝结快慢的关系。
温度越低，凝结速度越快。
科学探索
实验材料
科学探索
实验步骤
●在玻璃杯内加入冰块，用干布将玻璃杯外壁擦拭干净，静置一会儿，观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录玻璃杯内外温度计的读数。
●在装有冰块的玻璃杯内再加入些食盐，继续观察玻璃杯外壁有什么现象，并记录两支温度计的读数。
科学探索
实验演示
科学探索
实验记录
烧杯内加冰块 杯壁内温度 杯壁外温度 时间（分） 1 2 3 1 2 3
温度（℃）
现象
烧杯内加冰块和食盐 杯壁内温度 杯壁外温度 时间（分） 1 2 3 1 2 3
温度（℃）
现象
15
10
5
22
22
22
14
8
2
22
22
22
烧杯外壁上有水雾出现
烧杯外壁上水雾变多
烧杯外壁上开始有水珠
烧杯外壁上有很多水雾
烧杯外壁上开始有水珠
烧杯外壁上有水珠变多
科学探索
实验结论
温差越大，水蒸气凝结速度越快。
科学探索
科学研讨
03
1.当温度变化时，我们观察到了哪些水的蒸发和凝结现象？
加热过程中，水的温度升高，直至沸腾，水变成水蒸气。温度降低，大气中热的水蒸气遇到冷的烧杯外壁，水蒸气凝结成水。
科学研讨
2.我们还能举出生活中哪些水的蒸发和凝结现象？
从海边走到岸边，脚上的水干了，是水蒸发现象。
刚洗好的衣服晾一会儿干了，是水蒸发现象。
拖地时，前面拖后面水就干了，是水蒸发现象。
夏天，雪糕表面包装上有小水滴，是水蒸气凝结现象。
洗澡后，浴室镜子有密密的小水滴，是水蒸气凝结现象。
科学研讨
从海边走到岸边，脚上的水干了，是水蒸发现象。
刚洗好的衣服晾一会儿干了，是水蒸发现象。
科学拓展
04
霜
雪
云
雾
露
雨
自然界中水的形态多种多样：
它们是怎么形成的？跟水蒸气的凝结有关吗？
科学拓展
课堂总结
05
课堂总结
课堂练习
06
一　选择题
1.华华非常喜欢吃雪糕，雪糕从冰箱里拿出来时周围会冒“冷气”，以下对于此现象的描述正确的是（　B　）。
A.“冷气”的形成需要吸收热量
B.“冷气”是空气中的水蒸气遇冷形成的小水滴
C.“冷气”是雪糕蒸发出的水蒸气
B
课堂练习
2.下列现象中属于蒸发现象的是（　A　）。
A.太阳出来后地面的露水消失了
B.冬天的早晨经常会有大雾出现
C.清晨树叶上有小露珠
A
课堂练习
3.戴眼镜时佩戴口罩后，镜片经常会出现“白雾”，关于此现象说法正确的是（　B　）。
A.“白雾”就是呼出的水蒸气
B.“白雾”形成需要放出热量
C.“白雾”形成必须要温度很低
B
课堂练习
4.冬天早晨起床，打开卧室的窗户，经常会发现玻璃上有很多水珠，下列关于此现象的描述正确的是（　C　）。
A.水珠会出现在玻璃窗的外侧
B.水珠是因为晚上下过雨了
C.水珠是室内的水蒸气遇到冷玻璃凝结而成的
C
课堂练习
二　填空题
1.湿拖把拖地后，地面上的水会逐渐变干，这是水的 　蒸发　 现象。冬天的早晨，草地上会有很多露珠，这是水的 　凝结　 现象。
2.在装有冰块的烧杯内加入一些食盐，是为了 　加快冰的熔化，获得更低的温度　　 。
3.水加热时会发生 　蒸发　 现象，变成水蒸气。水蒸气遇冷时会发生 　凝结　 现象，变成小水滴。
蒸发　
凝结　
加快冰的熔化，获
得更低的温度　
蒸发　
凝结　
课堂练习
三　判断题
1.水烧开时，冒出的“白气”就是水蒸发形成的水蒸气。
（　×　）
×
2.水蒸气凝结成小水珠时，需要吸收热量。
（　×　）
×
点拨：“白气”是由千千万万的小水滴组成的。
点拨：水蒸气凝结成小水珠时，需要放出热量。
课堂练习
3.“热气”是水蒸气遇冷形成的小水滴。 （　√　）
4.典典用体温计测得热水的温度为79 ℃。
（　×　）
√
×
点拨：测量水温应该使用温度计，体温计的量程较小，不能测量水温。
课堂练习
5.水加热会蒸发转变成水蒸气，停止加热水也停止蒸发了。
（　×　）
×
点拨：水在不同的温度下都在蒸发，温度高蒸发快，温度低蒸发慢。
课堂练习
四　综合创新题
根据你所学习的科学知识，解释下列自然现象。
1.冬季，早晨会出现雾和霜，太阳出来后，雾和霜很快消失了，解释为什么太阳出来后雾和霜很快消失？
　太阳出来后，在阳光的照射下，温度升高，雾和霜很快变成水蒸气，蒸发到空中　 。
太阳出来后，在阳光的照射下，温度升高，雾和霜很快变成水蒸
气，蒸发到空中　
课堂练习
2.俗话说“下雪不冷化雪冷”，对此的解释，不正确的是（　B　）。
A.雪熔化时会吸收热量，所以会觉得冷
B.下雪时温度在0 ℃以上，所以不冷
C.下雪时会放出热量，所以人不会觉得太冷
B
课堂练习

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