资源简介

(共18张PPT)
红冠铁脚，绿美家乡
——“我是清远鸡 德 推广员”主题班会
01 导入：谜语唤乡情·鸡仔登场
02 观其形：正直与优雅
03 知其史：童谣里的鸡德
04 学其魂：科学里的鸡德
05 品其味：餐桌上的鸡德
06 绿美家乡：生态里的鸡德
07 收官：我是清远鸡代言人
08 课后作业
目录
谜语唤乡情·鸡仔登场
趣味猜谜
谜面：
头戴大红帽，
身穿花外衣，
脚穿铁铸鞋，
能飞又能啼。
打一清远宝贝！
谜语唤乡情·鸡仔登场
国宴臻品：清远白切鸡
国家地理标志保护产品认证
今天我们不做游客，做清远鸡“德”推广员
环节1：观其形——正直与优雅
白羽鸡：效率与肥硕
生长周期短：42天快速出栏，追求极致效率
外形特征：体型肥硕，缺乏运动，肉质松软
清远麻鸡：自然与优雅
生长周期长：150天精心喂养，肉质紧实鲜美
外形特征：红冠麻羽，细脚稳健，昂首挺胸
“清远鸡个头不大，为什么人人夸它‘威水’？”
——因为它有精神，步态稳健，昂首挺胸。
冠红象征赤诚之心，直立象征堂堂正正。做人应如清远鸡，正直有骨气。
游戏：鸡仔进万家·方言里的“清远鸡”
游戏规则：出示普通话词，举手抢答清远话，答对获“德”字贴纸。
普通话 清远话 文化密码（口述解析）
喂鸡 餵鸡 保留古汉语发音习惯
抓鸡 扌豆鸡 动作干脆，体现清远人性格
看小鸡 睇鸡仔 保留古汉语单字动词用法
鸡腿 鸡髀 沿用粤语古称，历史悠久
拿去卖 拎去卖 “拎”更具口语化和动作感
通关奖励
“德”字文化贴纸
环节2：知其史——童谣里的鸡德
《氹氹转》
氹氹转啊 菊花园
炒米饼 糯呀糯米团
五月初五系龙舟节呀
阿妈叫我去睇龙船
我唔去睇 我要睇鸡仔
鸡仔大我拎去卖
卖得几多钱 卖咗几多只呀
我有只风车仔 佢转得好好睇
睇佢氹氹转呀菊花园
睇佢氹氹转呀 氹氹转又转
思考时刻
环节2：知其史——童谣里的鸡德
互动跟唱环节
全班跟唱
全班同学一起跟唱，感受童谣韵律。
趣味对唱
男生唱前半句，女生唱后半句，增加互动趣味性，活跃课堂气氛。
启示
1.卖鸡买风车:这不仅是生活的智慧，更体现了清远人既勤劳工作，又懂得为生活增添浪漫与希望的生活态度。
2.童谣传递了“责任”与“守信”的精神。答应了阿妈的事，即使有热闹的龙船，也要坚守承诺照顾好小鸡,这是一种责任与守信的品质。
环节3：学其魂——科学里的鸡德
时代挑战：洋快餐的冲击
80年代，洋快餐进入中国市场，白羽鸡凭借42天快速出栏的优势，给本土清远鸡产业带来了巨大的生存挑战。
科研坚守：十年磨一剑
面对挑战，科学家们没有退缩。历经十年攻关，失败上百次，最终成功培育出优质品种“凤中凤”，守护了本土鸡种的尊严。
环节3：学其魂——科学里的鸡德
如果是你，在实验失败了100次之后，第101天你还会继续吗？是什么样的精神支撑着科学家们坚持下来？
敬业 · 热爱
专注 · 坚守
心无旁骛，十年如一日地专注于一个目标，耐得住寂寞，经得起考验。
创新 · 突破
不断探索未知，勇于尝试新技术，最终实现关键技术的突破与超越。
热爱自己的事业，愿意为之付出毕生精力，在平凡岗位上做出不凡成就。
工匠精神:
敬业 · 专注 · 创新
环节4：品其味——餐桌上的鸡德
匠心烹饪：厨师
精湛的刀工与烹饪技艺，将食材转化为美味佳肴，是美味诞生的关键。
极速传递：快递员
严谨的打包与配送，确保新鲜食材跨越距离，准时送达每一个期待的手中。
贴心服务：服务员
专业的服务态度，将美味端上餐桌，提供舒适的用餐体验与微笑服务。
一只鸡从农场到餐桌，经过了多少人的手？每一份美味背后都凝聚着无数劳动者的汗水。
环节4：品其味——餐桌上的鸡德
游戏名称：鸡馔反应大挑战
游戏规则：听到不同的鸡做出不同的动作，反应错误或最慢的同学将暂时“出局”，最后留下的同学为获胜者。
白切鸡 · 拍手
豉油鸡 · 跺脚
盐焗鸡 · 起立
环节5：绿美家乡——生态里的鸡德
为什么清远鸡这么好吃？
山好 · 森林覆盖率高
连绵青山，空气清新，提供天然氧吧环境。
水好 · 北江水质优良
河流穿城而过，为清远鸡提供纯净饮用水源。
环境好 · 林下散养模式
山林间自由觅食，运动量足，肉质紧实鲜美。
核心观点：
好山好水养好鸡，绿美清远是清远鸡品质的根本保障。
环节5：绿美家乡——生态里的鸡德
清远市“小林长擂台赛”
角色情境：假设我们是守护绿水青山的“小林长”。
核心议题：为了让清远鸡生活在优良环境中，我们小学生能做些什么？
讨论方向 & 展示形式
保护动物：不捕捉鸟类，不伤害小动物，维护生物多样性。
节约资源：节约用纸水电，减少使用一次性用品，低碳生活。
减少污染：不乱扔垃圾，做好垃圾分类，拒绝污染环境。
文明出游：户外游玩不乱涂乱画，保持环境整洁。
展示形式：各小组推选一名“小林长”代表，上台分享你们的环保“金点子”。
收官：我是清远鸡代言人
班主任寄语：品格传承
从红冠学会了堂堂正正，从鸡仔大学会了责任爱家，从凤中凤学会了工匠精神，从白切鸡学会了尊重劳动，从林下鸡学会了守护家乡。
齐声宣誓：我为清远鸡代言
氹氹转啊 菊花园 清远鸡仔大过天！
收官：我是清远鸡代言人
“掌声送给自己。从今天起，你们就是清远鸡‘德’推广员了！”
课后作业：二选一实践活动
文化馆寻访
前往飞来湖清远鸡文化馆进行实地参观，了解本地特色文化，并制作一份主题手抄报。
童谣采风
与爷爷奶奶互动，录制他们哼唱的《氹氹转》童谣，并写下背后的亲情故事。
红冠铁脚，绿美家乡
——“我是清远鸡 德 推广员”主题班会中小学教育资源及组卷应用平台
“红冠铁脚，绿美家乡”课件主题说明
清远鸡是餐桌常客，“食鸡髀”“睇鸡仔”等方言词汇在日常家庭生活中高频出现，具备天然的情感亲近感。本课件适合年龄段学生对谜语、游戏、抢答、童谣跟唱等形式兴趣浓厚，乐于表现、敢于开口，适合方言互动类而制作的教学设计。
21世纪教育网(www.21cnjy.com)

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