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2026年春学期高二年级期中考试
生物试题
考试时间：75分钟 分值：100分
第Ⅰ卷（选择题 共 53分）
一、单项选择题：本大题共 14小题，每小题 2分，共 28分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要
求的，请把正确答案涂在答题卡上。
1 关于传统发酵，下列说法中错误的是（ ）
A 腐乳制作，酵母菌，曲霉，毛酶等参与了豆腐的发酵过程
B 腌制泡菜利用了乳酸菌中的乳酸发酵
C 家庭酿制米酒的过程既有需氧呼吸又有无氧呼吸
D 果醋制作过程中，当氧气糖原充足时，能将糖转化成乙醛在转化为醋酸。
2 关于“利用乳酸菌发酵制作酸奶或泡菜”的实验，下列叙述正确的是（ ）
A．制作泡菜的菜料不宜完全淹没在煮沸后冷却的盐水中
B．制作酸奶的牛奶须经过高压蒸汽灭菌后再接种乳酸菌
C．发酵装置需加满菜料或牛奶并封装，以抑制乳酸菌的无氧呼吸
D．控制好发酵时间，以避免过量乳酸影响酸奶或泡菜的口味和品质
3．某同学利用红叶李果实制作果醋，图示其操作的简易流程。下列相关叙述正确的是（ ）
A．果酒、果醋发酵所需菌种的细胞结构相同
B．榨汁装瓶时候，需要留有一定的空间，红叶李清洗次数不宜太多
C．过程②中，为使菌种充分吸收营养物质，需每日多次开盖搅拌
D．过程③发酵时会产生大量气泡，需拧松瓶盖放气
4．下列关于培养基的相关叙述，正确的是（ ）
A．牛肉膏蛋白胨培养基有丰富的碳源、氮源，常用于接种蓝细菌、酵母菌
B．培养谷氨酸棒状杆菌积累谷氨酸时，需要将培养基的 pH 值调为酸性
C．液体培养基通常用于微生物的扩大培养、分离和计数
D．培养乳酸杆菌时，需要在培养基中添加特殊营养物质如维生素
5．从种植草莓的土壤中分离致病菌，简易流程如下：制备土壤悬液、分离、纯化、鉴定。下列相关叙述正确的是（ ）
A．将土样加入无菌水混匀，梯度稀释后取悬液加入平板并涂布
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B．制备的培养基可用紫外线照射进行灭菌
C．连续划线时，接上次划线的起始端开始划线
D．鉴定后的致病菌，可接种在斜面培养基上，并在室温下长期保存
6．自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中氮气的细菌，科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的
研究，部分实验流程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．图中所用培养基不需要添加氮源，但需要将 pH 调制成酸性
B．纯化培养时，用涂布器从盛有菌液的试管中蘸取菌液进行涂布
C．若④的平板上菌落平均数为 68 个，则每克土壤中含有的固氮菌约 6.8×106 个
D．步骤①获取土壤一般来自表层土壤，步骤③将土壤悬浮液稀释了 10000 倍
7．发酵工程的基本环节如图所示。下列说法正确的是（ ）
A．菌种的选育是发酵工程的中心环节，优良菌种可以从自然界筛选
B．啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生和积累主要在后发酵阶段完成
C．发酵结束后，可通过过滤、沉淀等方法分离出微生物细胞本身
D．通过发酵获得大量的微生物蛋白质即单细胞蛋白
8．图示一种植物组织培养周期，①~③表示相应过程。下列相关叙述错误的是（ ）
A．过程①发生了细胞的脱分化和有丝分裂
B．过程②需要给予适当强度和时间的光照
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C．培养基中糖类既能作为碳源，又与维持渗透压有关
D．过程②③所用培养基的成分、浓度相同
9．植物甲抗旱、抗病性强，植物乙分蘖能力强、结实性好。科研人员通过植物体细胞杂交技术培育出兼有甲、乙优
良性状的植物丙，过程如下图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．过程①添加盐酸以去除细胞壁
B．过程②中常采用灭活病毒诱导原生质体融合
C．过程④和⑤的培养基中均需要添加生长素和细胞分裂素
D．该过程可以说明甲乙之间不存在生殖隔离
10．植物细胞工程在植物繁殖新途径等方面都有广泛的应用，并取得了显著的社会效益和经济效益。如图表示植物
细胞工程应用的相关操作，相关叙述正确的是（ ）
A．A途径方法属于无性生殖，可以保持品种优良的遗传特性
B．D途径获得的植株对病毒具有抗病毒特性
C．E途径体现了植物细胞全能性，且次生代谢物是植物生长所必需的
D．B途径是单倍体育种，该过程得到的单倍体植株都是纯合子
11．HEK293是具有无限增殖能力的一类细胞，在体外培养时呈现贴壁生长特性。科学家采取了图示方法将 HEK293
驯化成为悬浮培养细胞，培养过程中细胞一旦沉入培养瓶底，它们会试图重新贴壁。下列叙述正确的是（ ）
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A．常用胰蛋白酶或胃蛋白酶处理贴壁细胞
B．悬浮培养细胞常因发生接触抑制而停止增殖
C．血清中的天然成分有利于 HEK293的悬浮培养
D．培养液静置几分钟后，应吸取上清液中的细胞传代
12．科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞获得诱导多能干细胞（iPS 细胞）。下列有关干细胞的叙述错误的是（ ）
A．干细胞包括胚胎干细胞和成体干细胞，后者具有组织特异性
B．体外诱导获得 iPS 细胞的过程中，细胞的遗传物质发生改变
C．胚胎干细胞存在于早期胚胎中，从胚胎中获取会涉及伦理问题
D．成纤维细胞，已经分化的 T细胞，B细胞等都能诱导成为 IPS 细胞
13甘加藏羊是甘肃高寒牧区的优良品种，但繁殖率较低。为促进畜牧业发展，研究人员通过体外受精、胚胎移植等
胚胎工程技术提高藏羊的繁殖率。下列叙述正确的是（ ）
A．用适当的酶处理藏羊胚胎的滋养层，可获得大量胚胎干细胞
B．同期发情和超数排卵的处理目的以及处理对象均存在差异
C．胚胎体外培养过程中需要利用相关技术去除早期胚胎外的透明带
D．利用动物胚胎分割技术得到的个体基因型相同，表型也完全相同
14．犬类卵母细胞的细胞质脂肪含量高，呈黑色不透明状态，难以清晰观察到细胞核。2025年 2月，青岛农业大学
利用 AI辅助去核技术成功克隆出马尔济斯幼犬，突破了犬类体细胞克隆的技术瓶颈。下列叙述正确的是（ ）
A．体细胞核移植的成功，证明了动物体细胞仍具有发育成完整个体的能力
B．克隆犬的核遗传物质与供核个体一致，其表型也与供体完全相同
C．推测 AI辅助去核技术能精准去除卵母细胞中的纺锤体—染色体复合物
D．获得的重构胚需要在胚胎移植后用 Ca2+载体、乙醇等激活
二 多选题：本大题共 5小题，每小题 3分，共 15分，请把正确答案涂在答题卡上。
15．为了快速检测青蒿素，科研人员利用细胞工程技术制备了抗青蒿素的单克隆抗体，基本操作过程如图。下列相
关叙述中正确的是（ ）
A．过程②可以加入灭活病毒诱导细胞融合，体现了细胞膜的选择透过性
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B．过程③为用 96孔板进行筛选，在该培养基上，只有杂交瘤细胞才能生长
C．过程④是克隆化培养和抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞
D．过程⑤无论在体内或体外都可以进行，从细胞培养液或小鼠腹水中获得单克隆抗体
16．以下为现代生物技术与工程操作常涉及的流程，下列说法正确的是（ ）
A．若为植物体细胞杂交过程，可用离心技术使处理①和②后获得的原生质体融合
B．若为试管牛生产流程，体外受精时，卵母细胞①和精子②要分别进行成熟培养和获能处理
C．若为动物细胞融合过程，可以用电融合形成杂交细胞
D．若为动物细胞核移植过程，将供体细胞①注入卵母细胞②，两细胞融合后形成重构胚
17．稀释涂布平板法是微生物培养与计数中常用的方法，下列叙述错误的是（ ）
A．由于土壤中细菌的数量庞大，需将土壤稀释后再涂布在选择培养基上培养计数
B．稀释涂布平板法使用时可用蒸馏水进行稀释
C．采用稀释涂布平板法接种后，不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单菌落
D．在同一稀释度下至少对 3个平板计数，菌落数目往往比活菌数目多
18．下图表示培养和纯化酵母菌的部分操作步骤。有关叙述不正确的是（ ）
A．步骤①操作时，倒好平板后应立即将其倒置，防止冷凝水落在培养基上造成污染
B．步骤②接种环和试管口应先在火焰上灼烧，接种环冷却后再放入试管中蘸取菌液
C．步骤③除第一次划线外，以后每一次划线的起点都是上一次划线的末端
D．步骤④划线结束后在皿盖上标注菌种及接种日期等信息，再放在恒温培养箱中培养
19．下列有关植物细胞工程应用的叙述正确的是（ ）
A．利用植物细胞培养技术获得紫草素，可实现细胞产物的工厂化生产
B．单倍体育种过程中用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗
C．利用植物组织培养技术可获得脱毒植株
D．利用植物体细胞杂交技术培育的“白菜—甘蓝”，可获得双亲的遗传特性
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第Ⅱ卷（非选择题 共 57分）
三、填空题：本大题共 4小题。请把正确答案填在答题卷横线上。
20 题.（16 分，除特殊标注外，每空 1分）荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁，
再放入发酵罐内低温发酵精酿而成，这样既保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。以下是荔枝酒和
荔枝醋工业化制作流程。
图 1
Ⅰ.(1)酵母菌的代谢类型是______，压榨取汁后，果汁中含有较多的果胶和纤维素，会影响果汁澄清度和出汁率应
向果汁中加入____ __进行处理。
(2)生香酵母是果酒发酵中常用的酵母菌，可以通过发酵工程大批量获取酵母菌，在该环节中，防止杂菌污染是保证
产品质量的关键。下列有关该生产过程中无菌操作的叙述，正确的有 （2分）。
A．在接种前，需要对发酵罐进行消毒处理
B．发酵工程中所用到菌种大多是单一菌种
C．发酵阶段需要通入经过滤除菌处理的无菌空气促进酵母菌的增殖
D．生香酵母的菌种选育，可以从自然界中选育，也可以通过诱变育种或基因工程育种获取
（3）研究人员研究了发酵时间对荔枝醋酸度及感官评分的影响，结果如下。
随着发酵时间的延长，荔枝醋的酸度变化是______，酸度最高值约为______。综合两个指标，最佳的发酵时间为______
天。
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Ⅱ.果皮褐变是影响荔枝保鲜的重要原因，漆酶能够抑制果皮褐变，研究人员欲从土壤中筛选获得高产漆酶菌株来配
制微生物菌剂，用以预防荔枝果实褐变，延长荔枝保鲜时间。筛选高产漆酶菌株的实验操作过程如图 2所示，其中
各培养基和悬浮液配方相同，且都加入了苯胺蓝（漆酶能降解苯胺蓝并使其褪色）。
图 2
（1）从用途分类，培养基 I、Ⅱ属于_______培养基，在制备以上培养基时，除了添加必要的营养成分外，还需要加
入___ __，接种至培养基 I、Ⅱ上采用的接种方法是___ __。
(2)漆酶菌计数可以用血细胞计数板进行计数，下列关于血细胞计数板说法中正确是_____（2 分）（填序号）。
①只能检测活菌数量 ②不能区分死菌和活菌
③血细胞计数板也可以对蓝细菌进行计数 ④测得值大于实际的活菌数
(3)培养结束后，选择高产的菌落进行扩大培养，得到10mL菌液，吸取其中1mL并稀释 100倍后用血细胞计数板（规
格为 1mm×1mm×0.1mm，由 400个小格组成）计数，其中一个中格的结果如图乙所示，用图乙的计数结果作为每个中
方格的平均值，则 10mL 菌液中共有___ 个细菌（2分）
(4)基于图 2过程，筛选菌株的相关测定指标包括_____ _。（2分）（填序号）
①漆酶含量 ②产漆酶菌株量 ③苯胺蓝脱色圈大小 ④苯胺蓝浓度
21 题.（13 分，除特殊标注外，每空 1分）普陀鹅耳枥植物中的大熊猫，野生型普陀鹅耳枥全球仅存一棵，为保护
濒危植物普陀鹅耳枥,（2n=16）并改良其生长特性，科研人员尝试将其与同属近缘物种天台鹅耳枥（4n=32）进行体
细胞杂交。已知普陀鹅耳枥具有抗虫基因，但生长缓慢；天台鹅耳枥生长迅速且耐寒，但不抗虫。如图表示体细胞
杂交过程，回答下列问题:
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(1)a 过程获得原生质体所用的酶是________。酶解过程在略高渗的溶液中进行，目的是 ______。
(2)过程 b若采用化学法，除 PEG 融合法外，还有_____ 等。促使原生质体相互融合，成功融合的杂种细胞含
________个染色体组。杂种细胞形成的标志是___ _____。
(3)过程 d、e、f、涉及的操作有__ ___（2 分）（编号选填）。
①配制固体培养基 ②诱导脱分化 ③诱导再分化 ④秋水仙素诱导
(4)植物组培通常使用 MS培养基，该培养基的碳源主要是________，配制过程 d所用的培养基时，除了 MS培养基的
基本成分外还需加入一定浓度和比例的_____ ___调控植物细胞的发育方向。
（5）研究者研究了温度对普陀鹅耳枥原生质体活力和细胞壁再生的影响，实验结果如图 1、图 2所示。该实验结果
的启示：要提高实验成功率，在诱导融合前，将普陀鹅耳枥细胞的原生质体保存在 10℃，有利于____________；在
诱导融合后，将融合的原生质体保存在 25℃下，有利于______ __。
（6）科学家在神舟四号飞船（太空微重力环境）上对上述细胞进行电融合的同时，地面上用于对照的普陀鹅耳枥和
天台鹅耳枥原生质体电融合实验也在举行。太空与地面上细胞融合实验的自变量是 ，比较二者细
胞融合率的结果最可能是 （已知两种植物原生质体密度有一定差异，重力作用下，
密度分层导致细胞接触不足）。
22题.（14分除特殊标注外，每空 1分)为降低人类乳腺癌治疗药物的副作用，科研人员尝试在单克隆抗体技术的基
础上，构建抗体-药物偶联物（ADC），过程如图 1所示。回答下列问题：
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注：HER2为乳腺癌细胞表面的 HER2蛋白
(1)向小鼠多次注射 HER2，其目的是___ ___。杂交瘤细胞在体外培养时，需要满足的条
件是充足的营养，无菌无毒的环境等，还需要 等天然成分。动物细胞培养一般选用 （固体或液体）
培养基。
（2）与植物细胞相比，步骤①过程中特有的诱导细胞融合的方法是_____ _。步骤②筛选的目的是
。
(3)与常规血清抗体相比，单克隆抗体的优点是_____ _（答出 3点）。单克隆抗体是 ADC中的________（填
“a”或“b”）部分。
(4)通过过程②得到的细胞还必须经过过程克隆化培养和抗体检测才能筛选得到符合要求的杂交瘤细胞，抗体检测原
理如图。
注：酶标抗体是将酶分子通过化学方法共价结合到抗体分子上，形成的酶—抗体复合物
①在检测时，需将待测样本即 96孔板培养槽中的__________（填“细胞”或“上清液”），加到含 HER2蛋白的固相载
体的小孔中。
②加入酶标抗体一段时间后，需进行洗脱，即用洗涤剂将未与________结合的酶标抗体洗去。
③抗体检测阳性的结果显示________（填“蓝色”或“白色”），原因是 （2分）。
在制备过程中，根据抗原—抗体特异性结合的原理，需加入 HER2蛋白进行专一抗体检测，检测过程中发现有些杂交
瘤细胞不能分泌抗 HER2抗体，原因是____ __。（2分）
23.（14分，除特殊标注外，每空 1分）．2018年 3月，世界上最后一头雄性北方白犀牛死亡，该物种仅剩下两头雌
性，在此之前，研究人员设法保存了北方白犀牛的精子。多个研究团队试图通过多种技术手段繁育该物种。请回答
下列问题。
Ⅰ.一个研究团队试图培育试管北方白犀牛，其主要流程如下图 1。
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(1)图中①过程可用________激素使北方白犀牛超数排卵，受体普通母牛和供体母牛应做________处理，使供体、受
体生殖器官的生理状态保持一致。此外，受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生________反应，这为胚胎在受体
内的存活提供了可能。
(2)过程②中采用的技术是________，采集的精子需要进行获能处理后，才能进行过程体外受精，获能液的常见的有
效成分有 等。
(3)如果要提高胚胎的利用率，还可进行________，应选择发育良好、形态正常的________。若要在胚胎移植前对胚
胎进行性别鉴定，应选________细胞进行 DNA分析，避免对胚胎造成影响。
Ⅱ.另一个团队试图培育克隆北方白犀牛，其主要流程如下图 2。
(1)北方白犀牛本体取得体细胞进行动物细胞培养，经处理后的初次培养称为_______。动物组织在培养过程中会出现
细胞贴壁和_________现象，因此，在核移植前要用____ ____（任写一种）将培养的体细胞分散开来。
(2)对卵母细胞去核的方法中，除显微操作法外，还有____ ____法（答出 1点即可）。
(3)克隆牛与北方白犀牛的性状表现不完全相同，从遗传物质的角度分析其原因：________ __
_ 。（2分）
第 10 页 共 10 页2026年春学期高二年级期中考试
生物答案
一单选题答案：
1-5 DDBDA 6-10CCDCA 11-14DBBC
二多选答案：
15 CD 16ABC 17BCD 18AD 19ACD
三 填空题答案
20 题（14 分）
Ⅰ.（1）兼性厌氧型 纤维素酶和果胶酶（答一个也给分）
（2）BCD（2 分）（答不全给 1分，错答不给分）
(3) 先增加后不变 6.25g/L 10
Ⅱ.（1）选择培养基 琼脂 稀释涂布平板法
（2）②③4（2分）（选不全给 1分，错选不给分）
（3）1.6×109 个（2分）
（4）①③④（2分）
21 题（13 分）
（1）纤维素酶和果胶酶 维持渗透压，防止原生质体吸水过多涨破（答出最后一句就给分）
（2）高 Ca2+-高 PH 融合法， 6 再生新的细胞壁
（3）①②③（2分）（答不全给 1分，答错不给分）
（4）蔗糖 生长素和细胞分裂素（答植物激素不给分）
（5）有利于保持原生质体活力（答原生质体活力高给分） 细胞壁再生，促进细胞融合（答细
胞壁再生即给分）
（6）太空实验微重力条件下，地面实验处在重力条件下（有无重力，合理即给分）
飞船上的融合率高于地面
22（ 14 分）（1） 获得更多能分泌抗 HER2 抗体的 B淋巴细胞 血清 固体
（2） 灭活病毒诱导法 筛选出杂交瘤细胞
（3）特异性强，灵敏度高，可大量制备 （答完整才给分） a
（4）① 上清液
② 抗 HER2 抗体
③ 蓝色
含有抗 HER2 抗体的待测样本中的抗体可以同时结合 HER2 蛋白和酶标抗体，将酶固定后催化酶促
反应底物反应产生蓝色产物（2分）
杂交瘤细胞中参与融合的 B细胞并非都是能产生抗 HER2 抗体的特异性 B淋巴细胞，还有其他种
类的 B细胞，因此部分杂交瘤细胞无法分泌抗 HER2 抗体。（2分）
23 题（14 分）
Ⅰ. (1) 促性腺 同期发情 免疫排斥
(2) 体外受精 肝素，Ca2 载体
(3) 胚胎分割 桑葚胚或囊胚（答一个给分） 滋养层
Ⅱ.(1) 原代培养 接触抑制 胰蛋白酶（胶原蛋白酶）
(2)梯度离心（或紫外光照射、化学物质处理）
(3)克隆牛的细胞核遗传物质来自北方白犀牛，但细胞质遗传物质（线粒体 DNA）来自卵母细胞供体-
南方白犀牛（2分）

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