资源简介

(共5张PPT)
人教版 四年级下册
营养午餐 单元测试·培优卷
试卷分析
三、知识点分布
一、填空题
1 0.85 数据的搜集与整理
2 0.65 分组整理数据；复式统计表的特点及填补；一位小数的大小比较
3 0.65 比较物体大小
4 0.65 复式统计表的特点及填补
5 0.65 复式条形统计图
6 0.65 平均数的意义及求法；复式条形统计图
三、知识点分布
二、选择题
7 0.85 搭配问题
8 0.85 克的认识
9 0.85 复式条形统计图
10 0.65 推理问题
11 0.65 三角形的内角和；小数的近似数；三角形的分类；乘、除法的意义和各部分间的关系
12 0.65 复式条形统计图
13 0.65 搭配问题
三、知识点分布
三、计算题
14 0.85 两、三位数的连续进位加法；加、减法验算
四、解答题
15 0.65 多位数与两位数的乘除混合运算；运用小数点移动解决小数的单位换算问题；克、千克之间的换算与比较；小数点向右移动引起小数大小变化的规律
16 0.65 两、三位数的连加运算；搭配问题
17 0.65 复式统计表的特点及填补；两、三位数的连续进位加法；搭配问题
18 0.65 平均数的意义及求法；复式条形统计图
19 0.65 两、三位数的一次进位加法保密★启用前
2025-2026学年四年级数学下学期单元测试卷
营养午餐 单元测试·培优卷
（ 全卷满分100 分，考试时间90 分钟）
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
注意事项：
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息
2．请将答案正确填写在答题卡上
一、填空题（每空2分，共40分）
1．四年级同学想帮助学校食堂解决午饭浪费粮食的问题，你认为他们最需要收集的信息是( )。
2．烩面是河南的传统美食，它的筋道和美味赢得了许多外地游客的青睐。下表是某店在小程序上销售所有烩面种类的信息。
烩面种类 三鲜烩面 老式烩面 菌汤烩面
评分 4.3分 4.6分 4.8分
评价数量 708条 2065条 1220条
(1)你认为下一位在小程序上点单的顾客可能会点什么口味的烩面？( )
(2)如果让你给外地游客推荐一种口味的烩面，你会推荐哪一种？
写出推荐的理由：( )。
3．10岁左右的儿童要从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦，用数学符号表示成( )千焦，脂肪应不超过50g，用数学符号表示成( )g。
4．如表是花城小学食堂的午餐菜谱，以及它们的热量和脂肪含量情况。
菜名 西红柿鸡蛋 猪肉粉条 炸鸡排 韭菜豆芽
热量/千焦 899 2462 1254 497
脂肪/克 15 25 19 7
(1)请你将各菜的热量数据按照从高到低进行排序。
( )＞( )＞( )＞( )
(2)上表中脂肪含量最高的菜比脂肪含量最低的菜多( )克。
(3)今年体检，四（1）班的赵雷身高130cm，体重60kg，请你从表格中选两种菜为赵雷搭配一份营养午餐：( )；你的理由：__________。
5．看图填空。
(1)纵轴上每小格表示( )台。
(2)一月份销售取暖器( )台。( )月份销售的冰箱最少。
(3)二月销售的冰箱和取暖器的台数相差( )台。
6．根据统计图回答问题。
(1)( )车间男工最多，( )车间女工最多。
(2)平均每个车间有男工( )人，平均每个车间有女工( )人。
(3)平均每个车间有( )人。
二、选择题（每题2分，共16分）
7．如果从下面选一种作为你的午餐菜品，最营养的是（ ）。
A．猪肉、牛肉、汤 B．牛肉、白菜、汤 C．白菜、萝卜、汤
8．通过这学期的实践活动《营养午餐》的学习，我们知道了10岁儿童每顿午餐获取的脂肪不应超过（ ）。
A．10g B．30g C．50g
9．学了《营养午餐》对我们的收获很多，下列说法不合理的是（ ）。
A．多吃脂肪、热量高的食物。 B．合理搭配菜肴，不挑食、不偏食。
C．合理饮食，多运动。
10．营养专家说：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的脂肪应不超过50g，热量应不低于2926千焦。小丽选择的菜肴是①②③，小芳选择的菜肴是②③④。（ ）选择的符合营养标准。
菜名 热量/千焦 脂肪/克
①土豆炖牛肉 1095 23
②炸鸡排 1254 19
③西红柿鸡蛋 899 15
④香菇油菜 911 11
A．小丽 B．小芳 C．小丽和小芳
11．下面说法中，正确的有（ ）个。
①2.38和2.349保留一位小数都是2.4。
②等腰三角形的顶角是60°，那么它一定是等边三角形。
③如果☆÷△＝□（每个图形均不为0），那么☆÷（△×□）＝1。
④10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，意思是：获取的热量应该大于或等于2926千焦。
A．1 B．2 C．3 D．4
12．下面说法正确的是（ ）。
A．甲饮料的销售量呈上升趋势 B．乙饮料的销售量呈下降趋势
C．甲饮料一月销售量最多，乙饮料三月销售量最多 D．两种饮料三个月销售总量相等
13．营养专家告诉我们：“10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。”下面四种搭配中，（ ）搭配不合格。
菜名 热量/千焦 脂肪/g
猪肉粉条 2462 25
炸鸡排 1254 19
家常豆腐 1020 16
辣子鸡丁 1033 18
西红柿鸡蛋 899 15
韭菜豆芽 497 7
A．炸鸡排、家常豆腐、韭菜豆芽 B．家常豆腐、辣子鸡丁、西红柿鸡蛋
C．猪肉粉条、家常豆窝、韭菜豆芽 D．辣子鸡丁、猪肉粉条、韭菜豆芽
三、计算题（10分）
14．我会计算并验算。
485＋989＝ 786＋1254＝
四、解答题（34分）
15．下图是某食品的部分营养成分表，每袋食品净含量500克。
（1）每袋含有蛋白质多少克？
（2）亮亮今天吃了2袋该食品，通过该食品摄入碳水化合物多少克，合多少千克？
16．通过学习，同学们知道了良好的饮食习惯和均衡的膳食搭配可以使我们更加健康地成长。
下表是学校食堂的午餐菜谱及它们的热量和脂肪含量情况。
菜名 西红柿炒鸡蛋 土豆炖牛肉 红烧鱼 韭菜炒豆芽 香菇油菜 家常豆腐 炸鸡排
热量/千焦 899 1095 685 497 911 1020 1254
脂肪/克 15 23 2 12 11 16 19
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，请你根据上表所提供的午餐品种，为自己搭配一份营养午餐，并写出这样搭配的理由。
17．学校食堂的午餐菜谱以及它们的热量和脂肪含量情况如下表。
菜名 西红柿炒鸡蛋 猪肉炖粉条 炸鸡排 韭菜炒豆芽 香菇油菜
热量/千焦 899 2462 1254 497 911
脂肪/克 15 25 19 12 11
10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
请你结合自己的身高和体重从上表中选两种菜为自己搭配份营养午餐，并写出这样搭配的理由。
18．甲和乙都是营养价值很高的食品。下面是100克甲食品和100克乙食品中所含的几种主要成分统计图。

（1）两种食品相比，（ ）中的碳水化合物含量比较高。
（2）乙食品中的（ ）含量最高。
（3）笑笑第一天吃了200克甲食品，第二天吃了100克乙食品，吃这两种食品平均每天所获取的蛋白质是多少克？
19．下面是实验小学食堂2023年5月6日中午提供的菜肴。

(1)帮东东算一算，他这顿午餐的热量是( )千焦，脂肪是( )g，蛋白质是( )g。
(2)营养专家指出10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。东东今年10岁，那么他所选的午餐( )营养标准。（填“符合”或“不符合”）
参考答案
题号 7 8 9 10 11 12 13
答案 B C A B C C A
1．调查学生喜欢吃的食物
根据生活经验可知，要想帮助学校食堂解决午饭浪费粮食的问题，需要调查同学们喜欢吃的食物种类，和用餐地点、餐具、用餐的时间都没有关系，依此答题。
四年级同学想帮助学校食堂解决午饭浪费粮食的问题，他们最需要收集的信息是调查学生喜欢吃的食物。
（答案不唯一）
2．(1)老式烩面
(2)推荐给外地游客老式烩面，因为老式烩面即经典烩面，点餐人数多，受大众欢迎，基本代表了大家的最佳认可
（1）根据题意，三鲜烩面的评分是4.3分，评价数量是708条，老式烩面的评分是4.6分，评价数量是2065条，菌汤烩面的评分是4.8分，评价数量是1220条；
小数的大小比较：看它们的整数部分，整数部分大的那个数就大；整数部分相同的，比较小数部分，依次往右进行比较，直到比出大小为止；4.3＜4.6＜4.8，708＜1220＜2065，菌汤烩面的评分最高但评价人数不如老式烩面人数，老式烩面虽然评分不如菌汤烩面，但评价人数多，说明点餐的人数多，据此可知，下一位顾客可能会点老式烩面；
（2）优先推荐给外地游客老式烩面，因为老式烩面即经典烩面，点餐人数多，受大众欢迎，基本代表了大家的最佳认可，理由合理即可；据此解答。
（1）由分析可知：下一位顾客可能会点老式烩面。
（2）推荐给外地游客老式烩面，因为老式烩面即经典烩面，点餐人数多，受大众欢迎，基本代表了大家的最佳认可。（答案不唯一）
3． ≥2926 ≤50
根据题目给出的信息，可得10岁儿童在午餐中获得热量不低于2926千焦，不低于用数字符号“≥”表示，因此可以表示为“≥2926千焦”；脂肪不超过50g，不超过用数学符号“≤”表示，因此可以表示为“≤50g”。
10岁左右的儿童要从每餐午饭中获取的热量应不低于2926千焦，用数学符号表示成（ ≥2926 ）千焦，脂肪应不超过50g，用数学符号表示成（ ≤50 ）g。
熟记数学符号的书写和实际含义。
4．(1) 2462 1254 899 497
(2)18
(3) 西红柿鸡蛋和韭菜豆芽 因为猪肉粉条和炸鸡排是热量和脂肪最高的
（1）比较数的大小，先看数位的多少，数位多的数就大，数位相同，从高位比较，高位上的数大则这个数大，高位上的数相同，就比较下一位；
（2）根据减法的意义，用脂肪含量最高的菜减去脂肪含量最低的菜即可得解；
（3）赵雷属于肥胖类型，可以吃热量和脂肪少的食物，据此进行搭配即可解答。
（1）将各菜的热量数据按照从高到低进行排序。如下：
2462＞1254＞899＞497
（2）25－7＝18（克）
上表中脂肪含量最高的菜比脂肪含量最低的菜多18克。
（3）今年体检，四（1）班的赵雷身高130cm，体重60kg，我从表格中选两种菜为赵雷搭配一份营养午餐：西红柿鸡蛋和韭菜豆芽；理由：因为猪肉粉条和炸鸡排是热量和脂肪最高的。（答案不唯一）
此题考查的目的是理解掌握统计表的特点及作用，并且能够根据统计表提供的信息，解决有关的实际问题。
5．(1)10
(2) 40 三
(3)40
（1）根据统计图提供的信息，纵轴上每小格表示10台；
（2）根据统计图提供的信息，找出一月份销售取暖器的台数；找出哪月份销售冰箱最少；
（3）找出二月份销售冰箱的数量和取暖器的数量，再用销售冰箱的台数减去销售取暖器的台数，即可解答。
（1）纵轴上每小格表示10台。
（2）80＞60＞50，一月＞二月＞三月。
一月份销售取暖器40台。三月份月份销售的冰箱最少。
（3）60－20＝40（台）
二月销售的冰箱和取暖器的台数相差40台。
本题考查复式条形统计图的应用，根据统计图表中获取信息进行解答问题。
6．(1) 一 三
(2) 69 71
(3)140
（1）比较各车间男工、女工人数，完成填空；
（2）利用求平均数的方法计算并完成填空。平均每个车间的男工人数＝三个车间男工人数和÷3，同理，求女工平均人数。
（3）用三个车间的总人数除以3，求每个车间的平均人数。
（1）107＞52＞48
90＞88＞35
一车间的男工最多，三车间女工最多。
（2）（107＋48＋52）÷3
＝207÷3
＝69（人）
（35＋88＋90）÷3
＝213÷3
＝71（人）
所以平均每个车间有男工69人，平均每个车间有女工71人。
（3）（107＋48＋52＋35＋88＋90）÷3
＝420÷3
＝140（人）
所以平均每个车间有140人。
本题是一道有关平均数的实际应用、复式条形统计图的题目。
7．B
根据题意，一顿营养的午餐应该包含多种营养素，比如蛋白质（帮助身体生长和修复）、维生素和矿物质（保持身体健康）以及纤维（帮助消化）。以此答题即可。
根据分析可知：
A．猪肉、牛肉、汤只包含肉类（猪肉和牛肉），能提供蛋白质和铁，但缺少蔬菜，所以维生素、矿物质和纤维不足。不够均衡。
B．牛肉、白菜、汤包含牛肉（提供蛋白质）和白菜（蔬菜，富含维生素C和纤维），汤可以补充水分。这种组合有肉有菜，营养更全面，能满足身体的基本需求。
C．白菜、萝卜、汤只包含蔬菜（白菜和萝卜），能提供维生素、矿物质和纤维，但缺少蛋白质来源（如肉类或豆类），营养不够完整。
如果从选项中选一种作为午餐菜品，最营养的是牛肉、白菜、汤。
故答案为：B
8．C
经过学习，10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g，据此解答即可。
由分析可知，10岁儿童每顿午餐获取的脂肪不应超过50g。
故答案为：C
9．A
A．多吃脂肪、热量高的食物，这种说法不合理，会导致肥胖，产生疾病；
B．合理搭配菜肴，不挑食、不偏食。这种说法合理；
C．合理饮食，多运动。这种说法合理。
故答案为：A
10．B
根据题意，分别计算小丽和小芳所选菜肴的总热量和总脂肪，判断是否符合热量不低于2926千焦且脂肪不超过50g的标准。以此答题即可。
根据分析可知：
小丽的选择①②③：
总热量：1095＋1254＋89
＝2249＋89
＝3248（千焦）
3248＞2926，符合热量要求。
总脂肪：23＋19＋15＝57（克）
57＞50，脂肪超标。
结论：小丽不符合营养标准。
小芳的选择②③④：
总热量：1254＋899＋911
＝2153＋911
＝3064（千焦）
3064 ＞ 2926，符合热量要求。
总脂肪：19＋15＋11＝45（克）
45＜50，符合脂肪要求。
结论：小芳符合营养标准。
营养专家说：10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的脂肪应不超过50g，热量应不低于2926千焦。小丽选择的菜肴是①②③，小芳选择的菜肴是②③④。小芳选择的符合营养标准。
故答案为：B
11．C
①根据用四舍五入法求小数近似数的方法，根据需要保留的数位的下一位数字进行四舍五入，如果一下位数字大于或等于5，则向前一位进1，如果下一位数字小于5，则直接舍去；所以2.38≈2.4，2.349≈2.3。原说法错误。
②根据等腰三角形两腰相等，两底角相等的特点，且三角形内角和是180°，等腰三角形的顶角是60°，则底角度数为（180°－60°）÷2，即60°，所以三个角的度数都是60°，那么它一定是等边三角形。原说法正确。
③根据除法算式各部分之间的关系，商×除数＝被除数，如果☆÷△＝□（每个图形均不为0），则△×□＝☆，那么☆÷（△×□）＝☆÷☆＝1。原说法正确。
④根据营养午餐的标准，10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，意思是：获取的热量应该大于或等于2926千焦。原说法正确。
根据分析可知：
说法中正确的有：
②等腰三角形的顶角是60°，那么它一定是等边三角形。
③如果☆÷△＝□（每个图形均不为0），那么☆÷（△×□）＝1。
④10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，意思是：获取的热量应该大于或等于2926千焦。
一共有3个。
故答案为：C
12．C
根据复式条形统计图提供的信息，逐项分析，进行解答。
A．150＞100＞90，可以看出甲饮料的销售量是呈下降趋势，原题干说法错误；
B．90＜120＜150，可以看出乙饮料的销售量呈上升趋势，原题干说法错误；
C．150＞100＞90，甲饮料一月销量最多；90＜120＜150，乙饮料三月销量最多，原题干说法正确；
D．甲饮料：150＋100＋90
＝250＋90
＝340（箱）
乙饮料：90＋120＋150
＝210＋150
＝360（箱）
340＜360，两种饮料三个月销量总量不相等，原题干说法错误。
下面说法正确的是甲饮料一月销售量最多，乙饮料三月销售量最多。
故答案为：C
本题考查复式条形统计图的实际应用，并且根据统计图提供的信息解答问题的能力。
13．A
根据营养标准，热量不低于2926千焦且脂肪不超过50克为合格，据此计算各选项的热量和脂肪总和，判断搭配是否合格，即可解答。
A． 炸鸡排、家常豆腐、韭菜豆芽。
热量为：1254＋1020＋497
＝2274＋497
＝2771（千焦）
脂肪为：19＋16＋7
＝35＋7
＝42（克）
2771＜2926
搭配不合格。
B． 家常豆腐、辣子鸡丁、西红柿鸡蛋。
热量为：1020＋1033＋899
＝2053＋899
＝2952（千焦）
脂肪为：16＋18＋15
＝34＋15
＝49（克）
2952＞2926
49＜50
搭配合格。
C． 猪肉粉条、家常豆腐、韭菜豆芽。
热量为：2462＋1020＋497
＝3482＋49
＝3979（千焦）
脂肪为：25＋16＋7
＝41＋7
＝48（克）
3979＞2926
48＜50
搭配合格。
D． 辣子鸡丁、猪肉粉条、韭菜豆芽。
热量为：1033＋2462＋497
＝3495＋497
＝3992（千焦）
脂肪为：18＋25＋7
＝43＋7
＝50（克）
3992＞2926
50＝50
搭配合格。
营养专家告诉我们：“10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。”四种搭配中，炸鸡排、家常豆腐、韭菜豆芽搭配不合格。
故答案为：A
14．1474，验算：；
2040，验算：
三位数连续进位加法的计算方法：相同数位对齐，从个位加起，哪一位上的数相加满十就向前一位进1；用减法验算时相同数位对齐，从个位减起，哪一位上的数不够减就从前一位借1，据此解答即可。
485＋989＝1474
验算：
786＋1254＝2040
验算：
15．（1）45克
（2）379克；0.379千克
（1）根据题意，先求出每袋食品净含量500克是每100克的几倍，即500÷100；再用每100克食品含有蛋白质的克数9克乘求出的倍数；
（2）先求出2袋食品的净含量，即500×2；再求出2袋食品的净含量是每100克的几倍；再用每100克食品含有碳水化合物的克数37.9克乘求出的倍数，最后根据1千克＝1000克，以及小数点移动引起小数大小变化的规律，即把一个数乘10、100、1000…，就把这个数的小数点向右移动一位、两位、三位……，把一个数除以10、100、1000…，就把这个数的小数点向左移动一位、两位、三位……，把结果的单位克换算成千克。据此解答。
（1）500÷100×9
＝5×9
＝45（克）
答：每袋含有蛋白质45克。
（2）500×2÷100×37.9
＝1000÷100×37.9
＝10×37.9
＝379（克）＝0.379（千克）
答：通过该食品摄入碳水化合物379克，合0.379千克。
16．土豆炖牛肉，家常豆腐，香菇油菜
需要从中选择三个菜，然后将相对应得热量相加，使其不低于2926千焦，再把脂肪相加不超过50克即可，需要注意荤素搭配，饮食健康。
1095＋1020＋911
＝2115＋911
＝3026（千焦）
23＋16＋11
＝39＋11
＝50（克）
答：营养午餐选：土豆炖牛肉，家常豆腐，香菇油菜；理由：荤素搭配，营养健康。
（答案不唯一）
17．猪肉炖粉条和香菇油菜；因为这样搭配热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克（搭配答案不唯一）
选出的两种菜中，热量相加超过2926千焦，脂肪相加低于50克，搭配合理即可；据此解答。
选择猪肉炖粉条和香菇油菜
热量：2462＋911＝3373（千焦）
3373＞2926
脂肪：25＋11＝36（克）
36＜50
答：选择猪肉炖粉条和香菇油菜搭配为营养午餐，因为这样搭配热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克。（搭配答案不唯一）
18．（1）乙食品；（2）蛋白质；（3）59克；
（1）观察统计图，碳水化合物对应的哪一种食品的条状最高，则这种食品的碳水化合物含量就比较高。
（2）直接比较乙食品中每种营养价钱的含量即可解答。
（3）根据题意可知，每100克甲食品中的蛋白质含量×2＋每100克乙食品中的蛋白质含量＝吃这两种食品蛋白质的总含量，吃这两种食品蛋白质的总含量÷2＝吃这两种食品平均每天所获取的蛋白质含量，依此计算。
（1）观察统计图可知，两种食品相比，乙食品中的碳水化合物含量比较高。
（2）38＞30＞17，即乙食品中的蛋白质含量最高。
（3）40×2＋38
＝80＋38
＝118（克）
118÷2＝59（克）
答：吃这两种食品平均每天所获取的蛋白质是59克。
此题考查的是营养午餐，应熟练掌握复式条形统计图的特点及应用，以及平均数的求法。
19．(1) 2887 40 257
(2)不符合
（1）把红烧牛肉、基围虾、黑鱼片和西蓝花的热量、脂肪和蛋白质之和分别求出来，即可得出答案；
（2）根据题意可知，东东10岁，从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g，即可知道是否符合标准。
（1）热量：1402＋600＋684＋201＝2887（千焦）
脂肪：29＋8＋2＋1＝40（g）
蛋白质：18＋200＋36＋3＝257（g）
答：热量为2887千焦，脂肪为40g，蛋白质含量为257g。
（2）根据题意可知，东东所选的午餐不符合标准。
本题主要考查的是搭配问题的实际应用，在进行营养午餐的搭配的时候，注意10岁左右的儿童要从每餐午饭中获取的热量，应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克，我们要根据这一原则进行搭配。

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