资源简介

云南省昆明市2024-2025学年高一下学期期末质量检测生物试卷
学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．关于蓝细菌和冷箭竹的共同点，下列叙述正确的是( )
A.生命系统结构层次都完全相同
B.遗传物质都位于染色体上
C.都通过叶绿体进行光合作用
D.都具有细胞壁、细胞膜和细胞质
2．图1是一条核苷酸链的片段，图2是某蛋白质的部分肽链。下列叙述正确的是( )
A.图1中b表示一分子核苷酸
B.若a为胸腺嘧啶，则图1是RNA链的片段
C.图2由6种氨基酸通过肽键连接而成
D.据图2推测，该蛋白质至少含有两个氨基
3．“结构与功能观”是生物学中生命观念的重要内容。下列叙述错误的是( )
A.癌细胞膜上的糖蛋白等物质减少，使癌细胞容易在体内扩散和转移
B.磷脂分子的疏水端位于膜两侧，有利于适应细胞膜内外的液体环境
C.线粒体内膜向内折叠增大了膜面积，有利于有氧呼吸相关酶附着
D.染色质高度螺旋化变为染色体，有利于其在细胞分裂过程中移动和分配
4．ATP是细胞的能量“货币”，能及时而持续地满足细胞各项生命活动对能量的需求。下列叙述正确的是( )
A.ATP中的“A”代表腺嘌呤 B.ATP与ADP可以相互转化
C.电鳗发电不需要消耗ATP D.叶绿体基质可以合成ATP
5．人体运动时细胞呼吸相关叙述正确的是( )
A.葡萄糖进入线粒体被彻底氧化分解
B.无氧呼吸产生的[H]在细胞质基质中积累
C.细胞呼吸释放出的能量大部分储存在ATP中
D.细胞呼吸过程中产生的丙酮酸，可转化为氨基酸等非糖物质
6．下图是某植物光合作用过程示意图，其中I～IV代表物质，①～②代表过程。下列叙述错误的是( )
A.叶绿体释放出的IV可在线粒体内膜被消耗
B.水在光下分解产生氧、H+和e-
C.①和②分别表示C3的还原和CO2的固定
D.当Ⅲ供应减少时，短时间内I的量会增加
7．果蝇体细胞中有8条染色体。下图表示果蝇精巢中部分细胞的核DNA数和染色体数。下列叙述错误的是( )
A.①表示染色体数，②表示核DNA数
B.一定不存在同源染色体的是丙和丁细胞
C.只有甲所对应的细胞才可处于有丝分裂
D.丙细胞分裂产生的子细胞有4条染色体
8．下图为人体某早期胚胎细胞所经历的生长发育阶段示意图，图中①～⑥表示细胞，a～c表示细胞的生命历程。下列叙述正确的是( )
A.与①相比，②与外界物质交换的效率更高
B.⑤和⑥中基因表达情况完全相同
C.⑤衰老过程中细胞核体积减小
D.⑤和⑥的凋亡是基因决定的程序性死亡
9．下列关于孟德尔一对相对性状杂交实验的叙述，正确的是( )
A.对未成熟花去雄并套袋处理，以此豌豆植株作为父本
B.隐性性状是指生物体未显现出来的性状
C.孟德尔通过测交实验验证了他提出的假说
D.分离定律的实质是F2中出现3：1的性状分离比
10．某同学利用下图所示过程模拟黄色圆粒豌豆（YyRr）自交产生F1。下列叙述错误的是( )
A.图中抽出Y或y、R或r的概率均为1/2
B.进行多次操作后，“结果1”中基因型共有4种，比值约为1∶1∶1∶1
C.进行多次操作后，“结果2”中基因型共有9种，比值约为（1∶2∶1）2
D.“将两次‘结果1’随机组合得到‘结果2’”过程中发生了基因重组
11．下图是某雌果蝇一对性染色体上部分基因的示意图。下列叙述正确的是( )
A.此图展示了这对性染色体上的4对等位基因
B.黑身与黄身这对性状的遗传与性别无关
C.若不考虑变异，该果蝇与红眼果蝇杂交，子代中白眼果蝇都是雄性
D.控制翅形和眼形的基因遵循自由组合定律
12．图1为某单基因遗传病家族系谱图，对该家系中部分个体进行基因检测，结果见图2，图2中黑色条带表示正常基因或致病基因。下列叙述正确的是( )
A.该病的遗传方式为常染色体隐性遗传
B.若对I-4进行基因检测，含两条黑色条带
C.Ⅲ-1的致病基因来源于I-1或I-4
D.Ⅲ-2与正常男性婚配生出患病男孩的概率是1/8
13．科学方法和科学技术推动了生物学的研究和发展。下列叙述错误的是( )
A.梅塞尔森等人用放射性同位素标记技术证明了DNA半保留复制
B.DNA双螺旋结构模型的发现采用了模型建构法
C.艾弗里用“减法原理”证明了肺炎链球菌的遗传物质是DNA
D.用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，上清液出现放射性与保温时间有关
14．一个mRNA分子上结合多个核糖体，同时合成多条肽链的示意图如下。下列叙述错误的是( )
A.核糖体沿mRNA从a端移动到b端，a端为5′端
B.携带氨基酸的tRNA都先后进入核糖体的位点1、位点2
C.除mRNA、tRNA外，该过程还需rRNA的参与
D.据图可知少量的mRNA分子就可以迅速合成大量的蛋白质
15．镰状细胞贫血主要流行于非洲疟疾高发地区。具有一个镰状细胞贫血突变基因的个体（即杂合子）在氧含量正常的情况下，并不表现出镰状细胞贫血的症状，并对疟疾具有较强的抵抗力。下列叙述错误的是( )
A.镰状细胞贫血可通过光学显微镜进行初步检查
B.镰状细胞贫血体现基因通过控制酶的合成来控制性状
C.基因突变的有害和有利往往取决于生物的生存环境
D.镰状细胞贫血突变基因的甲基化可能会减轻贫血症状
16．枯叶蝶的翅很像一片枯叶，使其不容易被天敌发现，这是枯叶蝶对环境的一种适应。下列叙述错误的是( )
A.突变和基因重组为枯叶蝶进化提供了原材料
B.枯叶使枯叶蝶发生了定向的变异
C.枯叶蝶发生进化的实质是种群基因频率的变化
D.枯叶蝶与环境之间在相互影响中不断进化和发展
二、读图填空题
17．盐酸是胃液的主要成分之一，由胃壁细胞分泌，能激活胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶。胃壁细胞分泌盐酸的机制见下图。胃液中盐酸分泌过多会导致“烧心”症状。
(1)据图分析，Cl-进入胃腔的运输方式是____________________，该运输方式所需的转运蛋白上____________________（填“具有”或“没有”）Cl-的特异性结合位点。呼吸酶抑制剂____________________（填“会”或“不会”）影响胃壁细胞持续分泌Cl-的能力。
(2)大量食物等强刺激会激活胃壁细胞膜上质子泵的____________________和____________________作用，使H+进入胃腔的量增加，从而引起“烧心”症状。以下饮食习惯____________________可以减轻“烧心”症状。
A.嗜辛辣食物
B.嗜高脂食物
C.暴饮暴食
D.食易消化食物
E.少食多餐
F.嗜酒精饮料
(3)奥美拉唑可治疗“烧心”症状，其作用的靶点是质子泵，推测其作用机理是____________________。
18．为探究银叶树和黄槿对光照强度的适应，指导人们对人工树林群落不同层次的物种进行配置，研究员对一年生幼苗在不同光照强度（100%、45%、30%和10%自然光照强度）下的叶绿素含量进行测定，结果见下图。
回答下列问题。
(1)叶绿素分布在叶绿体的____________________上，提取叶绿素常用的溶剂是____________________。光合色素溶液的浓度与其光吸收值呈正比，可选择适当波长的光对光合色素的含量进行测定。测定叶绿素含量时应选择红光而不能选择蓝紫光，原因是____________________。
(2)据图可知，幼苗叶绿素含量随光照强度减弱而____________________，这有利于植物在弱光下合成更多的用于暗反应有机物的合成。
(3)更适合作为下层树种配置的植物是____________________，判断的理由是____________________。
三、实验探究题
19．某植物的花色受两对等位基因Ala和B/b控制,有深红色,浅红色和白色三种类型,A基因和B基因同时存在时花色表现为深红色或浅红色,否则表现为白色。为研究该植物花色的遗传规律,选用纯合体P1(深红色)、P2(白色)、P3(白色)进行杂交,结果见下表。
实验 杂交组合 F1表型 F2表型及比例
① P1×P2 浅红色 深红色:浅红色:白色=1:8:7
② P1×P3 浅红色 深红色:浅红色:白色=1:2:1
回答下列问题。
(1)P1、P2植株的基因型分别是____________________、____________________。
(2)根据实验____________________(填序号)可判断该植物的花色遵循自由组合定律,判断的理由是____________________。
(3)实验①中F2白花植株的基因型有____________________种,其中能稳定遗传的个体占____________________。
(4)欲验证实验②中F1个体的基因型,用基因型为____________________的白色个体与其杂交,观察统计子代的表型及比例。
四、填空题
20．二倍体野生型大花葱（2n=16）的头状花序较小、花期较短、易倒伏。为获得观赏性和抗性更强的品种，科研人员进行了育种研究。回答下列问题。
(1)野生型大花葱花粉母细胞减数分裂Ⅰ的前期可形成____________________个四分体，此时细胞内有____________________个染色体组。
(2)为了获得观赏性和抗性更强诱变植株，科研人员用碱基类似物处理野生型大花葱的目的是____________________。
(3)科研人员培育出四倍体大花葱品种，显著提升了观赏性和抗性。与二倍体野生型大花葱相比，四倍体大花葱可能具有的优点有____________________（答出2点即可）。
(4)用四倍体大花葱为实验材料培育六倍体大花葱品种，请写出育种思路____________________。
(5)在诱导染色体加倍的过程中会出现“嵌合体”（如同一株大花葱有的细胞含16条染色体，有的细胞含32条染色体等）。为了抑制嵌合体的出现，可用DNA合成可逆抑制剂处理，其目的是____________________，以实现细胞周期同步化。
21．酶在食物消化过程中发挥关键作用。研究人员对鸡、鸭、鹅十二指肠内酶的种类及活性进行检测，相关数据见下表。
家禽 酶活性 酶种类 鸡 鸭 鹅
脂肪酶 5.38 12.40 426.06
淀粉酶 2.45 5.00 4320.00
胰凝乳蛋白酶 5360.00 660.00 -
蔗糖酶 340.00 92720.00 -
注：酶活性值的单位为（U/g）
回答下列问题。
(1)淀粉酶的合成开始于细胞中的____________________（填细胞器）。淀粉酶具有催化作用的机理是____________________。
(2)从鸡的十二指肠中检测出了多种消化酶，可推测酶具有____________________的特性。欲测定蔗糖酶的活性，可检测在____________________等适宜条件下单位时间单位体积____________________。
(3)据表推测，鸭对____________________类食物消化更有优势，判断依据是____________________。欲提高鹅饲料的利用率，从饲料营养成分的角度分析，为制备鹅饲料配方提出一个合理建议____________________。
参考答案
1．答案：D
解析：A、蓝细菌是单细胞原核生物，生命系统结构层次为细胞（个体）→种群→群落→生态系统→生物圈；冷箭竹是多细胞植物，生命系统结构层次为细胞→组织→器官→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，二者结构层次不完全相同；A错误。
B、蓝细菌无染色体，遗传物质裸露位于拟核区；冷箭竹遗传物质位于细胞核内染色体上；B错误。
C、蓝细菌无叶绿体，依靠叶绿素和藻蓝素进行光合作用；冷箭竹通过叶绿体进行光合作用；C错误。
D、蓝细菌（原核）和冷箭竹（真核）均具有细胞壁、细胞膜和细胞质，这是细胞生物的共性；D正确。
故选D。
2．答案：D
解析：A、图1为核苷酸链片段，b包含一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基，b并非一分子核苷酸，核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成的完整单位，图中一个核苷酸应包含一个磷酸、一个五碳糖和一个碱基，b跨两个核苷酸；A错误。
B、胸腺嘧啶（T）是DNA特有的含氮碱基，RNA中不含T，若a为胸腺嘧啶，说明该链含T，应为DNA链片段，而非RNA链；B错误。
C、氨基酸的种类由R基决定，图2中肽链的R基有4种不同结构，由4种氨基酸通过肽键连接而成，并非6种；C错误。
D、氨基存在于肽链末端和R基中，图2肽链两端各有一个游离氨基，且R基中无额外氨基，该蛋白质至少含有两个氨基；D正确。
故选D。
3．答案：B
解析：A、癌细胞膜上糖蛋白减少，细胞间黏着性降低，导致癌细胞易扩散和转移，符合结构与功能观；A正确。
B、磷脂分子由亲水头部和疏水尾部组成，疏水端位于磷脂双分子层内部，亲水端朝向膜两侧，以适应细胞膜内外液体环境；B错误。
C、线粒体内膜向内折叠形成嵴，增大膜面积，为有氧呼吸第三阶段相关酶提供更多附着位点，提高反应效率；C正确。
D、染色质在分裂期高度螺旋化形成染色体，形态稳定、结构紧凑，有利于在细胞分裂中均匀移动和分配，保证遗传物质稳定传递；D正确。
故选B。
4．答案：B
解析：A、ATP中的“A”代表腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，并非腺嘌呤；A错误。
B、ATP与ADP可快速相互转化，ATP水解供能生成ADP，ADP通过细胞呼吸等过程重新合成ATP，维持细胞能量供应；B正确。
C、电鳗发电依赖细胞膜上离子泵的主动运输，需要消耗ATP提供能量；C错误。
D、叶绿体基质是暗反应场所，消耗ATP；叶绿体类囊体薄膜是光反应场所，合成ATP；D错误。
故选B。
5．答案：D
解析：A、葡萄糖不能直接进入线粒体，先在细胞质基质分解为丙酮酸，丙酮酸再进入线粒体彻底氧化分解；A错误。
B、人体细胞无氧呼吸产生乳酸，无氧呼吸第一阶段产生的[H]在第二阶段被消耗，不会在细胞质基质积累；B错误。
C、细胞呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，仅少量储存在ATP中；C错误。
D、细胞呼吸产生的丙酮酸可通过转氨基作用转化为丙氨酸等非糖物质，实现物质代谢的相互转化；D正确。
故选D。
6．答案：C
解析：A、图中Ⅳ为O2，叶绿体光反应产生O2，O2可在线粒体内膜参与有氧呼吸第三阶段，与[H]结合生成水；A正确。
B、水在光下分解（光反应），产生O 、H+和e-，为暗反应提供条件；B正确。
C、①为CO2的固定，②为C3的还原，题干对①②过程标注颠倒；C错误。
D、Ⅲ为CO2，供应减少时，CO2固定减弱，C3生成减少，C3还原消耗的ATP和NADPH（Ⅰ）减少，短时间内Ⅰ含量增加；D正确。
故选C。
7．答案：C
解析：A、果蝇体细胞染色体数8、核DNA数8，甲细胞染色体8、DNA16（有丝分裂前期/中期或减Ⅰ），乙细胞染色体8、DNA8（体细胞或减Ⅱ后期），丙细胞染色体4、DNA8（减Ⅱ前期/中期），丁细胞染色体4、DNA4（配子），①为染色体数、②为核DNA数；A正确。
B、丙（减Ⅱ前/中）、丁（配子）细胞中同源染色体已分离，一定无同源染色体；B正确。
C、乙细胞可表示体细胞（有丝分裂间期）或减Ⅱ后期细胞，并非只有甲细胞可处于有丝分裂，乙细胞也可参与有丝分裂；C错误。
D、丙细胞染色体数4，分裂产生的子细胞（配子）染色体数4；D正确。
故选C。
8．答案：D
解析：A、②为细胞分裂后的子细胞，体积与①相近，细胞体积越大，相对表面积越小，物质交换效率越低，故②与外界物质交换效率不高于①；A错误。
B、⑤和⑥为细胞分化形成的不同细胞，基因选择性表达，基因表达情况不完全相同；B错误。
C、细胞衰老时，细胞核体积增大、核膜内折、染色质固缩；C错误。
D、细胞凋亡是由基因决定的细胞程序性死亡，⑤和⑥的凋亡属于正常凋亡，受基因调控；D正确。
故选D。
9．答案：C
解析：A、豌豆杂交实验中，对未成熟花去雄套袋，作为母本，防止外来花粉干扰；父本无需去雄；A错误。
B、隐性性状是指具有相对性状的纯合亲本杂交，子一代未显现的性状，并非所有未显现性状都是隐性性状；B错误。
C、孟德尔通过杂交实验提出假说，通过测交实验验证假说，证明分离定律的正确性；C正确。
D、分离定律的实质是减数分裂时等位基因随同源染色体分离而分离，分别进入不同配子；F23:1是性状分离比，为实验现象；D错误。
故选C。
10．答案：D
解析：A、模拟YyRr自交，Y/y、R/r为等位基因，分离概率均等，抽出Y或y、R或r概率均为1/2；A正确。
B、“结果1”为配子类型，YyRr产生配子YR、Yr、yR、yr共4种，比例1:1:1:1；B正确。
C、“结果2”为子代基因型，YyRr自交子代基因型9种，比例为(1:2:1)2；C正确。
D、基因重组发生在减数分裂形成配子时（同源染色体分离、非同源染色体自由组合），“结果1”到“结果2”是雌雄配子随机结合，属于受精作用，无基因重组；D错误。
故选D。
11．答案：C
解析：A、等位基因需位于同源染色体相同位置、控制相对性状，图中黑身/黄身、红眼/白眼为等位基因，截翅、棒状眼基因位置不同，并非4对等位基因；A错误。
B、黑身与黄身基因位于性染色体上，遗传与性别相关联；B错误。
C、该雌果蝇基因型为XAXa，与红眼雄果蝇（XAY）杂交，子代白眼果蝇基因型为XaY，均为雄性；C正确。
D、翅形和眼形基因位于同一条性染色体上，遵循连锁定律，不遵循自由组合定律；D错误。
故选C。
12．答案：B
解析：A、由系谱图和基因检测条带，该病为伴X染色体隐性遗传病，非常染色体隐性；A错误。
B、该病伴X隐性，Ⅰ-4为正常男性（XAY），基因检测含正常基因条带，对应两条黑色条带；B正确。
C、Ⅲ-1（XaY）致病基因来自母亲Ⅱ-2，Ⅱ-2致病基因来自Ⅰ-2，与Ⅰ-1、Ⅰ-4无关；C错误。
D、Ⅲ-2基因型为XAXa，与正常男性（XAY）婚配，生出患病男孩（XaY）概率为1/4，非1/8；D错误。
故选B。
13．答案：A
解析：A、梅塞尔森等人用同位素标记技术（15N/14N）证明DNA半保留复制，并非放射性同位素，15N为稳定同位素；A错误。
B、沃森和克里克采用模型建构法构建DNA双螺旋结构模型；B正确。
C、艾弗里实验用减法原理，依次去除蛋白质、多糖、RNA，证明DNA是遗传物质；C正确。
D、32P标记噬菌体侵染大肠杆菌，保温时间过短，噬菌体未侵染；保温时间过长，子代噬菌体释放，上清液均会出现放射性；D正确。
故选A。
14．答案：B
解析：A、核糖体沿mRNA从5′端向3′端移动，图中a端为5′端，肽链从短到长，核糖体从a→b移动；A正确。
B、携带氨基酸的tRNA先进入位点2，肽键形成后，核糖体移动，空载tRNA从位点1离开，并非先后进入位点1、2；B错误。
C、翻译过程需要mRNA（模板）、tRNA（转运氨基酸）、rRNA（核糖体组成）共同参与；C正确。
D、多聚核糖体可同时合成多条肽链，少量mRNA快速合成大量蛋白质，提高翻译效率；D正确。
故选B。
15．答案：B
解析：A、镰状细胞贫血患者红细胞呈镰刀状，光学显微镜下可观察红细胞形态初步检查；A正确。
B、镰状细胞贫血是基因突变导致血红蛋白结构异常，基因通过控制蛋白质结构直接控制性状，非控制酶合成；B错误。
C、杂合子在疟疾高发区抗疟疾，在非高发区无优势，基因突变的有害/有利取决于生存环境；C正确。
D、基因甲基化抑制基因表达，突变基因甲基化可减轻贫血症状；D正确。
故选B。
16．答案：B
解析：A、突变和基因重组为生物进化提供原材料，枯叶蝶进化依赖基因突变、基因重组；A正确。
B、变异是不定向的，枯叶蝶的变异先发生，自然选择（枯叶环境）保留有利变异，环境不能诱导定向变异；B错误。
C、生物进化的实质是种群基因频率的定向改变；C正确。
D、枯叶蝶与环境相互影响、相互选择，协同进化、共同发展；D正确。
故选B。
17．答案：(1)协助扩散；具有；会
(2)运输；催化；DE
(3)抑制质子泵的活性（或与质子泵结合，阻止其运输H+）
解析：(1)据图可知，Cl-顺浓度梯度进入胃腔，借助转运蛋白、不消耗能量，运输方式为协助扩散。协助扩散的转运蛋白需识别并结合运输物质，因此转运蛋白上具有Cl-的特异性结合位点。胃壁细胞分泌Cl-依赖细胞呼吸供能，呼吸酶抑制剂会抑制细胞呼吸，减少ATP供应，会影响胃壁细胞持续分泌Cl-的能力。
(2)由图可知，质子泵兼具运输（运输H+）和催化（催化ATP水解）功能，强刺激激活质子泵，H+分泌增多引发烧心。嗜辛辣、高脂、酒精食物及暴饮暴食会刺激胃酸分泌，加重烧心；易消化食物、少食多餐可减少胃酸分泌，选DE。
(3)奥美拉唑作用靶点为质子泵，推测其机理为抑制质子泵的活性，阻止H+运输到胃腔，减少胃酸分泌，缓解烧心。
18．答案：(1)类囊体薄膜；无水乙醇；蓝紫光还会被类胡萝卜素吸收，而叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，选择红光可排除类胡萝卜素的干扰
(2)增加；ATP和NADPH
(3)黄槿；黄槿在弱光下叶绿素含量比银叶树高，更能适应弱光环境
解析：(1)叶绿素分布在叶绿体的类囊体薄膜上，类囊体薄膜是光反应场所，分布光合色素和酶。叶绿素易溶于有机溶剂，提取叶绿素常用无水乙醇。叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，选择红光可排除类胡萝卜素的干扰，准确测定叶绿素含量，蓝紫光会被类胡萝卜素吸收，影响测定结果。
(2)据图中数据变化，光照强度从100%降至10%，银叶树和黄槿的叶绿素含量均增加。弱光下叶绿素含量增加，可吸收更多光能，提高光反应速率，为暗反应提供更多ATP和NADPH，促进有机物合成，适应弱光环境。
(3)下层树种光照弱，需适应弱光环境。对比两种植物，黄槿在弱光（10%、30%光照）下叶绿素含量显著高于银叶树，更能高效吸收弱光，适应弱光环境，因此更适合作为下层树种。
19．答案：(1)AABB;aabb(或aaBB)
(2)①;F2表型比例为1:8:7,是9:3:3:1的变式,说明两对等位基因独立遗传
(3)5/五;3/7
(4)aabb
解析：(1)实验①F2比例1:8:7(9:3:3:1变式),说明两对等位基因独立遗传,A_B_为有色,A_bb、aaB_、aabb为白色;深红色为AABB,浅红色为A_Bb或AaB_。纯合P1(深红色)基因型为AABB;P2为白色纯合,基因型为aabb(或aaBB、AAbb),杂交后F1为浅红色(AaBb)。
(2)实验①中F2表型比例为1:8:7,是9:3:3:1的变式,说明控制花色的两对等位基因独立遗传,遵循基因的自由组合定律;实验②F2比例1:2:1,为一对等位基因分离比例,无法判断自由组合。
(3)实验①F2白花基因型为A_bb(AAbb、Aabb)、aaB_(aaBB、aaBb)、aabb,共5种。稳定遗传个体为AAbb、aaBB、aabb,占白花植株比例为3/7。
(4)实验②F1为浅红色(AABb或AaBB),验证基因型需用**隐性纯合白色个体(aabb)**测交,若为AABb,测交后代浅红色:白色=1:1;若为AaBB,结果一致,可验证基因型。
20．答案：(1)8/八；2/二
(2)诱导基因突变，获得优良性状的变异个体
(3)头状花序较大、花期较长、不易倒伏（答出2点即可）
(4)先通过秋水仙素处理四倍体大花葱的幼苗或萌发的种子，获得八倍体大花葱，再让八倍体大花葱与四倍体大花葱杂交，得到六倍体大花葱
(5)抑制细胞进入S期，使所有细胞都停留在G1/S期交界处
解析：(1)野生型大花葱2n=16，含8对同源染色体。减数分裂Ⅰ前期，同源染色体联会形成四分体，四分体数=同源染色体对数=8个。减数分裂Ⅰ前期细胞为二倍体，含2个染色体组。
(2)碱基类似物属于化学诱变剂，用其处理野生型大花葱，目的是诱导基因突变，提高突变频率，获得具有优良性状（观赏性强、抗性强）的变异植株，为育种提供材料。
(3)四倍体植株染色体加倍，营养器官增大，与二倍体相比，优点有头状花序较大、花期较长、茎秆粗壮不易倒伏、抗逆性增强、观赏价值更高（答出2点即可）。
(4)培育六倍体大花葱，可通过染色体加倍+杂交实现。育种思路：先用秋水仙素处理四倍体大花葱的幼苗或萌发的种子，诱导染色体加倍获得八倍体大花葱；再让八倍体大花葱与四倍体大花葱杂交，子代即为六倍体大花葱。
(5)DNA合成可逆抑制剂可抑制DNA复制，抑制细胞进入S期，使所有细胞停留在G1/S期交界处，实现细胞周期同步化，避免部分细胞染色体加倍、部分未加倍形成嵌合体。
21．答案：(1)核糖体；降低化学反应的活化能
(2)专一性；适宜的温度和pH；蔗糖的消耗量（或葡萄糖的生成量）
(3)糖；鸭的蔗糖酶活性最高；增加淀粉和脂肪的比例
解析：(1)淀粉酶的化学本质是蛋白质，蛋白质合成起始于核糖体（氨基酸脱水缩合形成肽链）。酶催化作用的机理是降低化学反应的活化能，与无机催化剂相比，酶降低活化能效果更显著，催化效率更高。
(2)鸡十二指肠含脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等多种消化酶，不同酶催化不同反应，体现酶专一性的特性（一种酶只能催化一种或一类化学反应）。测定蔗糖酶活性，需控制无关变量，在适宜的温度、pH条件下，检测单位时间、单位体积内蔗糖的消耗量（或葡萄糖、果糖的生成量），以此反映酶活性高低。
(3)鸭的蔗糖酶活性远高于鸡和鹅，蔗糖属于糖类，推测鸭对糖类食物消化更有优势。鹅的淀粉酶、脂肪酶活性极高，蛋白酶活性低，因此鹅饲料应增加淀粉和脂肪的比例，减少蛋白质比例，提高饲料利用率。

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