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(共20张PPT)
文化的民族性与多样性
姐妹两人一样长
厨房进出总成双
千般苦辣酸甜味
总让她们第一尝
猜一物：
结合视频谈谈筷子文化的产生以及筷子文化的地位
【议学任务1】
课堂导入
1 议题一：一双筷子，藏着怎样的民族文化印记？
3 议题三：筷文化走向世界，如何共处多元文化？
总议题：以筷为媒，读懂文化的民族根脉与多元共生
2 议题二：世界餐具各有不同，为何文化各具特色？
1. 民族文化的产生
2.民族文化的地位：
民族文化是一个民族区别于其他民族的独特标识。
每个民族都有自己独特的文化。每个民族的文化都是这个民族历史发展的产物和人民智慧的结晶，同时也都或多或少借鉴融合了其他民族的文化。
【议学小结1】
议题一：一双筷子，藏着怎样的民族文化印记？
筷子一头圆一头方，与“天圆地方”之说相扣，告诫我们敬畏天地，体现了华夏先祖对世界基本原则的理解。同时也蕴含着做人的智慧：既要正直稳重，又要灵活变通。筷子长七寸六分，代表人有”七情六欲",提醒人们要克己复礼，节制不当欲望。
筷子在使用的时候，讲究配合和协调。一根动，一根不动，才能夹得稳。这是中国的阴阳原理，也体 现西方的杠杆原理。筷子都是成双出现，与太极，阴阳理念相符，谐音"快”，寓意圆满快乐。筷子有其独特的文化品位，向我们传递着耿直而不弯曲，平等而不独大，合作而不争功，双赢而不可缺一的价值观。
1.结合筷子所蕴含的深刻内涵，谈谈民族文化的核心。
价值观是民族文化的核心和灵魂。
2.生活中你所知道的关于筷子的礼节或使用禁忌有哪些？
【议学任务2】
议学情境：一双筷子几多文化
一、文化的民族性：每个民族的文化印记
1. 含义
每个民族都有自己独特的文化，民族文化是一个民族区别于其他民族的独特标识
2. 地位
民族文化是一个民族生存和发展的精神根基，维系着民族的团结和统一。
五十六个民族一家亲
【议学小结1】
民族文化体现在哪些方面呢？表现1、表现2、表现3
苗族服饰
银饰象征财富和吉祥，刺绣记录民族历史
藏族藏袍
适应高原昼夜温差大，体现游牧文化特色
蒙古族蒙古袍
便于骑马放牧，袍身宽大保暖
结论：服饰是民族文化的“活化石”，承载着民族的历史和智慧
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表现一：绚丽多彩的民族服饰
表现二：风味各异的民族饮食
饮食文化受地理环境、生产方式的影响
北方游牧民族
肉食、奶制品为主，耐饥保暖
南方农耕民族
米饭、糯米制品为主，搭配时令蔬菜
“饮食不仅满足生理需求，更承载着民族的节日习俗和情感寄托。”
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表现三：风格独特的民族建筑
建筑是凝固的艺术是民族文化的物质载体，体现审美观念和生活智慧。
侗族鼓楼：
不用一钉一铆，结构精巧
傣族竹楼：
通风防潮，适应热带气候。
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议题一：一衣一食：感知民族文化的独特性
筷子使用的六种禁忌：
1.三长两短放筷子在用餐的时候，不允许将筷子长短不一的放在桌子上。
2.仙人指路的拿法拿筷子的时候，用拇指，中指，无名指，小指捏住筷子，而把食
指伸出，这种拿法，食指伸出，总是指向别人。
3.品箸留声的做法
把筷子的一端含在嘴里，来回的嗫，发出咝咝声响。
4.击盏敲鼓的行为
用餐时用筷子敲击碗或者是盘子。
5.执箸巡城的做法
手拿着筷子，用筷子在桌上的菜盘里来回的寻找，不知在哪里下筷好。
6.迷箸刨坟的行为
手拿筷子在菜盘里来回的扒拉，寻找自己想吃的。
一双筷子，承载着中国人的情感和记忆。结合上述内容谈谈筷子文化的作用。
【议学任务3】
（3）核心和灵魂：价值观是民族文化的核心和灵魂。
（4）表现形式：民族文化体现在民族的生活方式、生产方式、思维方式，以及民族节日、民族服饰等方面。
议学小结：
（5）民族文化的作用：民族文化起着维系社会生活、维持社会稳定、激发民族创造力和凝聚力的重要作用，是一个民族生存和发展的精神根基。
议题一：一双筷子，藏着怎样的民族文化印记？
中国筷子：长、厚、多元，适配合餐制与丰富食材，承载“团圆、中庸”的文化内核；
日本筷子：短、尖、木质，适配分餐制与海鲜饮食，暗含克制内敛的民族性格；
韩国筷子：扁、薄、金属，适配泡菜烤肉饮食，源于贵族传统与地域工艺特色
【议学任务4】
结合材料，谈谈中日韩筷子文化不同的原因。
回答： 中日韩筷子文化的差异，是地理、历史、伦理、文明交流多重因素共同作用的结果，完美诠释了文化多样性的内涵：文化因环境而不同，因传承而独特，因交流而丰富。这种差异不是文明的隔阂，而是东亚文化圈“和而不同”的生动体现，也让筷子这一小小的餐具，成为承载三国文明特质的文化名片。
议题二：世界餐具各有不同，为何文化各具特色？
“多维分析”——小组合作，从“对本民族文化发展”“对世界文化繁荣”“对人类文明进步”三个维度，分析筷子文化不同的原因，探讨文化多样性的价值。
【议学任务5】
“情境辩论”——辩题“文化多样性会促进/阻碍文化交流”
以下是几位同学的辩论回答：
正方1
正方2
正方3
反方1
反方2
反方3
那屏幕前的你，更支持哪一方呢？
议题二：世界餐具各有不同，为何文化各具特色？
【议学小结5】
1.文化多样性形成的原因
每一个国家和民族的文化都扎根于本国本民族的土壤之中，各国和各民族的政治、经济等社会条件不同，形成了各具特色的民族文化
2.意义：
①文化多样性是发展本民族文化的内在要求，也是实现世界文化繁荣的必然要求。
②不论是中华文化，还是其他民族的文化，都是人类实践创造的成果，都有其独特魅力和价值。
③只有保持世界文化的多样性，世界才更加丰富多彩，充满生机与活力。
④文化多样性是人类社会的基本特征，也是人类文明进步的重要动力。
议题二：世界餐具各有不同，为何文化各具特色？
情景模拟：当文化差异发生时
班里来了一位藏族同学，他不吃鱼肉，每天早上会进行简单的宗教仪式。有些同学对此不理解，甚至在背后议论。
同学A：哎，你们看卓玛早上总悄悄做那些仪式，好奇怪啊。
同学B：就是，食堂明明有鱼不吃，太矫情了吧，没必要这么讲究吧？
同学C：你们别背后议论呀。
同学A：本来就是，不就是吃个饭、随便做做样子嘛。
同学C：不是的，这是藏族的生活习俗和文化信仰。每个民族都有自己的习惯和禁忌，我们要尊重文化差异，不能随便议论、看不惯就调侃。
同学B：哦……原来是这样，我们不该乱开玩笑。
同学A：对，以后我们应该理解尊重，平等对待每一个民族的同学。
卓玛（轻声）：谢谢你们理解我的民族习俗。
同学C：应该的，大家各有习惯，互相尊重才对。

探讨如何正确处理这种情况？
【议学任务4】
学生回答：
面对藏族同学有不吃鱼肉、进行宗教仪式的习俗，我们应该尊重各民族的文化差异。每个民族都有自己独特的风俗习惯和信仰，没有好坏高低之分。我们不能随意议论、嘲笑别人，要坚持各民族文化一律平等，尊重差异、理解个性，换位思考、互相包容，以理性友善的态度对待文化多样性。
议题三：同心共赏：践行尊重包容的理念
【议学任务7】
尊重文化多样性，面对文化多样性，我们要在坚持各民族平等的基础上，尊重差异，理解个性，既要认同本民族文化，又要尊重其他民族文化，相互借鉴，求同存异，共同促进人类文明繁荣进步。
对待文化多样性的正确态度是什么？
提示：①各国文化无优劣之分。
② 不能说各种文化一律平等，而是各民族文化一律平等。
③认同的只能是本民族文化，对其他民族文化是尊重。
议题三：筷文化走向世界，如何共处多元文化？
文化的民族性与多样性
文化具有民族性
民族文化的地位与形成
民族文化的作用
民族文化的表现
文化多样性的地位与形成原因
民族文化的核心和灵魂
文化具有多样性
尊重文化多样性的意义
如何对待文化多样性
课堂小结
在生活中，尊重遇到的每一种文化，理解每一个“不一样”背后的故事。同时，更要深深地热爱我们博大精深的中华文化，坚定我们的文化自信。最终，让我们所有民族像石榴籽一样紧紧抱在一起，共同铸牢中华民族共同体意识，为我们这个多元一体、丰富多彩的国家和世界，贡献自己的一份理解和温暖!
1．中国人注重门楣文化，视匾额为建筑的脸面，“黄鹤楼”“拙政园”“荣宝斋”等匾额今天依然醒目地悬挂于门梁显要之处。匾额融书法艺术、诗文典故、习俗风尚、处世理念于一体，端庄厚重，雅俗共赏，构成承载中华民族历史记忆、地域特色与审美意趣的特有文化景观。门楣文化历久弥新的启示是( )
①民族文化的生命力和影响力来自其传播方式创新
②民族文化是人民群众生产经验和生活智慧的结晶
③民族文化只有融入社会生活才能得到更好的传承
④民族文化的内涵和表现形式取决于人们的精神追求
A．①② B．①④ C．②③ D．③④
①：民族文化的生命力和影响力来自社会实践，而不是其传播方式创新，①错误。
④：民族文化的内涵和表现形式取决于社会实践，而不是人们的精神追求，④错误。
故本题选C。
课堂训练
2．某博物馆开发出“海丝系列·丝路咖啡”，选取《郑和航海图》中海上丝绸之路沿线港口与城市盛产的优质咖啡豆，精制出不同风味的咖啡，让公众在享用咖啡的同时可以跟随郑和下西洋的航行路线，感受各国历史文化，体验“古今穿越”的愉悦感，这表明（ ）
A．传统文化发展创新提高了文化服务水平
B．民族文化是民族生存和发展的精神根基
C．文化创新有利于提升人民群众文明素养
D．传统文化产业化发展丰富了人们的生活
B：材料强调的是某博物馆开发出“海丝系列·丝路咖啡”，实现了在对传统文化发展创新基础上提高了文化服务水平，并不是强调“民族文化是民族生存和发展的精神根基”，B排除。
C：材料强调某博物馆开发出“海丝系列·丝路咖啡”，精制出不同风味的咖啡，让公众感受各国历史文化，这并不涉及文化创新对人民群众文明素养的作用，C排除。
D：材料不涉及传统文化产业化，D排除。
故本题选A。
课堂训练

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