资源简介

　酶和ATP
课标要求 1．说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素(如pH和温度等)的影响。 2．活动：探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素。 3．解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。
考情微观 酶的活性受到温度的影响：2025·贵州卷T2。
考点1　酶的作用、本质和特性
一、填空表述
1．(人教版必修1 P78)活化能：__________________________________________所需要的能量。
2．(人教版必修1 P78)与无机催化剂相比，酶__________的作用更显著，催化效率更高。
3．(人教版必修1 P81)酶是______产生的具有____作用的有机物，其中绝大多数酶是______。
4．(人教版必修1 P82)酶的专一性是指__________________________________。细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶的______是分不开的。
5．(人教版必修1 P84)酶所催化的化学反应一般是在________的条件下进行的。
6．(人教版必修1 P84)____________________，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。低温下酶的空间结构____，因此，酶制剂适宜在____下保存。
7．生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化，酶作用的机理是________________________。
二、概念检测
1．酶提供了反应过程所必需的活化能。 (　　)
2．酶活性的发挥离不开其特定的结构。 (　　)
3．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。 (　　)
4．酶活性最高时的温度适合酶的保存。 (　　)
5．酶在催化反应完成后立即被分解。 (　　)
6．酶只能在细胞内发挥作用。 (　　)
酶抑制剂有两类，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应，如模型A所示；非竞争性抑制剂与酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性，如模型B所示。回答下列问题：
(1)结合图示信息判断：高温、过酸、过碱对酶活性的影响与_________________的作用类似，通过增加底物浓度的方法可以降低或解除_____________________________对酶的抑制作用。
(2)某物质X为淀粉酶抑制剂。为了探究其是竞争性抑制剂还是非竞争性抑制剂，某同学设计了如下实验。
组别 实验处理 实验结果
甲组 足量的淀粉溶液＋淀粉酶 分别测定各酶促反应速率
乙组 足量的淀粉溶液＋淀粉酶＋物质X
①该实验的自变量是________________。
②根据实验设计，预期实验结果：
若出现结果___________________________________________________________
_____________________________________________________________________
________________________________________________，则物质X为竞争性抑制剂。
若出现结果___________________________________________________________
__________________________________________________，则物质X为非竞争性抑制剂。
酶的作用、本质和特性
1．(2025·贵州贵阳联考)植物蛋白酶X能使肉类蛋白质部分水解，可用于制作肉类嫩化剂。某实验小组欲测定该酶在37 ℃、不同pH下的相对活性，下列叙述最不合理的是(　　)
A．实验时应设置不添加酶X的对照组以探究底物在不同pH下水解情况
B．植物蛋白酶能催化植物蛋白也能催化动物蛋白，不能说明酶不具有专一性
C．酶X活性随pH升高而一直升高
D．利用酶X制作的肉类嫩化剂应避免在爆炒时才添加该嫩肉剂
2．(链接人教版必修1 P79～80思考·讨论)核酶是具有催化功能的小分子RNA，通过催化靶位点RNA链中化学键的断裂，特异性地剪切底物RNA分子，从而阻断靶基因的表达。下列说法错误的是(　　)
A．核酶含C、H、O、N、P五种大量元素，基本单位是核糖核苷酸
B．核酶的催化活性不受温度和酸碱度的影响
C．核酶通过特异性裂解靶RNA的磷酸二酯键起作用
D．核酶可用于治疗由DNA病毒引起的肝炎
影响酶活性的因素
3．(2025·贵州卷)科研人员筛选得到某种可参与降解塑料的酶，并探究了温度对该酶催化反应速率的影响，实验结果如下图所示。下列叙述错误的是(　　)
A．该实验中，酶的用量、pH、处理时间和初始底物浓度相同且适宜
B．该实验中，温度高于60 ℃后酶变性导致反应速率下降
C．该实验条件下，底物充足时增加酶的用量对反应速率无影响
D．进一步探究该酶最适温度时，宜在50～60 ℃之间设置更小温度梯度
4．(2026·贵阳一中开学检测)为验证影响酶活性的因素，实验小组取若干支试管，加入等量的过氧化氢溶液和过氧化氢酶溶液，在最适温度条件下测得O2释放量的变化如图中实线所示。重复实验时，在A、B、C、D四点，改变反应条件，测得释放量的变化如图中虚线所示。不考虑过氧化氢自身分解的情况。下列相关分析错误的是(　　)
A．A点时，可能是加入了重金属
B．B点时，可能是加入了过氧化氢酶
C．C点时，可能是适当地降低了温度
D．D点时，可能是加入了过氧化氢酶
考点2　(探究·实践)探究酶的专一性和影响酶活性的条件
一、填空表述
1．(人教版必修1 P82)酶活性是酶催化____________的能力，可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的____表示。
2．有同学认为在以淀粉为材料，探究温度对酶活性影响的实验中，不宜选用斐林试剂鉴定麦芽糖，原因是______________________________________。
3．不能以过氧化氢为材料来探究温度对过氧化氢酶活性的影响，原因是_________________________________。
二、概念检测
1．探究淀粉酶的专一性实验，用淀粉和蔗糖作反应物，不用碘液检测。 (　　)
2．探究pH对酶活性的影响实验，将反应物与酶混合后再调节pH。 (　　)
3．探究酶的适宜温度的实验中，将反应物与酶室温下混合后置于设定的温度下保温。 (　　)
4．探究酶的高效性实验，实验组加适量酶液，对照组加等量蒸馏水。 (　　)
酶是细胞代谢正常进行的必要条件之一。某生物学兴趣小组进行了以下有关酶的探究实验。请回答相关问题：
实验甲：探究温度对酶活性的影响。
实验乙：探究pH对酶活性的影响。
实验丙的实验流程及现象
A组：淀粉＋蔗糖酶→斐林试剂鉴定→不出现砖红色沉淀
B组：蔗糖＋蔗糖酶→斐林试剂鉴定→出现砖红色沉淀
(1)实验室有过氧化氢酶与唾液淀粉酶，可提供给兴趣小组进行实验甲、乙的探究，实验乙应该选择的酶是____________，与无机催化剂相比，该酶______________________________________________，因而催化效率更高。
(2)实验甲、乙共同的无关变量是____________________(答出2点)等。
(3)实验丙的实验目的是______________________。有同学认为，实验结果检测时，除了上述检测方法之外，也可以选择碘液作为检测试剂，你是否同意该同学的观点，并说明理由： _____________________________________________________
_____________________________________________________________________。
酶的专一性和影响酶活性因素的实验探究
(2025·江苏卷)为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是(　　)
步骤 甲组 乙组 丙组
① 加入2 mL淀粉溶液 加入2 mL淀粉溶液 加入2 mL蔗糖溶液
② 加入2 mL淀粉酶溶液 加入2 mL蒸馏水 ？
③ 60 ℃水浴加热，然后各加入2 mL斐林试剂，再60 ℃水浴加热
A．丙组步骤②应加入2 mL蔗糖酶溶液
B．两次水浴加热的主要目的都是提高酶活性
C．根据乙组的实验结果可判断淀粉溶液中是否含有还原糖
D．甲、丙组的预期实验结果都出现砖红色沉淀
考点3　细胞的能量“货币”ATP
一、填空表述
1．(人教版必修1 P86) ATP是细胞内的一种______________。
2．(人教版必修1 P87)ATP与ADP的相互转化是______________并且处于动态平衡之中的。
3．(人教版必修1 P89)许多吸能反应与__________的反应相联系；许多放能反应与____________相联系。
4．写出图中标出的“A”的含义
①____；②______；③________________；④________________。
5．(人教版必修1 P88)ATP供能机制：ATP水解释放的________使蛋白质等分子磷酸化，这些分子被磷酸化后，________发生变化，____也被改变，因而可以参与各种化学反应。
二、概念检测
1．1个ATP分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团。 (　　)
2．ATP是生命活动的直接能源物质，但它在细胞中的含量很少。 (　　)
3．淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成。 (　　)
4．ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应。 (　　)
5．无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源。 (　　)
6．线粒体内膜、内质网膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP。
(　　)
(人教版必修1 P88图5-7的拓展)某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示。回答下列问题：
(1)某种信号到达和信号减弱时发挥作用的酶分别是________________________，体现了酶的__________(填特性)。
(2)作为能量“货币”的ATP还具有的功能是______________________________
_____________________________________________________________________。
(3)在细胞代谢过程中，蛋白质通过磷酸化和去磷酸化调节其功能，其原理是
_____________________________________________________________________。
(4)蛋白质磷酸化和去磷酸化反应________(填“受”或“不受”)温度的影响，判断的依据是__________________________________________________________。
ATP的结构及其合成和利用
1．(2025·贵州铜仁一模)ATP是一种高能磷酸化合物，结构简式可表示为A－Pα～Pβ～Pγ，其中α、β和γ是ATP分子三个磷酸基团所处的位置。下列叙述正确的是(　　)
A．ATP分子水解可为光合作用的光反应阶段提供能量
B．有氧呼吸释放的能量主要储存在ATP的β和γ位之间
C．ATP的β和γ位磷酸基团之间的特殊的化学键较为稳定
D．32Pα标记的ATP等材料可用于合成含32P的RNA
2．(链接人教版必修1 P87图5-4)如图是ATP与ADP的循环图解，其中①②表示过程。下列相关叙述错误的是(　　)
A．绿色植物在黑暗条件下，①过程也能发生
B．细胞中的吸能反应一般与②过程相联系
C．与平静状态时相比，剧烈运动时①过程减慢，②过程加快
D．在动物体内，①过程所需的能量主要来自细胞进行呼吸作用释放的能量
细胞内ATP产生与消耗的生理过程及场所
ATP与蛋白质的磷酸化和去磷酸化
3．(2025·贵州名校联考)某无活性蛋白质与有活性蛋白质相互转变的实质是磷酸化或去磷酸化，其过程如图所示。推测转变前后，蛋白质没有发生的变化是(　　)
A．蛋白质的理化性质
B．蛋白质的空间结构
C．蛋白质的氨基酸序列
D．蛋白质的生理功能
4．(链接人教版必修1 P88图5-7)下图是ATP为主动运输供能示意图，以下说法不合理的是(　　)
A．参与Ca2+主动运输的载体蛋白是一种催化ATP水解的酶
B．该载体蛋白磷酸化导致其空间结构改变
C．由于ATP分子中磷酸基团的相互吸引，使得ATP的结构非常稳定
D．ATP在酶的作用下水解时，脱离的磷酸基团挟能量与该载体蛋白结合
第8讲　酶和ATP
考点1
落实·必备知识
一、1．分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态　2．降低活化能　3．活细胞　催化　蛋白质　4．每一种酶只能催化一种或一类化学反应　专一性　5．比较温和　6．过酸、过碱或温度过高　稳定　低温　7．降低化学反应所需的活化能
二、1．×　2．√　3．×　4．×　5．×　6．×　
达成·关键能力
略
评价·迁移应用
1．C　2．B　3．C　4．D　
考点2
落实·必备知识
一、1．特定化学反应　速率　2．使用斐林试剂鉴定还原糖时需水浴加热，而该实验过程中需严格控制温度　3．温度升高会促进过氧化氢分解，会影响实验结果
二、1．√　2．×　3．×　4．×　
达成·关键能力
略
评价·迁移应用
C　
考点3
落实·必备知识
一、1．高能磷酸化合物　2．时刻不停地发生　3．ATP水解　ATP的合成　4．腺苷　腺嘌呤　腺嘌呤脱氧核苷酸　腺嘌呤核糖核苷酸　5．磷酸基团　空间结构　活性
二、1．×　2．√　3．×　4．√　5．×　6．×　
达成·关键能力
略
评价·迁移应用
1．D　2．C　3．C　4．C　(共85张PPT)
第8讲　酶和ATP
必修1　分子与细胞
第二单元　细胞代谢
课标要求 1．说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受到环境因素(如pH和温度等)的影响。
2．活动：探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的因素。
3．解释ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。
考情微观 酶的活性受到温度的影响：2025·贵州卷T2。
考点1　酶的作用、本质和特性
一、填空表述
1．(人教版必修1 P78)活化能：_______________________________________________所需要的能量。
2．(人教版必修1 P78)与无机催化剂相比，酶__________的作用更显著，催化效率更高。
分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态
降低活化能
3．(人教版必修1 P81)酶是______产生的具有____作用的有机物，其中绝大多数酶是______。
4．(人教版必修1 P82)酶的专一性是指_____________________________________。细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶的______是分不开的。
5．(人教版必修1 P84)酶所催化的化学反应一般是在________的条件下进行的。
活细胞
催化
蛋白质
每一种酶只能催化一种或一类化学反应
专一性
比较温和
6．(人教版必修1 P84)____________________，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。低温下酶的空间结构____，因此，酶制剂适宜在____下保存。
7．生物体内各项生理活动的进行都需要酶的催化，酶作用的机理是__________________________。
过酸、过碱或温度过高
稳定
低温
降低化学反应所需的活化能
二、概念检测
1．酶提供了反应过程所必需的活化能。 (　　)
提示：酶的作用是降低活化能。
2．酶活性的发挥离不开其特定的结构。 (　　)
3．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性。 (　　)
提示：低温不破坏酶的结构。
4．酶活性最高时的温度适合酶的保存。 (　　)
提示：酶适合保存在低温条件下。
×
√
×
×
5．酶在催化反应完成后立即被分解。 (　　)
提示：酶是催化剂，其在催化反应完成后不会被分解。
6．酶只能在细胞内发挥作用。 (　　)
提示：酶在细胞内和细胞外都能发挥作用。
×
×
酶抑制剂有两类，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应，如模型A所示；非竞争性抑制剂与酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性，如模型B所示。回答下列问题：
(1)结合图示信息判断：高温、过酸、过碱对酶活性的影响与_________________的作用类似，通过增加底物浓度的方法可以降低或解除_____________________________对酶的抑制作用。
(2)某物质X为淀粉酶抑制剂。为了探究其是竞争性抑制剂还是非竞争性抑制剂，某同学设计了如下实验。
组别 实验处理 实验结果
甲组 足量的淀粉溶液＋淀粉酶 分别测定各酶促反应速率
乙组 足量的淀粉溶液＋淀粉酶＋物质X
①该实验的自变量是________________。
②根据实验设计，预期实验结果：
若出现结果____________________________________________________________________________________________________________，则物质X为竞争性抑制剂。
若出现结果____________________________________________________________________________________________________________，则物质X为非竞争性抑制剂。
提示：(1)非竞争性抑制剂(模型B)　竞争性抑制剂(模型A)
(2)①物质X的有无　②乙组反应速率与甲组反应速率大致相同　乙组反应速率明显小于甲组反应速率
考向1　酶的作用、本质和特性
1．(2025·贵州贵阳联考)植物蛋白酶X能使肉类蛋白质部分水解，可用于制作肉类嫩化剂。某实验小组欲测定该酶在37 ℃、不同pH下的相对活性，下列叙述最不合理的是(　　)
A．实验时应设置不添加酶X的对照组以探究底物在不同pH下水解情况
B．植物蛋白酶能催化植物蛋白也能催化动物蛋白，不能说明酶不具有专一性
C．酶X活性随pH升高而一直升高
D．利用酶X制作的肉类嫩化剂应避免在爆炒时才添加该嫩肉剂
√
C　[有的物质会在特定pH环境下发生水解，所以可以在实验时应设置不添加酶X的空白对照组探究底物在不同pH下水解情况，A合理。酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。植物蛋白酶能催化植物蛋白也能催化动物蛋白，不能说明酶不具有专一性，B合理。酶活性的发挥需要适宜条件，在一定pH范围内，随着pH升高，酶活性升高，超过最适pH后，随pH增加，酶活性降低甚至失活，C不合理。酶在高温条件下会失活，爆炒时温度过高可能会导致其失活，D合理。]
2．(链接人教版必修1 P79～80思考·讨论)核酶是具有催化功能的小分子RNA，通过催化靶位点RNA链中化学键的断裂，特异性地剪切底物RNA分子，从而阻断靶基因的表达。下列说法错误的是(　　)
A．核酶含C、H、O、N、P五种大量元素，基本单位是核糖核苷酸
B．核酶的催化活性不受温度和酸碱度的影响
C．核酶通过特异性裂解靶RNA的磷酸二酯键起作用
D．核酶可用于治疗由DNA病毒引起的肝炎
√
B　[核酶是RNA分子，故核酶的组成元素为C、H、O、N、P，基本单位是核糖核苷酸，A正确；酶具有专一性、高效性和作用条件温和的特性，核酶的活性也易受温度和酸碱度的影响，B错误；核酶能够在特定位点切断RNA，使得RNA的磷酸二酯键断开，从而失去活性，C正确；由题意分析可知：核酶特异性地剪切底物RNA分子，可阻断基因的表达，故核酶可用于治疗由DNA病毒引起的肝炎，D正确。]
考向2　影响酶活性的因素
3．(2025·贵州卷)科研人员筛选得到某种可参与降解塑料的酶，并探究了温度对该酶催化反应速率的影响，实验结果如下图所示。下列叙述错误的是(　　)
A．该实验中，酶的用量、pH、处理时间和初始底物浓度相同且适宜
B．该实验中，温度高于60 ℃后酶变性导致反应速率下降
C．该实验条件下，底物充足时增加酶的用量对反应速率无影响
D．进一步探究该酶最适温度时，宜在50～60 ℃之间设置更小温度梯度
√
C　[探究温度对该酶催化反应速率的影响应遵循单一变量原则，酶的用量、pH、处理时间和初始底物浓度都是无关变量，无关变量相同且适宜，A正确；酶在高温条件下会变性失活，从题图可知，温度高于60 ℃后，反应速率下降，是因为高温使酶的空间结构遭到破坏，酶发生变性，B正确；在底物充足的情况下，酶促反应速率与酶的浓度呈正相关，增加酶的用量会使反应速率加快，C错误；由题图可知，该酶的最适温度在50～60 ℃之间，所以进一步探究该酶最适温度时，宜在50～60 ℃之间设置更小温度梯度，D正确。]
4．(2026·贵阳一中开学检测)为验证影响酶活性的因素，实验小组取若干支试管，加入等量的过氧化氢溶液和过氧化氢酶溶液，在最适温度条件下测得O2释放量的变化如图中实线所示。重复实验时，在A、B、C、D四点，改变反应条件，测得释放量的变化如图中虚线所示。不考虑过氧化氢自身分解的情况。下列相关
分析错误的是(　　)
A．A点时，可能是加入了重金属
B．B点时，可能是加入了过氧化氢酶
C．C点时，可能是适当地降低了温度
D．D点时，可能是加入了过氧化氢酶
√
D　[A点后，O2释放量不再增加，可能是酶失活导致的，重金属能引起蛋白质变性失活，A正确；B点后，O2的最大释放量不变，但是反应速率增大，可能是增加了酶量所致，B正确；题图是在最适温度条件下测得，C点后，反应速率降低，可能是降低了反应温度所致，导致酶的活性降低，C正确；D点后，O2的最大释放量变大，可能是加入了过氧化氢溶液(底物)所致，D错误。]
一、填空表述
1．(人教版必修1 P82)酶活性是酶催化____________的能力，可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的____表示。
考点2　(探究·实践)探究酶的专一性和影响酶活性的条件
特定化学反应
速率
2．有同学认为在以淀粉为材料，探究温度对酶活性影响的实验中，不宜选用斐林试剂鉴定麦芽糖，原因是____________________________________________________________________________。
3．不能以过氧化氢为材料来探究温度对过氧化氢酶活性的影响，原因是_______________________________________________。
使用斐林试剂鉴定还原糖时需水浴加热，而该实验过程中需严格控制温度
温度升高会促进过氧化氢分解，会影响实验结果
二、概念检测
1．探究淀粉酶的专一性实验，用淀粉和蔗糖作反应物，不用碘液检测。 (　　)
2．探究pH对酶活性的影响实验，将反应物与酶混合后再调节pH。 (　　)
提示：酶具有高效性，反应物与酶混合后反应立即进行，故应先调节pH，再将反应物与酶混合。
√
×
3．探究酶的适宜温度的实验中，将反应物与酶室温下混合后置于设定的温度下保温。 (　　)
提示：酶具有高效性，反应物与酶混合后反应立即进行，酶促反应没有在设定的温度下进行。
4．探究酶的高效性实验，实验组加适量酶液，对照组加等量蒸馏水。 (　　)
提示：酶的高效性是指酶和非酶催化剂(无机催化剂)的对比。
×
×
酶是细胞代谢正常进行的必要条件之一。某生物学兴趣小组进行了以下有关酶的探究实验。请回答相关问题：
实验甲：探究温度对酶活性的影响。
实验乙：探究pH对酶活性的影响。
实验丙的实验流程及现象
A组：淀粉＋蔗糖酶→斐林试剂鉴定→不出现砖红色沉淀
B组：蔗糖＋蔗糖酶→斐林试剂鉴定→出现砖红色沉淀
(1)实验室有过氧化氢酶与唾液淀粉酶，可提供给兴趣小组进行实验甲、乙的探究，实验乙应该选择的酶是____________，与无机催化剂相比，该酶______________________________________________，因而催化效率更高。
(2)实验甲、乙共同的无关变量是____________________(答出2点)等。
(3)实验丙的实验目的是______________________。有同学认为，实验结果检测时，除了上述检测方法之外，也可以选择碘液作为检测试剂，你是否同意该同学的观点，并说明理由： ___________________________________________________________________________。
提示：(1)过氧化氢酶　降低活化能的作用更显著
(2)酶浓度、底物浓度、反应时间
(3)验证酶具有专一性　不同意；蔗糖及水解产物均与碘液没有显色反应，因此不能用碘液检测蔗糖是否分解(或碘液不能检测蔗糖是否水解)
考向　酶的专一性和影响酶活性因素的实验探究
(2025·江苏卷)为探究淀粉酶是否具有专一性，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是(　　)
步骤 甲组 乙组 丙组
① 加入2 mL淀粉溶液 加入2 mL淀粉溶液 加入2 mL蔗糖溶液
② 加入2 mL淀粉酶溶液 加入2 mL蒸馏水 ？
③ 60 ℃水浴加热，然后各加入2 mL斐林试剂，再60 ℃水浴加热
A．丙组步骤②应加入2 mL蔗糖酶溶液
B．两次水浴加热的主要目的都是提高酶活性
C．根据乙组的实验结果可判断淀粉溶液中是否含有还原糖
D．甲、丙组的预期实验结果都出现砖红色沉淀
√
C　[丙组步骤②应加入2 mL淀粉酶溶液，而非蔗糖酶溶液。验证淀粉酶专一性需保持酶相同而底物不同，若加入蔗糖酶溶液则无法证明淀粉酶的作用特性，A不合理。第二次水浴是斐林试剂与还原糖反应的条件，B不合理。乙组(淀粉＋蒸馏水)未加酶，若未显色说明淀粉溶液中不含还原糖，若显色则可能底物被污染或分解，因此乙组结果可用于判断淀粉是否含还原糖，C合理。甲组(淀粉＋淀粉酶)水解产物为还原糖，与斐林试剂在水浴条件下呈砖红色；丙组(蔗糖＋淀粉酶)无水解产物，故丙组不出现砖红色，D不合理。]
一、填空表述
1．(人教版必修1 P86) ATP是细胞内的一种______________。
2．(人教版必修1 P87)ATP与ADP的相互转化是______________并且处于动态平衡之中的。
3．(人教版必修1 P89)许多吸能反应与__________的反应相联系；许多放能反应与____________相联系。
考点3　细胞的能量“货币”ATP
高能磷酸化合物
时刻不停地发生
ATP水解
ATP的合成
4．写出图中标出的“A”的含义
①____；②______；③________________；④________________。
腺苷
腺嘌呤
腺嘌呤脱氧核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
5．(人教版必修1 P88)ATP供能机制：ATP水解释放的________使蛋白质等分子磷酸化，这些分子被磷酸化后，________发生变化，____也被改变，因而可以参与各种化学反应。
磷酸基团
空间结构
活性
二、概念检测
1．1个ATP分子中只含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团。 (　　)
提示：1个ATP分子中含有1个腺嘌呤、1个核糖和3个磷酸基团。
2．ATP是生命活动的直接能源物质，但它在细胞中的含量很少。 (　　)
3．淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成。 (　　)
提示：淀粉水解成葡萄糖时不合成ATP。
×
√
×
4．ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应。 (　　)
5．无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生ATP的唯一来源。 (　　)
提示：无氧呼吸也能产生ATP。
6．线粒体内膜、内质网膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP。 (　　)
提示：内质网膜上不能产生ATP。
√
×
×
(人教版必修1 P88图5-7的拓展)某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示。回答下列问题：
(1)某种信号到达和信号减弱时发挥作用的酶分别是________________________，体现了酶的__________(填特性)。
(2)作为能量“货币”的ATP还具有的功能是_______________________________________________________________________________。
(3)在细胞代谢过程中，蛋白质通过磷酸化和去磷酸化调节其功能，其原理是___________________________________________________。
(4)蛋白质磷酸化和去磷酸化反应________(填“受”或“不受”)温度的影响，判断的依据是_____________________________________。
提示：(1)蛋白激酶、蛋白磷酸酶　专一性　
(2)参与细胞信号传递
(3)通过蛋白质磷酸化和去磷酸化改变蛋白质的空间结构
(4)受　温度会影响蛋白激酶和蛋白磷酸酶的活性，进而影响蛋白质磷酸化和去磷酸化反应
考向1　ATP的结构及其合成和利用
1．(2025·贵州铜仁一模)ATP是一种高能磷酸化合物，结构简式可表示为A－Pα～Pβ～Pγ，其中α、β和γ是ATP分子三个磷酸基团所处的位置。下列叙述正确的是(　　)
A．ATP分子水解可为光合作用的光反应阶段提供能量
B．有氧呼吸释放的能量主要储存在ATP的β和γ位之间
C．ATP的β和γ位磷酸基团之间的特殊的化学键较为稳定
D．32Pα标记的ATP等材料可用于合成含32P的RNA
√
D　[光合作用的光反应阶段是将光能转化为ATP和NADPH中活跃的化学能，该过程产生ATP而不是消耗ATP，所以ATP分子水解不能为光合作用的光反应阶段提供能量，A错误。有氧呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，少部分储存在ATP的β和γ位之间，B错误。ATP的β和γ位磷酸基团之间的化学键为特殊的化学键，该化学键不稳定，容易断裂和形成，C错误。RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含
氮碱基组成。ATP去掉两个磷酸基团后即A－P(腺嘌呤核糖核苷酸)，是RNA的基本组成单位之一。用32Pα标记的ATP等材料，其中的32P可参与腺嘌呤核糖核苷酸的形成，进而可用于合成32P标记的RNA，D正确。]
2．(链接人教版必修1 P87图5-4)如图是ATP与ADP的循环图解，其中①②表示过程。下列相关叙述错误的是(　　)
A．绿色植物在黑暗条件下，①过程也能发生
B．细胞中的吸能反应一般与②过程相联系
C．与平静状态时相比，剧烈运动时①过程减慢，
②过程加快
D．在动物体内，①过程所需的能量主要来自细胞进行呼吸作用释放的能量
√
C　[绿色植物在黑暗条件下，能进行细胞呼吸，释放能量，合成ATP，①过程也能发生，A正确；细胞中的吸能反应一般与②过程相联系，B正确；与处于平静状态时相比，剧烈运动时需要能量较多，所以①②过程都会加快，C错误；在动物细胞内，①过程发生的场所是细胞质基质和线粒体，所需的能量主要来自细胞进行呼吸作用释放的能量，D正确。]
题后归纳
细胞内ATP产生与消耗的生理过程及场所
考向2　ATP与蛋白质的磷酸化和去磷酸化
3．(2025·贵州名校联考)某无活性蛋白质与有活性蛋白质相互转变的实质是磷酸化或去磷酸化，其过程如图所示。推测转变前后，蛋白质没有发生的变化是(　　)
A．蛋白质的理化性质
B．蛋白质的空间结构
C．蛋白质的氨基酸序列
D．蛋白质的生理功能
C　[与无活性蛋白质相比，有活性蛋白质具有生物活性，即理化性质和生理功能发生了变化。有活性蛋白质结合了磷酸基团，蛋白质的空间结构发生了变化，但氨基酸序列保持不变。]
√
4．(链接人教版必修1 P88图5-7)下图是ATP为主动运输供能示意图，以下说法不合理的是(　　)
A．参与Ca2+主动运输的载体蛋白是一种催化ATP水解的酶
B．该载体蛋白磷酸化导致其空间结构改变
C．由于ATP分子中磷酸基团的相互吸引，使得ATP的结构非常稳定
D．ATP在酶的作用下水解时，脱离的磷酸基团挟能量与该载体蛋白结合
√
C　[如题图所示，参与Ca2+主动运输的载体蛋白是一种能催化ATP水解的酶，当膜内侧的Ca2+与其相应位点结合时，其酶活性就被激活了，A正确；由题图可知，该载体蛋白磷酸化导致其空间结构改变，将Ca2+运输至另一侧，B正确；ATP分子中远离腺苷的磷酸基团容易脱离和结合，使得ATP的结构非常不稳定，C错误；如题图所示，ATP在酶的作用下水解时，脱离的磷酸基团挟能量与该载体蛋白结合，即载体蛋白的磷酸化，D正确。]
课后分层作业(八) 　酶和ATP
1．(2025·黑吉辽蒙卷)下列关于耐高温的DNA聚合酶的叙述，正确的是(　　)
A．基本单位是脱氧核苷酸
B．在细胞内或细胞外均可发挥作用
C．当模板DNA和脱氧核苷酸存在时即可催化反应
D．为维持较高活性，适宜在70～75 ℃下保存
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
B　[耐高温的DNA聚合酶的化学本质是蛋白质，基本单位为氨基酸，A错误；耐高温DNA聚合酶在细胞内的DNA复制和体外的PCR反应中均能发挥作用，B正确；缺少引物和缓冲液时反应无法启动，C错误；高温保存会破坏酶活性，需低温保存，D错误。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
2．(2025·河北卷)ATP是一种能为生命活动供能的化合物，下列过程不消耗ATP的是(　　)
A．肌肉的收缩
B．光合作用的暗反应
C．Ca2+载体蛋白的磷酸化
D．水的光解
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
D　[肌肉收缩通过肌球蛋白与肌动蛋白相互作用，需要ATP水解供能，A不符合题意；光合作用暗反应中C3的还原需要消耗ATP(来自光反应产生的ATP)，B不符合题意；ATP为主动运输供能时载体蛋白空间结构发生变化，Ca2+载体蛋白磷酸需ATP水解提供磷酸基团和能量，C不符合题意；水的光解发生在光反应阶段，由光能驱动，不消耗ATP，反而生成ATP，D符合题意。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
3．(2025·北京卷)某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；洗涤前先浸泡15～20 min，特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用60 ℃以上热水。下列叙述错误的是(　　)
A．该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物
B．洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解
C．减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度
D．水温过高导致酶活性下降
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
A　[酶具有专一性，纯棉衣物的主要成分是纤维素，而该洗衣粉含有的酶为蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，均无法分解纤维素，故不会损坏纯棉衣物，A错误；洗涤前浸泡可延长酶与污渍的接触时间，提高催化效率，B正确；一定范围内，减少浸泡衣物的用水量会提高酶的浓度，从而加快反应速率，C正确；酶活性的发挥需要适宜温度，高温会破坏其空间结构导致酶活性下降，故勿使用60 ℃以上的热水，D正确。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
4．(2024·河北卷)下列关于酶的叙述，正确的是(　　)
A．作为生物催化剂，酶作用的反应物都是有机物
B．胃蛋白酶应在酸性、37 ℃条件下保存
C．醋酸杆菌中与发酵产酸相关的酶，分布于其线粒体内膜上
D．从成年牛、羊等草食类动物的肠道内容物中可获得纤维素酶
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
D　[一般来说，酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，但其作用的反应物不一定是有机物，如过氧化氢酶作用的反应物过氧化氢就是无机物，A错误；胃蛋白酶应在酸性、低温下保存，B错误；醋酸杆菌是细菌，属于原核生物，不具有线粒体结构，C错误；成年牛、羊等草食类动物肠道中有可以分解纤维素的微生物，所以从其肠道内容物中可以获得纤维素酶，D正确。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
5．(2025·贵州毕节模拟)某实验小组研究化合物A对淀粉酶活性的影响，结果如下图所示。下列叙述错误的是(　　)
A．化合物A可能与底物结构类似
B．化合物A可能破坏了淀粉酶的结构
C．化合物A可能影响淀粉酶的最适温度
D．化合物A可能影响了淀粉酶的最适pH
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
C　[化合物A可能与底物结构类似，这样它会与底物竞争淀粉酶的活性位点，从而使淀粉酶催化底物的效率降低，A正确；化合物A也可能破坏了淀粉酶的结构，导致淀粉酶的活性下降，B正确；分析题图可知，底物＋淀粉酶和底物＋淀粉酶＋化合物A这两条曲线的最高点对应的温度基本相同，说明化合物A没有影响淀粉酶的最适温度，C错误；图中仅展示了温度对淀粉酶活性的影响，没有涉及pH，所以不能确定化合物A是否影响了淀粉酶的最适pH，化合物A可能影响了淀粉酶的最适pH，导致酶促反应速率下降，D正确。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
6．(2025·黔东南州高三模拟)辣椒红素含量是辣椒品质鉴定的重要指标之一。某兴趣小组发现用酶解液处理辣椒可获取更多辣椒红素。为了探究不同初始pH条件下(其他条件为适宜且稳定)酶解液对辣椒红素获取量的影响，兴趣小组完成相关实验，结果如下表所示。下列说法正确的是(　　)
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
酶解液初始pH 4.5 5.0 5.5 6.0
辣椒红素量/(mg/g) 6.5 6.7 7.9 7.0
A．酶都能和双缩脲试剂发生反应呈现紫色
B．当pH为5.5时，该反应所需活化能最高
C．在最适温度和pH为5.5条件下有利于酶解液长期保存
D．适当增加底物浓度能提高辣椒红素获取量，但不影响酶的活性
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
D　[酶的化学本质是蛋白质或RNA，不一定都能与双缩脲试剂反应，A错误；酶的作用是降低反应所需的活化能，由题目可知，pH为5.5时，酶活性较好，反应所需活化能较低，B错误；适宜在低温下保存酶，C错误；增加底物不影响酶的活性，D正确。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
7．(2025·贵州铜仁模拟)过渡态理论是用于描述化学反应速率的重要理论，该理论认为反应物形成产物的过程中需要经过一个过渡状态，且达到这个过渡状态需要一定的活化能。根据这一理论，化学反应在有无催化剂时可分别表示为：
无催化剂时：反应物过渡态→产物
酶催化同一反应时：酶＋反应物酶＋过渡态→酶＋产物
下列叙述正确的是(　　)
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
A．过程①和过程②所需要的能量值的大小相同
B．加热使反应变快是因为降低了过程①需要的能量
C．反应物与酶的结合会使其更难转变为过渡态
D．过程②在不同pH环境下到达过渡态的时间不同
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
D　[过程①和过程②所需要的能量值的大小不相同，②＜①，A错误；加热使反应变快是因为增加了反应物的能量，B错误；酶能够催化化学反应快速进行，故反应物与酶的结合会使其更容易转变为过渡态，C错误；不同pH环境下酶的活性不同，因此过程②在不同pH环境下到达过渡态的时间不同，D正确。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
8．(2025·浙江6月卷)血红素是血红蛋白的组成成分，其合成的简要过程如图所示，其中甲、乙和丙代表不同的物质，酶X能催化甲和乙转变为丙，“(－)”表示抑制作用。
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
下列叙述正确的是(　　)
A．酶X为甲和乙的活化提供了能量
B．与甲、乙结合后，酶X会发生不可逆的结构变化
C．血红素浓度过高会通过反馈调节抑制酶X 的活性
D．随着甲和乙的浓度提高，酶X 催化反应的速率不断提高
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
C　[酶的作用机理是降低化学反应的活化能而非提供能量，A错误；酶与底物结合是可逆的，反应完成后酶会恢复原状，B错误；据题图可知，图示中“(－)”表示血红素(丙)对酶X的反馈抑制，血红素浓度过高会通过反馈调节抑制酶X 的活性，从而使血红素浓度维持在相对稳定的状态，C正确；一定范围内，反应速率会随底物浓度增加而提高，但达到酶饱和后速率不再变化，此外血红素的反馈抑制会限制速率持续提高，D错误。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
9．(2026·贵阳一中月考)为研究Mg2+对α-淀粉酶活性的影响，实验组用含有Mg2+的溶液处理α-淀粉酶，对照组不进行处理。在最适温度和pH条件下，分别测定两组α-淀粉酶催化淀粉水解反应的速率随时间的变化，结果如图所示。下列相关分析错误的是(　　)
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
A．Mg2+可作为激活剂增强α-淀粉酶的活性
B．t1时，两组实验中的α-淀粉酶的活性相同
C．滴加斐林试剂可检测两组实验中产物的生成量
D．若将反应温度升高5 ℃，通常情况下t2和t3均右移
√
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
C　[根据实验结果，Mg2+处理后的α-淀粉酶活性较强，因此可作为激活剂增强α-淀粉酶的活性，A正确；t1时，两组实验的酶促反应速率相同，说明两组实验中的α-淀粉酶的活性相同，B正确；用斐林试剂检测淀粉水解产生的还原糖需要加热，影响了反应速率，不能检测两组实验中产物的生成量，C错误；题述实验是在最适温度下进行的，若将反应温度升高5 ℃，通常情况下酶促反应速率减慢，t2和t3均右移，D正确。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
10．(2025·贵州遵义模拟)果胶酶催化果胶水解，使果汁变得澄清透亮。实验者通过实验①和实验②分别研究了果胶酶添加量和酶解温度对香梨果汁澄清度影响，实验结果见下表。下列叙述正确的是
(　　)
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
实验① 实验②
果胶酶添 加量/% 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 酶解温度/℃ 35 40 45 50 55
果胶含量 ＋＋＋ ＋ － － － 果胶 含量 ＋＋ － － ＋＋ ＋＋＋
注：“＋”为阳性，“－”为阴性。
A．果胶酶能催化香梨细胞壁水解，为该过程提供能量
B．果胶酶添加量为0.04%，温度为55 ℃时，香梨果汁澄清度最高
C．两组实验应在最适pH条件下进行，且实验②不需要设置空白对照
D．温度过高或过低均会破坏果胶酶的空间结构，使酶失活
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
√
C　[果胶酶能降低反应所需的活化能，不能提供能量，A错误；果胶酶添加量为0.04%，温度为55 ℃时，果胶含量最高，香梨果汁澄清度最低，B错误；研究了果胶酶添加量和酶解温度对香梨果汁澄清度的影响，pH为无关变量，两组实验应在最适pH条件下进行，且实验②不需要设置空白对照，采用的是相互比较，C正确；温度过高会破坏果胶酶的空间结构，使酶失活，温度过低酶活性低，但不会破坏酶的结构，D错误。]
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
11．(2025·贵州名校联考)研究发现，小麦的发芽率与其淀粉酶的活性呈正相关。某实验小组为了验证该结论，进行了如表所示实验，已知甲品种小麦的发芽率高于乙品种小麦的。回答下列问题：
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
步骤 组别
1组 2组 3组
①加入样液 0.5 mL甲品种小麦提取液 0.5 mL乙品种小麦提取液 ？
②加入缓冲液/mL 1 1 1
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
步骤 组别
1组 2组 3组
③加入淀粉溶液/mL 1 1 1
④ 37 ℃保温一定时间后加入试剂并水浴加热
⑤ 观察沉淀颜色深浅
(1)本实验使用淀粉溶液检测淀粉酶活性，而不用蔗糖溶液，原因是___________________________________________________________。
列举出两项该实验的无关变量：____________。
(2)表中的“？”处应为________________。根据所学知识可知，④步骤中使用的试剂最可能是______________。若题干中结论成立，则1组的沉淀颜色比2组的沉淀颜色________(填“深”或“浅”)。
(3)若④步骤中保温时间过长，则对该实验结果可能造成的影响是___________________________________________________________。
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
酶具有专一性，要验证淀粉酶的活性，底物只能对应淀粉
温度、pH
0.5 mL蒸馏水
斐林试剂
深
1组和2组的沉淀颜色相同
[解析]　(1)酶具有专一性，要验证淀粉酶的活性，底物只能对应淀粉。实验的单一变量是小麦籽粒品种，因变量是酶活性的大小，因此温度、pH等均属于无关变量。(2)实验的单一变量是小麦籽粒品种，则“加样”属于无关变量，应该保持相同，所以步骤①中加入的“？”是0.5 mL蒸馏水作为对照。步骤④37 ℃保温一定时间后加入试剂并水浴加热，说明检测试剂是斐林试剂，用于检测淀粉的分解产物。题干结论是甲品种小麦的发芽率高于乙品种小麦的，甲酶
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
的活性高于乙酶的活性，那么淀粉的分解情况为甲多于乙，因此实验现象是甲的砖红色沉淀更深。(3)若④步骤中保温时间过长，1组和2组的酶发挥作用的时间足够长，那么最终的分解产物量大致相等，实验结果就为1组和2组的沉淀颜色相同。
题号
1
3
5
2
4
6
8
7
9
10
11
谢 谢 ！　酶和ATP
1．(2025·黑吉辽蒙卷)下列关于耐高温的DNA聚合酶的叙述，正确的是(　　)
A．基本单位是脱氧核苷酸
B．在细胞内或细胞外均可发挥作用
C．当模板DNA和脱氧核苷酸存在时即可催化反应
D．为维持较高活性，适宜在70～75 ℃下保存
2．(2025·河北卷)ATP是一种能为生命活动供能的化合物，下列过程不消耗ATP的是(　　)
A．肌肉的收缩
B．光合作用的暗反应
C．Ca2+载体蛋白的磷酸化
D．水的光解
3．(2025·北京卷)某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；洗涤前先浸泡15～20 min，特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用60 ℃以上热水。下列叙述错误的是(　　)
A．该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物
B．洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解
C．减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度
D．水温过高导致酶活性下降
4．(2024·河北卷)下列关于酶的叙述，正确的是(　　)
A．作为生物催化剂，酶作用的反应物都是有机物
B．胃蛋白酶应在酸性、37 ℃条件下保存
C．醋酸杆菌中与发酵产酸相关的酶，分布于其线粒体内膜上
D．从成年牛、羊等草食类动物的肠道内容物中可获得纤维素酶
5．(2025·贵州毕节模拟)某实验小组研究化合物A对淀粉酶活性的影响，结果如下图所示。下列叙述错误的是(　　)
A．化合物A可能与底物结构类似
B．化合物A可能破坏了淀粉酶的结构
C．化合物A可能影响淀粉酶的最适温度
D．化合物A可能影响了淀粉酶的最适pH
6．(2025·黔东南州高三模拟)辣椒红素含量是辣椒品质鉴定的重要指标之一。某兴趣小组发现用酶解液处理辣椒可获取更多辣椒红素。为了探究不同初始pH条件下(其他条件为适宜且稳定)酶解液对辣椒红素获取量的影响，兴趣小组完成相关实验，结果如下表所示。下列说法正确的是(　　)
酶解液初始pH 4.5 5.0 5.5 6.0
辣椒红素量/(mg/g) 6.5 6.7 7.9 7.0
A．酶都能和双缩脲试剂发生反应呈现紫色
B．当pH为5.5时，该反应所需活化能最高
C．在最适温度和pH为5.5条件下有利于酶解液长期保存
D．适当增加底物浓度能提高辣椒红素获取量，但不影响酶的活性
7．(2025·贵州铜仁模拟)过渡态理论是用于描述化学反应速率的重要理论，该理论认为反应物形成产物的过程中需要经过一个过渡状态，且达到这个过渡状态需要一定的活化能。根据这一理论，化学反应在有无催化剂时可分别表示为：
无催化剂时：反应物过渡态→产物
酶催化同一反应时：酶＋反应物酶＋过渡态→酶＋产物
下列叙述正确的是(　　)
A．过程①和过程②所需要的能量值的大小相同
B．加热使反应变快是因为降低了过程①需要的能量
C．反应物与酶的结合会使其更难转变为过渡态
D．过程②在不同pH环境下到达过渡态的时间不同
8．(2025·浙江6月卷)血红素是血红蛋白的组成成分，其合成的简要过程如图所示，其中甲、乙和丙代表不同的物质，酶X能催化甲和乙转变为丙，“(－)”表示抑制作用。
下列叙述正确的是(　　)
A．酶X为甲和乙的活化提供了能量
B．与甲、乙结合后，酶X会发生不可逆的结构变化
C．血红素浓度过高会通过反馈调节抑制酶X 的活性
D．随着甲和乙的浓度提高，酶X 催化反应的速率不断提高
9．(2026·贵阳一中月考)为研究Mg2+对α-淀粉酶活性的影响，实验组用含有Mg2+的溶液处理α-淀粉酶，对照组不进行处理。在最适温度和pH条件下，分别测定两组α-淀粉酶催化淀粉水解反应的速率随时间的变化，结果如图所示。下列相关分析错误的是(　　)
A．Mg2+可作为激活剂增强α-淀粉酶的活性
B．t1时，两组实验中的α-淀粉酶的活性相同
C．滴加斐林试剂可检测两组实验中产物的生成量
D．若将反应温度升高5 ℃，通常情况下t2和t3均右移
10．(2025·贵州遵义模拟)果胶酶催化果胶水解，使果汁变得澄清透亮。实验者通过实验①和实验②分别研究了果胶酶添加量和酶解温度对香梨果汁澄清度影响，实验结果见下表。下列叙述正确的是(　　)
a 实验②
果胶酶添 加量/% 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 酶解温度/℃ 35 40 45 50 55
果胶含量 ＋＋＋ ＋ － － － 果胶 含量 ＋＋ － － ＋＋ ＋＋＋
注：“＋”为阳性，“－”为阴性。
A．果胶酶能催化香梨细胞壁水解，为该过程提供能量
B．果胶酶添加量为0.04%，温度为55 ℃时，香梨果汁澄清度最高
C．两组实验应在最适pH条件下进行，且实验②不需要设置空白对照
D．温度过高或过低均会破坏果胶酶的空间结构，使酶失活
11．(2025·贵州名校联考)研究发现，小麦的发芽率与其淀粉酶的活性呈正相关。某实验小组为了验证该结论，进行了如表所示实验，已知甲品种小麦的发芽率高于乙品种小麦的。回答下列问题：
步骤 组别
1组 2组 3组
①加入样液 0.5 mL甲品种小麦提取液 0.5 mL乙品种小麦提取液 ？
②加入缓冲液/mL 1 1 1
③加入淀粉溶液/mL 1 1 1
④ 37 ℃保温一定时间后加入试剂并水浴加热
⑤ 观察沉淀颜色深浅
(1)本实验使用淀粉溶液检测淀粉酶活性，而不用蔗糖溶液，原因是_____________________________________________________________________。
列举出两项该实验的无关变量：____________。
(2)表中的“？”处应为________________。根据所学知识可知，④步骤中使用的试剂最可能是______________。若题干中结论成立，则1组的沉淀颜色比2组的沉淀颜色________(填“深”或“浅”)。
(3)若④步骤中保温时间过长，则对该实验结果可能造成的影响是_____________________________________________________________________。
课后分层作业(八)
1．B　[耐高温的DNA聚合酶的化学本质是蛋白质，基本单位为氨基酸，A错误；耐高温DNA聚合酶在细胞内的DNA复制和体外的PCR反应中均能发挥作用，B正确；缺少引物和缓冲液时反应无法启动，C错误；高温保存会破坏酶活性，需低温保存，D错误。]
2．D　3．A　4．D　5．C　6．D　7．D　8．C　9．C　10．C　
11．(1)酶具有专一性，要验证淀粉酶的活性，底物只能对应淀粉　温度、pH　(2)0.5 mL蒸馏水　斐林试剂　深　(3)1组和2组的沉淀颜色相同

展开更多......

收起↑