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植物体内的物质与能量的变化
第二章
第三单元 植物的生活
（人教版）七年级
下
复习目标
01
· 精准识记根尖四分区细胞形态、结构与生理功能；熟练掌握植物细胞吸水、失水原理；分清导管、筛管细胞结构、组织类型、运输物质、运输方向；完整拆解叶片三层结构，区分表皮细胞、保卫细胞结构差异、气孔开闭调节机制；细化蒸腾作用全过程、影响蒸腾的四大环境因素、生理意义、农业移栽与节水生产原理；
· 逐步骤吃透《绿叶在光下制造有机物》全流程操作目的、实验易错点；逐项梳理海尔蒙特、普利斯特利、金鱼藻、氢氧化钠控二氧化碳四大经典探究实验的实验装置、变量、现象、实
复习目标
01
熟记光合作用原料、产物、条件、场所、文字/符号表达式，细化物质转化、能量转化全过程；掌握光照、CO 浓度、温度、水肥对光合速率的影响原理，逐条解析各类增产农事操作的生物学逻辑；掌握有机物通过筛管运输规律、环剥树皮原理。
· 细化种子呼吸放热、产二氧化碳、消耗氧气三组演示实验的对照设置、选材要求、实验现象、对照作用；牢记有氧呼吸表达式、场所、实质，简单区分植物无氧呼吸特点；梳理温度、
复习目标
01
含水量、氧气浓度、二氧化碳浓度对呼吸速率的影响；分类总结促进根部呼吸、抑制果实种子呼吸两大类生产实例原理。
· 分步梳理绿色植物参与生物圈水循环的完整路径；理清“植物造有机物→食物链传递→分解者分解回归无机环境”物质循环；详解碳-氧平衡稳定机制、失衡诱因（化石燃料燃烧、乱砍滥伐）、温室效应危害；吃透碳中和生物学原理、我国植被保护相关法律、植树节、退耕还林政策内容。
高频考点
02
一：水的利用与散失
1、植物吸收水分主要器官→根；主要吸水部位→根尖成熟区。
②分生区：细胞小、细胞核大、细胞壁薄、分裂能力极强，不断分裂产生新细胞，补充伸长区，只消耗水分，不吸水；
根尖自上而下分为4个区域：
①根冠：位于根尖最尖端，细胞体积大、排列疏松，保护分生区细胞，属于保护组织，无吸水能力；
高频考点
02
一：水的利用与散失
④成熟区（根毛区）：表皮细胞向外凸起形成大量根毛，极大扩大吸收表面积；内部部分细胞分化形成导管，是根吸水、吸无机盐最主要部位；
③伸长区：细胞停止分裂，纵向迅速伸长，少量吸收水分和无机盐，是根尖伸长的动力来源，是根生长最快的区域；
高频考点
02
一：水的利用与散失
2、细胞吸水和失水原理：
植物细胞液有一定浓度：
①细胞液浓度＞周围土壤溶液浓度：细胞吸水（清水浸泡萝卜条变硬、变饱满）。
②细胞液浓度＜周围土壤溶液浓度：细胞失水（浓盐水泡萝卜条变软皱缩；施肥过多烧苗，土壤溶液浓度过高根细胞失水）。
高频考点
02
一：水的利用与散失
3、水分和无机盐在植物体内的运输：
①运输结构：导管（输导组织）；导管细胞特点：死细胞、细胞壁加厚、细胞上下贯通形成中空管道，无细胞质、无细胞核；
②分布：根→茎木质部→叶脉，全株导管相互连通，形成连续输水管道；
③运输物质：水+溶解在水里的无机盐；运输方向：自下而上（根→茎→叶）；
高频考点
02
一：水的利用与散失
4、叶片结构：
（1）表皮（上表皮+下表皮，保护组织）；
①普通表皮细胞：无色透明、排列紧密，不含叶绿体，不能光合；透光保水，保护内部结构；
②气孔：蒸腾失水门户+气体交换窗口
开闭原理：保卫细胞吸水膨胀→气孔张开；保卫细胞失水收缩→气孔闭合；白天气孔多数张开，夜晚大多闭合；
高频考点
02
一：水的利用与散失
③保卫细胞：半月形、成对围成气孔，内含叶绿体，可进行光合作用；陆生植物叶片：下表皮气孔数量＞上表皮（减少强光下水分散失）；水生浮水植物上表皮气孔更多。
（2）叶肉（薄壁组织，光合作用主要场所）
①栅栏组织：靠近上表皮，细胞排列整齐紧密、叶绿体多，光合作用旺盛；
高频考点
02
一：水的利用与散失
②海绵组织：靠近下表皮，细胞排列疏松、空隙大、叶绿体少，空隙利于气体进出。
（3）叶脉（输导+机械组织）
内含导管（运水无机盐）、筛管（运有机物）；纤维起支撑叶片作用
高频考点
02
一：水的利用与散失
5、蒸腾作用：
（1）概念：植物体内水分以水蒸气形式，通过叶片气孔散失到大气中的过程，主要器官：叶片，少量通过叶柄、幼嫩茎表皮散失；
（2）水分路径：土壤中水→根毛→根导管→茎导管→叶脉导管→叶肉细胞间隙→气孔→大气；
（3）影响蒸腾速率的四大环境因素；
高频考点
02
一：水的利用与散失
①光照越强：气孔张开，蒸腾变强；
②温度越高：水分蒸发快，蒸腾变强；
③空气湿度越小：蒸腾越强；
④空气流速越大（刮风）：蒸腾越强。
（4）蒸腾作用的生理意义：
①拉动水分和无机盐在植物体内向上运输（蒸腾拉力是水向上运输主要动力）；
高频考点
02
一：水的利用与散失
②带走叶片热量，降低叶片温度，避免强光高温灼伤叶片；
③提高周围空气湿度，促进生物圈降水，参与水循环；
④降低植物体周围环境温度。
（5）蒸腾作用的农业生产应用：
移栽植物保活措施：
①剪掉大部分枝叶→减少蒸腾面积，降低失水；
②阴天/傍晚移栽→气温低、蒸腾弱；
高频考点
02
一：水的利用与散失
③移栽后遮阴→减弱光照抑制气孔张开；
④带土坨移栽→保护成熟区根毛，保障吸水。
节水农业：
滴灌（水直达根部）、喷灌、渗灌，相比大水漫灌大幅减少土壤水分蒸发，节约水资源。
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02
考向典例一：水的吸收与运输
（2024·河南周口中考真题）植物吸收水分的主要部位和运输水分的结构依次是（ ）
A.根尖成熟区、导管
B.根尖分生区、筛管
C.根尖伸长区、导管
D.根冠、筛管
A
解题技巧：成熟吸水靠根毛，导管上水筛管下糖。
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02
考向变式一：水的吸收与运输
（2023·山东潍坊诸城一模）取带叶木本枝条插入红墨水，一段时间纵向剖开茎，被染红的是________（木质部/韧皮部），对应结构是________；若一次性施肥过多造成烧苗，原理是土壤溶液浓度________根毛细胞液浓度，细胞失水
木质部
导管
大于
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02
考向典例二：叶片结构、气孔开闭规律
（2023·广东广州中考真题） 下列关于叶片结构与蒸腾作用的叙述，错误的是（ ）
A.气孔由半月形的保卫细胞围成
B.多数陆生植物下表皮气孔数目多于上表皮
C.叶片表皮细胞内含有叶绿体，可进行光合作用
D.蒸腾作用能够降低叶片表面温度
C
解题技巧点拨：表皮无叶绿，保卫独有叶绿。
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02
考向变式二：叶片结构、气孔开闭规律
保卫细胞吸水膨胀，气孔________；夜间气温低、光照消失，多数气孔________，蒸腾作用显著减弱。
张开
闭合
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02
考向典例三：蒸腾作用原理的情境应用
（2024·河北石家庄重点中学联考）园林工人移栽大型绿化树木时，通常剪去植株大部分枝叶，该操作的生物学原理是（ ）
A.降低光合作用强度
B.降低蒸腾作用，减少水分散失
C.降低呼吸作用
D.促进根吸收水分
B
解题点拨：剪枝、遮阴、傍晚移栽→降蒸腾；松土、排涝→促根呼吸。
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02
考向变式三：蒸腾作用原理的情境应用
农田节水灌溉常用________、喷灌、渗灌；干旱地区优选________品种农作物，减少水分消耗。
滴灌
抗旱
高频考点
02
二：光合作用
1、经典实验一：绿叶在光下制造有机物
①步骤1：暗处理（黑暗处放置一昼夜）
目的：利用叶片原有活细胞呼吸作用，消耗叶片内储存的原有淀粉，排除原有淀粉干扰实验，确保实验中检测到的淀粉是实验中新生成。；
②步骤2：遮光对照：黑纸片上下夹住叶片局部，固定遮光
变量：光照；遮光部分为实验组，见光部分为对照组；
高频考点
02
二：光合作用
③步骤3：光照处理：移至阳光下照射3～4小时，保证见光区充分光合制造淀粉
④步骤4：摘叶去纸片，酒精隔水脱色
试剂：酒精（溶解叶绿素）；操作：隔水水浴加热（酒精易燃，严禁明火直接加热）；现象：叶片由绿色变为黄白色，叶绿素全部溶解在酒精中。
⑤步骤5：清水漂洗叶片：洗掉叶片表面残留酒精，防止酒精干扰碘液显色；
高频考点
02
二：光合作用
⑥步骤6：滴加碘液，清水冲洗观察：淀粉遇碘变蓝。
实验现象：见光部分→变蓝（产生淀粉），遮光部分→不变蓝（无淀粉生成）。
实验结论：
①光是光合作用不可缺少的条件；
②淀粉是光合作用的产物；
③光合作用在含有叶绿体的细胞中进行
高频考点
02
二：光合作用
2、光合作用原料探究实验：
（1）海尔蒙特柳树实验：
过程：只用雨水浇灌柳树，土壤减重极少、柳树增重巨大；
结论：水是光合作用重要原料。
（2）普利斯特利密闭钟罩实验：
①密闭罩+小鼠→小鼠缺氧死亡；
②密闭罩+蜡烛→蜡烛快速熄灭；
③密闭罩+植物+小鼠/蜡烛→小鼠存活、蜡烛持续燃烧；
高频考点
02
二：光合作用
原理：动物、蜡烛消耗氧气，产生二氧化碳，绿色植物光合消耗二氧化碳、释放氧气；
结论：植物光合作用吸收二氧化碳，释放氧气。
（3）金鱼藻光照产气实验：
光照下金鱼藻产生气泡，收集气体可使带火星卫生香复燃；黑暗中无气泡；
结论：光合作用产生氧气，需要光照。
高频考点
02
二：光合作用
（4）氢氧化钠对照实验（验证二氧化碳是原料）：
实验组：装置内放氢氧化钠溶液（氢氧化钠可完全吸收密闭容器内二氧化碳）；
对照组：等量清水（保留二氧化碳）；
相同光照培养后摘叶碘染：实验组叶片不变蓝、对照组变蓝；
结论：二氧化碳是光合作用必需原料。
高频考点
02
二：光合作用
3、光合作用基础知识：
（1）表达式：
①原料：二氧化碳、水；产物：有机物（主要淀粉）、氧气；
②条件：必须有光照；
③场所：叶绿体（只有含叶绿体的植物细胞才能光合）
（2）两大转化：
①物质转化：无机物（二氧化碳、水）→复杂有机物；
②能量转化：光能→储存在有机物中的化学能
高频考点
02
二：光合作用
4、影响光合作用速率的环境因素及农业增产措施：
（1）光照：光照适当增强→光合变强；过强高温气孔关闭反而抑制光合；措施：合理密植、大棚补光延长光照时间。
（2）二氧化碳浓度：二氧化碳浓度越高（适宜范围），光合越强；措施：大棚增施有机肥、二氧化碳气肥，目的是提高棚内二氧化碳的浓度；
（3）温度：25℃～30℃光合酶活性最高，光合最强；大棚冬季保温。
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02
二：光合作用
（4）农业增产措施：
①合理密植：充分利用单位土地的光照与土地资源，过密叶片互相遮光、过稀浪费光能，二者都会减产；
②间作、套种：高低作物搭配，分层利用光照，延长田间光照利用时间；
③增施二氧化碳气肥：提高田间的二氧化碳浓度。
④增施有机肥：补充无机盐，微生物分解有机物，释放二氧化碳。
高频考点
02
二：光合作用
（5）有机物的运输：
叶片光合制造的有机物→通过韧皮部筛管（活细胞）自上而下运输到根、茎、果实、种子；环剥树皮（切断韧皮部筛管），有机物无法向下运输，伤口上方形成瘤状突起。
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02
考向典例一：绿叶在光下造淀粉实验步骤
（2024·江苏苏州中考真题）关于“绿叶在光下制造淀粉”探究实验，下列操作与原理表述错误的是（ ）
A.天竺葵黑暗放置一昼夜，目的是消耗叶片原有淀粉
B.黑纸片局部遮光，形成对照实验，单一变量是光照
C.酒精脱色时可直接酒精灯明火加热
D.滴加碘液后，叶片见光区域变为蓝色
C
解题技巧：酒精加热必隔水，明火加热错误。
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02
考向变式一：绿叶在光下造淀粉实验步骤
实验脱色试剂为________，漂洗后滴加________检验淀粉；暗处理依靠植物的________作用消耗原有淀粉。
酒精
碘液
呼吸
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02
考向典例二：光合作用原料探究实验
（2023·山东济南中考真题）某实验装置内放置氢氧化钠溶液，除去容器内二氧化碳，光照一段时间后摘取叶片，碘液染色不变蓝，该实验证明（ ）
A.水是光合作用原料
B.二氧化碳是光合作用必需原料
C.光是光合条件
D.叶绿体是光合场所
B
解题技巧点拨：氢氧化钠除二氧化碳，碳酸氢钠增加二氧化碳。
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02
考向变式二：光合作用原料探究实验
普利斯特利实验中，植物吸收动物呼出的________，释放________供给动物呼吸。
二氧化碳
氧气
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02
考向典例三：光合原理应用
（2024·湖北黄冈中考真题）下列农业生产措施中，不能提升光合作用速率、提高农作物产量的是（ ）
A.农作物合理密植
B.温室大棚中增施二氧化碳气肥
C.阴雨天全天对大棚作物遮光
D.适当延长大棚光照时长
C
解题点拨：增碳、增光、合理密植→增产。
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02
考向变式三：光合原理应用
光合作用能量转化：________→有机物中的________。
光能
化学能
高频考点
02
三：呼吸作用
1、呼吸作用三组经典种子实验：
（1）实验1：呼吸作用释放能量
①装置：甲瓶萌发活种子、乙瓶煮熟冷却死种子，密封保温；②现象：甲温度计明显升温，乙温度不变；
③结论：活种子呼吸作用分解有机物，释放能量，部分能量以热能散失。
高频考点
02
三：呼吸作用
（2）实验2：呼吸作用产生二氧化碳
①操作：萌发种子产生气体通入澄清石灰水，石灰水变浑浊；煮熟种子无此现象；
②原理：二氧化碳能使澄清石灰水溶液变浑浊；
③结论：呼吸产生二氧化碳。
高频考点
02
三：呼吸作用
（3）实验3：呼吸作用消耗氧气
①操作：燃烧蜡烛快速伸入萌发种子瓶，蜡烛立即熄灭；伸入煮熟种子瓶正常燃烧；
②原理：氧气有助燃特性；
③结论：呼吸作用消耗氧气。
补充：选材必须用萌发种子（生命活动旺盛，呼吸强现象明显），煮熟种子细胞死亡，不能进行呼吸。
高频考点
02
三：呼吸作用
2、呼吸作用核心概念与表达式：
①定义：所有活细胞时刻利用氧气，分解有机物，生成二氧化碳和水，释放储存在有机物中的能量，供生命活动需要。
②有氧呼吸表达式：。
③原料：有机物、氧气；
产物：二氧化碳、水、能量；
高频考点
02
三：呼吸作用
场所：线粒体（所有活细胞都有线粒体，全时段可呼吸）；
实质：分解有机物、释放能量。
③无氧呼吸：缺氧条件下，植物细胞无氧分解有机物，产物是酒精+少量二氧化碳，释放少量能量；
长期积水烂根根源：根部缺氧无氧呼吸产生酒精毒害根细胞。
高频考点
02
三：呼吸作用
3、影响呼吸作用四大环境因素：
①温度：低温抑制呼吸酶活性，呼吸减弱；高温呼吸先升后降；
②含水量：种子含水越高呼吸越强，干燥种子呼吸微弱；
③氧气浓度：氧气充足有氧呼吸旺盛，低氧抑制有氧呼吸；
④二氧化碳浓度：高二氧化碳环境抑制植物呼吸。
高频考点
02
三：呼吸作用
4、生产应用分两大类：
①促进根部呼吸（田间管理）：农田松土、雨后及时排涝→增加土壤缝隙氧气，促进根有氧呼吸，防止烂根；
②抑制呼吸作用（保鲜、储粮）：粮食晒干+低温仓库储存、果蔬冷藏保鲜、密封低氧储存→低温、干燥、低氧降低呼吸强度，减少有机物消耗，延长保存时间；
③昼夜温差原理（瓜果增甜）：白天温度高→光合旺盛大量制造糖分；夜间温度低→呼吸弱，糖分消耗少，果实积累糖分多。
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02
考向典例一：呼吸三大实验现象、结论辨析
（2024·四川绵阳中考真题）甲保温瓶装入萌发的大豆种子，乙装入煮熟冷却的大豆种子，密封一段时间后，甲温度计示数明显上升、乙几乎无变化，该实验结论是（ ）
A.光合作用释放热量
B.呼吸作用分解有机物，释放能量
C.蒸腾作用散失水分
D.光合作用消耗水分
B
解题点拨：升温产热、浑石灰产二氧化碳、烛灭耗氧气。
考向展示
02
考向变式一：呼吸三大实验现象、结论辨析
种子呼吸产生的气体通入澄清石灰水，液体变________，证明产物含________。
浑浊
二氧化碳
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02
考向典例二：光合与呼吸对比辨析
（2023·湖南长沙中考真题）关于植物光合作用和呼吸作用的叙述，正确的是（ ）
A.两种生理活动都只在白天进行
B.光合作用制造有机物，呼吸作用分解有机物
C.二者进行场所都是叶绿体
D.光合作用、呼吸作用都消耗氧气
B
解题点拨：光合白天储能造粮，呼吸全天放能耗粮。
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02
考向典例二：光合与呼吸对比辨析
光合作用场所________，呼吸主要场所________。
叶绿体
线粒体
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02
考向典例三：呼吸在仓储、种植生产应用
（2024·山西太原名校初三模考题）小麦粮食入库前充分晾晒干燥，仓库低温储存，该储存方式目的是（ ）
A.促进种子呼吸作用
B.降低种子呼吸作用，减少有机物消耗
C.增强光合作用
D.降低植物蒸腾作用
B
解题点拨：储粮保鲜：干、冷、少氧→抑呼吸；松土排水：多氧→促根呼吸。
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02
考向典例三：呼吸在仓储、种植生产应用
农田雨后及时排涝，避免土壤积水缺氧导致根________呼吸产生酒精烂根，保证根部____________顺利进行。
无氧
有氧呼吸
高频考点
02
四：绿色植物在生物圈中的作用
1、作用一：作为生产者制造有机物，养育生物圈所有生物：
绿色植物光合制造有机物，一部分自身利用，剩余通过食物链、食物网流向各级动物；动植物遗体、粪便被细菌真菌（分解者）分解，有机物回归无机环境，再次被植物利用，完成物质循环。
高频考点
02
四：绿色植物在生物圈中的作用
2、作用二：参与生物圈水循环，森林被称为绿色水库：
①植物蒸腾作用提高大气湿度，促进空气中水蒸气凝结形成降雨；
②树冠截留雨水、枯枝落叶阻挡地表径流，减缓水土流失；雨水渗入地下补充地下水。
③完整水循环：降水→地表径流/下渗→植物根吸收→蒸腾→大气水蒸气→降水。
高频考点
02
三：呼吸作用
3、作用三：维持生物圈碳—氧平衡：
①耗氧排二氧化碳途径：动植物呼吸作用、微生物分解、化石燃料（煤石油天然气）燃烧，持续消耗氧气、排放二氧化碳；
②固碳产氧气途径：绿色植物光合作用持续吸收大气二氧化碳、释放氧气；
③失衡危害：乱砍滥伐+化石燃料过度燃烧→二氧化碳过量堆积→温室效应（全球气温升高、冰川融化、极端气候频发）。
高频考点
02
三：呼吸作用
4、碳中和、植被保护常识：
①碳中和：人类生产排放的二氧化碳总量=自然界吸收的二氧化碳总量；植树造林是实现碳中和关键生物学手段；
②我国法规：《中华人民共和国森林法》《中华人民共和国草原法》；生态工程：退耕还林、还草、退牧还草，恢复植被；
③法定植树节：3月12日。
考向展示
02
考向典例一：绿色植物三大生态功能区分
（2024·福建中考真题）森林生态系统被称为“绿色水库”，与此名称直接相关的植物生理作用是（ ）
A.光合作用
B.呼吸作用
C.蒸腾作用
D.吸收作用
C
解题点拨：绿色水库=蒸腾；碳氧平衡=光合。
考向展示
02
考向变式一：绿色植物三大生态功能区分
依靠____________维持碳氧平衡，该过程消耗空气中____________释放氧气
二氧化碳
光合作用
考向展示
02
考向典例二：碳中和、温室效应
（2023·陕西西安中考真题）我国推行植树造林助力碳中和，实现碳吸收主要依靠绿色植物的（ ）
A.蒸腾作用
B.光合作用
C.呼吸作用
D.根的吸收作用
B
解题点拨：固碳靠光合，温室祸首二氧化碳。
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02
考向变式二：碳中和、温室效应
我国植树节________月________日；保护森林法律《__________________________》。
3
中华人民共和国森林法
12
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