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4.4 呼吸与排泄
浙教版八年级下册
第2课时
新知导入
食物怎样为人类提供所需的能量
食物中的营养物质经消化吸收、空气中的氧气经呼吸，通过循环系统到达体细胞。这些物质最终要在体细胞内经历复杂的呼吸作用，才能实现为人体各项生命活动提供能量。
糖类 脂肪 蛋白质
贮存能量 提供少量能量 主要供能物质
新知讲解
能量的获得
呼吸作用中，营养物质氧化分解所释放出的能量，与在体外燃烧所释放的能量大致相同，只是细胞内的氧化过程进行得更缓慢。
呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放出能量的过程。
思考与讨论：
呼吸作用需要循环系统和消化系统的参与，为什么？
食物
氧气
消化系统
消化、吸收
呼吸系统
扩散作用
循环系统
细胞
循环系统
废物
皮肤
肺
肾脏
呼吸作用
根据是否需要氧:
呼吸作用
有氧呼吸
无氧呼吸
有氧呼吸：在氧气的参与下，有机物被分解，并释放出较多能量。
充足氧气
彻底氧化分解的产物
大量能量
在一般情况下，人体每天进行各种生理活动所需的能量大多来源于糖类，也有一部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。
大多数生物呼吸作用的主要方式为有氧呼吸。
有机物的氧化分解主要是通过细胞的有氧呼吸进行的。
糖类是主要的供能物质。
有氧呼吸是主要的供能方式。
思考：当你全速奔跑几百米后，你的两条腿会有什么感觉？
为什么会有这样的感觉？
人体在剧烈运动时，肌肉细胞急需大量能量的供应，这时，虽然呼吸运动和血液循环都大大加快了，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求，以致肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞就会进行无氧呼吸产生乳酸，并释放少量的能量。
高等植物在被水淹的情况下，也可进行短时间的无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳，并释放少量的能量。但酒精在植物细胞内的过多积累会对细胞产生毒害作用。
无氧呼吸是机体对能量需求的一种暂时补充。
植物长期淹水后，容易出现“烂根”现象。
葡萄糖 酒精+ 二氧化碳+ 能量（少量）
酶
缺氧
能继续氧化
少量能量
有氧呼吸 无氧呼吸
意义
比较项目
呼吸作用
反应物
反应条件
反应程度
产物
能量多少
有机物
有机物
需酶、氧气
需酶、缺氧
彻底氧化分解
不彻底氧化分解
CO2、H2O
CO2、酒精或乳酸
大量
少量
主要供能方式
能量暂时补充
思考：你能分析比较有氧呼吸和无氧呼吸吗？
营养物质的利用
从食物中获得的营养物质除用于呼吸作用提供能量外，还会通过各种途径被利用。
氧化分解
转化
合成
CO2+H2O+能量
肝糖原 肌糖原
转变为脂肪贮存
1. 糖类的利用：
血糖
食物中的糖类
消化吸收
细胞
糖类氧化分解供能，糖类是主要的供能物质。
氧化分解
合成
CO2+H2O+
含氮废物+能量
自身蛋白质
氨基酸
食物中的蛋白质
消化 吸收
2.蛋白质的利用：
转化
糖类和脂肪
细胞
糖类不足时可氧化分解供能。
细胞
3.脂肪的利用：
氧化分解
合成
CO2+H2O+能量
脂肪贮存
脂肪和甘油酸
食物中的脂肪
消化 吸收
转化
糖类
脂肪是主要的贮能物质，需要时可氧化分解供能。
糖类、蛋白质和脂肪在人体组织细胞中不断地进行着合成与分解，新旧物质不断更替。与此同时，人体每天都需要大量的氧气来氧化分解各种营养物质，以产生足够的能量，维持生命活动。
获得的能量>消耗的能量
贮存能量，体内有机物积累增加
获得的能量<消耗的能量
分解体内原有的有机物，体内有机物贮存减少
贮存的能量 = 获得的能量 - 消耗的能量
肥胖是体内脂肪过多的一种状态。为了减少体内过多的脂肪，你有什么建议？
思考与讨论：
调整饮食、增加运动、保证睡眠。
①调整饮食习惯，减少高脂高糖食物摄入，增加蔬果粗粮摄入。
②适当增加有氧运动和日常活动量。
③保证充足睡眠。
生物体内的糖类、脂肪、蛋白质等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放能量的过程。
呼吸作用：
呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗？
胸廓有节律地扩大和缩小。
生物与外界环境之间进行气体交换的过程。（吸入O2 、呼出CO2）
呼 吸：
呼吸运动：
课堂小结
呼吸与排泄（二）
能量的获得
有氧呼吸：
葡萄糖
氧气
＋
二氧化碳
水
能量(大量）
＋
＋
酶
方式
呼吸作用：在细胞内氧化分解有机物，并释放能量的过程
无氧呼吸
葡萄糖 酒精+ 二氧化碳+ 能量（少量）
酶
葡萄糖 乳酸 + 能量（少量）
酶
获得的能量 = 消耗的能量 + 贮存的能量
营养物质的利用
消耗
贮存
有氧呼吸和无氧呼吸的比较
有氧呼吸 无氧呼吸
比较项目
呼吸类型
反应物
反应条件
反应程度
产物
能量多少
有机物
有机物
需酶、氧气
需酶、缺氧
彻底氧化分解
不彻底氧化分解
CO2、H2O
CO2、酒精或乳酸
大量
少量
课堂练习
1.在激烈的篮球比赛中，人体骨骼肌细胞获取能量的方式是( )
A．只有无氧呼吸 B．主要是无氧呼吸
C．无氧呼吸和有氧呼吸并重 D．主要是有氧呼吸
2.水稻种子萌发时，如果长时间缺氧，引起烂芽，其原因是（ ）
A. CO中毒 B. CO2 中毒
C. 酒精中毒 D. 乳酸中毒
D
C
3.葡萄糖在人体细胞中有多种消耗途径，但不包括（　　）
A.氧化供能 B.合成糖元 C.转变为脂肪 D.转变为蛋白质
D
A. 图中的a过程主要是在小肠中进行的
B. 图中的b过程叫做吸收，主要发生在大肠内
C. c过程为呼吸作用 D. c过程主要是在细胞的叶绿体内进行的
4.下图表示了营养物质的消化吸收及利用，下列说法正确的是（　 ）
食物
葡萄糖、氨基酸等
循环系统
葡萄糖→二氧化碳+水
a
b
c
A
5.利用下表中的信息回答问题。
（2）为什么慢跑比打篮球耗氧量大？请查阅资料并回答问题。
（1）上述活动中，在相同的时间内，哪项活动可能需要的能量是最少的？你的依据是什么？
在相同时间内，睡觉需要的能量最少，因为相同的时间内，睡觉的耗氧量最低，氧化分解有机物释放的能量少。
耗氧量与运动的强度有关。慢跑比打篮球耗氧量大，是因为慢跑没有打篮球激烈，消耗的氧可由呼吸过程源源不断地提供；打篮球较为激烈，氧供应不及时，要靠肌肉细胞的无氧呼吸提供能量补偿，总耗氧量就较少。
6.一只蝗虫到池塘边玩,遇到鲫鱼正在水里吐泡泡。 鲫鱼说：“旱鸭子，你敢把头没在水中一个小时吗？”蝗虫满不在乎：“敢呀！但是你赶跑到陆地上呆上一个小时吗？”青蛙跑来作证，蝗虫将头深深地浸入水中，一小时以后安然无恙的抬起头，鲫鱼顿时傻了眼。鲫鱼不得已，只好跳到岸上，不一会便死去了。
鲫鱼失败的原因是什么？
蝗虫体内真正进行气体交换的场所是气管
位于胸腹部
苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精
现在市场上出售的“红富士”苹果，甜度高，水分大。但在苹果收获季节价格偏低，某果农想把苹果贮存起来，等价格上涨时出售。请你为他们设计一个贮存方案：
7.苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？
https://www.21cnjy.com/help/help_extract.php

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