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第20课 明清时期社会经济的发展
第三单元 明清时期：统一多民族封建国家的巩固与发展
学习目标
1.知道明清时期农业生产的恢复和发展、手工业和商业的发展。
（史料实证、历史解释）
2.了解明清时期社会经济发展的内因和外因。 （唯物史观、历史解释）
3.分析清朝前期人口增长的原因，了解人口增长与自然环境、社会发展之间的关系。 （唯物史观、家国情怀）
农兴民丰
——农业生产的恢复和发展
壹
清朝《耕织图》
康熙中期，焦秉贞绘《耕织图》46幅(农业生产过程)，康熙皇帝看见后大为赞赏，下令官府工匠镂版印刷，广布天下。
顺治
康熙
民富则亲，民贫则离；民之贫富，国家休戚系焉。 ——明太祖朱元璋
朱元璋
1.背景
无主荒田，州县官给印信执照，开垦耕种，永准为业，耕至六年以后...方准征收钱粮。 ——《清顺治朝实录》
统治者重视经济恢复与社会稳定。
一、农业的恢复和发展
①元末人民饱受战乱之苦。
②出身贫寒的明太祖，对百姓的困苦和
发展经济、稳定社会的重要性有深刻的体会。
《明宪宗元宵行乐图》（局部）
2.明朝发展农业的举措
①开垦荒地，轻徭薄赋、休养生息；
②组织大规模移民屯田；
③核查全国土地，编制土地文册；
④从美洲引进玉米、甘薯、花生等；
政府的财政收入增加，
有利于社会经济的恢复与发展。
一、农业的恢复和发展
作用：
洪武丈量鱼鳞图
详细记录了每块土地的面积、形状、位置和四至（边界）。土地的所有者、使用者和赋税情况。
3.清朝发展农业的举措
①清朝前期，大片土地得到开垦，荒山旷野改造成农田，耕地面积不断扩大，边远地区得到开发。
清政府颁布的
开荒执照
康熙十年（1671年）规定：新垦荒地四年后起科，并重申顺治时对地主垦田给予奖励的规定。……到康熙十二年，又进一步放宽到十年。还对某些垦荒农民贷给牛、种。康熙时期垦荒政策执行较为得力，因此成效显著。
——朱绍侯《中国古代史》
一、农业的恢复和发展
时期 垦田面积
顺治十八年（1661） 549.3万顷
康熙二十四年（1685） 607万顷
雍正二年（1724） 683万顷
乾隆十八年（1753） 708万顷
乾隆三十一年（1766） 741万顷
嘉庆十七年（1812） 790万顷
清朝前期的全国垦田面积
②在兴修水利方面，清政府对黄河、淮河以及大运河进行治理，组织人力修建堤坝、渠堰、海塘，促进了经济的发展。
一、农业的恢复和发展
“水利一兴，田苗不忧旱涝，岁必有秋，其利无穷”，于是康熙十六年命靳辅为河道总督，督修黄、淮和运河。
——摘自白寿彝《中国通史》
靳辅(河道总督)
黄河筑堤图
靳辅《治河方略》
3.清朝发展农业的举措
③明朝引进了原产于美洲的玉米、甘薯、花生等作物。清朝继续改进种植技术，
改良新品种，使粮食产量有了大幅度提高。
一、农业的恢复和发展
美洲高产作物的引入和推广
（全球性经济互动）
乾隆皇帝在玉米和甘薯的推广中起了巨大作用。他大力推广甘薯种植……在皇帝的劝谕下，川、楚、陕、皖、贵等省‘延山漫谷，皆种玉米’。
——戴逸《乾隆帝及其时代》
3.清朝发展农业的举措
④棉花、甘蔗、烟草、茶叶、药材，以及花卉、水果等作物的种植面积不断扩大。
3.清朝发展农业的举措
一、农业的恢复和发展
商品经济发展，
农产品商业化程度加强。
宋：“苏湖熟，天下足”
清：“湖广熟，天下足”
耕地面积
不断扩大
兴修水利
粮食产量
大幅提高
经济作物
品种增加
面积扩大
农业发展
有利于社会的稳定和繁荣;
推动手工业和城镇商品经济的发展;
为清朝前期的兴盛奠定了基础。
4.影响
一、农业的恢复和发展
百工兴商
——手工业和商业的发展
贰
青花海水江牙纹香炉
明清时期的制瓷中心为江西景德镇，它的制瓷技术达到了我国古代传统制瓷业的巅峰。明清时期都在这里设置官窑，规模宏大，工人众多，制作工序细致复杂。景德镇的瓷器不仅畅销国内,还远销海外，成为重要的外贸商品。
相关史事
二、手工业和商业的发展
1.明朝手工业
①棉纺织业逐渐从南方向北方推广。
明朝时，手工业和商业在前代的基础上继续发展。
②涌现出一批手工业生产基地。
③手工业制品畅销海内外。
——松江是棉纺织业中心，
苏州是丝织业中心，景德镇是制瓷中心。
明代青花扁壶
明织金孔雀羽妆花纱龙袍料局部
①丝织、棉织、印染、制瓷等行业，
品种繁多，产品精良。
②已出现了比较成熟的手工工场。
粉彩九桃纹过枝盘
（清雍正年间）
清·珐琅彩
二、手工业和商业的发展
2.清朝手工业
清紫色云龙杂宝纹妆花绸单蟒袍—云锦
（江宁织造博物馆藏）
清雍正·墨彩山水盒（广东省博物馆）
清乾隆各种釉彩大瓶：运用珐琅彩、仿哥釉、青花、窑变釉、斗彩等十几种施釉方法，集高低温釉、彩于一身，有“瓷母”之称。
机户出资，织工出力，相依为命久矣。
——《明神宗实录》卷三六一
“机户出资，织工出力”的现象反映了什么？
反映了雇佣关系产生，资本主义萌芽出现。
3.手工工场
机
户
机
工
雇 佣
被雇佣
早期资本家
早期雇佣工人
机户出资，机工出力
二、手工业和商业的发展
佛山镇经营棉织业的手工工场达2500家,织工超过50000人。
郡城之东，皆习机业……工匠各有专能,匠有常主,计日受值。
吴江盛泽镇“以棉绫为业,商贾贩缯(丝织品),远近幅集(聚集)。”
人数多规模大
分工合作
面向市场
雇佣关系
4.商业
明清时期，陆路和水路的商旅往来频繁，商品贸易兴盛，形成了区域性乃至全国性的商业网络。
二、手工业和商业的发展
①国内贸易：
陆路
水路
4.商业
二、手工业和商业的发展
②国际贸易：
中国的瓷器、茶叶、丝绸大量销往国外，美洲等地的白银通过海外贸易流入中国，白银是百姓缴纳赋税的货币。中国经济成为全球经济体系中的重要一环。
中国凭借着在丝绸、瓷器等方面无与匹敌的制造业和出口，与任何国家进行贸易都是顺差……16世纪至17世纪中叶，流入中国的白银数量为7000至10000吨，约2.24亿两至3.2亿两白银。
“中国占有了世界白银产量的四分之一至三分之一”。
——弗兰克《白银资本》
西班牙银元
海外白银流入
在商业活动中，出现了一些具有地域特色的商帮，他们拥有雄厚的商业资本，在全国进行商业活动。如晋商和徽商。
皇家有故宫，民宅看乔家
红顶商人胡雪岩
乔致庸
徽商故里
晋商，主要贩卖粮食、食盐、绸缎等，到乾隆时又专门经营汇兑，放贷和存款业务，在全国各地开设“票号”，便于货币流通。
徽商，主要从事食盐、典当、茶叶、木材、粮食、布绸等行业的经营活动。
这些商帮的活动，对当时社会经济的发展产生了巨大的推动作用。
5.商帮
二、手工业和商业的发展
作用：
晋商 祁县乔氏
乔家大院始建于清乾隆年间，占地８７２４．８平方米，由６幢大院20个小院共３１３间房屋组成。从高处俯瞰，整体为双喜字型布局，城堡式建筑。
从清光绪至民国初，是乔家的极盛时期。当时乔家的商业字号有200多处，流动资金就有白银700万-1000万两，再加上各地房产，乔家的资产相当于现在的八、九十个亿。
“皇家看故宫，民宅看乔家”
人地之争
——人口的增长
叁
三、人口的增长
明朝鼎盛时期，全国人口超过1亿。明末连年战乱，灾疫肆虐，人口锐减。
1.明朝人口的演变
2.清朝人口的演变
康熙时，全国人口总数已达到1.5亿。乾隆末年，全国人口发展到3亿， 占当时世界总人口的1/3。
康熙时期
1.5亿
明朝鼎盛时期
1亿
清朝前期人口增长情况示意图
3亿
乾隆末期
占当时世界总人口的1/3
康熙皇帝
滋生人丁
永不加赋
材料一 康熙二十年 (公元 1681年 )平……到嘉庆元年 (1796年 )为止，内地都没有发生大规模社会动乱…… ——董林生《新议清朝人口剧增的原因及影响》
材料三 康熙五十一年宣布“盛世滋生人丁永不加賦”政策，意 味有新增人丁不再有人头税负担。雍正时“摊丁入地” 政策，意味人头税负担全转移到土地上。这大大刺激人口迅猛滋生。……外来高产粮食作物番薯、玉米等引进与推广，为新增人口提供新粮食来源。
——樊树志《国史十六讲》
①清前期社会相对稳定
②经济发展，国力增强
③朝廷税收政策的改革
④高产作物引进与推广
人口增长
三、人口的增长
3.原因
材料二 世界各区域占世界GDP的份额
资料来源：华民《制度变迁与长期经济发展》
国家 1700年 1820年
中国 22.3% 32.9%
西欧 22.5% 23.6%
美国 0.1% 1.8%
4.人口增长带来的影响
三、人口的增长
在人口膨胀的压力下 ……流徙城市的人群因无业可就，沉淀形成一个由流氓、乞丐、小偷、赌徒、娼妓、迷信职业者和杀人越货者等组成的次生社会群……人口膨胀实际上也是酝酿大小农民起义的潜在原因之一。
——《为何清代人口空前膨胀》
1.人地矛盾日益突出
时间 全国人均耕地
面积统计数
顺治十八年（1661年） 6.88亩
康熙六十年（1721年） 8.26亩
雍正十二年（1734年） 8.13亩
乾隆四十九年（1784年） 2.51亩
2.水土流失严重，地力下降
3.给社会带来不稳定因素
闯关东与走西口
清朝前期人口大幅増长,华北地区人稠地狭,人地矛盾突出。而邻近的内蒙古和山海关以东地区地广人稀,吸引着失去土地的人们前往寻求生计,由此引发了以山东人为主体的“闯关东”和以山西人为主体的“走西口”的移民浪潮。电视剧《闯关东》和《走西口》再现了当年人们背井离乡、历经磨难的移民生活。
电视剧《闯关东》剧照
4.人口增长带来的影响
三、人口的增长
④大量人口流向边疆地区，开荒垦田，发展生产，极大促进了边疆的社会繁荣。
与前代相比，康乾之时确实有一种盛世气象。在平定三藩，收复台湾之后，整整100多年是休养生息的承平时期。但是，如果说汉唐盛世曾经是阳春天气的话，那么康乾盛世不过是晚秋晴日。
历史的运行不会使盛世长存。这种转机在乾隆后期已经出现，渐积而渐多。到嘉庆时代，盛世色彩终于褪色，露出了百孔千疮。
危机
盛世
这是一个怎样的时代？盛世辉煌还是落日余晖？
明清时期社会经济的发展
农业
手工业
商业
基础
刺激
①耕地面积扩大
②大力兴修水利
③粮食产量大幅提高（引进美洲高产作物）
④经济作物种植面积扩大，农产品商品化
①传统手工业继续发展
②出现比较成熟的手工工场（雇佣关系）
①国内外商品贸易兴盛
②白银货币化并成为主要货币
③出现商帮（南徽北晋）
④工商业市镇的兴起，经济功能凸显
促进
人口增长
人地矛盾
、边疆开发
课堂小结
试题精练
A
2.清朝前期，农业上普遍采用了轮作、复种、多熟等农作制，人们大量开垦荒地，种植玉米、甘薯等高产农作物。这（ ）
A.源于新航路的开辟 B.彻底解决温饱问题
C.促进农业经济的发展 D.导致经济重心南移
C
1.清朝很早就实行禁止私宰耕牛的法律。顺治帝颁行《牛戒汇钞》一书，该书汇辑戒食牛肉的故事，并由顺治帝作序：“农赖牛以耕……律严私宰。”这反映了清初统治者（ ）
A．重视农业生产 B．鼓励商业发展 C．严惩官吏腐败 D．完善科举制度
试题精练
B
C
3.明清时期，商业的繁荣催生了一批新兴工商业市镇。松江锦布有“衣被天下”之称；丝绸业市镇有著名的盛泽镇、濮院镇；景德镇瓷业也是“工匠来八方，器成走天下。”据此可知，明清时期（ ）
A.草市开始成为地方商业中心 B.区域生产的专业化明显
C.手工业的经济主导地位日趋体现 D.市镇的规模不断扩大
4.明代出现了很多有名的商人集团，如徽商、晋商、闽商、粤商。这说明当时（ ）
A．八股取士盛行 B．海外贸易受限
C．商品经济活跃 D．倭寇势力猖獗
试题精练
A
B
5.清朝前期，江宁(今南京)著名的机户李扁担、李东阳等，都各自拥有织机五六百张；广州府佛山镇经营棉织业的手工工场达2500家，织工超过50000人,每一家工场平均有20人。这充分表明( )
A.清代已经出现较为成熟的手工业工场 B.清代新兴资产阶级已经取代地主阶级
C.清政府曾暂时放宽对民间设厂的限制 D.这种工场有效抵制了西方的经济侵略
6.明清时期，中国商品畅销海外，换来大量原产于美洲等地的银元，这些银元“以块计、每块分十角、角分十分”，民众交易也逐渐使用“元(块)”“角”“分”等货币单位。这反映的是（ ）
A．铜钱大量铸造 B．全球经济互动 C．北方人口南迁 D．交子广泛流通
试题精练
A
B
7．下图是清朝中期的人口数量和人均耕地面积对比图。这反映了清朝中期（ ）
A．人地矛盾突出
B．农业生产恢复
C．阶级矛盾激化
D．土地兼并严重
8.以下是我国封建社会时期曾经出现过的盛世景象，按时间先后顺序排列正确的是(　 　)
①贞观之治 ②文景之治 ③康乾盛世 ④开元盛世
A.①②③④ B.②①④③ C.②③④① D.③①②④

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