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(共65张PPT)
课标要求　1.能对单体和高分子进行相互推断，能分析高分子的合成路线，能写出典型的加聚反
应和缩聚反应的反应式。
2.能列举典型糖类物质，能说明单糖、二糖和多糖的区别与联系，能探究葡萄糖的化
学性质，能描述淀粉、纤维素的典型性质。
3.能辨识蛋白质结构中的肽键，能说明蛋白质的基本结构特点，能判断氨基酸的缩合
产物、多肽的水解产物。能分析说明氨基酸、蛋白质与人体健康的关系。
4.能辨识核糖核酸、脱氧核糖核酸中的磷脂键，能基于氢键分析碱基的配对原理。
5.能举例说明塑料、合成橡胶、合成纤维的组成和结构特点，能列举重要的合成高分
子化合物，说明它们在材料领域中的应用。
考点一　生物大分子
1.糖类的组成和分类
名称 分子式 结构简式 官能团 联系
葡萄
糖 　 　、
. 、
. 互为同分异构体　
果糖 、
—OH
2.单糖
(1)葡萄糖和果糖
①组成和分子结构
C6H12O6
CH2OH(CHOH)4CHO
—OH
—CHO
②葡萄糖的化学性质
(2)核糖和脱氧核糖
核糖与脱氧核糖分别是生物体的遗传物质核糖核酸(RNA)与脱氧核糖核酸(DNA)的重要组成部分。
名称 结构简式 官能团
核糖 　 　 　 　、 　 　
脱氧核糖 　 　
HOCH2(CHOH)3CHO
HOCH2(CHOH)2CH2CHO
—OH
—CHO
3.二糖——蔗糖和麦芽糖
比较项目 蔗糖 麦芽糖
相同点 分子式 均为　 　
性质 都能发生　 　
不同点 是否含醛基 不含 含有
水解产物 　 　 　 　
相互关系 互为　 　
C12H22O11
水解反应
葡萄糖和果糖
葡萄糖
同分异构体
4.多糖——淀粉和纤维素
比较项目 淀粉 纤维素
相同点 分子式 都属于天然有机高分子，分子式都可表示为　
化学性质 都能发生水解反应，最终生成葡萄糖；都不能发生银镜反应
不同点 组成 通式中n值不同
显色反应 淀粉遇碘呈现特殊的　 　，纤维素则不能
(C6H10O5)n
蓝色
5.氨基酸和蛋白质
(1)氨基酸的组成与结构
羧酸分子烃基上的氢原子被　 　取代得到的化合物。蛋白质水解后得到的几乎都是
α－氨基酸，其通式为 ，官能团为　 　。
(2)氨基酸的化学性质
①两性
氨基酸分子中既含有羧基，又含有氨基，故氨基酸是　 　化合物，能与酸、碱反应生成盐。
氨基
—NH2和—COOH
两性
学以致用
苯丙氨酸的结构为 ，分别写出苯丙氨酸与盐
酸、NaOH溶液反应的化学方程式：
　 、
　。
＋H2O
②成肽反应
ⅰ.两个氨基酸分子(可以相同，也可以不同)在一定条件下，通过　 　与　 　间
缩合脱去水，形成含有肽键( )的化合物，发生　 　反应。
ⅱ.多种氨基酸分子间脱水以　 　相互结合，可形成蛋白质。
氨基
羧基
成肽
肽键
甘氨酸与丙氨酸混合后，可以在相同分子之间，也可以在不同分子之间，形成4种二肽，
其结构简式分别为 　 、
　 　、
　、
　。
学以致用
(3)蛋白质的组成与结构
①蛋白质含有　 　等元素。
②蛋白质是由氨基酸通过　 　等相互连接形成的一类生物大分子，蛋白质属于
　 　有机高分子。
(4)蛋白质的化学性质
C、H、O、N、S
肽键
天然
(5)酶
绝大多数酶是蛋白质，具有蛋白质的性质。酶是一种生物催化剂，催化作用具有以下特点：
①反应条件温和；
②具有高度的专一性；
③具有高效的催化作用。
判断正误(正确的打“√”，错误的打“ ”)。
(1)氨基酸分子中的—COOH能电离出H＋显酸性，—NH2 能结合H＋显碱性。(　 　)
(2)食堂师傅煎鸡蛋准备午餐利用的化学知识是加热使蛋白质变性。(　 　)
(3)蛋白质在酶的作用下转化为氨基酸与水解反应无关。(　 　)
(4)向两份蛋白质溶液中分别加入饱和NaCl溶液和CuSO4 溶液，均有固体析出，两者原理相同。(　 　)
(5)医疗器械的高温消毒的实质是蛋白质的变性。(　 　)
(6)酶的催化作用是温度越高越好。(　 　)
学以致用
√
√


√

(3)核酸的生物功能
核酸在生物体的生长、繁殖、遗传和变异等生命现象中起着重要的作用。
考向1　糖类的结构与性质
1.中国美食享誉世界，东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙用。食醋风味形成的关键是发酵，包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸三个阶段。下列说法不正确的是(　 　)
A.淀粉水解阶段有葡萄糖产生
B.发酵制醇阶段有CO2产生
C.发酵制酸阶段有酯类物质产生
D.上述三个阶段均应在无氧条件下进行
【解析】 淀粉水解能生成葡萄糖，A正确；葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇，同时生成CO2，B正确；发酵制酸阶段，乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，C正确；乙醇被氧化为乙酸时需要氧气，D错误。
D
2.(2025·绍兴春晖中学检测)为了检验淀粉水解的情况，进行如图所示的实验，试管甲和丙均用60~80 ℃的水浴加热5~6 min，试管乙不加热。待试管甲和丙中的溶液冷却后再进行后续实验。



实验1：取少量甲中溶液，加入新制氢氧化铜，加热，没有砖红色沉淀出现。
实验2：取少量乙中溶液，滴加几滴碘水，溶液变为蓝色，但取少量甲中溶液做此实验时，溶液不变蓝色。
实验3：取少量丙中溶液加入NaOH溶液调节至碱性，再滴加碘水，溶液颜色无明显变化。
下列结论不正确的是(　 　)
A.淀粉水解需要在催化剂和一定温度下进行
B.欲检验淀粉是否完全水解，最好在冷却后的水解液中直接加碘
C.欲检验淀粉的水解产物具有还原性，可在水解液中加入新制氢氧化铜并加热
D.若用唾液代替稀硫酸，则实验1可能出现预期的现象
C
【解析】 题中实验甲与乙、甲与丙都是对照实验，前者探究温度的影响，后者探究催化剂的影响，通过对照实验可知，A正确；因为I2可与NaOH发生反应，故用I2检验淀粉是否存在时，不能有NaOH存在，B正确；用新制Cu(OH)2检验水解产物的还原性，必须在碱性环境中进行，故应在水解液中先加NaOH中和稀硫酸至碱性后，再加入新制Cu(OH)2并加热，C错误；若用唾液代替稀硫酸，则不必加碱中和，直接加入新制Cu(OH)2，加热即可出现预期现象，D正确。
淀粉的水解及产物的检验
3.甘氨酸(H2NCH2COOH)是最简单的氨基酸。下列说法不正确的是(　 　)
A.甘氨酸是两性化合物，既能与NaOH溶液反应，也能与盐酸反应
B.一定条件下，氨基酸之间能发生成肽反应生成更为复杂的多肽，进而构成蛋白质
C.甘氨酸分子中有手性碳原子，存在对映异构体
D.在一定条件下，两分子甘氨酸只能形成1种二肽
【解析】 手性碳原子连有4个不同的原子或原子团，根据甘氨酸的结构简式可知，甘氨酸分子中不含有手性碳原子，C错误。
考向2　氨基酸、蛋白质的结构与性质
C
4.诺贝尔化学奖曾授予将“化学生物学提升为现代最大科学”的三位科学家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨识蛋白质，制造出溶液中蛋白质分子的三维空间影像。下列关于蛋白质的说法不正确的是(　 　)
A.蛋白质在酶的作用下最终水解成氨基酸
B.阿胶的主要成分是蛋白质，蚕丝的主要成分是纤维素
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸钠溶液，析出蛋白质固体，加蒸馏水后又溶解
D.浓硝酸溅到皮肤上，使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了显色反应
B
蛋白质的盐析与变性比较
盐析 变性
概念 蛋白质在某些可溶性盐的浓溶液中因溶解度降低而析出 在某些物理或化学因素的影响下，蛋白质的性质和生理功能发生改变的现象
特征 可逆 不可逆
实质 溶解度降低，物理变化 结构、性质改变，化学变化
条件 碱金属、镁、铝等轻金属盐和铵盐的浓溶液 加热、强酸、强碱、紫外线、重金属盐、甲醛、乙醇等
用途 分离提纯蛋白质 杀菌、消毒、保存标本
实例 硫酸铵或硫酸钠等盐溶液使蛋白质盐析 重金属盐(例如硫酸铜)溶液使蛋白质变性
5.图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结构片段，它的碱基中胞嘧啶的结构如图2，下列说法正确的是
考向3　核酸的结构与性质
图1　 图2
(　 　)
A.脱氧核糖核酸中含有的化学键都是不同原子形成的极性共价键
B.2－脱氧核糖(C5H10O4)与葡萄糖互为同系物，都能发生银镜反应
C.胞嘧啶分子式为C4H5N3O，含有的官能团只有氨基和酰胺基
D.脱氧核糖核酸由磷酸、2－脱氧核糖和碱基通过一定方式结合而成
【解析】 脱氧核糖核酸中含有C—C非极性共价键，A错误；2－脱氧核糖为环状，与葡萄糖结构不相似，二者不互为同系物，且该脱氧核糖中无醛基，不能发生银镜反应，B错误；由结构简式可知，胞嘧啶含有的官能团为酰胺基、氨基和碳碳双键等，C错误。
D
6.组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，
下列说法不正确的是(　 　)
A.脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，
戊糖不同
B.碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核
苷酸缩合聚合得到核酸
C.核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应
D.核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对
【解析】 脱氧核糖核酸(DNA)的戊糖为脱氧核糖，碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶，核糖核酸(RNA)的戊糖为核糖，碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶，两者的碱基不完全相同，戊糖不同，A错误。
A
考点二　合成高分子
1.高分子的结构特点
单体 能够进行聚合反应形成高分子的　 　化合物
链节 高分子中化学组成　 　、可重复的最小结构单元
聚合度 高分子链中含有的链节　 　
有机小分子
相同
数目
2.合成高分子的基本反应
加聚反应 缩聚反应
概念 由不饱和单体　　 .
生成　 　的反应 单体分子间通过　 　生成高分子的反应，在生成缩聚物的同时，还伴有小分子的副产物
(如水、氨、卤化氢等)的生成
单体
特点 含有　 　 的不饱和有机物 含有　 　 的反应基团(如—OH、
—COOH、—X、—NH2等)
产物
特征 高聚物与单体具有相同的组成，生成物一般为线型结构 生成高聚物和小分子，高聚物与单体有不同的组成
加成聚合
高分子
缩合反应
双键或三键
两个或两个以上
学以致用
＋(2n－1)H2O
＋(2n－1)H2O
　
3.高分子的分类及性质特点
其中，　 　、　 　、　 　被称为“三大合成材料”。
塑料
合成纤维
合成橡胶
判断正误(正确的打“√”，错误的打“ ”)。
(1)天然橡胶聚异戊二烯( )为纯净物。(　 　)
(2)聚氯乙烯塑料可用于食品包装。(　 　)
(3)酚醛树脂和聚氯乙烯都是热固性塑料。(　 　)
(4)缩聚反应生成的小分子的化学计量数为(n－1)。(　 　)
(5)加聚反应单体有一种，而缩聚反应的单体应该有两种。(　 　)
(6) 结构中含有酯基。(　 　)
学以致用





√
考向1　合成高分子的基本方法
1.一种聚合物PHA的结构简式如图所示，下列说法不正确的是(　 　)
A.PHA的重复单元中有两种官能团
B.PHA可通过单体 缩聚合成
C.PHA在碱性条件下可发生降解
D.PHA中存在手性碳原子
【解析】 PHA的重复单元中只含有酯基一种官能团，A错误。
PHA
A
2.下列高分子材料制备方法正确的是(　 　)
A.聚乳酸( )由乳酸经加聚反应制备
B.聚四氟乙烯(—CF2—CF2—)由四氟乙烯经加聚反应制备
C.尼龙66( )由己胺和己酸经缩聚反应制备
D.聚乙烯醇( )由聚乙酸乙烯酯
经消去反应制备
【解析】 聚乳酸由乳酸分子间经脱水缩聚反应制备，A错误；聚四氟乙烯是由四氟乙烯经加聚反应制备，B正确；尼龙66由己二胺和己二酸经缩聚反应制备，C错误；聚乙烯醇由聚乙酸乙烯酯经水解反应制备，D错误。
(
)
B
3.高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法不正确的是(　 　)
A.ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件
B.聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜
C.聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料
D.热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板
【解析】 ABS高韧性工程塑料常用于制造汽车零配件，因其良好的机械性能，A正确；聚氯乙烯含塑化剂等添加剂，可能释放有害物质，不能用于制造饮用水分离膜(常用材料如聚丙烯)，B错误；聚苯乙烯泡沫具有优良保温性能，可用于制造建筑工程保温材料，C正确；热固性酚醛树脂耐高温、绝缘性好，适合制造集成电路底板，D正确。
考向2　高分子的结构与性能
B
4.(2023·1月选考)下列说法不正确的是(　 　)
A.从分子结构上看糖类都是多羟基醛及其缩合产物
B.蛋白质溶液与浓硝酸作用产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色
C.水果中因含有低级酯类物质而具有特殊香味
D.聚乙烯、聚氯乙烯是热塑性塑料
【解析】 从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物，A错误。
A
5.CO2的资源化利用有利于实现“碳中和”。一种功能性聚碳酸酯高分子材料G可由如下反应制备。
下列说法不正确的是(　 　)
A.x=m＋n
B.反应的原子利用率为100%
C.G在酸性或碱性条件下均能降解
D.E与F均能使溴的四氯化碳溶液褪色
【解析】 根据CO2的个数守恒，有x=m＋n，A正确；该反应为环氧基和碳氧双键打开的加成聚合反应，原子利用率为100%，B正确；G为聚碳酸酯，在酸性或碱性条件下均能降解，C正确；E为饱和环状结构，不能使溴的四氯化碳溶液褪色，F中有碳碳双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，D错误。
D
高聚物单体的推断方法
推断单体时，一定要先判断是加聚产物还是缩聚产物，并找准分离处。
(1)加聚产物的主链一般全为碳原子，按“凡双键，四个碳；无双键，两个碳”的规律画
线断键，然后半键闭合，单双键互换。如 的单体为
CH2==CH2和CH2==CHCN， 的单体为CH2==CHCH3
和CH2==CH—CH==CH2。
(2)缩聚产物的链节中不全为碳原子，一般有“ ”“ ”
等结构，在 或 画线处断键，碳原子上连—OH，氧原子
或氮原子上连—H，即得单体。
进阶高考
1.(2025·北京卷)下列说法不正确的是(　 　)
A.糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子
B.蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体
C.蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸
D.不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度
【解析】 糖类中的单糖和二糖以及油脂均不是天然高分子，A错误；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，二者分子式相同、结构不同，互为同分异构体，B正确；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，酶作为催化剂可促进反应，C正确；植物油含不饱和脂肪酸，催化加氢可减少双键，提高饱和度，D正确。
A
2.(2025·全国新课标卷)我国研究人员利用手性催化剂Bis(Salen)Al合成了具有优良生物相容性的PLGA。下列叙述正确的是(　 　)
A.该反应为缩聚反应
B.(R)－MeG分子中所有碳原子共平面
C.聚合反应过程中，b键发生断裂
D.PLGA碱性水解生成单一化合物
【解析】 该反应没有小分子生成，属于加聚反应，A错误；六元环中存在sp3杂化的碳原
子且含有“ ”结构，所有碳原子不共平面，B错误；根据PLGA结构可知，
聚合反应过程中，b键发生断裂，C正确；PLGA有酯基，水解可得到两种化合物，乳酸和羟基乙酸，D错误。
C
3.(2024·全国甲卷)我国化学工作者开发了一种回收利用聚乳酸(PLA)高分子材料的方法，其转化路线如下所示。
下列叙述不正确的是(　 　)
A.PLA在碱性条件下可发生降解反应
B.MP的化学名称是丙酸甲酯
C.MP的同分异构体中含羧基的有3种
D.MMA可加聚生成高分子
【解析】 根据PLA的结构简式可知，聚乳酸是其分子中的羧基与另一分子中的羟基发生聚合反应得到的，含有酯基结构，可以在碱性条件下发生降解反应，A正确；根据MP的结构简式可知，MP可视为丙酸和甲醇发生酯化反应得到的，其化学名称为丙酸甲酯，B正确；MP的同分异构体中，含有羧基的有2种，分别为正丁酸和异丁酸，C错误；
MMA中含有双键结构，可以发生加聚反应生成高分子 ，D正确。
C
课时作业
答案速对
第十三章 第48讲　生物大分子　合成高分子
题号 1 2 3 4 5 6 7 8
答案 B B B B B D C C
题号 9 10 11 12 13
答案 A A B D 见答案
1.(高考题重组)下列有关说法中不正确的是(　 　)
A.(2025·重庆卷)醋酸铅溶液和甲醛溶液均可使蛋白质变性
B.(2025·河北卷)向盛有2 mL饱和Na2SO4溶液的试管中滴加鸡蛋清溶液，振荡，有沉淀析出；加蒸馏水稀释，再振荡，沉淀溶解，说明蛋白质沉淀后活性改变
C.(2025·重庆卷)将一定浓度的葡萄糖溶液滴入新制Cu(OH)2悬浊液中，加热，生成砖红色沉淀，说明葡萄糖属于还原糖
D.(2024·海南卷)畜禽毛羽(主要成分为角蛋白)完全水解可以得到氨基酸
【解析】 饱和Na2SO4使蛋白质盐析，加水后沉淀溶解，说明未破坏蛋白质活性，B错误。
B
B
3.(2024·广东卷)我国饮食注重营养均衡，讲究“色香味形”。下列说法不正确的是
(　 　)
A.烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色，蔗糖属于二糖
B.新鲜榨得的花生油具有独特油香，油脂属于芳香烃
C.凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味，食醋中含有极性分子
D.端午时节用棕叶将糯米包裹成形，糯米中的淀粉可水解
【解析】 蔗糖属于二糖，1 mol蔗糖水解可得到1 mol葡萄糖和1 mol果糖，A正确；油脂主要是高级脂肪酸和甘油形成的酯，不属于芳香烃，B错误；食醋中含有CH3COOH、H2O等多种物质，CH3COOH、H2O均为极性分子，C正确；糯米中的淀粉可水解，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，D正确。
B
4.化学与科技、生产、生活密切相关，下列说法不正确的是(　 　)
A.聚氯乙烯耐酸碱腐蚀，可用作化工反应器的内壁涂层
B.福尔马林溶液和含氯消毒液杀灭流行性病毒的原理相同
C.蛋白质在酸、碱或酶的作用下可发生水解反应，最终水解得到氨基酸
D.脲醛塑料(电玉，UF)的绝缘性好、耐溶剂性好，常用作电器开关和插座
【解析】 聚氯乙烯耐酸碱腐蚀，因此可用作化工反应器的内壁涂层，防止其腐蚀外部设备，A正确；福尔马林溶液是甲醛的水溶液，可以使蛋白质发生变性而失去其生理活性；含氯消毒液杀灭流行性病毒是由于其具有强氧化性，能够将蛋白质氧化使物质分子结构发生改变而失去其生理活性，因此二者的反应原理不相同，B错误；蛋白质在酸、碱或酶的作用下可发生水解反应，先生成多肽，最终水解得到氨基酸，C正确；脲醛塑料俗称“电玉”，以脲醛树脂为基本成分而制作的塑料，属于热固性塑料，广泛用于制造日用电器、机械零件、电气、仪表工业的配件等，D正确。
B
5.(2025·台州二模)葡萄糖和果糖生成蔗糖的反应为
下列关于该反应中有机物的性质或结构的说法不正确的是(　 　)
A.可以用红外光谱法鉴别葡萄糖与果糖
B.葡萄糖与果糖为同分异构体，葡萄糖与蔗糖为同系物
C.如果使用浓硫酸作催化剂，反应过程中可能产生刺激性气味的气体
D.1个葡萄糖(链式)分子中有4个手性碳原子
B
【解析】 红外光谱可以鉴定分子的化学键和官能团，可以用红外光谱法鉴别葡萄糖与果糖，A正确；结构相似、分子组成相差一个或多个CH2的化合物互称同系物，葡萄糖与蔗糖不互为同系物，B错误；浓硫酸具有脱水性和强氧化性，浓硫酸作催化剂会发生氧化还原反应，生成物是有刺激性气味气体SO2，C正确；1个葡萄糖(链式)分子中有4个手
性碳原子，如 中“*”所示，D正确。
6.下列实验结论正确的是(　 　)
【解析】 淀粉中加入碘水，溶液变蓝也有可能是淀粉部分水解，A错误；重铬酸钾具有强氧化性，能把乙醇氧化，橙色溶液变为绿色，说明乙醇具有还原性，B错误；银镜反应需要在碱性条件下进行，该实验操作未加入碱中和稀硫酸，C错误；实验表明葡萄糖被氧化，说明葡萄糖具有还原性，D正确。
选项 实验操作 现象 结论
A. 淀粉溶液中加入碘水 溶液变蓝 说明淀粉没有水解
B. 将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合 橙色溶液变为绿色 乙醇具有氧化性
C. 蔗糖溶液中加入稀硫酸，水解后加入银氨溶液，水浴加热 未出现银镜 水解的产物为非还原糖
D. 将新制的Cu(OH)2与葡萄糖溶液混合加热 产生砖红色沉淀(Cu2O) 葡萄糖具有还原性
D
7.(2025·黑吉辽蒙卷)一种强力胶的黏合原理如下图所示。下列说法正确的是(　 　)

A.Ⅰ有2种官能团 B.Ⅱ可遇水溶解使黏合物分离
C.常温下Ⅱ为固态 D.该反应为缩聚反应
【解析】 由Ⅰ的分子结构可知，其含有碳碳双键，酯基，氰基3种官能团，A错误；Ⅱ为高分子聚合物，含有酯基和氰基，氰基遇水不会水解，需要在一定条件下才能水解，故Ⅱ遇水不会溶解，B错误；Ⅱ为高分子聚合物，相对分子质量较高，导致熔点较高，常温下为固态，C正确；根据Ⅰ转化为Ⅱ的结构分析，双键断开，且没有小分子生成，发生的是加聚反应，D错误。
C
8.(2025·宁波十校联考)PBS是一种新型的全生物降解塑料，它是以丁二醇(C4H10O2)和丁二酸(C4H6O4)合成的聚酯加工而成的，其结构如图所示。下列说法正确的是(　 　)

A.丁二醇和丁二酸均可以发生消去反应
B.PBS和PE(聚乙烯)塑料均属于加聚反应的产物
C.若不考虑立体异构和两个羟基同时连在同一个碳原子上的结构，则丁二醇共有6种结构
D.1，4－丁二醇( )能被酸性KMnO4溶液氧化生成丁二酸，二者互
为同系物
C
【解析】 丁二酸不能发生消去反应，A错误；乙烯发生加聚反应生成PE(聚乙烯)，丁二醇与丁二酸发生缩聚反应生成PBS和水，B错误；若不考虑立体异构和两个羟基同时连
在同一个碳原子上的结构，则丁二醇有 、 、
、 、 、 ，
共有6种结构，C正确；1，4－丁二醇可以被酸性高锰酸钾溶液氧化生成丁二酸，但1，4－丁二醇含有羟基，而丁二酸含有羧基，二者结构不相似，不互为同系物，D错误。
9.布洛芬(丁)是一种非甾体抗炎药，下面是其一条高产率的合成路线。下列说法不正确的是(　 　)
A.甲、丁中含有手性碳原子
B.乙转化为丙是还原反应
C.丙与苯甲醇互为同系物
D.丁的分子式是C13H18O2
【解析】 甲中无手性碳原子，丁中有1个手性碳原子(标*号)： ，A错
误；乙转化为丙是在催化剂的作用下，酮羰基与氢气发生加成反应得到羟基，是还原反应，B正确；丙(分子式C12H18O)与苯甲醇(分子式C7H8O)结构相似，相差了5个CH2，二者互为同系物，C正确；由结构简式可知，丁的分子式为C13H18O2，D正确。
A
10.有机物甲的分子式为C7H7NO2，可以通过如图路线合成(分离方法和其他产物已省略)。下列说法不正确的是
戊(C9H9O3N)
甲
A
【解析】 戊是 ，步骤Ⅳ中酰胺基发生水解得到甲，
则甲为 ，含有氨基、羧基和苯环，可以发生取代反应、加成反
应，A错误；步骤Ⅱ中生成物含—CHO，则该步引入醛基，戊的结构简式为
，步骤Ⅳ是戊中的酰胺基发生水解反应，反应类型是取代反应，C正确；氨基易被氧化，因此步骤Ⅰ和Ⅳ在合成甲过程中的目的是保护氨基不被氧化，D正确。
11.聚乙烯醇(PVA)广泛应用于建筑、医药、纺织、造纸、包装等诸多领域，可用如下方法制备。
下列说法不正确的是(　 　)
A.①为加成反应
B.②③分别为缩聚反应、水解反应
C.PVA能与水形成氢键
D.PVA可用作高吸水性材料
【解析】 由转化过程可知，反应①为加成反应，A正确；合成PVA时，先是在碳碳双键上发生加聚反应，然后发生水解反应，B错误；PVA结构中含有羟基，能与水形成氢键，C正确；PVA中含有大量的羟基，可用作高吸水性材料，D正确。
B
12.(2025·宁波一模)分子结构修饰在药物设计与
合成中有广泛的应用，水杨酸常被制成乙酰水杨
酸(阿司匹林)和长效缓释阿司匹林。下列说法正
确的是(　 　)
A.对水杨酸分子进行成酯修饰的目的是增强其
水溶性
B.阿司匹林属于OTC类药品，因此可以长期大
量服用
C.长效缓释阿司匹林完全水解后可以得到三种物质
D.可以用氯化铁溶液鉴别水杨酸、乙酰水杨酸
【解析】 酯类物质难溶于水，A错误；阿司匹林属于OTC类药品，但不可以长期大量服用，B错误；长效缓释阿司匹林有三个酯基，完全水解后生成4种不同有机物，C错误；水杨酸中含酚羟基，能与氯化铁发生显色反应，溶液变紫色，乙酰水杨酸没有酚羟基，不能反应，故可以用氯化铁溶液鉴别水杨酸、乙酰水杨酸，D正确。
D
13.以淀粉为主要原料合成一种具有果香味的物质C和化合物D的合成路线如图所示。
(1)淀粉的组成可表示为 　，A分子中的官能团名称为　 　。
(2)反应⑦中物质X的分子式为　 　，反应⑧的类型为　 　。
(3)反应⑤的化学方程式为　 　。
(C6H10O5)n
醛基
Br2
取代反应
CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O
C
C4H6O4
(6)为了证明反应①是否发生，可取2 mL反应①后的溶液于一支试管中，用　 　调节溶液至中性，再向其中加入2 mL　 　，再加入4~5滴　 (以上用如下所提供试剂的字母填空)，加热一段时间，若有　 　产生，则证明反应①已发生。
实验中可供选择的试剂：
A.10%的NaOH溶液 B.2%的氨水
C.5%的CuSO4溶液 D.碘水
【解析】检验反应①是否发生，只需要检验是否有葡萄糖生成即可。由于葡萄糖与新制的氢氧化铜的反应需要在碱性溶液中，而淀粉水解在酸性溶液中，则为了证明反应①是否发生，可取2 mL反应①后的溶液于一支试管中，用10%的NaOH溶液调节溶液至中性，再向其中加入2 mL 10%的NaOH溶液，再加入4~5滴5%的CuSO4溶液，加热一段时间，若有砖红色沉淀产生，则证明反应①已发生。
A
A
C
砖红色沉淀
14.丙烯经下列反应可得到F和高分子化合物G，
它们都是常用的塑料。
(1)E中含氧官能团的名称是　 　。
【解析】 丙烯与溴发生加成反应，生成A，
A为CH3CHBrCH2Br，A在氢氧化钠水溶液
加热条件下发生取代反应生成B，B为CH3CH(OH) CH2OH，B在银作催化剂条件下，与
氧气发生催化氧化，生成C，C为 ，C接着被氧化生成D，D为
，D在镍作催化剂条件下，被H2还原生成E，E为CH3CH(OH)COOH，E发生缩聚反应生成G；丙烯在氯化铝及加热的作用下，与苯发生反应生成
F[ ]。
(1)E的结构式为CH3CH(OH)COOH，故含氧官能团的名称是羧基、羟基。
羧基、羟基
(2)A→B的反应类型为　 　。
【解析】A与NaOH水溶液发生取代反应生成B，B为CH3CH(OH)CH2OH。
(3)B转化为C的化学方程式为　 　。
【解析】B在银作催化剂条件下，与氧气发生催化氧化，生成C，C为 。
(4)E的一种同分异构体M具有如下性质：
①能发生银镜反应；
②1 mol M与足量的金属钠反应可产生1 mol H2。
则M的结构简式为　 　。
【解析】E为CH3CH(OH)COOH，E的一种同分异构体M具有如下性质：①能发生银镜反应，M中含有醛基，②1 mol M与足量的金属钠反应可产生1 mol H2，M中含有两个羟基，则M的结构简式为HOCH2CH(OH)CHO。
取代反应
HOCH2CH(OH)CHO
　 。
【解析】结合题干给出的信息， 可先发生加成反应得到 ，之
后 发生消去反应得到 ， 之后 与氯气发生加成反
应可得到 ， 发生水解反应可得到 。

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