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芦台二中2025一2026学年度第二学期期中练习
高二年级生物学科
第I卷选择题
一、选择题（共60分，1-15小题，每小题2分，16-25小题，每题3分）
1.下列关于果酒、泡菜、酸奶等发酵食品的叙述，不正确的是()
A.果酒的发酵初期糯要提供一定的氧气
B.泡菜坛内的白色菌膜和变酸的果酒表面的菌膜所含菌种不同
C.酸奶胀袋是乳酸菌发酵产生CO2造成的
D.加入“陈泡菜水”会缩短泡莱的发醇时间
2.某同学利用葡萄果实制作果醋，图示其操作的简易流程。下列相关叙述正确的是()
果实①，果②+果酒
A.果醋发酵所需菌种的细胞无以核膜为界限的细胞核
B.过程①需要先去梗和腐烂的籽粒，再用清水冲洗12次，沥干
C.过程②中，为使菌种充分吸收营养物质，需每日多次开盖搅拌
D.过程③发酵时会产生大量气泡，需拧松瓶盖放气
3.自然界中微生物繁多，种类庞杂，人们在研究、利用微生物时，需用无菌技术培养获取纯种微
生物。下列说法错误的是（)
A,实险室获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌污染
B.在培养霉菌时，需要将培养基调至中性或弱碱性
C.培养基倒置可防止皿盖上的冷凝水落入培养基造成污染
D.测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分离尿素的细菌的数量，选用的稀释范围不同
4.下列有关平板划线操作的叙述，不正确的是（)
A.第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物
B.每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种
C.在第二次划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液
D.划线结束后，灼烧接种环能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者
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5.农业生产中使用的除草剂不易被降解，长期使用会导致土壤污染。选取降解除草剂的菌种成为
修复除草剂污染土壤的关键，如图为筛选降解除草剂菌种的流程。下列说法错误的是()
无透明圈
南落
样品
露
有透明圈
菌落
A.样品应选自长期使用除草剂的农田
B.过程【接种时总共灼烧接种环6次
C.过程Ⅱ应挑取5号区域的菌落进行接种培养
D.用过程1所使用的接种方法统计菌落数时结果偏大
6.下列关于菊花组织培养的叙述，正确的是()
A.用自然生长的茎进行组培须用70%酒精和次筑酸钠的混合液消海
B.培养瓶用专用封口膜封口可防止外界杂菌侵入并阻止瓶内外的气体交换
C.组培苗采用蛭石作为栽培基质的原因是蛭石营养丰富
D.诱导形成愈伤组织期间一般不需要光照
7.植物组织培养的过程如图所示，其中①②表示过程。下列分析正确的是()
胡萝卜根分离，
①
培莽基上
的外植体
②
-←
成熟的胡萝卜胡萝卜幼体
A.该过程中使用的培养基可以不灭菌
B.①过程中不存在基因的选择性表，达②过程中存在
C.完成②过程所需的关键激紫是生长素和细胞分裂素
D.经植物组织培养技术培养出的脱毒植株可以抗病毒
8.下列关于动物细胞培养的叙述，正确的是()
A.培养一般使用固体培养基，且需要定期更换以便清除代谢物
B.将组织分散成单个细胞时，可采用机械法或用胰蛋白酶等处理
C.传代培养时贴壁细胞直接用离心法收集细胞制成细胞悬液，分瓶培养
D.培养过程体现了细胞的全能性且存在基因的选择性表达
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