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第3章
体液调节
第1节　激素与内分泌系统
第2课时　内分泌系统的组成和功能
内容索引
学习目标
活动方案
知识体系
学 习 目 标
1. 说出组成人体的主要内分泌腺及其功能。
2. 举例说出内分泌腺在功能上的联系。
3. 归纳研究激素调节的实验方法。
活 动 方 案
活动一：说出组成人体的主要内分泌腺及其功能
观察教材人体主要内分泌腺及其分泌的激素，思考并回答下列问题。
(1) 将下列表格内容补充完整。
内分泌腺 激素名称 激素功能
下丘脑 促甲状腺(性腺、肾上腺皮质)激素释放激素 作用于______，调控______分泌释放相应的激素
垂体 促甲状腺(性腺、肾上腺皮质)激素 调节相应内分泌腺的分泌活动
____________ 调节生长发育
垂体
垂体
生长激素
内分泌腺 激素名称 激素功能
胰腺 _______________ 在___代谢中发挥重要的调节作用
胰岛素
甲状腺 甲状腺激素 ①调节体内的_________代谢
②促进_______________　　
③提高神经的_________　　
肾上腺 肾上腺素 提高机体的______能力
_________ 调节水盐代谢和有机物代谢
胰高血糖素
糖
有机物
生长和发育
兴奋性
应激
醛固酮
内分泌腺 激素名称 激素功能
卵巢 _____________________ 促进女性____________的发育、_________的生成和女性第二性征的出现
睾丸 _________ 促进男性___________的发育、___________的生成和男性第二性征的出现
(2) 根据各种激素的功能，讨论下列问题。
①幼年时期，生长激素和甲状腺激素分泌不足都会造成身材矮小，它们在症状上最明显的不同是什么？
【答案】 生长激素分泌不足只会造成身材矮小，而甲状腺激素分泌不足不但造成身材矮小且智力低下。
雌激素、孕
激素
生殖器官
卵细胞
雄激素
生殖器官
精子细胞
②甲状腺功能亢进的人，食量大，但人消瘦的原因是什么？
【答案】 甲状腺激素的功能之一是促进细胞的新陈代谢，加速体内物质的氧化分解，如果甲状腺激素分泌过多，则细胞内物质氧化分解过快，虽然食量大，但分解大于合成，所以人反而消瘦。
③维持血糖稳定的激素有哪些？胰岛素分泌不足，人会得什么病？
【答案】 胰岛素、胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素、甲状腺激素等。糖尿病。
④计划生育中的绝育手术是结扎输卵管或输精管，对人的第二性征是否有影响？为什么？
【答案】 没有影响，手术只是阻碍了生殖细胞的排出，不影响性腺分泌相关激素，且激素分泌出后直接进入血液，随血液循环，所以结扎手术不会影响激素调节，对人的第二性征没有影响。
(3) 生长激素可以口服吗？为什么？哪些激素不能口服？
【答案】 生长激素不可口服，蛋白质或多肽类激素(胰岛素、胰高血糖素、生长激素、抗利尿激素、促激素等)只能注射不能口服。这类激素进入消化道后，会被消化酶分解而失去作用。氨基酸衍生物类激素(甲状腺激素、肾上腺素等)和类固醇激素(性激素、醛固酮、糖皮质激素等)可以口服，也可以注射。
活动二：举例说出内分泌腺在功能上的联系
下图是部分内分泌系统分泌的激素间的功能联系。据图回答相关问题。
(1) 只有内分泌腺才能分泌激素吗？
【答案】 不是的，有的内分泌细胞分散在一些器官、组织内，如在小肠黏膜上有分泌促胰液素等的众多内分泌细胞。
(2) 举例说出下丘脑、垂体、分泌腺激素之间的联系。
【答案】 下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，垂体接受下丘脑分泌的此类激素的调节，从而分泌促甲状腺激素，甲状腺接受垂体分泌的此类激素的调节，分泌甲状腺激素。
(3) 举例说出激素在维持内环境稳态、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖方面的作用。
【答案】 醛固酮可以调节机体的水盐代谢，维持内环境稳态；胰岛素和胰高血糖素在糖代谢中发挥重要的调节作用，调节物质和能量代谢；性激素可促进生殖器官的发育、生殖细胞的生成和第二性征的出现等，调控生长发育和生殖等。
活动三：归纳研究激素调节的实验方法
阅读教材“思维训练：验证假说，预测结果”，回答下列问题。
(1) 实验结果验证了哪一个假说？如果另外一个假说成立，请预测相应的结果。
【答案】 验证了假说1。如果假说2成立，性染色体为XX的家兔胚胎，手术后发育出雄性器官。
(2) 为了进一步证实他的假说，在摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织的同时，给予一定量的睾酮刺激。请你预测，性染色体组成为XX或XY的胚胎将分别发育出哪种性器官？
【答案】 两者都将发育成雄性器官。
(3) 研究激素作用的实验方法中哪些属于“加法原理”，哪些属于“减法原理”？
【答案】 加法原理：饲喂法、注射法、移植法；减法原理：摘除法、切除法、结扎法。
知 识 体 系
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Thank you for watching3.1激素与内分泌系统
第1课时　激素的发现和研究的实例
建议用时：30分钟　答案：P29　评价：________
1 下列不是内分泌腺的特点的是(　　)
A. 分泌物通过导管进入血液
B. 没有导管
C. 分泌物直接进入血液
D. 分泌物是激素
2 (2025湖北月考)生物科学发现史上有很多以狗为实验材料的经典实验。下列有关叙述错误的是(　　)
A. 巴甫洛夫发现每次给狗喂食时摇铃，一段时间后狗只听到铃声也会分泌唾液，此时铃声是条件刺激
B. 沃泰默切除通向狗小肠的神经是为了排除神经调节对胰液分泌的影响
C. 班廷和贝斯特将狗的胰管结扎，造成实验性糖尿病
D. 被科学家摘除甲状腺的小狗，会出现行动呆笨迟缓、精神萎靡等症状，说明甲状腺与神经系统的兴奋性有关
3 科学家在寻找激素并确定它的分泌部位的实验中，用了很多科学的实验方法和科学原理。下列说法错误的是(　　)
A. 斯他林和贝利斯剪下小肠刮下黏膜的操作，是为了排除神经调节对胰液分泌的影响
B. 结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液可以来治疗狗的糖尿病
C. 公鸡被摘除睾丸后一段时间再重新植入睾丸观察性状变化的实验，运用了减法和加法原理
D. 在家兔胚胎生殖系统分化之前，摘除即将发育为卵巢的组织，当幼兔生下来之后，观察它们的性染色体和外生殖器均发生了变化
4 历经一系列科学实验后，人们发现了对生命活动有调节作用的激素，并成功地将激素应用于生产生活。下列说法正确的是(　　)
A. 可采用饲喂法研究生长激素对动物生长发育的影响
B. 斯他林和贝利斯的实验得出“神经调节不参与促胰液素的分泌”这一结论
C. 鱼类养殖时可注射性激素类药物，促使亲本鱼的卵和精子成熟，从而进行人工授精和育苗
D. 阻断垂体与下丘脑之间的血液联系，导致生殖器官萎缩，说明生殖器官的发育与垂体与下丘脑之间某种化学物质相联系
5 (2025扬州阶段考)在科学家的努力下，多种内分泌腺和它们分泌的激素陆续被发现。下列关于神经系统和内分泌系统的相关叙述，正确的是(　　)
A. 由胰腺分泌的促胰液素促进胰腺分泌胰液
B. 当动物缺乏某种激素时，不能通过“饲喂法”补充性激素
C. 胰液的分泌是神经调节和体液调节共同作用的结果
D. 探究睾丸分泌雄激素实验中摘除睾丸利用了加法原理
6 19世纪，世界上很多著名的科学家试图通过研碎胰腺的方法来获得其中的胰岛素，但都没有成功，后来有科学家通过结扎胰管让胰腺萎缩，然后单独研碎胰岛的方法成功获得了其中的胰岛素。下列推测的失败的原因，最可能是(　　)
A. 研磨过程中，胰腺中的消化酶把胰岛素分解了
B. 研磨时选取的胰腺部分正好不含有胰岛
C. 当时的研磨技术比较落后，研磨不充分
D. 胰岛素和胰腺内的其他物质紧密结合，不容易分离
7 下面是与促胰液素的发现过程有关的四个实验，有关分析不正确的是(　　)
①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液　②稀盐酸→静脉血液→胰腺不分泌胰液　③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液　④小肠黏膜＋稀盐酸＋砂子→制成提取液→静脉血液→胰腺分泌胰液
A. 沃泰默通过实验①②③提出胰液的分泌受到化学物质的调节
B. ①与③之间的自变量是有无通向小肠的神经，四组实验因变量是胰腺是否分泌胰液
C. ①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的某种物质的调节
D. ①②④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果
8 (2025连云港阶段考)下图表示胰液分泌调节的部分过程。下列相关叙述错误的是(　　)
A. 图示过程中的迷走神经属于自主神经系统中的交感神经
B. 通过体液运输作用于胰腺细胞的物质X可能为促胰液素
C. 胰液分泌与水盐平衡的调节方式同属于神经—体液调节
D. 注射了乙酰胆碱受体抗体的机体胰液的分泌量将会减少
9 (多选)(2025南通联考)人和高等动物胰液的分泌受“神经—体液”调节，进食可引起胰液大量分泌(如图)。下列分析错误的有(　　)
A. 调节过程①和②引起胰腺分泌胰液均需要通过大脑皮层
B. 图中反映出胰腺细胞接收信号分子的受体有4种
C. 胃酸刺激小肠黏膜分泌促胰液素作用于胰腺比过程⑤迅速
D. 食物刺激，通过①③途径引起胃窦分泌胃泌素的过程属于神经调节
10 (多选)(2025浙江期中)胰腺能分泌胰液，胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物，下图是胰液分泌的两种调节机制。下列叙述正确的有(　　)
　　
A. 斯他林和贝利斯的实验证明了机制2，同时否定了机制1
B. 若切断迷走神经后胰液分泌量显著减少，则可证明机制1的存在
C. 若切断通往小肠的神经后，肠道内的盐酸仍能引起胰液分泌，则可证明机制2的存在
D. 机制1和机制2都需要信息分子参与
11 (多选)下列实验中采用“减法原理”控制自变量的有(　　)
选项 实验目的 自变量控制
A 研究小肠胰液的分泌 切除通向狗小肠的神经，再用稀盐酸刺激小肠
B 研究性腺的生理功能 摘除公鸡的睾丸，观察其雄性特征的变化
C 研究下丘脑对性腺发育的影响 阻断下丘脑和垂体之间的血液联系
D 研究甲状腺激素对动物发育的影响 给蝌蚪饲喂含有甲状腺激素的饲料
12 科学家沃泰默、斯他林和贝利斯等对促胰液素的发现有突出的贡献，后来科学家又发现哺乳动物体内的胰腺中有腺泡组织(其分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种消化酶)和胰岛组织。请根据下面实验回答问题。
假设 实验过程 实验现象
假设一：胰液的分泌只由神经调节引起 A. 电刺激支配胰腺的神经 少量分泌胰液
B. 把适量稀盐酸从小鼠小肠的上端注入其小肠腔内 大量分泌胰液
C. 直接将稀盐酸注入小鼠的胰腺静脉血液中 不会分泌胰液
D. 切断所有支配胰腺的神经，把与B组等量的稀盐酸从小鼠小肠的上端注入其小肠腔内 大量分泌胰液
假设二：胰液的分泌可能由某些化学物质引起 A. 刮取甲小鼠的小肠黏膜并用稀盐酸浸泡，磨碎后将提取液注入乙小鼠的胰腺静脉血液中 大量分泌胰液
B. 对照实验：刮取丙小鼠______________，注入丁小鼠的胰腺静脉血液中 _____________
(1) 假设一的B组实验中，效应器是______________________________。假设一的实验结果说明：胰液的分泌不只是由神经调节引起的，还可能与__________
_______________________________________________________有关。
(2) 将表中假设二的对照实验补充完整：________________。能够证实假设二成立的实验现象是________________________。
(3) 当人们知道胰腺内的________细胞能分泌胰岛素后，试图从磨碎的小鼠胰腺组织中直接提取胰岛素，但均未成功，其主要原因是______________________
________________________________________________。
13 胰液由胰腺外分泌部分泌，含多种胰酶。胰液经导管汇入十二指肠，其分泌调节机制如下图所示，其中缩胆囊素主要促进胰酶的分泌。请回答下列问题。
(1) 视觉、嗅觉和咀嚼食物都会引起胰腺分泌胰液，其中存在____________反射，效应器是____________________。缩胆囊素和激素X(一种多肽类激素)都可以促进胰腺分泌胰液，两者存在________作用。除此之外，胰腺还可以接收的信息分子有__________________。由图可知，胰腺分泌胰液受____________调节。
(2) 胰液是最重要的消化液，对收集到的胰液进行分析发现含有丰富的HCO3，推测其主要作用是____________________。
(3)胰蛋白酶对天然蛋白质的分解能力较差，据图分析胃酸对消化的意义有________________________________________。
(4) 摄食会导致激素X增加并与褐色脂肪细胞(BAT)________(填“细胞膜上”或“细胞内”)特异性受体结合，经一系列信号转导最终激活UCP1蛋白的表达。
(5) 胰腺泡细胞分泌的是无活性的胰蛋白酶原，通过胰腺导管进入肠道后会被激活成有活性的胰蛋白酶，胰蛋白酶又可激活更多的胰蛋白酶原，该调节机制是____________调节。
(6) 胰蛋白酶原的异常激活会导致胰腺泡细胞受损，这是急性胰腺炎的重要发病机制。下列有关叙述正确的有________。
①胰腺内可能存在胰蛋白酶抑制物以防止对胰腺的自我消化
②过量饮酒易引发胰腺炎可能与酒精促使胃产生更多胃酸有关
③检测血液中胰淀粉酶含量可作为诊断是否患急性胰腺炎的指标之一
第2课时　内分泌系统的组成和功能
建议用时：30分钟　答案：P31　评价：________
1 下列关于动物体内酶和激素的叙述，正确的是(　　)
①激素和酶的功能都具有专一性　②它们都是蛋白质　③都是由内分泌细胞分泌的　④有的动物细胞既能产生激素又能合成酶　⑤能产生酶的细胞不一定能产生激素　⑥能产生激素的细胞不一定能产生酶　⑦激素产生后一般作用于其他细胞
A. ①②⑤ B. ④⑤⑥⑦
C. ①④⑤⑦ D. ①②③⑤⑥
2 (2025北京交大附中期中)下列有关实验的叙述，错误的是(　　)
A. 验证胰岛素降低血糖的作用时，先注射胰岛素溶液再注射葡萄糖
B. 验证胰高血糖素升高血糖作用时，先饥饿处理再注射胰高血糖素
C. 验证促性腺激素的作用可用垂体提取液处理的饲料饲喂实验动物
D. 验证甲状腺激素促进发育作用可用含甲状腺制剂的饲料饲喂幼龄动物
3 (2025清华附中期中)球星梅西在11岁时被诊断出生长发育迟缓，但智力正常。他可能缺乏的激素是(　　)
A. 甲状腺激素 B. 胰岛素
C. 生长激素 D. 肾上腺激素
4 较大剂量注射一种激素后，小白鼠渐渐反应迟钝，活动减少，以至昏睡，该激素是(　　)
A. 甲状腺素 B. 雄性激素
C. 雌性激素 D. 胰岛素
5 下图是人体内某激素进行调节的示意图。下列叙述错误的是(　　)
A. 由图可知此激素可能是性激素，起到信号分子的作用
B. 该激素与相应受体结合后形成的复合体，穿过核孔并作用于核内DNA
C. 该激素能影响遗传信息的转录过程，从而影响蛋白质的合成
D. 细胞间的信息交流都是通过此种方式进行的
6 人在幼年时期若生长激素(GH)分泌不足，会导致生长停滞，患上侏儒症，可通过及时补充GH进行治疗，使患者恢复生长。下列有关叙述正确的是(　　)
A. 临床上可用适量GH治疗成年侏儒症患者
B. 血液中GH减少，会导致下丘脑分泌的GH增多
C. GH发挥生理功能后就被灭活，治疗期间需持续补充GH
D. GH通过发挥催化作用，使靶细胞发生一系列的代谢变化
7 如图表示生长激素(GH)对软骨细胞生长的调节过程。下列相关叙述错误的是(　　)
A. 垂体分泌的GH通过血液运输
B. GH作用的靶细胞有软骨细胞和肝细胞
C. 口服GH后能促进软骨细胞生长
D. GH与IGF 1协同促进软骨细胞生长
8 “青春痘”是困扰男女学生的常见疾病，一般是由于雄性激素水平升高而导致的痤疮，痤疮丙酸杆菌会在病变部位大量繁殖，处理不当时通常会伴随着炎症的发生。下列有关说法正确的是(　　)
A. 雄性激素只会在男性体内存在
B. 雄性激素与靶细胞细胞膜内的受体结合，将信息传递给靶细胞
C. 痤疮发生的原因是雄性激素水平升高和痤疮丙酸杆菌异常减少
D. 痤疮丙酸杆菌中不存在由蛋白质和核酸组成的结构
9 (2025镇江实验中学月考)科学家用小鼠作实验材料，完成生长激素和胰岛素的相关实验，结果如下图所示。下列相关分析错误的是(　　)
A. 切除胰腺及垂体可减小小鼠自身生长激素和胰岛素对实验的影响
B. 该实验前后对照，不需要增添空白对照组
C. 该实验结果说明生长激素和胰岛素具有协同作用
D. 增大生长激素和胰岛素的注射量，实验效果更显著
10 下列关于人体激素的来源和生理作用的表述，正确的是(　　)
选项 激素 合成部位 生理作用
A 胰岛素 胰岛A细胞 促进糖原分解，促进血糖进入组织细胞氧化分解等
B 促甲状腺激素 下丘脑 促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统兴奋性
C 抗利尿激素 下丘脑 促进肾小管等部位对水分的重吸收
D 肾上腺素 肾上腺髓质 调节机体的水盐代谢
11 (多选)下图为雄性激素作用机理，下列说法正确的有(　　)
A. 性激素属于固醇类物质，垂体细胞不含此类激素受体
B. 雄性激素只能作用于靶器官和靶细胞与其特异性受体密不可分
C. 雄性激素属于信号分子，通过影响基因的表达来调节细胞代谢
D. 激素作用后失去活性，人体会通过持续产生激素以维持其含量的稳定
12 (多选)最新研究发现由下丘脑合成的链状九肽催产素不仅能使“社恐”的人更容易“合群”，还能增进人与人之间亲密的关系。下列说法错误的有(　　)
A. 催产素一经靶细胞接受并起作用后就将失活
B. 男性也能合成催产素，且存在催产素的受体
C. 自闭症患者口服适量催产素有助于克服“社恐”
D. 可用被 18O标记的氨基酸作原料来追踪催产素的合成路径
13 为研究雄性家兔体内睾酮(ST，一种雄性激素)与生长激素(GH)含量的关系，某研究小组进行了以下实验(手术过程不影响结果)，请补充完成方案并回答问题。
研究课题：雄性家兔ST含量对GH含量的影响。
(1) 实验假设：_____________________________________________________
______________________________________________________________________。
(2) 实验步骤：
①将1月龄、体重相同的健康雄性家兔分为甲、乙两组，每组6只。测定和记录每只家兔血液中ST和GH的浓度。
②甲组兔切除性腺，乙组兔___________________________________________
______________________________________________________________________。
③在相同且适宜的条件下饲养 1 个月，测定和记录每只家兔血液中ST和GH的浓度。
(3) 结果预测：
测定时间 ST浓度/(μg/mL) GH浓度/(μg/mL)
甲组 乙组 甲组 乙组
前测 m1 m1 n1 n1
后测 ＜m2 m2 ＞n2 n2
(4) 分析讨论：
①要使实验更严谨，在上述步骤之后，还应给甲组家兔和乙组家兔分别注射__________________________________，然后测定和记录每只家兔血液中的GH浓度，并求__________________。
②与“后测”比，进一步实验处理后预测甲组GH 浓度________，乙组GH浓度不变。
③根据预测结果，请举出能促进雄性幼年家兔体重增加的一种处理方法：____
______________________________________________________________________。
14 科学家为了研究性激素在胚胎生殖系统发育中所起的作用时，提出如下假说。
假说1：发育出雄性生殖器官需要来自睾丸提供的激素信号，当这一信号缺失时，胚胎发育出雌性生殖器官；
假说2：发育出雌性生殖器官需要来自卵巢提供的激素信号，当这一信号缺失时，胚胎发育出雄性生殖器官；
为验证假说的正确性，科学家设计了如下实验：在家兔胚胎生殖系统分化之前，通过手术摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织。当幼兔生下来之后，观察它们的性染色体组成及外生殖器的表现。将结果记录在下表，请回答下列问题。
性染色体组成 外生殖器表现
未做手术 手术后
XY 雄性 ①
XX 雌性 ②
(1) 睾丸和卵巢分泌的性激素除了能促进相关生殖器官的发育之外，还有________________________作用。性激素能够作用于靶细胞，是因为靶细胞中含有特异性受体，这也是激素调节的特点之一，激素调节还具有_________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________特点。
(2) 性激素的调节属于体液调节，体液调节和神经调节紧密配合，共同调节机体各项生命活动，二者在作用途径上的区别是_____________________________
_____________________________________。二者的联系可以概括为两个方面，一方面_____________________________________，一方面内分泌腺分泌的激素也可以影响神经系统的发育和功能。
(3) 若实验结果验证了假说1成立，假说2不成立，则①②的结果分别为________、______。为进一步验证该假说的正确性，还应再设置一组对照：手术摘除即将发育为睾丸或卵巢的组织的同时，给予一定剂量的________刺激，则性染色体组成为XY的胚胎将发育为________(填“雌性”或“雄性”)，性染色体组成XX的胚胎将发育为________(填“雌性”或“雄性”)。
第1节　激素与内分泌系统
第1课时　激素的发现和研究的实例
1. A
2. C　使小狗建立“铃声—唾液分泌”条件反射的过程是每次喂狗以前先摇一次铃，如此重复多次，过一段时间，只要一摇铃，即使不喂食物，狗也会分泌大量的唾液，这样就建立了“铃声—唾液分泌”条件反射，此时铃声是条件刺激，A正确；沃泰默切除通向狗小肠的神经，再向小肠注入稀盐酸，仍能促进胰液分泌，这个实验运用了减法原理，排除神经调节对胰液分泌的影响，B正确；班廷和贝斯特将狗的胰管结扎，胰腺萎缩只剩胰岛，胰岛能合成分泌胰岛素，不会造成实验性糖尿病的发生，C错误；被科学家摘除甲状腺的小狗，会出现行动呆笨迟缓、精神萎靡等症状，说明甲状腺与神经系统的兴奋性有关，D正确。
3. D　斯他林和贝利斯剪下小肠刮下黏膜的操作，是为了排除神经调节对胰液分泌的影响，进一步证明盐酸刺激小肠产生了化学物质，A正确；结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，不能分泌胰液，无法分解胰岛素，再用萎缩的胰腺提取液可提取到胰岛素，可以来治疗狗的糖尿病，B正确；公鸡被摘除睾丸利用了减法原理，一段时间再重新植入睾丸利用了加法原理，C正确；在家兔胚胎生殖系统分化之前，摘除即将发育为卵巢的组织，当幼兔生下来之后，它们的性染色体不变，D错误。
4. D　生长激素的化学本质是蛋白质，若采用饲喂法，会被消化分解而失去作用，A错误；斯他林和贝利斯通过实验证明盐酸通过刺激小肠黏膜分泌促胰液素，促胰液素通过血液的运输调节胰腺分泌胰液，他们没有研究神经调节，无法得出“神经调节不参与促胰液素的分泌”这一结论，B错误；促性腺激素能促进性腺的发育，调节性激素的合成和分泌，因此给雌雄亲本鱼注射促性腺激素类药物，就能促使亲本鱼的卵和精子成熟，从而进行人工授精和育苗，C错误；阻断垂体与下丘脑之间的血液联系，运用了“减法原理”，可说明生殖器官的发育与垂体与下丘脑之间某种化学物质相联系，D正确。
5. C　促胰液素是人类发现的第一种激素，是由小肠黏膜分泌的，A错误；当动物缺乏某种激素时，能通过“饲喂法”补充的激素是化学本质不是蛋白质或多肽的激素，性激素的本质是脂质，可以通过“饲喂法”补充，B错误；人体可以通过神经控制胰腺分泌胰液，同时小肠黏膜分泌促胰液素促进胰腺分泌胰液，所以胰液的分泌是神经调节和体液调节共同作用的结果，C正确；探究睾丸分泌雄激素实验中摘除睾丸后又重新移植回去的实验中，“摘除”运用了减法原理，“移植”运用了加法原理，D错误。
6. A
7. A　沃泰默通过实验①②③提出胰液的分泌受到神经的调节，A错误；①稀盐酸→小肠肠腔与③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)之间的自变量是有无通向小肠的神经，四组实验因变量是胰腺是否分泌胰液，B正确；①②③④组成的实验说明小肠黏膜产生的化学物质经血液运输可调节胰液的分泌，C正确；①②④组成的实验的自变量是是否含有小肠黏膜的化学物质，因变量是胰腺是否分泌胰液，其结果说明胰腺分泌胰液与小肠黏膜产生的化学物质有关，因此①②④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果，D正确。
8. A　支配腺体的传出神经为自主神经，分为交感神经和副交感神经，其中副交感神经兴奋可促进消化液的分泌，因此图示过程中的迷走神经属于自主神经系统中的副交感神经，A错误；小肠黏膜细胞分泌的促胰液素可促进胰腺分泌胰液，因此通过体液运输作用于胰腺细胞的物质X可能为促胰液素，B正确；据图可知，胰液分泌属于神经—体液调节，而水盐调节过程受下丘脑水盐平衡中枢、抗利尿激素、醛固酮共同调节，因此也属于神经—体液调节，C正确；乙酰胆碱受体的抗体能与乙酰胆碱受体特异性结合，使乙酰胆碱不能与其受体结合而发挥作用，因此注射了乙酰胆碱受体抗体的机体胰液的分泌量将会减少，D正确。
9. AC　调节过程①为先天形成的，不需要经过大脑皮层，过程②引起胰腺分泌胰液为后天形成的，需要经过大脑皮层，A错误；图中反映出胰腺细胞接收信号分子的受体有4种，分别是胃泌素、神经递质、促胰液素、胆囊收缩素，B正确；胃酸刺激小肠黏膜分泌促胰液素作用于胰腺为体液调节，所以比过程⑤神经调节要慢一些，C错误；食物刺激，通过①③途径引起胃窦分泌胃泌素的过程属于神经调节，此时胃窦是效应器的一部分，D正确。
10. BCD　斯他林和贝利斯的实验证明了机制2体液调节的存在，但并没有否定机制1神经调节的存在，A错误；若切断迷走神经后胰液分泌量显著减少，证明机制1在促进胰液分泌中起作用，可证明机制1的存在，B正确；若切断通往小肠的神经后，肠道内的盐酸仍能引起胰液分泌，则可证明存在化学物质的调节，即机制2体液调节的存在，C正确；机制1神经调节需要神经递质的参与，机制2体液调节需要激素的参与，而神经递质和激素都是信息分子，D正确。
11. ABC　切除通向狗小肠的神经，再用稀盐酸刺激小肠，可排除神经的作用，属于减法原理的应用，A正确；摘除公鸡的睾丸，观察其雄性特征的变化，可研究不存在睾丸后的雄性特征，属于减法原理的应用，B正确；阻断下丘脑和垂体之间的血液联系，可排除下丘脑和垂体之间的血液联系对性腺发育的影响，属于减法原理的应用，C正确；给蝌蚪饲喂含有甲状腺激素的饲料，属于人为添加激素，为加法原理的应用，D错误。
12. (1) 传出神经末梢及其支配的胰腺　盐酸刺激后小肠产生的分泌物(或体液调节)　(2) (不经盐酸浸泡的)小肠黏膜磨碎制成提取液　不会分泌胰液　(3) 胰岛B　胰腺分泌的胰蛋白酶可将胰岛素分解
13. (1) 条件和非条件　传出神经末梢及其支配的胰腺　协同　促胃液素和神经递质　神经和体液 (2) (中和进入十二指肠的酸)提供胰酶适宜的pH(环境)　(3) 使蛋白质变性，利于蛋白酶催化分解；刺激小肠产生促胰液素(和缩胆囊素)　(4) 细胞膜上　(5) 正反馈　
(6) ①②③
解析：(1) 视觉、嗅觉引起胰腺分泌胰液，存在大脑皮层的参与，属于神经调节，而咀嚼食物引起胰腺分泌胰液为先天就有的，属于非条件反射，该反射中的效应器是传出神经末梢及其支配的胰腺。缩胆囊素和激素X都可以促进胰腺分泌胰液，二者作用方向相同，具有协同作用。分析题图可知，胰腺分泌胰液，既有传出神经释放的神经递质的作用，也有促胃液素、缩胆囊素和激素X的作用，因此既有神经系统的参与，又有激素的参与，故胰腺分泌胰液受神经和体液调节。即作用于胰腺的信息分子有神经递质、促胃液素、缩胆囊素和激素X。(2) 胰液含有丰富的HCO，可以中和进入十二指肠的酸，提供胰酶适宜的pH。(3) 分析题图可知，胃酸对消化具有重要意义，胰蛋白酶对天然蛋白质的分解能力较差，而胃酸会使蛋白质变性，有利于蛋白酶催化分解，此外，胃酸还能刺激小肠产生促胰液素和缩胆囊素。(4) 激素X是一种多肽类激素，不会进入细胞内发挥作用，其受体位于细胞膜上，故摄食会导致激素X增加并与褐色脂肪细胞(BAT)细胞膜上特异性受体结合，经一系列信号转导最终激活UCP1蛋白的表达。(5) 胰腺泡细胞分泌的是无活性的胰蛋白酶原，通过胰腺导管进入肠道后会被激活成有活性的胰蛋白酶，胰蛋白酶又可激活更多的胰蛋白酶原，该调节机制是正反馈调节。(6) ①急性胰腺炎的重要发病机制为胰蛋白酶原的异常激活会导致胰腺泡细胞受损，胰蛋白酶抑制物可抑制胰蛋白酶的活性，以防止胰蛋白酶对胰腺的自我消化而导致胰腺泡细胞受损，①正确；②酒精促使胃产生更多胃酸，胃酸能刺激小肠产生促胰液素，从而使胰液分泌增加，导致胰蛋白酶原的异常激活，使胰腺泡细胞受损，②正确；③正常情况下，淀粉酶大多存在于消化道中，若血液中淀粉酶含量高，说明胰腺泡细胞受损，故检测血液中胰淀粉酶含量可作为诊断是否患急性胰腺炎的指标之一，③正确。
第2课时　内分泌系统的组成和功能
1. C　酶的本质是蛋白质或RNA，激素的本质是蛋白质或固醇类等，②错误；激素是由内分泌细胞分泌的，所有活细胞均能产生酶，③错误；酶是所有活细胞都能产生的，而动物激素是由内分泌腺细胞分泌产生的，故能产生酶的细胞不一定能产生激素，⑤正确；动物能产生激素的细胞为内分泌腺细胞，一定能产生酶，⑥错误；激素产生后一般经体液运输作用于相应的靶细胞，⑦正确。C符合题意。
2. C　验证胰岛素具有降低血糖含量的作用，应先注射胰岛素溶液，观察胰岛素作用的结果，再注射葡萄糖溶液，观察症状是否消除，A正确；验证胰高血糖素升高血糖作用时，应先饥饿处理观察动物的症状，再注射胰高血糖素看症状是否消失，B正确；促性腺激素的化学本质为蛋白质(多肽)类激素，口服会失去作用，C错误；验证甲状腺激素促进发育作用可用含甲状腺制剂的饲料饲喂幼龄动物，观察动物的生长发育情况，D正确。
3. C　
4. D　甲状腺素虽有加速组织细胞物质氧化分解的作用，但并不能直接降低血糖浓度，A错误；性激素不能降低血糖浓度，B、C错误；小白鼠反应迟钝，活动减少，以至昏睡，说明其缺少能量，而大剂量注射能导致缺少能量的激素是胰岛素，因其大幅度降低血糖浓度，使各组织尤其是脑组织葡萄糖供给不足，功能活动所需要的能量减少。
5. D
6. C　注射GH无法治疗成年的侏儒症患者，A错误；GH是垂体前叶分泌的，不是下丘脑分泌的，B错误；激素同受体结合后，激素原本的结构发生了改变，不再具有原来激素具有的生物学效应，即被灭活，因此治疗期间需持续补充GH，C正确；激素通过与靶细胞结合进行生命活动的调节，并没有催化作用，D错误。
7. C　垂体分泌的GH作用于软骨细胞和肝脏细胞，需要通过血液运输，A正确；由图示可知，GH能促进软骨细胞的生长和促进肝脏产生胰岛素样生长因子1，说明其靶细胞为软骨细胞和肝细胞，B正确；GH是蛋白质类激素，口服会被消化分解而失去作用，C错误；由图示可知，GH与IGF 1都能促进软骨细胞生长，二者的作用效果相同，表现为协同作用，D正确。
8. B　“青春痘”是困扰男女学生的常见疾病，一般是由于雄性激素水平升高而导致的，据此可推测，雄性激素在女性体内也存在，A错误；雄性激素是小分子脂质，其受体在靶细胞内，即雄性激素通过与靶细胞细胞膜内的受体结合，将信息传递给靶细胞，B正确；痤疮发生的原因是雄性激素水平升高导致的，C错误；痤疮丙酸杆菌是原核生物，其中也存在由蛋白质和核酸组成的结构，如核糖体，D错误。
9. D　生长激素是由垂体分泌的，胰岛素是由胰岛B细胞分泌的，切除胰腺及垂体后，机体自身不能产生生长激素和胰岛素，故可研究外源激素对本实验的影响，A正确；胰腺和垂体切除前和切除后形成自身对照，故不需要增添空白对照组，B正确；据题图中小鼠体重变化曲线可知，单独注射生长激素和胰岛素后小鼠体重都会增加，说明生长激素和胰岛素在小鼠体重方面起协同作用，C正确；激素的特点之一就是微量和高效，激素的注射量超过一定量反而会影响小鼠正常生长发育，D错误。
10. C　胰岛素是胰岛B细胞分泌的，其作用是促进组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖，如促进血糖进入组织细胞氧化分解、合成糖原、转化为非糖物质等，A错误；促甲状腺激素是由垂体分泌的，甲状腺分泌的甲状腺激素具有促进新陈代谢和生长发育、提高神经系统的兴奋性的作用，B错误；抗利尿激素是由下丘脑合成分泌的，其作用是促进肾小管和集合管对水分的重吸收，C正确；醛固酮是由肾上腺皮质分泌的，能够调节机体的水盐代谢，D错误。
11. BCD　性激素可以反馈作用于垂体，抑制垂体分泌促性腺激素，因此垂体细胞含有此类激素受体，A错误；雄性激素只能作用于靶器官和靶细胞，因为只有靶细胞和靶器官才具有特异性受体，B正确；雄性激素属于信号分子，通过与细胞内特异性的受体结合进入细胞核，通过影响基因的表达来调节细胞代谢，C正确；激素是信号分子，发挥作用后失去活性，人体会通过持续产生激素以维持其含量的稳定，D正确。
12. CD　激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了，因此，体内源源不断地产生激素，以维持激素含量的动态平衡，A正确；催产素由下丘脑合成，男性和女性都能合成催产素，且存在催产素的受体，B正确；催产素是九肽，口服会被消化分解而失去作用，自闭症患者口服催产素无效果，C错误；氨基酸合成肽链时，部分O原子会在脱水缩合时进入水而不进入产物多肽中，所以无法追踪催产素的合成路径，D错误。
13. (1) ST与GH的含量有关　(2) 不切除性腺(或不做处理)　(4) ①适量ST溶液和等量生理盐水　各组的平均值　②下降　③切除性腺(或阉割)
14. (1) 生殖细胞的生成、第二性征的出现等　通过体液运输、作为信使传递信息、微量高效等　(2) 体液调节的作用途径是体液运输，而神经调节的作用途径是反射弧　不少内分泌腺直接或间接地接受中枢神经系统的调节　(3) 雌性　雌性　雄性激素　雄性　雄性(共20张PPT)
第3章
体液调节
第1节　激素与内分泌系统
第1课时　激素的发现和研究的实例
内容索引
学习目标
活动方案
知识体系
学 习 目 标
1. 说出外分泌腺和内分泌腺的区别，知道激素调节的概念。
2. 分析促胰液素的发现过程，说出神经调节和激素调节的区别。
3. 分析激素研究的实例，了解研究激素的基本方法。
活 动 方 案
活动一：比较外分泌腺和内分泌腺的区别，知道激素调节的
概念
如图1和图2分别是外分泌腺和内分泌腺的结构模式图，结合教材相关内容。回答下列问题。
分泌物通过导管排出的
腺体叫外分泌腺
没有导管，分泌物直接进入腺体内的毛细血管里，随着血液循环输送到全身各处的腺体叫内分泌腺
图1
图2
(1) 比较外分泌腺和内分泌腺的区别，填写下列表格。
外分泌腺 内分泌腺
有无导管
分泌物
分泌物的排出
举例
有导管
无导管
汗液、皮脂、消化液等
激素
由导管流出，排到体外或消
化道等处
直接进入腺体内的毛细血管，
并随血液循环输送到全身各处
唾液腺、胃腺、肠腺、汗腺、
皮脂腺、乳腺、泪腺等
垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、
胸腺等
(2) 胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部。 其外分泌部和内分泌部可以分别分泌什么物质？
【答案】 外分泌部分泌消化液(胰液，含多种消化酶，经导管流向十二指肠，促进食物的消化)，内分泌部(胰岛)分泌胰岛素和胰高血糖素。
(3) 什么是激素调节？
【答案】 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。
活动二：分析促胰液素的发现过程，说出神经调节和激素调
节的区别
仔细阅读教材中促胰液素的发现的资料分析，思考并回答下列问题。
(1) 填写下表。
科学家 实验 观察到的现象(能否引起胰腺分泌胰液) 科学家所作的解释
沃泰默 把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内
盐酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液
能
科学家 实验 观察到的现象(能否引起胰腺分泌胰液) 科学家所作的解释
沃泰默 将稀盐酸注入狗的血液中
切除通向小肠的神经，保留血管，再向小肠内注入稀盐酸
不能
盐酸没有刺激小肠的神经，神经不能将兴奋传给胰腺，所以胰腺不能分泌胰液
能
这是一个十分顽固的反射。之所以说它顽固，是由于小肠上微小的神经难以剔除干净
科学家 实验 观察到的现象(能否引起胰腺分泌胰液) 科学家所作的解释
斯他林和 贝利斯 把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将黏膜与稀盐酸混合磨碎，制成提取液。将提取液注射到同一条狗的静脉中
这不是反射而是化学调节
——在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血液流到胰腺，引起胰液的分泌
能
(2) 斯他林和贝利斯的实验与沃泰默实验相比，其巧妙之处在哪里？
【答案】 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
(3) 斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？如何设计？
【答案】 不够严谨，应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰。
(4) 促胰液素调节分泌的方式与神经调节的方式有什么不同？
【答案】 神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰液分泌。
(5) 斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？
【答案】 不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。
(6) 总结：____________是人们发现的第一种激素，其由________ __________分泌，促进______分泌______；斯他林和贝利斯的研究人们意识到，机体除了神经调节还存在______调节。胰液的分泌包括_______ ________调节。
促胰液素
小肠黏
膜细胞
胰腺
胰液
激素
神经
和体液
活动三：分析激素研究的实例，了解研究激素的基本方法
下面是激素研究的两个实例研究过程。结合教材，思考并回答下列相关问题。
(1) 分别填写上面相关激素研究实例的相关内容。
(2) 在班廷之前，为什么制备胰腺提取物治疗糖尿病收效甚微？
【答案】 胰岛素属于蛋白质类激素，在班廷之前，大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，所以难以获得预期结果。
(3) 班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
【答案】 班廷通过结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常。由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
(4) 从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
【答案】 摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的内分泌腺重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相应症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。
(5) 联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验操作用到了“减法原理”或“加法原理”。
【答案】 结扎胰管、摘除胰腺、摘除睾丸等操作属于“减法原理”；注射胰岛提取液、移植睾丸等操作属于“加法原理”。
知 识 体 系
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Thank you for watching3.1激素与内分泌系统
第1课时　激素的发现和研究的实例
1. 说出外分泌腺和内分泌腺的区别，知道激素调节的概念。
2. 分析促胰液素的发现过程，掌握神经调节和激素调节的区别。
3. 分析激素研究的实例，掌握研究激素的基本方法。
如图1和图2分别是外分泌腺和内分泌腺的结构模式图，结合教材相关内容。回答下列问题。
　　　　　　
　　图1　　　　　　　　　　　　　　　　　　图2
(1) 比较外分泌腺和内分泌腺的区别，填写下列表格。
外分泌腺 内分泌腺
有无导管
分泌物
分泌物的排出
举例
(2) 胰腺是一种特殊的腺体，分为外分泌部和内分泌部。 其外分泌部和内分泌部可以分别分泌什么物质？
(3) 什么是激素调节？
仔细阅读教材中促胰液素的发现的资料分析，思考并回答下列问题。
(1) 填写下表。
科学家 实验 观察到的现象（能否 引起胰腺分泌胰液） 科学家所 作的解释
沃泰默 把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内
将稀盐酸注入狗的血液中
切除通向小肠的神经，保留血管，再向小肠内注入稀盐酸
斯他林和 贝利斯 把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将黏膜与稀盐酸混合磨碎，制成提取液。将提取液注射到同一条狗的静脉中
(2) 斯他林和贝利斯的实验与沃泰默实验相比，其巧妙之处在哪里？
(3) 斯他林和贝利斯的实验设计是否严谨？如何设计？
(4) 促胰液素调节分泌的方式与神经调节的方式有什么不同？
(5) 斯他林和贝利斯的实验能否说明该调节不是神经调节？为什么？
(6) 总结：　　　　是人们发现的第一种激素，其由　　　　　　分泌，促进　　　　分泌　　　　；斯他林和贝利斯的研究人们意识到，机体除了神经调节还存在　　　　调节。胰液的分泌包括　　　　调节。
下面是激素研究的两个实例研究过程。结合教材，思考并回答下列相关问题。
实验1：胰岛素的发现实验
实验2：睾丸分泌雄性激素的研究实验
(1) 分别填写上面相关激素研究实例的相关内容。
(2) 在班廷之前，为什么制备胰腺提取物治疗糖尿病收效甚微？
(3) 班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？
(4) 从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？
(5) 联系必修学到的内容，具体分析以上两个实例哪些实验操作用到了“减法原理”或“加法原理”。
第2课时　内分泌系统的组成和功能
1. 说出组成人体的主要内分泌腺及其功能。
2. 举例说明内分泌腺在功能上的联系。
3. 归纳研究激素调节的实验方法。
观察教材人体主要内分泌腺及其分泌的激素，思考并回答下列问题。
(1) 将下列表格内容补充完整。
内分泌腺 激素名称 激素功能
下丘脑 促甲状腺（性腺、肾上腺皮质）激素释放激素 作用于　　　　，调控　　　　　分泌释放相应的激素
垂体 促甲状腺（性腺、肾上腺皮质）激素 调节相应内分泌腺的分泌活动
　　　　　　 调节生长发育
胰腺 　　　　　　 在　　　　代谢中发挥重要的调节作用
胰岛素
甲状腺 甲状腺激素 ①调节体内的　　　　代谢 ②促进　　　　　　　　　 ③提高神经的　　　　　
肾上腺 肾上腺素 提高机体的　　　　　　　能力
　　　　　　 调节水盐代谢和有机物代谢
卵巢 　　　　　　 促进女性　　　　　　　的发育、　　　 　　　　的生成和女性第二性征的出现
睾丸 　　　　　　 促进男性　　　　　　　的发育、　　　 　　　　的生成和男性第二性征的出现
(2) 根据各种激素的功能，讨论下列问题。
①幼年时期，生长激素和甲状腺激素分泌不足都会造成身材矮小，它们在症状上最明显的不同是什么？
②甲状腺功能亢进的人，食量大，但人消瘦的原因是什么？
③维持血糖稳定的激素有哪些？胰岛素分泌不足，人会得什么病？
④计划生育中的绝育手术是结扎输卵管或输精管，对人的第二性征是否有影响？为什么？
(3) 生长激素可以口服吗？为什么？哪些激素不能口服？
下图是部分内分泌系统分泌的激素间的功能联系。据图回答相关问题。
(1) 只有内分泌腺才能分泌激素吗？
(2) 举例说明下丘脑、垂体、分泌腺激素之间的联系。
(3) 举例说明激素在维持内环境稳态、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖方面的作用。
阅读教材“思维训练：验证假说，预测结果”，回答下列问题。
(1) 实验结果验证了哪一个假说？如果另外一个假说成立，请预测相应的结果。
(2) 为了进一步证实他的假说，在摘除即将发育为卵巢或睾丸的组织的同时，给予一定量的睾酮刺激。请你预测，性染色体组成为XX或XY的胚胎将分别发育出哪种性器官？
(3) 研究激素作用的实验方法中哪些属于“加法原理”，哪些属于“减法原理”？
第1节　激素与内分泌系统
第1课时 激素的发现和研究的实例
【活动方案】
活动一：
(1)
外分泌腺 内分泌腺
有无导管 有导管 无导管
分泌物 汗液、皮脂、消化液等 激素
分泌物的排出 由导管流出，排到体外或消化道等处 直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环输送到全身各处
举例 唾液腺、胃腺、肠腺、汗腺、皮脂腺、乳腺、泪腺等 垂体、甲状腺、肾上腺、性腺、胸腺等
(2) 外分泌部分泌消化液(胰液，含多种消化酶，经导管流向十二指肠，促进食物的消化)，内分泌部(胰岛)分泌胰岛素和胰高血糖素。
(3) 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。
活动二：
(1)
科学家 实验 观察到的现象(能否 引起胰腺分泌胰液) 科学家所 作的解释
沃泰默 把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内 能 盐酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液
将稀盐酸注入狗的血液中 不能 盐酸没有刺激小肠的神经，神经不能将兴奋传给胰腺，所以胰腺不能分泌胰液
切除通向小肠的神经，保留血管，再向小肠内注入稀盐酸 能 这是一个十分顽固的反射。之所以说它顽固，是由于小肠上微小的神经难以剔除干净
斯他林和 贝利斯 把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将黏膜与稀盐酸混合磨碎，制成提取液。将提取液注射到同一条狗的静脉中 能 这不是反射而是化学调节——在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血液流到胰腺，引起胰液的分泌
(2) 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。
(3) 不够严谨，应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰。
(4) 神经调节通过反射弧实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通过血液运输到达胰腺，引起胰液分泌。
(5) 不能。该实验只能说明盐酸刺激小肠黏膜后引起胰液分泌增多，有体液调节的存在，但由于通向小肠的神经被切除，无法判断该过程中是否有神经调节。
(6) 促胰液素　小肠黏膜细胞　胰腺　胰液　激素　神经和体液
活动三：
(1)
(2) 胰岛素属于蛋白质类激素，在班廷之前，大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，所以难以获得预期结果。
(3) 班廷通过结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常。由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。
(4) 摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的内分泌腺重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相应症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。
(5) 结扎胰管、摘除胰腺、摘除睾丸等操作属于“减法原理”；注射胰岛提取液、移植睾丸等操作属于“加法原理”。
第2课时　内分泌系统的组成和功能
【活动方案】
活动一：
(1)
内分泌腺 激素名称 激素功能
下丘脑 促甲状腺(性腺、肾上腺皮质)激素释放激素 作用于垂体，调控垂体分泌释放相应的激素
垂体 促甲状腺(性腺、肾上腺皮质)激素 调节相应内分泌腺的分泌活动
生长激素 调节生长发育
胰腺 胰高血糖素 在糖代谢中发挥重要的调节作用
胰岛素
甲状腺 甲状腺激素 ①调节体内的_有机物代谢； ②促进生长和发育； ③提高神经的兴奋性
肾上腺 肾上腺素 提高机体的应激能力
醛固酮 调节水盐代谢和有机物代谢
卵巢 雌激素、孕激素 促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现
睾丸 雄激素 促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现
(2) ①生长激素分泌不足只会造成身材矮小，而甲状腺激素分泌不足不但造成身材矮小且智力低下。
②甲状腺激素的功能之一是促进细胞的新陈代谢，加速体内物质的氧化分解，如果甲状腺激素分泌过多，则细胞内物质氧化分解过快，虽然食量大，但分解大于合成，所以人反而消瘦。
③胰岛素、胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素、甲状腺激素等。糖尿病。
④没有影响，手术只是阻碍了生殖细胞的排出，不影响性腺分泌相关激素，且激素分泌出后直接进入血液，随血液循环，所以结扎手术不会影响激素调节，对人的第二性征没有影响。
(3) 生长激素不可口服，蛋白质或多肽类激素(胰岛素、胰高血糖素、生长激素、抗利尿激素、促激素等)只能注射不能口服。这类激素进入消化道后，会被消化酶分解而失去作用。氨基酸衍生物类激素(甲状腺激素、肾上腺素等)和类固醇激素(性激素、醛固酮、糖皮质激素等)可以口服，也可以注射。
活动二：
(1) 不是的，有的内分泌细胞分散在一些器官、组织内，如在小肠黏膜上有分泌促胰液素等的众多内分泌细胞。
(2) 下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素，垂体接受下丘脑分泌的此类激素的调节，从而分泌促甲状腺激素，甲状腺接受垂体分泌的此类激素的调节，分泌甲状腺激素。
(3) 醛固酮可以调节机体的水盐代谢，维持内环境稳态；胰岛素和胰高血糖素在糖代谢中发挥重要的调节作用，调节物质和能量代谢；性激素可促进生殖器官的发育、生殖细胞的生成和第二性征的出现等，调控生长发育和生殖等。
活动三：
(1) 验证了假说1。如果假说2成立，性染色体为XX的家兔胚胎，手术后发育出雄性器官。
(2) 两者都将发育成雄性器官。
(3) 加法原理：饲喂法、注射法、移植法；减法原理：摘除法、切除法、结扎法。

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