资源简介

2025-2026学年第二学期第二次质量检测
高二生物
注遮事项：
1,答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置上，
2,回客选择愿时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑。如需改
动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回容非选择愿时，将答案写在答题卡上。写在
本试卷上无效。
一、选择题：本部分共16题，每题3分，共48分。在每题列出的四个选项中，
选出最符合题目要求的一项。
1,下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是()
A,醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸B.酵母菌在无氧条件下利用葡萄汁产生
酒精
C,泡菜腌制利用的乳酸南是异养厌氧型生物D.腐乳削作利用了毛霉等微生物将蛋白
质分解
2.发酵工程的中心环节是()
A.菌种的选有
B.发酵罐内的发酵过程
C.培养基的配制
D.产品的分离提纯
3,一种生活在深海的赖氨酸缺陷型稀有放线茵能产生安莎霉素，安莎霉素主要用于治疗结
核分技杆菌导致的肺部感染，具有较高的抗凿活性。为培有能高产安莎霉素的菌种，研究人
员用紫外线对采自深海的放线菌进行了诱变，实验的部分流程如下图所示。下列相关的判断
中正确的是()
无菌落
紫外线
无菌绒布
③
原位影印
②
37℃48h
①
④
注：原位影印可确保在一系列平板培养基的相同位置上接种井培并出相同菌落
A。①中的培养基是以安莎霉素为唯一碳源的选择培养基
答案第1页，共9页
B,在①中进行坞养时，接种后要对培养基进行灭处理
C,②和④是完全培养基，③是缺煎氨酸的不完全培养基
D,甲菌落不能产生安莎雅素，而乙箱落能产生安莎霉素
4,在实验室中培养微生物时，常用到不同的分离和计数方法。下列叙述正确的是()
A.碳源是微生物生长的必得营养物质，故不含碳源的培养基无法培养出微生物
B,分离土壤中分解尿素的细菌时，土样梯度稀释后常用血细胞计数板进行计数
C.用接种环对挑取的菌种进行连续的平板划线4次，也需要灼烧接种环4次
D.对培养液中的酵母菌进行计数时，若先滴加培养液再盖盖玻片，结果会偏高
5.某校生命科学社的同学利用学枚实验平台对微生物进行纯培养，下列作中正确的有几
项()
①在接种室内顶先喷洒煤酚皂溶液，并用紫外灯照射进行消毒
②为避免杂菌污染，超净工作台需全程开启紫外灯
③培养基中的牛肉膏和蛋白陈可为微生物提供氮源
④所有微生物培养时，培养基中都需加入碳源
⑤利用接种环接种前需对其进行灼烧灭菌
@消毒比灭菌更加温和，生物消毒法可以除去环境中全部微生物
⑦在培养乳酸杆菌时，培养基中需添加纤维素
使用后的培养基可直接丢入垃圾桶
⑨生长在伊红一亚甲蓝琼脂培养基的大肠杆渊菌落呈深紫色，有金属光泽
A.2项
B.3项
C.4项
D,5项
6。未人张表臣曾在《册瑚钩诗话》中说：“中古之时，未知曲臻，杜康肇造，爱作酒醴，可
为酒后，秫酒名也”。这显示出古人已经开始采用藥（发芽的谷物）来发酵产酒，目前该技
术仍用于现代啤酒生产，下列叙述正确的是()
A,大麦发芽程度越高，释放的淀粉酶越多越有利于啤酒生产
B。啤酒酵母的扩大培养与发酵产酒需要控制的条件相同
C.主发酵过程冷却水流量突然增大会导致CO2的生成量增加
D,啤洒的后发酵降低发酵温度，有利于次生代谢物的积累
7.下列有关植物细胞工程的应用的叙述，错误的是()
A,微型繁殖技术不仅能实现种苗的大量繁殖，还能保持优良品种的遗传特性
答案第2页，共9页

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