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/让教学更有效 高效备课 | 小学科学
课 题 4.6哪个传热快
教学内容 五年级下册 课时安排 1课时
核心概念 （四）能的转化与能量守恒--4.1能的形式、转移与转化--④举例说明影响热传递的主要因素，列举它们在日常生产生活中的应用。
教学目标 科学观念： 1. 能举例说明金属是热的良导体，木头、塑料等是热的不良导体。 2. 能说出铜、铝、铁的传热速度不同，排序为：铜 > 铝 > 铁。 科学思维： 1. 能通过比较不同材料传热快慢的相同与不同，进行分类（热的良导体/热的不良导体）。 2. 能依据“金属丝感温变色”的现象，推理出不同金属的传热差异。 探究实践 1. 能规范操作“涂蜡大比拼”实验，观察并记录三种勺子的传热现象。 2. 能小组合作完成“金属三兄弟比传热”实验，准确描述实验现象。 态度责任 1. 在实验中乐于合作，养成及时记录、认真观察的科学习惯。 2. 能运用“传热本领”的知识，解释高压锅把手、锅铲柄等生活设计的原理。
教学重点和难点 1.教学重点 建立概念：通过实验比较，识别金属是热的良导体，木头、硅胶等是热的不良导体。 深化认知：通过对比实验，知道铜、铝、铁的传热快慢不同，排序为：铜 > 铝 > 铁。 2.教学难点 控制变量：在比较不同金属传热快慢时，理解并做到“除材料外，其他条件（粗细、长短、加热方式）完全相同”。 迁移应用：运用“传热本领”的知识，解释生活中“高压锅把手用塑料、锅身用金属”等复合设计的科学原理。
教具学具 学生准备： 塑料勺、木勺、不锈钢勺、烧杯、热水、感温油墨或蜡烛油、温度传感器、酒精灯、火柴、湿布、护目镜，温度变化记录表。 教师准备：教学课件。
教 学 过 程 （板 书 设 计） （一）情境导入：厨房里的“烫手”烦恼（5分钟） 1.出示材料：金属汤勺、木汤勺、硅胶汤勺。 创设情境：“妈妈炖排骨汤，需要不停搅拌。如果一直拿金属勺，时间久了，指尖会有什么感觉？” （预设生：烫！） 追问引导：“木头勺、硅胶勺搅拌时，手指会觉得烫吗？ （预设：不会/没那么烫。） 3.为什么金属勺会‘烫手’，木头和硅胶却不会？” 引出课题：“今天我们就来研究——不同材料的传热本领，到底谁快谁慢！” （设计意图：从生活情境切入，通过对比三种汤勺的"烫手"差异制造认知冲突，激活学生已有经验，激发探究兴趣，自然引出"不同材料传热本领"的研究主题。） （二）探究活动一：初识良导体与不良导体（15分钟） 1. 实验猜想 “老师给每组准备了木勺、硅胶勺、金属勺，勺柄中段和顶端都涂了蜡（或感温油墨）。如果把它们的勺部同时放进热水里，哪种勺子的蜡会先融化？” （预设：金属勺的蜡先化，因为金属‘导热快’）。 2. 实验操作（教师示范+小组合作） 师示范：“步骤：① 三人一组，分工（操作员、观察员、记录员）；② 同时将三种勺子的勺部浸入热水（注意：勺柄别碰水，防止烫伤）；③ 仔细观察勺柄上的蜡，每隔30秒记录一次变化（可用‘√’表示蜡开始融化，‘×’表示没变化）。” 小组实验，教师巡视（提醒安全：热水防烫，可戴手套或用夹子操作）。 汇报交流：“哪组的蜡融化最快？木勺、硅胶勺的蜡有什么变化？” （预设：金属勺的蜡30秒就开始化，木勺、硅胶勺过了很久都没化。） 总结：“金属勺传热快，能让热量迅速传到勺柄，使蜡融化——这类传热快的材料叫‘热的良导体’；木头、硅胶传热慢，蜡不容易化——这类传热慢的材料叫‘热的不良导体’。” （预设：学生理解概念） （设计意图：通过对比实验让学生直观感知传热差异，从现象自主建构"热的良导体"与"不良导体"概念，培养观察记录与合作探究能力。） （三）探究活动二：深度探究——金属三兄弟比传热（20分钟） 1. 问题驱动：“金属都是良导体，但铜、铝、铁做的勺子，传热速度一样吗？哪种最‘烫手’？” （预设：可能铜最快？/ 铁最快？） 2. 实验设计（金属丝传导赛） 出示材料：“这里有粗细、长短相同的铜丝、铝丝、铁丝，一端涂了感温油墨（受热会变红）。我们同时加热金属丝的另一端，观察哪一端的油墨先变红，就能判断传热快慢啦！” 小组讨论实验步骤 （预设：① 固定金属丝（用试管夹或支架）；② 同时加热未涂油墨的一端（用酒精灯）；③ 观察并记录油墨变红的先后顺序。） 4. 实验操作（教师指导） 师强调安全：“酒精灯使用时，用外焰加热；加热结束后，用湿布盖灭，别用嘴吹！操作时戴手套，防止烫伤。” （预设：小组实验，教师巡视（提醒：加热要同步，观察要仔细）。） 5. 汇报与交流 汇报现象：“哪种金属丝的油墨最先变红？哪种最后变红？” （预设：铜丝最先红，铁丝最后红。） 6.总结：“不同金属的传热速度不同，铜＞铝＞铁（铜传热最快，铁最慢）。这就是高压锅把手的设计秘密——锅身用金属（导热快，快速加热食物），把手用塑料/木头（导热慢，防烫）。” （设计意图：通过控制变量对比实验，引导学生发现不同金属传热速度存在差异，深化对热的良导体的认识，培养实验设计能力，并联系生活实际理解材料选择的科学原理。） （四）拓展与总结（5分钟） 1. 思维导图梳理 “我们一起用思维导图整理知识：中心是‘材料的传热本领’，分支1‘热的良导体’（金属，如铜、铝、铁），用途：锅、散热器；分支2‘热的不良导体’（木头、塑料、硅胶），用途：锅柄、隔热手套。” （预设：学生记笔记） 2. 课堂小结 “科学就在厨房里！选材料时，想‘传热快’就用良导体（如锅体），想‘防烫’就用不良导体（如手柄）。生活中还有很多例子，比如炒菜铲子用木头（防烫）、暖气管用金属（传热快）——材料的选择，大有学问！” （预设：借助思维导图梳理知识脉络，建立概念体系；联系生活实例，理解材料选择的科学原理，体会科学与生活的紧密联系，实现学以致用。） 板书设计 6．哪个传热快 不同材料，导热能力不同 金属 传热快 热的良导体 陶瓷 木头
教 学 反 思 本节课以厨房情境贯穿始终，成功激发了学生的探究兴趣。通过"金属勺烫手"的生活现象引入，再经两个递进实验——从三种材料对比到三种金属精细比较，帮助学生由浅入深建构"热的良导体"与"不良导体"概念。小组合作与思维导图梳理有效培养了学生的科学思维与归纳能力。但反思不足：实验二中酒精灯操作对小学生存在一定安全隐患，可改用更安全的加热方式；部分小组在观察记录时时间把控不够精准，今后需加强实验分工指导。整体而言，生活化情境与结构化探究的结合，较好地实现了"从生活走向科学"的教学目标。

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