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2026年5月高三检测卷
化学参考答案
一、选择题：本题共14小题，每小题3分，共42分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符
合题目要求的。
1.【答案】B
【解析】A正确：碳酸氢铵(NH4HCO3)受热易分解，产生NH、CO2、HO,使面团多孔疏松，
可用作面包、馒头膨松剂。
B错误：亚硝酸纳(NNO2)是食品发色剂、防腐剂，不是干燥剂；其外观与食盐相似，误食
会中毒。食品千燥剂常用CO、硅胶、无水氯化钙等。
C正确：蛋白质受热、紫外线、重金属盐等会变性，失去生理活性，因此牛奶不宜久煮。
D正确：甲壳质（壳多糖）是天然多糖，壳聚糖可生物降解，可用于药物载体、手术缝合线、
环保材料。
2.【答案】B
【解析】A.SO中心S原子价层电子对数=4，无孤电子对，价层电子对互斥模型为四面体。
A错误。
B.次氯酸的中心原子是O,电子式为：H:O:C:。B正确
28
2p
C.基态C原子价电子排布式为最外层2s2p,电子排布图为中1可，表述错误。C错误。
D.HS+H,O三S-1H,O*是电离方程式；水解方程式应为：HS+H,O、三H,S+OH。
3.【答案】C
【解析】A.BHET结构：对苯二甲酸双羟乙酯，含苯环、酯基、羟基（-CHCH2OH)。酯基/羟
基可取代；羟基可氧化、消去；苯环可加成；羟基与羧基可缩聚。A正确。
B.苯环可与3molH2加成；分子中有4种等效氢，核磁共振氢谱4组峰。B正确。
C.BHET生成PET,脱去小分子乙二醇，属于缩聚反应；加聚反应不脱小分子。C错误。
D.手性碳原子是连4个不同原子/基团的饱和C,PET与BHET均无手性碳原子。D正确。
4.【答案】B
【解析】A.天平的精确度为01，称量红辣椒，提取实验标准操作。A正确。
B.红辣椒中红色素为脂溶性有机物，用乙醇提取，场所应该在烧杯中完成，蒸发皿是用来蒸发
溶剂的仪器。B错误。
C.过滤除去不溶性残渣，获得色素提取液。C正确。
D.柱色谱法可分离极性不同的色素，实现提纯。D正确。
5.【答案】A
【解析】超分子：分子识别与自组装形成的有序聚集体。A.表面活性剂在水中形成胶束：亲水基
向外、疏水基向内，题目图示相反，A错误。BCD均正确。
6.【答案】A
【解析】A正确：SOC2水解生成SO2与HC1,离子方程式：SOCL,+H,O一2H+SO2个+2CI,
拆写、配平均正确。
B错误：NH4)2Fe(SO4)2与少量NaOH,优先与Fe2+反应：Fe2++2OHFc(OHD,↓，不是先
与NHt反应。
C错误：HF是弱酸，不能折分为离子，正确方程式：SiO,+4HF一Sif,个+2H,O。
D错误：饱和Na2CO3通足量CO2,析出NaHCO3晶体：2Na*+CO号+CO2+H,O=2 NaHCO3↓，
化学参考答案第1页（共7页）

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