资源简介

第2课 凹陷的保鲜膜
【教学目标】
科学观念
1.知道气体、液体、固体遇冷后体积一般会收缩。
2.理解“热胀冷缩”是物体常见的物理性质，能联系生活解释相关现象。
科学思维
能通过实验观察、数据分析，概括出气体遇冷体积收缩的规律，并推理出液体和固体遇冷后体积也会收缩，进而归纳出物体“热胀冷缩”的普遍规律。
探究实践
1.能设计并完成“探究空气遇冷体积变化”的实验，学会用对比观察、记录分析的方法验证假设。
2.能设计实验探究液体和固体遇冷后体积是否收缩，并用工具辅助观察不明显的变化。
态度责任
养成严谨的实验操作和实事求是的记录习惯，体会科学原理在生活中的应用价值，保持对物质热胀冷缩现象的探究兴趣。
【教学重难点】
重点：理解气体、液体和固体遇冷后体积会收缩的特点。
难点：通过针筒实验探究空气遇冷体积收缩的规律，解释保鲜膜凹陷的原因。
【教学准备】
教学课件（含实验视频：空气遇冷体积变化、液体遇冷体积变化、固体遇冷体积变化），针筒、软塞、冰水、烧杯、烧瓶、带细玻璃管的胶塞、铜球、铜环等。
【教学过程】
教学环节 教学活动
问题与假设 1.情境导入：出示“从冰箱拿出的碗保鲜膜凹陷”的图片，提出问题——保鲜膜为什么凹陷下去了？引导学生结合生活经验提出猜想。 2.梳理假设：收集学生观点，聚焦核心问题——是什么原因导致保鲜膜凹陷了？引导学生提出假设：冷藏后碗里的空气体积变小了；保鲜膜被冻变形了……
探究与结论 活动一：探究空气遇冷体积变化 1.引导学生聚焦“空气遇冷体积变小”这一假设，讨论如何设计实验验证。 2.小组讨论实验方案：用针筒吸入一些空气；用软塞将针筒的排气孔堵住，观察并记录活塞的位置；将针筒放入冰水中，观察并记录活塞的位置。 3.播放实验视频（见课件）演示，并指导学生分组实验，填写“空气遇冷体积变化实验记录表”。教师巡视指导（提示安全、规范操作、认真观察）。 4.汇报总结：各小组展示实验记录表，发现“放入冰水后活塞向内移动，空气体积变小”，得出结论“空气遇冷后体积收缩”。 5.结合实验结论，推导保鲜膜凹陷的原因——碗内的空气遇冷体积收缩，外界大气压将保鲜膜“压”得凹陷下去。 活动二：探究液体和固体遇冷体积变化 1.提出问题：空气遇冷体积会收缩，液体和固体遇冷后体积也会收缩吗？ 2.引导学生设计实验方案：①用烧瓶装满带颜色的水，塞上带细玻璃管的胶塞，放入冰水中观察液面变化。②铜球在常温下刚好能通过铜环，将铜环冷冻后再尝试让铜球通过。 3.播放实验视频（见课件）演示，并组织学生分组实验，观察实验现象。 4.小组汇报实验结果：①放入冰水中后，细玻璃管中液体的液面降低了，说明液体遇冷体积会收缩。②铜环放入冰水后，铜球不能通过铜环了，说明固体遇冷体积会收缩。 5.教师引导总结：一般物体受热时体积会膨胀，遇冷时体积会收缩，我们将这种现象称为热胀冷缩。
反思与评价 1.引导学生回顾研究过程，思考：我们是怎样发现物体热胀冷缩这个规律的？ 2.小组讨论，教师引导学生总结方法：我们先通过一个实验发现气体遇冷体积收缩，然后又通过两个实验发现液体和固体遇冷体积也会收缩。气体、液体和固体遇冷后体积都会收缩，把它们总结起来，就叫热胀冷缩。这是我们比较一系列实验现象后总结出的规律。 3.组织学生从“能否准确描述实验现象”“能否规范操作实验”“能否正确记录数据”“能否总结热胀冷缩规律”等维度进行组织小组互评和学生自评，教师补充评价，最后让学生结合教师、小组、自评结果，填写评价表。
应用与迁移 1.引导学生用这节课所学的热胀冷缩规律解释生活中的现象：电线夏天下垂，冬天绷紧；热气球的上升和下降…… 2.学生尝试解释：夏天气温高，电线受热膨胀变长，所以下垂；冬天气温低，电线遇冷收缩变短，所以绷紧。开始加热，空气受热膨胀，热气球上升；停止加热，空气遇冷收缩，热气球下降…… 3.引导学生思考：生活中还有哪些地方用到了热胀冷缩的原理？鼓励学生课后观察生活中还有哪些热胀冷缩的现象。
板书设计 第2课 凹陷的保鲜膜 问题：保鲜膜怎么凹陷了？ ↓ 假设：空气遇冷收缩 ↓ 实验：气体遇冷（针筒）→ 活塞内移 ↓ 液体遇冷（细管）→ 液面下降 固体遇冷（铜环）→ 铜球通不过铜环 结论：物体遇冷时体积收缩 受热体积膨胀 ↓ 解释生活中的现象 热胀冷缩
习题设计
【教学反思】
本次教学围绕“凹陷的保鲜膜”这一生活化问题，通过递进式实验引导学生探究气体、液体、固体遇冷体积收缩的规律，并与上一课的“物体受热体积膨胀”建立联系，最终归纳出“热胀冷缩”的普遍规律，基本达成教学目标。亮点是从生活情境切入，有效激发学生的探究欲望；通过与“乒乓球复原了”的对比，帮助学生建立完整的“热胀冷缩”概念体系。
教学不足：冰水实验需要提前准备，部分小组冰水温度不够低，影响实验效果；固体实验中，铜环冷冻需要较长时间，课堂时间紧张。改进措施：课前统一准备足量冰水，确保温度足够低；固体实验可提前冷冻好铜环，课堂上直接使用；增设小组讨论环节，让学生多举例说明生活中的热胀冷缩现象，加深理解。

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