资源简介

第九单元 溶液
课题1 溶液及其应用
第2课时 溶解时的吸热或放热现象 溶液的应用 教学设计
课题 溶液及其应用 课时 2课时
设计者 课型 新授课 设计时间
学习 分析 1.课程要求 内容要求 1.了解认识溶质溶解在溶剂里的过程中通常伴随着热现象。 2.知道溶液、悬浊液、乳浊液的区别。 3.了解溶液在科研、生产和生活中的广泛用途。 学业要求 1.通过实验探究认识溶解时的吸热和放热现象。 2.知道溶液、悬浊液、乳浊液的概念,会判断溶液、悬浊液、乳浊液。 3.通过实验探究感受和体会化学实验在获取化学知识中的重要途径,使学生进一步保持和增强学习化学的强烈欲望。
2.教材解读 本课时介绍溶解时的吸热和放热现象，通过学生思考，自己设计实验方案并绘制简图，进行实验探究物质在溶解过程中的吸热或放热现象，不仅可以增强对溶液形成过程的认知，而且可以锻炼学生的实验操作能力。本课题内容容易引起学生的学习兴趣，要注意与生活经验相联系，使学生体会化学在生产和生活中的作用。
3.学情分析 本课时知识对学生来说是非常熟悉的,生活中也有许多学生感兴趣的素材,学生们吃过的“摇摇冰”,自发热产品(如暖宝宝、加热眼罩等)。所以在本节的学习中,学生既能联系生活实际来学习溶解时的热效应,加深对知识的理解,又能进一步运用探究性学习的方法,探究未知知识,并且为将来学习溶解度、溶质质量分数与酸碱盐的知识打下基础。所以,本节在教材中起到承上启下的作用,是一节不可或缺的理论联系实际的化学实践课。
学习 目标 1.通过实验探究，知道同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同，不同物质在同一溶剂中的溶解性也不同。 2.通过氯化钠、氢氧化钠、硝酸铵的溶解实验，知道物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。 3.通过了解生产、生活中常见的溶液，知道溶液在生活、生产和科学研究中的应用非常广泛。
达成 评价 1.能在课上独立思考并回答老师的问题。 2.能独立完成课后习题。
教学重 难点 重点：设计实验探究物质在溶解过程中伴随着热量的变化。 难点：设计实验探究物质在溶解过程中伴随着热量的变化。
核心 素养 化学观念：通过实验探究氢氧化钠、硝酸铵和氯化钠溶解过程中液体温度的变化，认识溶解过程伴随着热量的变化，并加深学生物质的性质与应用的关系。 科学思维：通过实验探究，并结合分析、推理等科学方法，理解溶质、溶剂的性质对物质溶解性的影响和溶解过程伴随着热量的变化，形成基于实验事实进行证据推理的思维能力。 科学探究与实践：通过碘和高锰酸钾的溶解性比较实验和氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠溶解过程中液体温度的变化实验，培养学生实验操作能力和分析能力，并结合实例——医用冰袋，培养学生的知识应用能力。 科学态度与责任：通过对溶液的初步认识，培养学生对物质世界及其变化的好奇心、探究欲和审美情趣，保持对化学学习和科学探究的浓厚兴趣。
（二）教学过程
教学环节 时间安排 师生活动 设计意图
创设情景 引入新课 新课导入 【导入】溶液在生产、生活中的应用非常广泛，如医用冰袋就利用了物质的溶解原理。医用冰袋内有两层，一层装有物质，另一层装有水，使用时挤破内液，使物质溶于水，即可快速制冷。制冰需要有温度的变化，那么物质在溶解的过程中也会伴随有热量变化吗？这节课就让我们一探究竟吧！ 【板书】溶解时的吸热或放热现象 使学生体会生活中的化学知识。 激发学生学习本课题知识的兴趣，引入课题。
新课教学 构建新知 讲授新课 【过渡】物质溶解在水中温度会发生改变吗 物质溶于水会发生热量的变化吗 【实验9-4】探究物质溶解时的吸热、放热现象 【实验用品】NaCl、NH4NO3、NaOH、蒸馏水、试管、烧杯、玻璃棒、温度计等。 【实验操作】①向三个烧杯中各加入100 mL水，用温度计测量水的温度。 ②分别取NaCl、NH4NO3、NaOH两药匙，分别加入上述三个烧杯中，用玻璃棒搅拌至固体全部溶解。③用温度计分别测量三种溶液的温度，记录并分析测量所得数据。 【结论】有些物质在溶解时会出现吸热现象，使溶液的温度降低，如硝酸铵固体； 有些物质在溶解或稀释时会出现放热现象，使溶液的温度升高，如氢氧化钠固体、浓硫酸； 有些物质在溶解时热量变化不明显，溶液的温度基本不变，如氯化钠固体。 【过渡】溶液在生产、生活中的应用非常广泛，上述展示的医用冰袋就利用了物质的溶解。除此之外还有很多应用的实例。 【知识应用1】农业生产：无土栽培 植物从土壤中获得的各种养料，需要溶解形成溶液后才能被吸收。在现代农业生产中，无土栽培的作物就是从营养液中吸收养料而生长的。 【知识应用2】化学实验 在溶液中进行的化学反应通常比较快。所以，在实验室和化工生产中，常常先将几种固体反应物溶解，然后将这些溶液混合后振荡或搅动，以加快反应的进行。 【知识应用3】医疗 人的各种体液都是含有多种溶质的溶液，体内发生的化学反应也是在溶液中进行的。医疗上常用的葡萄糖溶液、生理盐水和各种眼药水等，都是根据人的生理需求配制的溶液。 【过渡】并不是所有的物质都能溶于水，有些能溶解，有些不能溶解。 【指导阅读】阅读课本P34-35页资料卡片。 【讲述】振荡植物油与水的混合物，可以得到乳状浑浊的液体，这种液体静置后，会分层。 概念：在这种液体里分散着不溶于水的、由许多分子集合而成的小液滴，这种液体叫作乳浊液。所以上面的油与水混合物是乳浊液。 特征：不均一、不稳定。 应用：① 粉刷墙壁用的乳胶漆的主要原料——合成树脂乳液是乳浊液。② 农业上，常把不溶于水的固体或液体农药配制成悬浊液或乳浊液，用来喷洒遭受病虫害的农作物。 常见的乳浊液：牛奶、豆浆、花生油、肥皂水等。 【讲解】把少量泥土放入水中搅拌，也会得到一种浑浊的液体，这种液体静置后，也会分层。 概念：在这种液体里悬浮着很多不溶于水的固体小颗粒，使液体呈现浑浊状态，这种液体叫作悬浊液。所以上面的泥水是悬浊液。 特征：不均一、不稳定。 应用：① 用X射线检查肠胃病时，让患者服用的钡餐就是硫酸钡的悬浊液。② 农业上，常把不溶于水的固体或液体农药配制成悬浊液或乳浊液，用来喷洒遭受病虫害的农作物。 常见的悬浊液：泥水、石灰乳、面糊等。 【思考讨论】比较溶液、悬浊液、乳浊液三者的共同点与不同点，完成表格。 【总结】 结合实验探究，加深学生对物质溶解过程伴随热量变化的理解 阅读课本，结合教师讲述，了解乳浊液和悬浊液的概念、特征、应用、生活实例。 通过学生讨论、教师归纳帮助学生认识溶液、悬浊液、乳浊液三者的共同点与不同点。
小结 收获感悟 1、今天我学到了什么知识？ 2、我掌握了哪些研究方法？ 3、我还存在的疑惑是什么？ 通过这些问题让学生回顾本节课内容，对有疑惑的地方及时反馈。
课后作业 书面作业：完成教材课后习题 及时巩固所学知识
板书设计 课题1 溶液及其应用 第2课时 溶解时的吸、放热现象 溶液的应用 一、溶解时的吸热或放热现象 吸热：硝酸铵 放热：氢氧化钠 无明显变化：氯化钠 溶液的应用 悬浊液和乳浊液
教学反思 本课时的内容相对简单，教学中可适当增加学生活动，发展学生的自主学习能力。 在物质溶解时的吸热和放热现象的教学中，实验验证是一方面，最主要的是在学生掌握了相应的知识后，要能够应用知识解决问题，所以要适当安排学生讨论和实例解释的内容，发展学生的知识应用能力和问题分析、解决能力。

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