资源简介

新 PEP 三年级下册
Unit 4 Healthy food 单元整体教学设计
科目 小学英语 教学对象 三（10）班
教学内容 单元 Unit 4 Healthy food 学时安排 第一课时
课时 5 课时
一、总体设计
以立德树人为根本任务，紧密结合双新双减政策，以合作探究、深度学习及教学评一体化理念充分利用数字人、AI 互动课件（如希沃白板）、平板电脑、云平台数据收集与分析、多媒体资源等智能资源，推动课堂教学数字化转型。本案例强调数据驱动的精准教学策略，提升教学效果，以实现提质增效与减负的双重目标。同时，以“ 师生机 ”三元结构课堂，通过多样化的教学手段，对标英语学科核心素养，打造新时代高质量英语课堂，提高学生的英语听说读写能力，培养具有国际视野和本土情怀的新时代人才。 单元总体规划： 本单元内容围绕 Healthy food 这一主题展开,涉及四个语篇,包括两组对话、一篇配图说明性短文和一篇配图故事。 语篇一是小学生日常生活对话,通过Mike 和妈妈的早餐对话展开,Mike 向妈妈表达自己早餐想吃什么,妈妈给出合理化的建议。该语篇旨在引发学生思考什么样的早餐是健康早餐以及在妈妈为我们准备早餐后我们如何表达谢意。 语篇二也是小学生日常生活对话,通过 Amy 和妈妈在餐桌上的对话,展现了妈妈询问Amy 是否想吃米饭和肉以及提出自 己的建议"多吃蔬菜对身体好"的场景。语篇拓展和延伸了健康饮食这一主题内容,呈现了有关询问他人吃什么、给出合理化建议以及说明原因的基本句式。 学生通过前两个语篇的学习,基本能够与他人交流自己喜欢的食物以及给出合理化的建议。 语篇三是配图说明性短文。语篇展现了科学健康的食谱,该语篇有助于引发学生思考：我们每日的膳食是否合理、健康 如何搭配才能让我们均衡饮食,养成良好的饮食习惯 该语篇为学生提供了深度思考和语言实践的空间。 语篇四是配图故事,讲述了主人公 zoom 想吃健康的食物,小伙伴们纷纷给他推荐自己认为健康的食物,有坚果、胡萝 卜、肉、花朵,到最后 Zoom 也分不清到底哪些是健康食物。语篇复现了选择健康
饮食的核心语言,该语篇有助于学生进一步思考哪些食物是健康食物,体会"Healthy food is not always the same for everyone. ",学会根据自身情况合理搭配膳食,均衡饮食,拥有健康生活。
二、教学内容与学时安排
本案例通过单元重构整合设计，将原教材的 6 课时优化为 5 课时，以思维品质和语言能力为核心素养导向。通过归并重组教学内容，形成更系统、高效的教学体系。此举不仅减轻了学生的学习负担，还提升了教学质量，符合“双减 ”政策对课内教学减负提质增效的要求。具体单元主题课时设计如下:
What 主题意义＆主要内容 本课时为A 部分的融合课，将围绕“餐厅点餐 ”这一主线情境展开教学。首先，结合 A.learn部分中Sarah 与张鹏在餐厅使用菜单点餐的场景，创设真实生动的餐厅情境，在此情境中自然呈现并教授相关食物类单词，引导学生初步表达个人饮食喜好。随后，延伸至Mike 与妈妈在家吃西餐的对话学习，在此真实交际场景中，引导学生学习如何用英语介绍自己想要的食物，并恰当地给予他人饮食建议，掌握相关日常交际用语。通过从熟悉点餐情境到真实对话应用的教学路径，实现词汇学习与交际功能的无缝衔接，提升学生在真实情境中综合运用语言的能力。 Why:语篇意图＆语篇价值
通过本篇课文从语篇价值来看，一是帮助学生积累关于健康食物话题的实用英语表达，帮助学生了解并掌握常见的食物类、饮料类词汇，提升口语交流能力，增强用英语表达想法的自信。二是在学习与互动过程中，通过创设真实的生活情境，帮助学生学会用委婉的语气表达出自 己想要的食物。引导学生初步探索对健康食物的认知，将英语学习与生活实际相联系，提高学习英语的积极性和实用性。 How:文本结构＆语言特点 本课时整体结构呈现的是先展示对话示例，提供语言运用的样板，让学生了解如何围绕早餐食物话题进行交流。接着在“Let ’s learn ”板块继续延伸情景，直观地展示关于食物的单词，吸引学生注意力并引出词汇，从视觉、听觉等多维度让学生掌握核心词汇 breakfast, time, bread, egg, milk, noodles, juice 的音、形、义。从输入到输出，循序渐进，强化学生对关键句型的记忆与运用，帮助学生快速掌握重点内容，逐步建立起英语学习的语感和初步的语言框架。 教学理念 （1）深度学习理念: 旨在通过深入、全面的学习方式提升学生的认知能力、批判性思维和问题解决能力。这一理念强调在教师的引导下，学生围绕具有挑战性的学习主题进行全身心的参与和体验 （2）合作性学习理念: 强调学生间的小组互动与协作，通过互助交流促进主动学习并培养合作与沟通能力。此策略有助于学生共同探索英语知识，实现学习目标。 （3）教-学-评一体化教学理念: 新课标提出将教、学、评融为一体，通过关注学生的学习过程与效果，实现课程目标和育人目标。这种一体化教学理念旨在最大化课堂效率，推动学科核心素养的形成。 应用的数字化平台及资源 （1）核心技术： 多媒体资源、互动课件（如希沃白板）、平板电脑、希沃易课堂迅速收集学生答题数据，直观掌握学习进度与效果，精准反馈学情。小组协作模式促进了学生的合作精神和创新思维，推动教学评一体化。 （2）即梦AI:AI 创设真实情境，增强学习兴趣，辅助语言学习。 （3）视频制作工具:剪映 APP 生成数字人视频。
二、学情分析
认知水平：学生刚接触英语，对英语有浓厚的兴趣，积极性高，乐学善学，敢于开口说英语，能和同伴合作交流。 学习能力：三年级的孩子能在情境中感知语言的运用；能借助肢体和图片理解以及表达；能根
据不同的场景作出行动判断；能在老师的引导下总结和组合自己所学的知识。 生活经验：授课对象为三年级的小学生，他们对于自己的用餐习惯已是非常熟悉，对于我们国家传统的用餐行为习惯也是在家庭和学校教育中耳濡目染，有所了解。但是对于健康饮食的概念模糊，许多学生缺乏一个饮食营养均衡的好习惯。
三、教学目标
通过本节课的学习，学生能够： 1.在谈论早餐的情境中，借助 AI 语音助手的反馈，正确听、说、读和运用 breakfast time、 bread.egg、milk 等名词、短语和 “I'd like some. ”“Here you are. Have some... ”等功能句。 （学习理解） 2.学生能通过平板互动任务，理解对话内容和获取具体细节。在模拟和真实情境中综合运用核心句型：“I'd like some... ”“Here you are. Have some... ”进行点餐并礼貌地提出建议。在对比分析中引发学生思考，提高学生的批判思维与文化包容心以及培养学生初步探索健康早餐的意识。（应用实践） 3.通过小组合作，能利用数字资源包进行合作学习，完成“数字早餐盘 ”的设计。学生运用核心句型“I ’d like some...进行点餐和提出饮食建议，设计“早餐盘 ”。在真实的生活情境中，初步培养学生的健康饮食意识。学生观看早餐中国视频并发表在线观点，培养学生中国饮食文化自信。 （迁移创新）
四、教学重难点
重点： 学生熟练掌握"I ’d like some..."""Have some… "等重点句型，能准确运用其进行对话交流，有礼貌地表达对食物的喜好和对他人的饮食建议。帮助学生牢记常见健康食物的英文单词，使学生能在交流中正确使用这些单词。了解中国丰富多样的早餐文化。 难点： 可数名词和不可数名词的初步感知与区分，单数和复数的正确用法；引导学生在实际情境中自主、灵活且正确地运用所学词汇和指令进行交流与互动，培养学生的语言运用能力和思维能力。
五、技术赋能
教师端：希沃一体机Easynote5 授课系统、希沃易课堂互动教学平台、利用即梦AI 生成数字人、 AI 语音评测系统、实物食物卡片/模型、人物头饰、任务单。 学生端： 每人一台平板电脑。
六、教法、学法
教法：合作教学法、情境教学法 学法： 自主学习法、合作学习法
七、课时教学设计
课前准备 (Pre-class)
教师端 (Teacher): 在希沃易课堂发布预习任务包： （1）微课视频：一个关于“Miss Li ’s Restaurant ”的简短动画，初步呈现食物单词（noodles, bread, juice, milk, egg, cake）和核心句型“I ’d like some... ”。 （2）跟读任务：学生通过平板跟读单词和句子，系统自动进行AI 语音评测，给出评分和纠正建议。 （3）预习小测：5 道简单的选择题或图片匹配题，检测学生对核心词汇的初步掌握情况。 通过易课堂后台数据快速了解学生的预习完成情况、单词跟读准确率、小测正确率，精准把握学情，确定课中教学重难点。 学生端 (Students): 接收预习任务，观看微课，完成跟读和小测。
课中实施（In class）
教学目标 学生学习活动 数智融合
Warm up &Lead in (热身与导入） 学生通过观看视频，理解视频中歌曲的主题，激活旧知词汇，进 入 新 单 元的主题。 （学习理解） Activity 1.Enjoy a song 学生观看歌曲视频，跟唱并回答问题：“What's the song about ”(学生平板作答）选择题。 Activity 2.Lead in 呈现单元主情境图导入本课话题：What do we eat Q:What food do you see It ’s time for breakfast. (带读 breakfast， break+fast) It ’s breakfast time. (带读 breakfast time) 希沃易课堂选择题： 秒发秒收，答案分布实时可视化，帮助教师判断学生理解程度。评价学生是否理解歌曲主旨，快速激活学习兴趣。
设计意图 借助观看视频和回答问题的活动，吸引学生注意力，让学生在轻松愉悦的氛围中进入本课的学习。本阶段学习活动旨在帮助学生通过主情境图进入早餐话题。
Learning & Understanding （学习与理解） 学生通过观看视频，理解视频中的对话内容，准确获取关键信息，判断出对话主题是关于什么，提升听力理解和信息提取能力。 （学习理解） Activity 1 .Look and say 创设情境 Original Chicken Restaurant (餐厅)希沃白板呈现 Zhang Peng 和 Sarah 一起在餐厅吃早餐的动态场景。 引入AI talk 并引导学生打招呼。 Zhang Peng and Sarah: Hello, children. We are going to have breakfast at Original Chicken Restaurant. Let ’s go! T: What would you like, Zhang Peng and Sarah Here is the menu. Zhang Peng and Sarah: Can you read the menu for us T: Boys and girl, let ’s help them read the menu. OK Look. This is my menu. Can you guess and read the food 教师活动与技术应用 情境创设与兴趣激发： 使用即梦AI 生成数字人，让教材人物“开口说话 ”，创设 “Original Chicken Restaurant ”真实点餐情境。 学生活动与技术应用： 沉浸体验与互动： 与 AI 数字人物互动，进入学习情境。
学生听录音选择出 Zhang Peng 和Sarah 想吃的食物 。 完成任务单，巩固句型： I ’ d like some... （应用实践） Activity 2 .Let ’s learn (1)学生先在平板上看图听音自学，尝试跟读，形成对词汇的音和义的初步感知。 (2)教师通过希沃蒙层涂抹功能教授拼读，让学生学习单词，做到音形义的结合。通过跟读，小组读或个人读等形式学习单词，词不离句：If Iwant to eat noodles, I can say: I ’d like some … 教授 egg 时用实物强调单复数的用法：an egg，two eggs，some eggs. Activity 3 .Play and say 学生拖动图片，进行分类，把食物放进正确的盘子里面。 只有正确的才能放入，让学生在玩中感受名词的单复数形式。 Activity 4 .Let ’s chant I ’d like some noodles. I ’d like some noodles. I ’d like some cake. I ’d like some cake. … T: Can you Now it ’s your turn. 通过歌曲巩固单词和句型，为后面的对话做铺垫。 Activity 5 .AI talk and answer T: So, Zhang Peng, Sarah, what would you like for breakfast Sarah: I ’d like some milk and bread, please. Zhang Peng: I ’d like some juice and noodles, please. 学生听录音，选择 Zhang Peng 和 Sarah 想要吃的食物。在平板上作答，教师电脑随机显示学生作答情况。 教师活动与技术应用 词汇教学与互动： 运用希沃白板“ 蒙层 ”功能趣味呈现单词，激发猜测与拼读兴趣。 利用希沃课堂活动（如超级分类），设计“为 AI 客人点餐 ”、 “食物分类 ”游戏，让学生在游戏中感知名词单复数。 学生活动与技术应用 游戏化学习： 在白板或平板上参与课堂游戏，巩固词汇与句型。
学生通过仔细观察图片，获取图片中的人物和地点信息，能够 运 用所 学 英语 知 识 回 答“ Who are they ” 和“ Where are they ” 这类问题，提升观察能力和英语表达能力 （学习理解） T: What would Zhang Peng like What would Sarah like Activity 6. Look and say T: Zhang Peng and Sarah have breakfast at the restaurant. How about Mike Does he have breakfast at restaurant Let ’s look at the picture. Who are they Where are they What food can you see Activity 7.Predict and choose 仔细观察图片，选择相应的句子 Activity 8.Watch and check 观看对话动画视频核对答案。 教师活动与技术应用 过程性评价与反馈： 通过希沃易课堂推送互动任务（选择题、投票、书写题），实时收集、可视化全班作答数据，即时调整教学节奏。 利用“ 屏幕推送 ”功能展示学生作品/答案，实现生生互评。 教师活动与技术应用 即时响应与反馈： 通过平板完成教师推送的各类互动任务，即时获得正误反馈。
设计意图 本阶段学习活动旨在帮助学生在情境中学习核心词汇和句型。先是创设一个餐厅吃早餐的情境，利用AI 让 Zhang Peng, Sarah 开口说话，通过读菜单的形式学习食物单词和 I ’d like…句型，然后展示对话中Mike 在家吃早餐的情境，进一步学习和巩固如何表达自己的用餐意愿和提供建议，并且通过看图、猜测、选择等活动培养学生的思维能力，渗透食物对人体的作用和餐桌礼仪，落实英语核心素养。
Applying & Practicing ( 应用与实践） 学生通过听录音和观察图片，理解对话情境，获取并梳理出Mike 的 妈妈 给他的食物，理解核心句型。提升听力理解、图文结合分析以及信息提取能力。 （学习理解） 学生通过思考，根据食物金字塔 给 Mike, Zhang Peng 以及 Sarah 提 出更好的饮食建议，进一步巩固所学句型，同时提 高 学生 对 健康饮食的初步认知，为后面的深入学习做铺垫。提升语言运用 和 情 景 交际能力。 （应用实践） Activity 1.Ask and answer (1) What would Mike like (bread and eggs) 补充食物的作用 (2) What does Mum advise (milk) 补充食物的作用 (3) Is Mike polite 强调餐桌礼仪 通 过 表格梳 理 总 结 对话 内 容 ，讲 解 知识 点 I'd like=I would like Activity 2.Think and say ①思考并讨论，对 Mike 的早餐进行评价。进行选择good，great，yummy，healthy 选择，进行投票，结果以扇形图形式呈现。 ②引导学生参照食物金字塔，利用句型给他们提出更完美的饮食建议。进一步巩固句型：Have some.... 。 教师活动与技术应用 成果展示与多元评价： 实时投屏各小组作品，组织学生使用平板“ 投票 ”、“ 评分 ”、“弹幕 ” 功能进行互动评价。 教师活动与技术应用 参与评价： 观看投屏作品，使用平板工具进行投票，为其他小组点赞、评论，参与多元评价。
学生听录音模仿语音语调，然后 通 过 角色 扮演巩固所学内容。 （应用实践） Activity 3.Listen and imitate 跟读对话 Activity 4.Read aloud 自己读对话 Activity 5.Role-play 两人一组，角色扮演
设计意图： 在教师指导下，通过看视频、听录音回答问题，从大意到细节逐步理解对话内容。学生通过跟读，进一步理解对话内容、内化语言，为语言输出奠定基础。 引导学生通过表格直观分析，在归纳和整理核心语言的基础上，学会给他人提出一些饮食建议，巩固了所学的核心句型。通过角色扮演使每一个角色都能深入人心，促使语言内化。学生从学习理解过渡到语言实践，为后面的真实表达做准备。
Transferring &Creation（迁移与创新） 学生以小组合作的方式，运用“ I ’ d like some... “ Have some... ” 交流与 表 达 想吃 的食物，提升语言综合运用、团队协作和情景交际能力。 （迁移创新） Activity1. Group work 小组合作：设计早餐盘 (Group work) —— 6mins 任务流程： ①四人一组，每位成员在组内用“I’d like some... ”说出自己想吃的早餐。 ②组长在平板上登录易课堂，进入“小组合作 ” 模块。系统提供一个空的餐盘模板和一个丰富的食物图库。 ③组长根据组员意愿，从图库中拖拽食物图片，为全组设计一份合作的早餐盘。 ④大屏幕呈现小组设计的餐盘。学生评价最棒的早餐 。 教师活动与技术应用 合作探究与创作： 在“设计早餐盘 ”环节，通过希沃易课堂“ 小组合作 ”模块提供数字餐盘模板和食物图库，支持小组协同创作。 学生活动与技术应用 协作与创造： 在小组内用目标句型交流，共同在平板上操作，完成“数字早餐盘 ”设计并提交。
学生观看《早餐中国》视频，了解中国丰富的传统早餐及文化。培养学生选择健康早餐，拥有 健 康 生 活的意识。 （迁移创新） Activity2. Watch and know 学生观看视频 教师活动与技术应用 文化拓展与情感提升教师播放关于“Chinese文化拓展与情感升华： 播放《早餐中国》视频，利用希沃易课堂“ 发表观点 ” 功能，引导学生发表对中国早餐文化的看法。 学生活动与技术应用 观点表达： 观看视频后，在平板上发布自己的观点和感受。
Summary 教 师 利用 白 板 的 “ 课 堂 总结 ”功能，以思维导图或星球图的形式，回顾本课所学单词和句型。
Homework 教师活动与技术应用 个性化作业布置： 根据课堂数据，通过平台向不同层次的学生推送巩固性或拓展性作业。 学生活动与技术应用 个性化巩固： 接收并完成符合 自身学情的作业。
Self -assessment 教师利用希沃发布课后《自评表》，学生在平板上完成自评。最后通过屏幕推送，进行师生互评。教师进一步了解学生掌握情况，为下一节课精准备课提供学情依据。
设计意图 本阶段学习活动旨在帮助学生将所学的语言知识运用到真实情境中，充分调动学生学习英语的积极性，感受到使用英语的快乐。培养学生的实际语言交际能力和在真实情境中运用英语的意识，发展语用能力。通过小组合作展示，培养学生的合作精神和运用英语进行交流的能力，增强学生的语言表达自信。最后在视频中感受中国各地区多样的早餐文化，扩宽学生视野，激发学生的民族自豪感。
Blackboard design
五、教学特色与反思
教学特色： 深度融合的“数智课堂 ”范式： 本案超越了技术的简单堆砌，将 AI 数字人、互动平台、大数据分析等技术与教学环节（情境创设、词汇操练、合作探究、教学评价）进行了深度、有机的融合，构建了以数据驱动为核心、以学生为中心的智慧课堂新范式。 数据驱动的“教学评一体化 ”： 全程利用技术手段收集学情数据（课前预习、课中答题、投票结果、作品评价），使教师的“教 ”基于学生的“学 ”，使评价贯穿于教学全过程，实现了精准教学与及时反馈，有效提升了课堂效率。 “三元结构 ”下的情境化合作学习： 在“教师-学生-智能机器 ”三元互动的新型课堂结构中，通过AI 创设的逼真餐厅情境和易课堂支持的小组协作任务，激发了学生的表达欲望和合作精神，使语言学习在近乎真实的交际中自然发生，有效促进了语言运用能力和思维品质的提升。 学科育人导向的文化浸润： 教学设计不仅关注语言知识的传授，更通过“食物金字塔 ”渗透健
康饮食意识，通过《早餐中国》视频弘扬中华优秀传统饮食文化，在培养学生语言能力的同时，落实了健康生活教育与文化自信培养，体现了英语学科的育人价值。 教学反思 （1）成功之处： ①技术应用显著提升参与度： AI 数字人和互动游戏极大地激发了三年级学生的学习兴趣，课堂参与度高，气氛活跃。 ②数据反馈实现精准干预： 通过易课堂的实时数据，能够快速发现学生对于“名词单复数 ”概念的混淆，并及时进行针对性讲解和操练，教学效率高。 ③合作任务促成真实语用： “设计早餐盘 ”的小组活动目标明确，角色分工清晰，学生在用中学，在合作中创造，语言输出质量较高，综合能力得到锻炼。 （2）待改进之处： ①技术操作的流畅性与预案： 在多人同时进行平板互动时，偶尔会出现网络延迟或设备响应慢的情况。个别学生未能顺利登录。未来需进一步优化网络环境，并准备好线下备选活动方案，以应对突发技术问题。 ②分层教学的深度可再挖掘： 虽然利用了数据进行了学情分析，但在小组合作和任务设置上，可以设计更具梯度的挑战性任务，为学有余力的学生提供更广阔的探索空间，实现更精细化的分层教学。 ③健康饮食观念的长期培养： 本节课初步建立了健康早餐的意识，但观念的养成非一蹴而就。后续可以设计一个跨学科的“健康饮食周 ”项目式学习，将英语、科学、美术等学科融合，更系统、持久地培养学生的健康生活习惯。 总结： 本课例是一次将现代教育技术与小学英语教学深度融合的成功尝试。它不仅在技术上实现了创新，更在教学理念上体现了以学生为中心、以素养为导向的方向，为“双新双减 ”背景下的课堂提质增效提供了可借鉴的范例。

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