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(共13张PPT)
第一单元 物质的变化
4. 自热的“暖宝宝”
在产生新物质的变化中一定有能量的参与
要么释放能量，如燃烧，
要么吸收能量，如植物的生长。
认识“暖宝宝”
【主要成分】铁粉、食盐、水、活性炭、蛭石、吸水树脂
“暖宝宝”没有通电，也没有燃烧，它是怎么发热的呢？
探究：拆开“暖宝宝”看一看
多孔内膜层的孔眼大小只有头发丝的1%, 当去掉外包装胶后，氧气就通过无数小孔进入物料层。物料层是由铁粉、蛭石粉、活性炭、盐、水等组成的混合物，它们可以在氧气的作用下发生化学反应并缓慢放热。无纺布层透气、柔韧，可以更好地保护多孔内膜层。
“暖宝宝”物料的主要成分
活性炭
铁粉
蛭石粉
盐
水
探究“暖宝宝”发热的秘密
1.在保鲜袋内加入活性炭4匙、盐1匙、水1匙、蛭石粉1匙、铁
粉1匙，插入温度计，再用橡皮
筋扎紧保鲜袋，把物料摇匀，记录初始温度。
（注意：铁粉最后加入）
2.参照步骤1, 按下面五种情况加入物料，记录初始温度。
探究“暖宝宝”发热的秘密
3.每2分钟记录一次温度，持续记录10分钟。
根据实验结果，判断活性炭、盐、蛭石粉、铁粉、水在“暖宝宝”发热过程中分别起什么作用。
物料 铁粉 活性炭 盐 水 蛭石粉
作用 发热 吸附与导热 催化剂 反应介质 保温与分散
理由 铁粉与氧气发生氧化反应 多孔结构能吸附空气中的水分帮助热量均匀分散 盐溶于水后加速铁粉的氧化 水是铁粉氧化反应的必要条件之一 蛭石是一种优良的绝热材料，能减缓热量散失，使发热更持久
讨论：推测自热锅是怎样加热食物的？
1.取出上层盒子，依次倒入底料和适量水。
4..快速放好上层盒子，盖上盖子，等待加热完成即可。
3.在下层盒子中放入发热包，倒入适量冷水至刻度线。
2.在上层盒子中放入需加热的食物。
禁止用热水浸泡发热包！小心蒸汽烫伤！
自热火锅是以发热包加水实现自主加热的速食品，通过铁粉、铝粉、生石灰等成分与水反应释放热量，无需外部火源即可烹煮食材。
自热锅加热食物的原理
注意
30秒内可使水温达90℃以上，加热包遇水反应会释放氢气，存在燃烧及爆炸隐患。
使用时需确保透气孔畅通并远离玻璃台面。
中国民航局将自热食品列为航空危险品。
判断下图中哪些变化是吸收热量，哪些是释放热量？
吸收热量
释放热量
煎鸡蛋
生石灰加冷水
放烟花
烧陶罐
阅读材料——为什么喝碳酸饮料会感觉凉快？
碳酸饮料是含有二氧化碳的饮料，喝后有清凉的感觉。这是因为生产碳酸饮料时，二氧化碳通过高压被压入饮料中，和其中的水生成碳酸。喝下碳酸饮料后，因为温度升高和压力降低，碳酸又分解成二氧化碳和水。这个分解过程和人体排出二氧化碳的过程都吸收热量，所以人会感觉凉快。

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