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（人美）版（2024）美术（一）年级上册
《我家的爱心早餐》教学设计
课题 《我家的爱心早餐》 单元 第2单元 学科 美术 年级 1年级上册
教材分析 《我家的爱心早餐》是小学一年级美术课程中一节贴近生活、充满温情的造型 表现课。本课以 “爱心早餐” 为主题，从学生熟悉的家庭早餐场景切入，引导学生观察早餐食物的造型、色彩、口味与营养特点，通过感知、探究、创作与表演等环节，运用海绵纸、皱纹纸、超轻黏土等多种材料，制作一份营养又健康的 “爱心早餐”，并体验为家人传递心意的快乐。教材内容图文并茂，从生活场景、食物特点、营养搭配到手工制作、课堂评价，层层递进，既关注美术技能的学习，也注重情感教育与生活体验，符合一年级学生的认知特点和动手能力水平，能有效激发学生的创作兴趣和对家人的关爱之情。
核心素养目标 图像识读：能观察并说出教材中早餐食物的造型、色彩特点，看懂营养金字塔的搭配原则。美术表现：学会用剪、揉、折、捏等方法，利用多种材料制作早餐造型，表现出食物的基本特征。创意实践：大胆发挥想象，搭配出营养丰富、造型美观、富有创意的 “爱心早餐” 作品。审美判断：能评价自己和他人的作品，说出早餐作品的种类、色彩和创意亮点。文化理解：感受早餐文化与家庭温情，理解 “食不言，寝不语” 的传统礼仪，体会为家人付出的美好心意。
重点 观察早餐食物的特点，用多种材料制作一份造型简单、色彩鲜明的早餐作品。
难点 合理搭配早餐的种类，让作品既美观又体现营养均衡，同时融入自己的创意。
教学过程
（一）情境导入：早餐时光暖融融1.闹钟响啦！教师语言：小朋友们，清晨的闹钟 “叮铃铃” 响啦！我们的家人早早起床，为我们准备了热乎乎的早餐，就像这张照片里的一家人一样，围坐在餐桌前，多幸福呀！学生活动：观看教材“早餐时光” 图片，说说自己家吃早餐的场景。设计意图：用温馨的家庭早餐场景导入，唤起学生的生活经验，激发学习兴趣。2.儿歌念一念教师语言：我们一起来念一念这首好听的儿歌吧！闹钟一响就起床，我为家人备餐忙。营养均衡巧搭配，爱心早餐促健康！学生活动：齐读教材的儿歌，感受儿歌的节奏和温暖。设计意图：通过儿歌营造轻松的课堂氛围，引出本课主题 “爱心早餐”。（二）探究发现：早餐小秘密1.早餐大分享教师语言：你爱吃的早餐有哪些呢？可以和身边的小伙伴说一说哦！学生活动：根据教材的问题，交流自己爱吃的早餐，如鸡蛋饼、饺子、包子、水果沙拉等。设计意图：鼓励学生联系生活，分享自己的早餐，为后续创作积累素材。2.早餐特点大揭秘教师语言：小朋友们看，这些早餐有什么特点呀？有的颜色花花绿绿，有的造型圆滚滚，有的吃起来香香的，还有的搭配了蔬菜和鸡蛋，很健康呢！学生活动：结合教材的 “色彩、健康、造型、口味” 关键词，说说早餐的特点。设计意图：引导学生从美术角度观察早餐，提炼色彩、造型等创作元素。3.早餐礼仪小提醒教师语言：温馨提示里说 “食不言，寝不语”，这是什么意思呢？就是吃饭的时候不说话，睡觉的时候不吵闹，这样才是有礼貌的小朋友哦！学生活动：了解早餐礼仪，说说自己平时吃早餐的好习惯。设计意图：渗透传统文化教育，培养学生的良好生活习惯。（三）感知体验：早餐巧搭配1.营养金字塔看一看教师语言：小朋友们看这座 “营养金字塔”，最下面的食物要多吃，最上面的要少吃，这样搭配的早餐才营养健康哦！学生活动：观察教材的营养金字塔图片，了解不同食物的营养层级。设计意图：让学生了解营养搭配的基本原则，为创作打下基础。2.早餐搭配小游戏教师语言：游戏一 “巧搭配”，我们来帮这个小朋友搭配一份营养早餐吧！盘子里可以放主食、蔬菜、鸡蛋和水果，怎么搭配才健康呢？学生活动：结合教材的游戏图片，说一说早餐的搭配方法，比如主食加蔬菜加鸡蛋。设计意图：通过游戏化的方式，让学生掌握早餐搭配的方法。（四）合作探究：早餐巧手做1.材料大集合教师语言：做早餐需要用到哪些材料呢？看，海绵纸、皱纹纸、超轻黏土，这些都可以变成美味的早餐哦！学生活动：观察教材下方的材料图片，说一说这些材料的特点。设计意图：让学生认识制作早餐的材料，激发创作灵感。2.纸艺饺子做一做教师语言：我们先用一张圆形的纸来做饺子吧！先把纸对折，放上 “馅料”，再捏出褶皱，一个漂亮的饺子就做好啦！学生活动：跟随教师的步骤，观看教材的制作过程图，了解纸艺饺子的制作方法。设计意图：通过示范步骤，让学生掌握基础的手工制作方法。3.创意早餐我来想教师语言：除了饺子，你还想用这些材料做什么早餐呢？可以用海绵纸做三明治，用皱纹纸做面条，用超轻黏土做小点心哦！学生活动：结合教材的创意早餐作品，说一说自己想做的早餐造型。设计意图：鼓励学生大胆想象，拓宽创作思路。（五）艺术实践：爱心早餐创作1.创作小任务教师语言：现在，我们要为家人做一份健康的 “爱心早餐” 啦！想一想，你的早餐里有什么？主食、蔬菜、鸡蛋还是水果？用你喜欢的材料把它做出来吧！学生活动：明确创作任务，构思自己的早餐作品内容。设计意图：明确创作目标，引导学生进入创作状态。2.创作步骤学一学教师语言：我们可以先想好早餐的种类，再选择合适的材料，然后动手制作，最后把它们摆到盘子里，一份爱心早餐就完成啦！学生活动：参考教材的学生作品，了解早餐作品的制作和摆放方法。设计意图：为学生提供创作参考，降低创作难度。3.创意小技巧教师语言：想让你的早餐更特别，可以给它加上漂亮的颜色和花纹，比如给包子加上小褶皱，给水果加上小叶子，这样看起来更逼真哦！学生活动：观察教材作品的细节，说说可以用哪些方法让作品更美观。设计意图：引导学生关注作品的细节，提升作品的美观度。4.动手创作时间教师语言：小朋友们，拿出你的材料，开始制作吧！老师会在教室里帮助大家哦！学生活动：自主创作，用海绵纸、皱纹纸、超轻黏土等材料制作爱心早餐作品。设计意图：给学生充足的创作时间，让学生在实践中锻炼动手能力和创意能力。（六）展示评价：早餐分享会1.早餐作品秀一秀教师语言：小朋友们的爱心早餐都做好啦！谁愿意把自己的早餐作品介绍给大家，说说你为谁做的，里面有什么？学生活动：展示自己的作品，介绍作品的内容和创意。设计意图：给学生展示的机会，增强学生的自信心和表达能力。2.作品评一评教师语言：我们来评一评这些早餐作品吧！哪些作品种类丰富？哪些作品形色美观？哪些作品很有创意呢？学生活动：结合教材的评价标准，对自己和他人的作品进行评价。设计意图：引导学生学会欣赏和评价作品，提升审美能力。（七）拓展延伸：早餐小剧场1.早餐时光演一演教师语言：游戏三 “小剧场”，我们来演一演快乐的早餐时光吧！可以扮演家人，说一说早餐时的对话，感受一家人在一起的温暖哦！学生活动：参考教材的小剧场图片，分组进行情景表演。设计意图：通过表演的方式，深化学生对家庭温情的理解，丰富课堂体验。2.家庭任务小分享教师语言：课后，我们可以和家人一起做爱心早餐，把今天学到的搭配方法用起来，把这份美好的心意送给家人哦！学生活动：了解课后任务，说说自己想和家人一起做的早餐。设计意图：将课堂学习延伸到家庭生活，培养学生的动手能力和对家人的关爱之情。3.教师结语小朋友们，今天我们一起认识了各种各样的早餐，学会了搭配营养早餐，还亲手制作了充满心意的爱心早餐，你们都是很棒的小厨师！早餐是一天中最重要的一餐，也是家人传递爱的小方式。希望你们以后都能好好吃早餐，也能用自己的小手，为家人做一份温暖的爱心早餐，把爱藏在美味里哦！
我家的爱心早餐早餐的特点：色彩鲜艳 造型多样口味丰富 营养健康制作材料：海绵纸 皱纹纸 超轻黏土我的爱心早餐：主食 + 蔬菜 + 鸡蛋 + 水果
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《我家的爱心早餐》
人美版（新教材）小学一年级上册
第二单元
核心素养目标
图像识读：能观察并说出教材中早餐食物的造型、色彩特点，看懂营养金字塔的搭配原则。
美术表现：学会用剪、揉、折、捏等方法，利用多种材料制作早餐造型，表现出食物的基本特征。
创意实践：大胆发挥想象，搭配出营养丰富、造型美观、富有创意的 “爱心早餐” 作品。
审美判断：能评价自己和他人的作品，说出早餐作品的种类、色彩和创意亮点。
文化理解：感受早餐文化与家庭温情，理解 “食不言，寝不语” 的传统礼仪，体会为家人付出的美好心意。
情境导入
早餐时光暖融融
PART ONE
闹钟响啦
小朋友们，清晨的闹钟 “叮铃铃” 响啦！我们的家人早早起床，为我们准备了热乎乎的早餐，就像这张照片里的一家人一样，围坐在餐桌前，多幸福呀！
儿歌念一念
我们一起来念一念这首好听的儿歌吧！闹钟一响就起床，我为家人备餐忙。营养均衡巧搭配，爱心早餐促健康！
PART TWO
探究发现
早餐小秘密
你爱吃的早餐有哪些呢？可以和身边的小伙伴说一说哦！
早餐大分享
早餐特点大揭秘
小朋友们看，这些早餐有什么特点呀？有的颜色花花绿绿，有的造型圆滚滚，有的吃起来香香的，还有的搭配了蔬菜和鸡蛋，很健康呢！
早餐礼仪小提醒
温馨提示里说 “食不言，寝不语”，这是什么意思呢？就是吃饭的时候不说话，睡觉的时候不吵闹，这样才是有礼貌的小朋友哦！
感知体验
早餐巧搭配
PART THREE
营养金字塔看一看
小朋友们看这座 “营养金字塔”，最下面的食物要多吃，最上面的要少吃，这样搭配的早餐才营养健康哦！
游戏一 “巧搭配”，我们来帮这个小朋友搭配一份营养早餐吧！盘子里可以放主食、蔬菜、鸡蛋和水果，怎么搭配才健康呢？
早餐搭配小游戏
合作探究
早餐巧手做
PART FOUR
材料大集合
做早餐需要用到哪些材料呢？看，海绵纸、皱纹纸、超轻黏土，这些都可以变成美味的早餐哦！
纸艺饺子做一做
我们先用一张圆形的纸来做包子吧！先把纸对折，放上 “馅料”，再捏出褶皱，一个漂亮的包子就做好啦！
创意早餐我来想
除了饺子，你还想用这些材料做什么早餐呢？可以用海绵纸做三明治，用皱纹纸做面条，用超轻黏土做小点心哦！
艺术实践
爱心早餐创作
PART FIVE
现在，我们要为家人做一份健康的 “爱心早餐” 啦！想一想，你的早餐里有什么？主食、蔬菜、鸡蛋还是水果？用你喜欢的材料把它做出来吧！
创作小任务
创作步骤学一学
我们可以先想好早餐的种类，再选择合适的材料，然后动手制作，最后把它们摆到盘子里，一份爱心早餐就完成啦！
创意小技巧
想让你的早餐更特别，可以给它加上漂亮的颜色和花纹，比如给包子加上小褶皱，给水果加上小叶子，这样看起来更逼真哦！
动手创作时间
小朋友们，拿出你的材料，开始制作吧！老师会在教室里帮助大家哦！
PART SIX
展示评价
早餐分享会
小朋友们的爱心早餐都做好啦！谁愿意把自己的早餐作品介绍给大家，说说你为谁做的，里面有什么？
早餐作品秀一秀
作品评一评
我们来评一评这些早餐作品吧！哪些作品种类丰富？哪些作品形色美观？哪些作品很有创意呢？
拓展延伸
早餐小剧场
PART SEVEN
早餐时光演一演
游戏三 “小剧场”，我们来演一演快乐的早餐时光吧！可以扮演家人，说一说早餐时的对话，感受一家人在一起的温暖哦！
家庭任务小分享
课后，我们可以和家人一起做爱心早餐，把今天学到的搭配方法用起来，把这份美好的心意送给家人哦！
教师结语
小朋友们，今天我们一起认识了各种各样的早餐，学会了搭配营养早餐，还亲手制作了充满心意的爱心早餐，你们都是很棒的小厨师！早餐是一天中最重要的一餐，也是家人传递爱的小方式。希望你们以后都能好好吃早餐，也能用自己的小手，为家人做一份温暖的爱心早餐，把爱藏在美味里哦！
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