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康乾盛世：辉煌与真相
开元盛世，是中国全面领先于世界的标志，而康乾盛世则是中国古典社会的巅峰，也是世界农耕文明的巅峰，同时也是传统文明最后的绝唱。其他的文景之治、光武中兴、开皇之治、仁宣之治等，只能算是治世，还未达到全盛。
两条线索
线索一：明清时期的繁盛与辉煌（明线）
线索二：明清时期出现了近代前夜的危机（暗线）
政治
经济
对外
边疆治理
科技文化
统一多民族国家的巩固：
政治：君主专制逐渐强化;
民族关系：加强对边疆地区管辖;
对外斗争：抗击外来侵略，维护国家主权。
统一多民族国家的发展：
经济发展：从对外开放走向闭关自守;
文化：创造出丰硕的科技文化成果。
第三单元 明清时期（至鸦片战争前）：统一的多民族国家的巩固与发展
第20课 明清时期社会经济的发展
01
农业生产的恢复和发展
目 录
03
人口的增长
02
手工业和商业的发展
壹
农业生产的恢复和发展
一、农业生产的恢复和发展
（一）农业生产的恢复和发展措施
（1）明朝农业生产的恢复和发展措施
①明太祖关心百姓的困苦和重视发展经济、稳定社会。允许民众开垦荒地，实行轻徭薄赋、休养生息的政策。
②明朝还组织大规模的移民屯田，对社会经济的恢复与发展发挥了重要作用。
“民富则亲，民贫则离;民之贫富，国家休戚系焉”
——明太祖朱元璋
一、农业生产的恢复和发展
（一）农业生产的恢复和发展措施
（1）明朝农业生产的恢复和发展措施
④明朝对全国土地进行核查，编制土地文册，作为征收赋税的依据。
③明设置河道总督，负责全国水道的治理，对黄河的治理尤为重视， 采用加固堤防等各种措施，有效地减少了水患
鱼鳞图册
明太祖鉴于不少地方有土地兼并、隐匿现象，下令在全国丈量土地，编制土地清册。因册中画有每块土地的方圆四 至，状若鱼鳞，故称“鱼鳞图册”。
相关史事
一、农业生产的恢复和发展
（一）农业生产的恢复和发展措施
（2）清朝农业生产的恢复和发展措施
①清朝前期，大片土地得到开垦，荒山旷野改造成农田。
②清政府对黄河、淮河以及大运河进行治理，还组织人力修建堤坝、渠堰、海塘，促进了经济的发展
康熙称“今四海太平，最重者治河一事。”经过康熙年间的治理，黄河泛滥的问题基本解决了。从康熙年间到1855年近200年间，黄河没有出现大的决堤现象，在历史上也是堪称奇迹。
明末清初，黄河下游堵塞，多次决口，黄、淮合流，淹没两岸大量农田。康熙帝亲政后……任命靳辅为河道总督治理黄河，又让水利专家陈潢协助靳辅治黄，用在治河上的经费达数百万两之巨。由于大力修治……减轻了黄河下游和沿淮各地多年的水患，也使运河畅通、漕运无阻。 ——朱绍侯等主编：《中国古代史》
清·《黄河筑堤图册》
相关史事
③清朝延续对土地进行核查，编制土地文册，多次加以修订。这一措施使得税收更加公平合理，也增加了政府的财政收入
一、农业生产的恢复和发展
（一）农业生产的恢复和发展措施
（2）清朝农业生产的恢复和发展措施
④清朝继续改进种植技术，改良新品种
一、农业生产的恢复和发展
（二）农业生产的恢复和发展表现
（1）明朝农业生产的恢复和发展表现
明朝引进了原产于美洲的玉米、 甘薯、花生等作物
引进外来作物：
玉米
甘薯
年代 耕地面积（顷）
1661年（顺治十八年） 5 493 576
1685年（康熙二十四年） 6 078 430
1724年（雍正二年） 6 837 914
1766年（乾隆三十一年） 7 414 495
1 920 919顷
128061
平方公里
≈
一、农业生产的恢复和发展
（二）农业生产的恢复和发展表现
（1）明朝农业生产的恢复和发展表现
①耕地面积不断扩大。
“水利一兴，田苗不忧旱涝，岁必有秋，其利无穷”，于是康熙十六年命靳辅为河道总督，督修黄、淮和运河。
——摘自白寿彝《中国通史》
靳辅(河道总督)
黄河筑堤图
靳辅《治河方略》
②兴修水利卓有成。治理了黄河、淮河、大运河。修建了堤坝、渠堰、海塘，促进了经济的发展
③粮食产量大幅度提高（改进技术，改良品种，推广高产作物）
玉米
甘薯
马铃薯
花生
向日葵
双季稻
玉米、甘薯、马铃薯成为一般百姓的主要食物来源，让许多贫困百姓免于因营养不良而死
清朝康、雍、乾长达一个多世纪中……农业上普遍采用了轮作、复种、多熟等农作制。玉米、甘薯等耐寒、耐旱、高产作物不断推广。
——李龙潜《明清经济史》
乾隆皇帝在玉米和甘薯的推广中起了巨大作用。他大力推广甘薯种植......在皇帝的劝谕下，川/楚/陕/皖/贵等省‘延山漫谷，皆种玉米’。
——戴逸《乾隆帝及其时代》
苏湖熟，天下足（宋）
湖广熟，天下足（清）
湖广地区成为新的商品粮基地
一、农业生产的恢复和发展
　　宋朝有“苏湖熟，天下足”的谚语，清朝时期又有“湖广熟，天下足”的谚语。这些谚语反映了我国古代农业生产怎样的发展与变化？
　 “苏湖熟，天下足”反映了宋朝我国经济重心南移，以苏州、湖州为中心的江南地区农业快速发展，成为我国主要的粮食产地；
“湖广熟，天下足”反映了清朝时期农业的发展，湖南、湖北地区粮食产量迅速提高，也成为我国主要的粮食基地，表明清朝前期我国高产农业区域不断扩大，从一个侧面反映了清朝时期农业的发展。
一、农业生产的恢复和发展
（乾隆年间）“种棉花之地，约居十之二三”。宁津县“种棉者几半县”。
——摘自白寿彝《中国通史》
药材
茶叶
棉花
甘蔗
④经济作物的种植也有了较大的发展，品种增加……种植面积不断扩大。农产品商品化程度进一步加深
烟草
甘蔗
棉花
药材
花卉
茶叶
农业发展的表现
耕地面积（扩大）
水利兴修
粮食产量提高（改进技术，改良品种，推广高产作物）
经济作物（品种增加、面积扩大）
一、农业生产的恢复和发展
农耕文明的高峰——康乾盛世
在整个漫长的十八世纪中，清朝幸运地拥有三位非常能干、勤奋且长寿的君主，分别为康熙、雍正与乾隆。
——[美]罗威廉著，李仁渊、张远译《最后的中华帝国：大清》
康熙
雍正
乾隆
农业生产的恢复发展，对清朝有何影响？
①农业生产的发展，有利于社会的稳定和繁荣。
②农业产品品种和产量的增加，农产品商品化程度进一步加深，也对手工业和城镇商品经济的发展起到了推动的作用。
③为清朝前期的兴盛奠定了基础。
一、农业生产的恢复和发展
（三）影响
贰
手工业和商业的发展
1、明朝时，手工业和商业在前代基础上继续发展
二、手工业和商业的发展
（一）手工业的发展
①棉纺织业逐渐从南方向北方推广
②南北方都涌现出一批手工业生产基地。松江是棉纺 织业中心，苏州是丝织业中心，景德镇是制瓷中心。
③这一时期的手工业制品畅销海内外
④明朝中后期出现了手工工场，雇佣关系出现，资本主义萌芽产生。
机户出资，织工出力，相依为命久矣。
——《明神宗实录》卷三六一
“机户出资，织工出力”的现象反映了什么？
清乾隆各种釉彩大瓶：运用珐琅彩、仿哥釉、青花、窑变釉、斗彩等十几种施釉方法，集高低温釉、彩于一身，有“瓷母”之称。
清紫色云龙杂宝纹妆花绸单蟒袍：云锦是明清皇帝御用物品，丝绸中最高贵的，有“寸锦寸金”之说。明清皇帝在江宁（南京）设置织造府。
乾隆缂丝陀罗尼经被：是皇家独有的御用丧葬物品，用藏羚羊绒、香樟绒、金线等，采用双面缂丝织就而成，有着一寸缂丝，一寸金”的说法。2013年被拍出1.3亿天价
粉彩九桃纹过枝盘：清代粉彩瓷器是中国清代汉族传统彩瓷品种之一，康熙时粉彩瓷器技术问世，雍正时粉彩瓷器技术已达登峰造极。
手工业各行业都有很大的发展，尤其是丝织、棉织、印染、制瓷等品种繁多、产品精良。
二、手工业和商业的发展
（一）手工业的发展
2、清朝前期，传统手工业品种繁多，产品精良。
机
户
机
工
雇 佣
被雇佣
早期资本家
早期雇佣工人
机户出资，机工出力
资本主义性质的生产关系——资本主义萌芽
3、出现了比较成熟的手工业工场，其中有些颇具规模。
二、手工业和商业的发展
（一）手工业的发展
材料一：佛山镇经营棉织业的手工工场达2500家，织工超过50000人。
材料二：郡城之东，皆习机业……工匠各有专能，匠有常主，计日受值。
材料三：吴江盛泽镇“以棉绫为业，商贾贩缯(丝织品)，远近幅集(聚集)。”
3、出现了比较成熟的手工业工场，其中有些颇具规模。
根据材料分析手工业工场的特点。
手工工场特点
①人数多、规模大
②分工合作
③面向市场，雇佣关系
雇佣关系，是中国古代资本主义萌芽的体现
工场手工业
二、手工业和商业的发展
（一）手工业的发展
明、清《耕织图》
分工合作
人数多
规模大
机户出资
机工出力
资本主义发展条件（资金、原料、劳动力、市场）
传统手工业
手工业工场
生产方式
生产目的
劳动关系
男耕女织，个体生产
分工合作，集体劳动
自用，多余的售卖
拿到市场售卖
由家人独立生产.经营
经营者与劳动者是雇佣关系
自给自足的
小农经济
资本主义萌芽的近代经济
对比两幅图，当时中国以哪种生产方式为主导，为什么？为什么会出现图二这一现象？这一现象对中国的发展有何影响？
图一：男耕女织的小农经济
图二：“机户出资，机工出力。”
①自然经济一直居于主导地位。
②因为明清时期受到传统自然经济、重农抑商政策和儒家思想等方面的影响。
③商品经济的活跃。
④导致中国资本主义未发展，社会转型缓慢。
问题探究
明清时期的制瓷中心为江西景德镇，它的制瓷技术达到了我国古代传统制瓷业的巅峰。明清时期都在这里设置官窑，规模宏大，工人众多，制作工序细致复杂。景德镇的民窑也很发达，从事制瓷生产的民众数以万计。景德镇的瓷器不仅畅销国内，还远销海外，成为重要的外贸商品。
相关史事
陆路
水路
《盛世滋生图》(局部)
《盛世滋生图》(局部)
云贵川广各省杂货老行
农村集市
城镇市场
区域性市场
全国性市场
繁荣的
商业网
二、手工业和商业的发展
（二）商业的发展
1、清朝前期的商业很发达，陆路和水路的商旅往来频繁
各地的商品贸易十分兴盛，形成了区域性性乃至全国性性的商业网。
1
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《姑苏繁华图》局部 作者徐扬（苏州人），绘制于乾隆二十四年（1759年）部
图有几家从事布料经营的商铺？
2、中国的瓷器、茶叶、丝绸大量销往国外，美洲等地的白银通过海外贸易流入中国，白银是百姓缴纳赋税的货币。中国经济成为全球经济体系中的重要一环”
清乾隆十九年江浙盐运使司发给黟县商人汪岫云的运销执照
清道光二十一年
商人纳税收据
3、出现了有地域特色的商帮；如晋商和徽商。
晋商，主要贩卖粮食、食盐、绸缎等，到乾隆时又专门经营汇兑，放贷和存款业务，在全国各地开设“票号”，便于货币流通。
徽商，主要从事食盐、典当、茶叶、木材、粮食、布绸等行业的经营活动。
二、手工业和商业的发展
（二）商业的发展
行业：食盐/典当/茶叶/木材/粮食/布绸等
行业：粮食/食盐/绸缎等
山西
晋商
徽商
商帮：以地域为中心，以乡缘为纽带，以“互助”为宗旨，以会馆
为其在异乡联络的一种既“亲密”而又松散的自发形成的商人群体。
徽州一府六县
“天下之民，寄命于农，徽民寄命于商”
（群体精神）
这些商帮的活动，对当时社会经济的发展产生了巨大的推动作用
“皇家看故宫，
民宅看乔家”
徽商
“贾而好儒，
富甲一方”
山西商人在全国各地开设票号，便于货币流通。
晋商代表
乔致庸
徽商代表
胡雪岩
叁
人口的增长
二、人口的增长
1、人口增长的表现：
(1)明朝鼎盛时期，全国人口超过1亿
（2）康熙时，全国人口总数已达到1.5亿
(3)雍正年间，大量隐匿人口得以重现
（4）乾隆末年，全国人口发展到3亿，占当时世界总人口的三分之一
1亿
3亿
明朝鼎盛时期
康熙时期
1.5亿
乾隆末期
清朝前期人口增长情况示意图
据材料分析清朝人口数量发生了什么变化？发生这种变化的原因是什么？
变化：人口的数量有了很大增长。
经济发展
国力增强
社会安定
人 口 增 长
摊丁入亩
种植高产作物
二、人口的增长
2、清朝人口增长的原因：
3、影响
(1)积极：
大量人口流向边疆地区，开荒垦田，发展生产，极大促进了边疆的社会繁荣。
(2)消极：
①导致人地矛盾突出；
②加剧生态环境恶化；
③造成了社会压力，影响经济持续发展。
二、人口的增长
4、结合所学，思考：明清时期经济发展的内因和外因？
(1)内因：
①统一多民族国家进一步巩固和发展，社会相对安定；
②统治者的推动，如推行垦荒政策、兴修水利等；
③农业的精耕细作技术深入发展；
④国内市场扩大，商品经济活跃；
⑤手工业出现新的经营方式(手工业工场)。
(2)外因：全球性经济互动，如高产作物玉米、甘薯、马铃薯等输入中国并得到推广。
1.合理控制人口增长速度;
2.走可持续发展道路,人与自然和谐相处;
3.绿水青山就是金山银山,
要保护生态环境。
结合清朝前期人口迅速增长所带来的问题,你怎么看待人口数量、生态环境与经济发展之间的关系
年代 耕地面积(顷)
顺治十八年(1661年) 5493576
康熙二十四年(1685年) 6078430
雍正二年(1724年) 6837914
乾隆三十一年(1766年) 7414495
课后活动参考
1661—1766年，耕地面积发生了什么变化？这种变化是由哪些因素导致的？
变化：1661年一1766年，耕地面积大幅增加(增加接近35%) 。
因素：
①统治者重视农业生产，推行垦荒政策
②兴修水利方面，对黄河淮河进行治理
③粮食产量有大幅度提高
④经济作物种植面积不断扩大等等
阅读下表并回答问题。
盛世辉煌还是落日余晖？
1793年英国马戛尔尼使团访华
我们所说康乾时代“为前代所不及，这是就历史纵向比较而言。如果把乾隆取得的成绩做横向考察，即放到当时世界范围中，与欧美国家相比，那就会呈现一幅黯然失色的图景。”
——戴逸《论乾隆》
清朝前期盛世的出现对今天的我们有何启示？
①要重视农业的发展；
②要重视经济建设；
③国家统一、社会安定是国家实现全方位发展的基础；
④社会发展的同时也要注意保护环境，可持续发展；
……
谢谢观看
Thank you

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