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第三单元 明清时期（至鸦片战争前）：统一多民族封建国家的巩固与发展
第20课 明清时期社会经济的发展
课程标准：了解明清时期的经济改革和全球性经济互动，初步认识这一阶段中国经济发展的内因和外因。
素养目标
1.知道明清时期农业生产的恢复和发展、手工业和商业的发展。（史料实证、历史解释）
2.了解明清时期社会经济发展的内因和外因。（唯物史观、历史解释）
3.分析清朝前期人口增长的原因，了解人口增长与自然环境、社会发展之间的关系。（唯物史观、家国情怀）
1.明清时期恢复和发展农业的原因。
2.农业生产的恢复和发展表现。
3.明清时期恢复和发展农业的影响。
4.明清时期手工业发展有哪些表现。（传统手工业、工场手工业）
5.明清时期商业发达的表现。
6.人口增长的原因、表现、影响。
自主学习任务
洪武丈量鱼鳞图
一、农业生产的恢复和发展
问题一：阅读课本，思考明清时期，农业恢复和发展的原因有哪些？
(1)垦荒：
允许开垦荒闲田地，轻徭薄赋、休养生息；
(2)屯田：
组织大规模的移民屯田，对社会经济的恢复与发展发挥了重要作用；
对全国土地进行核查，编制土地文册(鱼鳞图册)，使税收更加公平合理，增加政府财政收入；
(3)核查土地：
明太祖鉴于不少地方有土地兼并、隐匿现象，下令在全国丈量土地，编制土地清册。因册中画有每块土地的方圆四至，状若鱼鳞，故称“鱼鳞图册”。
1.明朝：
(1)垦荒：
荒山旷野改造成农田，耕地面积扩大，边远地区得到开发；
清朝开荒执照
清朝前期全国垦田面积
一、农业生产的恢复和发展
2.清朝：
问题一：阅读课本，思考明清时期，农业恢复和发展的原因有哪些？
(2)兴修水利：
对黄河、淮河以及大运河进行治理，修建堤坝渠堰海塘，促进经济发展；
材料：“水利一兴，田苗不忧旱涝，岁必有秋，其利无穷”，于是康熙十六年命靳辅为河道总督，督修黄、淮和运河。
——白寿彝《中国通史》
清朝《黄河筑堤图》:自康熙十七年实施治黄，历三十年，肆虐半个多世纪的黄淮水患得以根治……乾隆时继续大规模兴修水利，实行高投入，又胜过前朝。总计“河工、海塘，以亿万计”。 ——《中国古代经济》
一、农业生产的恢复和发展
2.清朝：
问题一：阅读课本，思考明清时期，农业恢复和发展的原因有哪些？
(1)引进农作物：
引进原产于美洲的玉米、甘薯、花生等作物。
17世纪初辣椒传入
16世纪末瓜子传入
16世纪末马铃薯传入
16世纪末南瓜传入
1531年玉米传入
1582年红薯传入
17世纪初花生传入
16世纪末西红柿传入
一、农业生产的恢复和发展
1.明朝：
问题二：阅读课本，思考明清时期，农业恢复和发展的表现有哪些？
思考：从国外引进的作物如玉米、甘薯、马铃薯，在清朝时得以普遍种植。这对清朝社会有何影响？
玉米“种一收千，其利甚大”
甘薯“每亩可得数千斤，胜种五谷几倍”
①提高了粮食产量
②促进清朝人口的增长
③为经济作物种植面积的扩大、农产品商品化程度日益提高创造了条件
⑤为手工业和商业的发展奠定了基础，促进了社会经济的发展与繁荣
一、农业生产的恢复和发展
(1)粮食种植：
改进种植技术，改良新品种，粮食产量大幅度提高。
清朝《耕织图 ·耕》
(2)经济作物：
棉花、甘蔗、烟草、茶叶、药材，以及花卉、水果等经济作物的种植面积不断扩大，农产品商品化程度进一步加深。
药材
棉花
甘蔗
茶叶
湖广熟，天下足。
——明清时期谚语
2.清朝：
一、农业生产的恢复和发展
问题二：阅读课本，思考明清时期，农业恢复和发展的表现有哪些？
3.影响：
清《耕织图·耕》
清《耕织图·织》
有利于社会的稳定和繁荣
推动手工业和商品经济的发展
农业发展
清朝以前，江南盛产稻米，养鱼业很发达，被誉为鱼米之乡，有“苏湖熟，天下足”的谚语。到了清中期，江汉平原、洞庭湖和湘江沿岸地区，普遍推广玉米、甘薯等作物的种植，粮食产量有较大的提高。当时的湖广地区成为新的商品粮基地。
相关事实
问题一：明清手工业发展的表现有哪些？
二、手工业和商业的发展
1、明朝的手工业
①棉纺织业逐渐从南方向北方推广。
②南北方涌现出一批手工业生产基地。
③这一时期手工业制品畅销海内外。
明清时期经济分布图
松江
棉纺织业中心
苏州
丝织业中心
景德镇
制瓷中心
明四合如意云纹缎獬豸补圆领袍
明代宣德青花扁壶
明五彩瓷壶
2.清朝的手工业
问题一：明清手工业发展的表现有哪些？
二、手工业和商业的发展
①丝织、棉织、印染、制瓷等行业，品种繁多，产品精良。
②出现比较成熟的手工工场，其中有些颇具规模。
江宁著名的机户李扁担、李东阳等，都各自拥有织机五六百张；佛山镇经营棉织业的手工工场达2500家，织工超过50000人。
机户出资，织工出力，相依为命久矣。
——《明神宗实录》卷三六一
出现了早期资本主义萌芽
特点：
①人数多、规模大
②分工合作
③面向市场，雇佣关系
“机户出资，织工出力”的现象反映了什么？
3.商业的发展
二、手工业和商业的发展
问题二：明清商业繁荣的表现有哪些？
①明清时期，陆路和水路的商旅往来频繁，商品贸易兴盛，形成了区域性乃至全国性的商业网络。
《姑苏繁华图》（局部）
知识拓展：天下四聚
明清时期，城市经济得到快速发展。全国较大的工商业城市有北京、江宁、苏州、杭州、扬州等。其中北京和苏州工商业繁荣，新兴起的汉口镇主要从事米粮盐油等大宗商品贸易，佛山镇主要从事手工业。它们是当时全国四个重要的商品集聚地，合称“天下四聚”。
3.商业的发展
二、手工业和商业的发展
问题二：明清商业繁荣的表现有哪些？
②中国的瓷器、茶叶、丝绸大量销往国外，美洲等地的白银通过海外贸易流入中国，白银是百姓缴纳赋税的货币。中国经济成为全球经济体中的重要一环。
中国凭借着在丝绸、瓷器等方面无与匹敌的制造业和出口，……16世纪中期至17世纪中期，美洲生产的白银30000吨，日本生产的白银8000吨，最终流入中国的白银高达7000-10000吨，约占世界白银产量的四分之一至三分之一。
——[德]贡德·弗兰克《白银资本》
兑换银钱
3.商业的发展
二、手工业和商业的发展
问题二：明清商业繁荣的表现有哪些？
③出现了一些具有地域特色的商帮，拥有雄厚的商业资本，在全国进行商业活动。
晋商代表乔致庸的宅府：乔家大院
晋商：贩卖粮食、食盐、绸缎、茶叶等，后来主要经营货币金融业务，在全国各地开设票号，便于货币流通。
徽商：他们主要从事食盐、典当、茶叶、木材、粮食、布绸等行业的经营活动。徽商最大特点：“贾而好儒，富甲一方”。
徽商代表胡雪岩
这些商帮的活动，对当时社会经济的发展产生了巨大的推动作用
1.阅读材料，结合课本p119-120思考清朝人口迅速增长的原因？
材料二 各朝代粮食产量，……宋代835亿斤，明代1392亿斤。清乾隆晚期，一跃而达2088亿斤，并达到历史最高水平。正是农业的成绩，使乾隆朝的人口发生爆炸……
——吴宾《论中国古代粮食安全问题及其影响因素》
材料一 康熙二十年 (公元 1681年 )平……到嘉庆元年 (1796年 )为止，内地都没有发生大规模社会动乱……
——董林生《新议清朝人口剧增的原因及影响》
材料三 雍正时期的“摊丁入地”政策，意味着人头税负担全部转移到土地上。这就大大刺激了人口的迅猛滋生。……外来的高产粮食作物番薯、玉米等的引进与推广，为新增人口提供了新的粮食来源。
——摘编自樊树志《国史十六讲》
①清前期社会相对稳定
②经济发展，国力增强
③统治者励精图治（改革税收）
④高产作物引进与推广
三、人口的增长
1亿
3亿
明朝鼎盛时期
1.5亿
乾隆末期
清朝前期人口增长情况示意图
占当时世界总人口的1/3
康熙时期
（1）康熙时：人口已达1.5亿。康熙末年宣布“滋生人丁，永不加赋”，将丁银总额固定下来，新增加的人口不需要额外交税。
（2）雍正年间：进一步将丁银分摊到田赋中征收，大量隐匿人口得以重现。（地丁银）
（3）乾隆末年：全国人口达到3亿，占当时世界总人口的三分之一。
三、人口的增长
2.表现：
时间 全国人均耕地面积统计数
顺治十八年（1661年） 6.88亩
康熙六十年（1721年） 8.26亩
雍正十二年（1734年） 8.13亩
乾隆四十九年（1784年） 2.51亩
清朝乾隆三十七年（1772年），直隶永定河边蓄水边防洪的淀泊“水退一尺，则占耕地一尺”，“每遇潦涨，水无所容，甚至漫溢为患”。乾隆四十六年（1781年），黄河“河滩地亩，尽皆耕种麦苗，并多居民村落……筑围打坝，填塞日多”。
3.大量人口流向边疆地区，开荒垦田，发展生产，极大促进了边疆的社会繁荣。
2.水土流失严重，地力下降。
1.人地矛盾日益突出。
3.影响：
三、人口的增长
结合本课所学内容，小组讨论说一说明清经济发展出现了哪些新变化？
类别 新 变 化
农业
手工业
商业
出现生产中心；产品畅销海内外；
出现资本主义萌芽；
白银货币化；商帮形成；工商业市镇经济功能凸显。
引进高产农作物；经济作物广泛种植；农产品商品化;
松江是棉纺织业中心，苏州是丝织业中心，景德镇是制瓷中心
手工业
发展表现
商业
发展表现
农业生产的恢复和发展
手工业和
商业的发展
表现
带来的问题
人口的增长
耕地面积扩大
大力兴修水利
高产作物引进和推广，粮食产量大增
经济作物品种增加，种植面积扩大
出现了比较成熟的手工工场（规模大、分工合作、雇佣关系）
形成了区域性乃至全国性的商业网络
形成了一些在全国进行商业活动的商帮，如：晋商、徽商
人地矛盾突出
人口流向边疆地区，促进边疆开发和繁荣
明清时期社会经济的发展
课堂小结
1.阅读下表并回答问题。
1661—1766年，耕地面积发生了什么变化？这种变化是由哪些因素导致的？
变化：1661年一1766年，耕地面积大幅增加(增加接近35%) 。
因素：①清朝前期统一多民族国家得到进一步巩固和发展；
②统治者重视农业生产，大力推行垦荒政策；
③广大劳动人民的辛勤劳作。
1.明末清初，广东南海县九江乡 “鱼塘十之八，田十之二”，到乾嘉时期，“民多改业桑、鱼，树艺之夫，百不得一曾经的稻米主产区和输出区几乎不再生产稻谷。其稻米“尽仰赖于他乡”。除鱼桑之业，还有甘蔗、柑橘种植，都被乡民视为获利途径。这一现象( )
A.反映农耕面积扩大 B.推动商品经济发展
C.加快自然经济瓦解 D.表明手工工场产生
2.中国古代某朝代出现了如下经济现象。据此可以推断该朝代是 ( )
鼓励百姓垦荒
出现具有雇佣关系的手工工场
晋商开设票号
只开放广州一处对外通商口岸
A.唐朝 B.元朝 C.明朝 D.清朝
课堂训练
B
D
3.清朝以前，江南被誉为“鱼米之乡”，到清中期后，湖广地区成为新的商品粮基地，出现“湖广熟，天下足”的谚语。出现上述变化的原因是（ ）
A.经济重心不断南移 B.推广种植高产作物
C.商业市镇大量兴起 D.长途贩运贸易发展
4.清朝前期，江宁著名的机户李扁担、李东阳等，都各自拥有织机五六百张；佛山镇经营棉织业，织工超过50000人。下列各项中对材料解读最准确的一项是（ ）
A.当时的人喜欢进行集中生产 B.当时已出现较成熟的手工工场
C.清朝前期棉纺织业开始兴起 D.农业发展促进了手工业的兴盛
B
B
课堂训练
6.明朝时期，农业、手工业、商业在前代的基础上继续发展，尤其是商业方面，商品经济相当活跃。下面史实中最能印证商品经济活跃的是( )
A.苏湖熟，天下足 B.景德镇是全国的制瓷业中心
C.出现有名的商帮，如晋商、徽商 D.从越南引进了占城稻
5.汉口在明初仅为一片荒滩，后形成天然的避风良港，各处商民、商船往来于此。至明朝末年，汉口已成为“甲于全楚”的商业巨镇。这一现象说明了( )
A.传统经济结构开始解体 B.政府放弃重农抑商政策
C.商业发展推动市镇兴起 D.出现新型生产经营方式
C
C
课堂训练
7．清朝乾隆时期，著名画家徐扬创作了《盛世滋生图》，该图描绘了苏州的市井风情。据统计，图中共绘有人物12000有余，船近400只，桥50余座，店铺200余家，中式房屋2000余栋。该图反映了当时（ ）
A．开放包容的对外政策 B．尖锐的人地矛盾
C．中西合璧的建筑风格 D．繁华的城市风貌
8．下图是清朝中期的人口数量和人均耕地面积对比图。这反映了清朝中期（ ）
A．人地矛盾突出 B．农业生产恢复
C．阶级矛盾激化 D．土地兼并严重
D
A
课堂训练

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