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2026年春学期九年级第二次学情调查
语文试题
(考试时间：150分钟满分：150分)
请注意：所有试题的答案均填写在答题卡上，答案写在试卷上无效
九年级文学社团打算开展以“泰有味·地标宴”为主题的综合性学习实践活动，请你
和同学们一起参与并完成相关任务。
【活动一：“泰有味”美食展】（共16分）
此次美食展为线上展览活动。下面是展览的前言部分，请你认真阅读，完成1-3题。
(8分)
泰州美食展，以美食为媒介，解锁了泰州两千年的味觉密码，展现了泰州人融在烟火
日常里的生活智慧。外脆里sū的黄桥烧饼和吹弹得破的蟹黄汤包，包裹着凤城手艺人的
功夫与坚守【A】细如发丝的烫干丝和汤鲜味醇的溱湖八鲜，烹煮出泰州历史的【B】和深
邃。中庄醉蟹酒香浓郁，季市老汁鸡入口即化，沙沟大鱼圆鲜nèn爽口，清炖狮子头肥美
鲜香…每一道莱yA0都是泰州味觉历史的见证，更是江淮美食文化的传承。
欢迎来到泰州美食展，体验凤城人的烟火日常；欢迎走进泰州街市小巷，品味凤城人
的味觉sh eng宴。
1.根据拼音写出相应的汉字。(4分)
2.在【A】【B】两处分别填入的标点和词语最恰当的一项是(2分)
A.【A】,
【B】丰富
B.【A】,【B】丰厚
C.【A】:
【B】丰富
D.【A】:【B】丰厚
3.下列说法不正确的一项是(2分)
A.加点词语“味觉密码”“酒香浓郁”“街市小巷”短语类型完全不相同。
B.文段中划浪线句子的主语中心语是“烧饼和汤包”。
C.文段中“解锁”“坚守”“一道”，在文中的的词性分别是动词、名词、数量词。
D.文段中划横线句是并列关系的复句。
4.“泰有味”美食展主要展出了江苏和泰州餐饮行业协会联合发布的“泰州十大地标美食”，
其中沙沟大鱼圆入选《中国名菜大典》，“泰州红烧河豚”被评为“江苏十大经典名菜”。
(1)社团邀请小姜同学根据两道入选名菜拟写一副对联，作为美食展的宜传标语。上联
己经拟好，下联的空白处用哪个词语更恰当，请你帮他选择。（填序号)(2分)
上联：沙沟鱼圆鲜透华夏
下联：凤城河豚江苏
A.名冠
B.红遍
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(2)本次展会拟分四个板块展出泰州各地区美食，前两个板块已经拟写了小标题。请根据
以下美食，仿照示例，为其他两个板块设计小标题。(2分)
早茶板块：烫干丝、蟹黄包、秧草包
正餐板块：漆湖八鲜、芋头烧肉、蟹黄肉圆
下午茶板块：炸臭干、梅花糕、桂花糯米藕
夜宵板块：烤河鲜、小龙虾、梅兰春酒
早茶板块：“包”你满意
正餐板块：“芋”见好人
下午茶板块：
夜宵板块：
(3)泰州14道乡食上榜2024年江苏省“百味乡食”。请根据材料和示例，为“泰州鱼
汤面”写一段推介词。（要求运用修辞手法赞美其味美、形美）。(4分)
【小贴士】
鱼汤制作要求：鱼汤面汤底选用里下河野生鲫鱼、黄鳝骨、猪筒子骨为主料，分别用熟猪
油、莱籽油煎炸，加水熬煮，滤汤三道，再将三道汤合并，辅以黄酒、姜葱等烧透，经细
筛过滤制成原汤。
汤面制作要求：鱼汤浓稠，面条整齐，汤宽面窄，汤鲜面爽，面不夹生、不粘牙。
【示例】
上榜乡食：“盐焗簖蟹”
推介词：脂如凝金，肉质紧实，是游子心中永不褪色的味觉烙印；膏黄金黄，茅草清香，
恰似将溱湖秋色浓缩于方寸之间。
推介乡食：“泰州鱼汤面”
推介词：
【活动二：“泰有味”诗文宴】（共30分）
为了让同学们深刻地体会泰州美食文化的魅力，文学社团打算开设一节“‘泰有味'
诗文品鉴”课，特邀你参加。请你积极参与以下活动。
环节一：理食谱
5.古代文人用诗文丰富了中国美食的文化内涵。请结合所学诗文，补全下面菜式所在的诗
句。(8分)
作者或作品
菜式所在诗句
菜式名称
《游山西村》（陆游）
①
②
农家留客饭
《破阵子·为陈同甫赋壮词
⑧
④
以寄之》（辛弃疾）
塞外壮行餐
《行路难》（李白）
金樽清酒斗十千，
⑤
豪华送行宴
渔家傲·秋思
⑧
⑦
燕然思乡酿
(范仲淹)
《鱼我所欲也》
(《孟子》)
二者不可得兼，
⑧。
盂府双珍
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语文参考答案
1.酥 嫩 肴 盛
2.D （“丰富”强调广度。“丰厚”强调深度。）
3.D（递进关系）
4.（1）B （形式上“红遍”和上联的“鲜透”词性结构相同，内容上它们都是形容食物特
点的。）
（2）示例：下午茶板块：“藕”遇风景 夜宵板块：久经“烤”验。（运用了“谐音”1
分，语意连贯 1分。）
（3）示例：汤白面黄，肥而不腻，鲜而不腥，荆钗布裙难掩天香国色；鱼汤浓稠，香浓细
软，熨帖了归乡游子疲惫的身心。（运用修辞手法 1分，介绍出面条的味和色各 1分，
语言流畅生动 1分。）
5.①莫笑农家腊酒浑 ②丰年留客足鸡豚 ③八百里分麾下炙 ④五十弦翻塞外声
⑤玉盘珍羞直万钱 ⑥ 浊酒一杯家万里 ⑦ 燕然未勒归无计 ⑧舍鱼而取熊掌者也
6.（1）B（A 写了一顿简单的饭食，与物产丰饶、民风淳朴无关； C主要突出了渔民的艰
辛和不易，也隐含了诗人对他们的同情。D【甲】诗最后两句是议论的表达方式）
（2）生活场景：【甲】诗绘制了农家日常简单饮食，【乙】诗主要突出了一种市井闲趣，
【丙】诗展现了渔民换米及晒苇的辛勤劳作画面。（2分）（两点即可）
民风特点：三首诗从不同身份、不同角度勾勒出水乡民众俭朴安逸、乐观坚韧、知足常乐、
顺应本真的心境。（答到两点得 2分）（2分）
7.（1）已经 （2）停止，停歇 （3）以……为苦（对……感到痛苦）（4）完成
8.（1）（范仲淹）就伤感流泪告别母亲，离开（家乡）到应天府。（不补全主语扣0.5分）
(2)人民得以（能够）安居，到现在还有依赖于它。
9.死 之 日/ 四 方 闻 者 /皆 为 叹 息。
10（1）“食不给，至以糜粥继之”足见他追求精神富足、安贫乐道的修身之道；（2）官
至高位，若无宾客，他仍坚持“食不重肉”，足见他保持清正廉洁、自律节俭的修身之道。
（答出一点得 2分，答出两点得 3分。）
11.我认为“重修捍海堰”大大促进了泰州饮食文化特色的形成和发展（1分）。捍海堰成，
遮护民田，屏蔽盐灶，甚至还让盐碱、低洼之地变成良田，使得泰州地区粮仓富足，百姓
生活安定（1分），从而促进了泰州精致丰盛，鲜活醇厚的饮食文化的形成（1分）。
译文：
【材料一】范仲淹，字希文，唐朝宰相范履冰的后代。范仲淹两岁时丧父，母亲改嫁长山
姓朱的人，范仲淹跟从他的姓，名字叫说。他从小有志向节操，长大后，了解自己的家世，
就伤感流泪告别母亲，离开（家乡）到应天府，依靠戚同文学习。昼夜不停息，冬日里疲
惫得厉害，用水浇脸；食物不充足，以至于用稀粥当食物，别人不能忍受，范仲淹不认为
这艰苦。考取进士，担任广德军司理参军，迎接他的母亲回家奉养……范仲淹内心刚毅外
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表谦和，性情极其孝顺，因为母亲在世时正贫困，后来虽然显贵，不是招待宾客（宾客到
来）不吃两种以上的肉食。妻子儿女的衣食，仅仅能自给。然而（他）喜好施舍，广施爱
心，乐于行善。他去世的时候，天下各地听说的人，都替他叹息。
【材料二】通州、楚州沿海，旧时有捍海堰，东边抵御海水的侵袭，北边连接盐城。（捍
海堰）开始由唐朝黜陟使李承实支持修建，遮挡保护百姓的田地，保障盐民的锅灶，它的
功劳是非常巨大的。历时过久，已经倒塌不存在了。范仲淹担任秦州西溪盐官的时候，海
潮泛滥，淹没田产，毁坏盐民的亭灶，于是向朝廷请命。调集了四万民夫修筑，四十五天
完工。于是使海滨低湿之地变成了良田，人民得以安居，到现在还依赖于它。
12.D（不是对日本饮食文化的高度推崇）（3分）
13.（1）①贪吃放纵 ②景阳冈打虎 ③毛泽东 （每空 1分，共 3分）
（2）①对规则禁忌的有意识的/主动挑战/个人英雄主义/对自身力量的自信证明（2分）
②革命乐观主义精神（集体理想的情怀、革命信仰的外化）（2分）
③个性（或：性格）④信仰（或：理想）（每空 1分，共 2分）
14.A（2 分）
15.（1）保障消费者知情权与选择权，营造健康饮食的环境（2分）/(或分开答：推行菜
单营养标识，标注菜品营养含量。1分；推广、宣传《中国居民膳食指南》，让消费者点
餐时做到心中有数。1分)
（2）深挖传统饮食智慧，融合现代营养理念，研发兼顾传统风味与健康标准的菜品，实现
营养与美味兼顾。（2分）（达到意思即可）
16.从传统养生看：扬泰菜清鲜平和，咸甜适中，符合材料一中，饮食要调节得当、轻重适
度的原则。（或，避免了大甘、大酸、大苦、大辛、大咸的极度口味。）（2分）
从现代健康看：（1）扬泰菜少油少糖少盐，规避了餐饮“重口味”的健康隐患；
（2）霜后青菜嫩甜多汁，清明前后河蚌鲜入骨髓，这是利用天然食材的复合风味，来替代
高盐、高油、高糖带来的单一味觉刺激，实现了营养与美味共生，顺应当代健康饮食转型
趋势。（达意即可。答到任一点 2分）
17.①绕院共散步/散步到东墙②详解拌面法/细说拌面艺③回味葱油面(3 分)
18.示例：巷口玩耍的孩童忽然停下游戏，鼻翼翕动，不自觉地朝着香气飘来的方向张望；
或是邻家窗内正读书的少年，思绪被这阵阵异香打断，忍不住深深吸了一口气。（3分）
（至少要有两种具体的细节描写）
19.通过生动、紧凑/带有争抢意味的接力对话形式，使节奏明快，增强了文本的可读性（1
分），传递了关于“熬葱油”的详尽知识（1分），刻画了三位大儒在谈及共同“着迷”
的事物时，迫不及待、如数家珍的情态（1分）；凸显了人物的生动活泼的性格特点，使
严肃的学者形象变得亲切可感。（1分）
20.①葱油拌面香味独特，满足嗅觉味蕾；（1分）
②制作葱油拌面是一种超越书本的、鲜活生动的生活技艺与智慧；（2分）
③在烹任过程中所体现的专注、耐心与极致追求，吸引了厌倦死读书、渴望鲜活的生活体
验的阁老；（2分）
④烹饪葱油拌面的过程，让阁老们体会到“饮食大义”和“交友大义”。（2分）（第一
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点给 1分，其余达到两点给 4分，共 5分）
21.(1)“饮食大义”——至简至素（1分）。
①“至简至素”，体现在原料的纯粹——“只是一束葱，一勺油，一粒火”/“没有任何荤
腥，没有任何加添”,这象征着高超境界往往最朴素、最简单（1分）；
②需要耐心的淬炼与沉淀/专注、用心（1分）
要使“饮食至香至味”，关键在于“花很长的时间慢慢等”/“一个时辰”的耐心慢熬，且
火候需精准控制（“小得几乎没有”、“不能熬焦”）,这寓意着真正的精髓与美好，需要
经过专注、耐心的淬炼与沉淀，方能达到极致，其影响深远（“满街满巷的气味都归它了”）
（1分）。
(2)“交友大义”——两相冷静（1分）。
“两相冷静”，体现在葱油拌面不是“趁热”浇上，而是需“冷却”后相拌，以避免“太
热络”，从而“低了一个等级”，正如君子之交相处有度（1分）。
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