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大象三年级科学第二单元《植物的一生》
2.3《茎与叶的生长》同步探究学案
【活动目标】
科学观念：知道植物除了根，还有茎和叶两种重要器官；了解茎的作用是通过导管运输根吸收的水分和营养，叶的作用是制造植物生长所需的养分；知晓大树树干、竹子竹秆、西瓜藤等都是茎，叶片平铺开是为了更好地接收阳光。
科学思维：能通过实验观察茎的结构和运输作用，通过对比实验分析叶的作用，培养观察分析、推理归纳的能力；能结合生活实例，理解茎和叶在植物生长中的重要意义。
探究实践：能按照步骤完成茎的横切、纵切实验，观察实验现象并分析原因；能设计对比实验，观察去掉叶片后植物的生长变化；能持续观察黄瓜苗的生长，记录茎的高度、分枝数和叶片数。
态度责任：激发对植物茎与叶生长的探究兴趣，养成认真实验、如实记录、安全操作的科学态度；体会植物各器官相互配合的重要性，培养爱护植物、尊重生命的意识。
【活动方案】
【新课导入】
同学们，我们之前播种的黄瓜苗已经慢慢长高了，除了埋在土壤里的根，黄瓜苗还长出了细细的茎和绿绿的叶子。那这些茎和叶有什么作用呢？为什么黄瓜苗长到一定高度就需要支架支撑？叶片平平铺开又有什么好处？今天我们就一起来探究《茎与叶的生长》，揭开茎和叶的秘密。
【聚焦】
活动一：观察黄瓜苗生长，记录生长变化
1.观察交流：观察班级种植的黄瓜苗，说说黄瓜苗的生长变化，重点观察茎的高度、分枝数和叶片数；
2.记录填写：领取“黄瓜生长记录表”，按照要求填写观察日期、黄瓜苗高度、分枝数和叶片数，明确后续要持续观察记录；
3.提出疑问：结合观察到的现象，提出想探究的问题，如“黄瓜的茎有什么作用？”“叶片对黄瓜苗生长有什么影响？”。
活动二：实验探究，了解茎的作用
1.准备材料：领取带有叶子的辣椒枝条、透明烧杯、红色的水、小刀、护目镜，牢记安全提示（使用小刀时要小心，以免划伤手指）；
2.实验步骤：①在透明烧杯里注入半杯红色的水；②将辣椒枝条插入杯内，静置一段时间；③小心将辣椒茎进行横切和纵切，观察切面的现象；
3.分析总结：观察到横切面有红点、纵切面有红线，小组讨论现象原因，明确植物的茎内有许多“导管”，导管能把根吸收的水分和营养输送到叶等器官。
活动三：对比探究，了解叶的作用
1.实验设计：选取两株生长状况相似的茄子苗，一株去掉全部叶片，另一株保留叶片，放在相同的环境中培养；
2.观察记录：持续观察两株茄子苗的生长情况，记录它们的生长变化（如是否生长、生长速度快慢）；
3.归纳结论：对比观察结果，发现剪掉叶片的茄子苗明显生长缓慢，总结得出——叶是植物制造养分的器官，没有叶，植物生长会变慢。
【拓展】
【活动反馈】
一、基础训练填空：
1.植物的重要器官除了根，还有（ ）和叶。
2.植物的茎内有许多“导管”，能把根吸收的（ ）和营养输送到植物的各个器官。
3.叶是植物制造（ ）的器官，没有叶，植物生长会变得缓慢。
4.大树的树干、竹子的竹秆、西瓜的藤，都是植物的（ ）。
5.很多植物的叶片平铺开，是为了更好地接收（ ），制造养分。
二、能力提升选择：
1.下列不属于植物茎的是（ ）。
A.大树的树干B.黄瓜的藤C.白菜的叶子
2.我们探究茎的作用时，将辣椒枝条插入红色水中，横切面会出现（ ）。
A.红线B.红点C.红色液体
3.剪掉植物的全部叶片后，植物会（ ）。
A.生长更快B.生长缓慢C.停止生长
4.植物茎的主要作用是（ ）。
A.制造养分B.运输水分和营养C.吸收水分
5.植物叶片平铺开的主要目的是（ ）。
A.好看B.更好地接收阳光C.方便采摘
参考答案
一、基础训练填空
1.茎 2.水分 3.养分 4.茎 5.阳光
二、能力提升选择
1.C 2.B 3.B 4.B 5.B
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