资源简介

海口市琼山华侨中学2025-2026学年度高二年级第二学期
3发展生态农业有助于乡村振兴。某乡村因地制宜实施了“春夏种稻、冬闲种薯、薯糠喂牛、粪尿肥田
期中考生物测试卷
的生态农业模式，提高了当地的经济收入，减少了环境污染。下列有关该生态农业模式的叙述，错误的是
(考试时间：90分钟：满分：100分)
A该模式的农田生态系统能自我优化、自我调节、自我更新
注意事项：
B.可保持土壤肥力，改善土壤结构
1答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
C.可减少化肥使用和水体富营养化
2.本试卷共分两部分，第|卷为选择题，第川卷为非选择题。
3第〡卷的答案用铅笔准确填涂，第川卷的答案用黑色签字笔或钢笔填写，答案均写
D.既遵循了自然规律，又考虑了经济和社会因素
在答题卡上，答在试卷上无效。
第I卷（选择题共45分）
4山兰酒以海南山兰早稻米为原料，添加酒曲，经传统发酵酿造而成。其中酒曲里的霉菌能分泌大量淀粉
酶，糖化酶、蛋白酶，解决了酵母菌无法直接利用谷物淀粉的核心问题，是酿酒前期糖化过程的主导者，
一、选择题（本大题共15小题，每小题3分，共45分。在每小题给出的四个选项中，只有一个选项符合
而后期通过无氧呼吸将糖分转化为酒精和二氧化碳的酿酒酵母是酒曲中的核心菌种，发酵结束后快速冷却
题意。)
酒液并过滤，可获得风味独特的清澈酒体。米熟化的均匀度、发酵温度均会影响酒的品质，下列有关叙述
1.红树林是潮间带的重要生态系统，为侯鸟提供了越冬场所。红树林中存在许多奇特生物，如分布于海南
错误的是()
东寨港红树林的白边侧足海天牛吸食绿藻后，能留存叶绿体在自身细胞中进行光合作用。下列有关叙述正
A酿造山兰酒所使用的酒曲为单一菌种
确的是()
B充分蒸熟山兰米有利于淀粉糖化，为酵母菌提供更多的原料
A.红树林的物种组成和空间结构无季节性变化
C.适宜的发酵温度有利于提高酶的活性，进而提高酒的产量
B东寨港的所有红树植物组成一个种群
D.快速冷却有利于保留酒液中易挥发的风味物质
C.常被水淹的红树植物生长不受水分限制
D.白边侧足海天牛在生态系统中既是生产者也是消费者
5利用传统发酵技术制作食品时，不同操作对应着特定的发酵原理和微生物代谢特点，下列关于制作四种
2海龟是国家一级重点保护野生动物，其上岸产卵的行为促进了海洋与陆地间的物质循环和能量流动。在
食品的操作及相关分析，错误的是()
龟卵孵化过程中，巢穴的物质和能量与周围环境的关系如图。下列有关叙述错误的是〔)
选项
食品名称
操作细节
原理及分析
奥穴两假格细
压胎代常
逐层加盐时，随层数增多
盐可抑制微生物生长，上层加盐多能有效防止
A
腐乳
增加盐量
杂菌污染
魅垫
包坚监器原幼道装食图
前期通气促进酵母菌有氧呼吸大量累殖，后期
果酒
发酵瓶中前期通气后期密封
密封有利于酵母菌无氧呼吸产生酒精
浮水冲湖
尺幼龟入海
A龟卵中的能量来自母龟同化的能量
泡菜坛边缘水槽注满水，定
创造无氧环境，满足乳酸菌无氧呼吸需求，抑
泡菜
期补水
制好氧杂菌
B螃蟹能取食幼龟和死亡胚胎：说明螃蟹既是消费者，又是分解者
发酵过程中持续通入无菌空
醋酸菌为好氧菌，此温度范围是其发酵产醋酸
℃.巢穴周围的绿色植物能将根插入发育中的龟卵吸收有机营养物质，说明二者存在寄生关系
D
果酯
气，温度控制在1825℃
的最适条件
D.巢穴中的部分物质通过雨水冲刷回到海洋，可为近海的生物提供营养物质
试卷第1页，共8页
试卷第2页，共8页

展开更多......

收起↑