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5.2我们一起来制造（第3课时）
瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”著称。你知道为什么中国被称为“瓷器之国”吗？
唐三彩 青花瓷
我们经常说“陶瓷”，那么“陶”和“瓷”是一种东西吗？
陶瓷是陶器和瓷器的总称。
观察陶器与瓷器的图片，两者有哪些差异呢？
彩绘陶罐
德化白瓷
探究实践
取一个陶罐和轻薄的白瓷碗。
看表面：用手电筒斜照碗口，瓷碗边缘是否泛光？陶罐表面有光泽吗？
听声音：用铅笔轻敲，哪种像敲石头？哪种像敲铃铛？
试滴水：在罐壁或碗底滴一滴水，30秒后用手摸。哪里变湿了？为什么？
瓷碗亮得像玻璃，陶罐像磨砂的
敲陶罐是“咚”，瓷碗是“叮”
陶罐吸水，瓷碗不吸水
为什么陶与瓷有这样大的差异呢？
陶器，是由黏土捏制成形后烧制而成的器具。瓷器是由陶器发展而来的。它们的制造工艺接近，成品却截然不同。《天工开物》对造瓷工序有详细记载。
1.原料差异
陶土：含较多氧化铁，氧化铝少
烧后呈红/褐色， 结构疏松
瓷土：氧化铁含量低，氧化铝高
烧后洁白，高温下更致密
2.温度影响
陶器：900℃
黏土矿物仅脱水硬化 → 胎体多孔（吸水性强）
瓷器：1200℃
瓷土矿物熔融玻化 → 胎体致密（不吸水）
原料成分决定结构差异
温度影响致密性
3.釉料作用
瓷器必施釉
密封胎体微孔 → 使瓷器不渗水
形成玻璃光泽 → 美观易清洁
陶器少施釉（无釉或低温釉）
低温釉主要起装饰作用，不改变多孔本质。
釉料实现防水与光泽
中国瓷器驰名世界，被西方人誉为“瓷器之国”。中国瓷器经历了由陶器到瓷器、由青瓷到白瓷、由白瓷到彩瓷的发展过程。
思考与讨论
1.陶器与瓷器的特性有哪些不同？它们的特性与哪些因素有关？
2.古代陶瓷器有哪些用途？
特性 陶器 瓷器 影响因素
胎体质地 疏松多孔，吸水性强 致密坚硬，不吸水 原料：陶土（高氧化铁） vs 瓷土（高氧化铝）
烧成温度 约900℃ 1200℃以上 温度越高，瓷土玻化越彻底 → 结构紧密
表面状态 粗糙无釉或施低温釉 必须施光滑的高温釉 釉料：瓷器釉料高温熔融形成玻璃层密封微孔
敲击声音 沉闷 清脆 结构致密性影响声波传递速度
日用器具：碗、盘、罐；建筑构件：砖、瓦、排水管（如秦汉瓦当）；工业用品：绝缘瓷瓶、耐酸缸（如宋代化工陶罐）；艺术与礼器：唐三彩俑、青瓷香炉
古时候中国瓷器通过陆上和海上的“丝绸之路”传到西亚和南亚，再由这些国家传到欧洲各国。那么陶瓷的制造工艺是怎样的呢？
陶瓷器制造主要有揉泥、制坏、干燥、素烧、施釉及烧制等步骤。
揉泥
目的是排空泥料中的气泡
缺少这一工序，坯体中容易出现气泡，坯体干燥烧制时容易破裂变形。
制坯
在泥揉妥后，即可开始制坯，依据最终的器型做出相应的坯体。
陶瓷的“浴火重生”
干燥
坯体成型后，自然晾干。
素烧
将干燥的坯体烧到800~900℃，使坯体变得较牢固，以减少在搬运、施釉时发生的破损，且坯体较容易吸附釉料。
施釉
釉就是陶瓷表面那层光亮、类似玻璃的物质。釉的原料一般是矿物的粉末，用水调和成釉浆。施釉即将釉浆均匀地加在坯体表面，以待烧制时釉能熔在坯体表面。施釉可使陶瓷更实用、美观。
浸釉法 淋釉法 刷釉法 荡釉法 喷釉法
施釉方法
烧制
烧制陶瓷的窑炉有柴窑、煤窑、气窑、电窑。陶器烧制温度低于瓷器。目前，人们通过精确地控制温度，使釉料在特定温度下发生化学变化而烧制出精美的成品。
柴窑 煤窑 气窑 电窑
相对于古代，现代的陶瓷用途更为广泛，用陶瓷可制造日用餐具、卫生器具、建筑瓷砖、绝缘体、火花塞、耐酸碱的化工器皿等。
近年来，人们制造了更精密的陶瓷材料，具有坚硬、耐磨、耐高温、耐腐蚀和优异的光、热、电、磁等特性，被广泛应用于微电子与电气工业、机械与汽车工业、医疗器材制造、通信工程与军事国防工业。
陶瓷轴承与滚珠 陶瓷汽缸 陶瓷关节
思考与讨论
举例说明陶瓷在各领域的应用，分析陶瓷对人类生活及社会发展的影响。
日常生活：碗、盘、浴缸；建筑装饰：墙面瓷砖、地砖；电力工业：高压电线绝缘子；交通运输：汽车火花塞；化工生产：耐酸碱反应釜；现代科技：陶瓷轴承、人工关节。
生活层面：从饮食到居住，提供安全卫生的基础材料；
产业层面：绝缘体/火花塞等关键部件推动工业发展；
文明层面：中国古代瓷器成就世界公认，现代科技延续创新。
工程实践
设计与制作一件陶艺作品
目标：了解陶瓷制作过程，制作具有创意的陶艺作品。
器材：如图所示。
过程
1.展开想象，设计具有创意的陶瓷日常用品，画出草图。
思考：怎样的设计能使作品稳固站立，不容易垮掉？
2.选用图中的一种方法，将设计概念加工成型，制作出你所喜爱的陶艺作品。
（1）手捏成型：通过双手对陶泥的揉捏，制作陶瓷坯体，如图甲。
（2）土条成型：将陶土制作成一条条的土条，再利用一圈圈的土条，一层层堆高，制作出陶瓷坯体，如图乙。
（3）压片成型：先将陶土擀成片状，然后制作成型，如图丙。
3.配合陶瓷制作的其他加工方法，将最后成品制作出来。
4.投票选出最具创意的陶艺作品。
问题讨论
1.在加工制作过程中，你觉得哪些步骤最困难？为什么？
2.说出你对最具创意作品的看法。
甲 手捏成型 乙 土条成型 丙 压片成型
例1.区分陶器与瓷器的关键依据是（ ）
A. 是否绘制彩色图案
B. 原料中氧化铝与氧化铁的含量
C. 使用釉料的种类
D. 烧制时间的长短
B
课堂练习
例2.素烧工序的主要目的是（ ）
A. 使釉料均匀熔化
B. 提高坯体强度以便施釉
C. 赋予陶瓷鲜艳色彩
D. 排出坯体内部水分
B
【解析】A.釉料熔在釉烧阶段（＞1200℃）。故A错误；
B.素烧（800-900℃）使坯体硬化不易碎，便于施釉操作。故B正确；
C.色彩来自釉料或颜料，与素烧无关。故C错误；
D.排水主要在干燥阶段完成。故D错误。
故选B。
例3.现代科技中应用陶瓷材料的核心优势是（ ）
A. 成本低于金属
B. 可塑性优于塑料
C. 耐高温耐腐蚀性能
D. 透光性接近玻璃
C
例4.陶瓷制造中，若省略“揉泥”工序会导致（ ）
A. 釉料附着不均匀
B. 烧制时坯体开裂变形
C. 素烧温度不足
D. 成品无法施釉
C

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