资源简介

中小学教育资源及组卷应用平台
第1讲　走近细胞
1.（2025·河北衡水三模）下列关于细胞学说的叙述，正确的是（　　）
A.魏尔肖提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
B.施莱登和施旺认为除病毒外，动植物等生物由细胞构成
C.施莱登和施旺科学地观察了所有类型的动物和植物细胞
D.细胞学说揭示了植物细胞和动物细胞具有多样性和统一性
2.（2025·成都七中模拟）卡塔尔世界杯期间，大熊猫“京京”和“四海”成为了球迷关注的焦点。“京京”和“四海”来自四川大熊猫保护研究中心雅安基地，喜食竹子，尤喜嫩茎、竹笋。下列相关叙述错误的是（　　）
A.大熊猫的生长发育离不开细胞的分裂、分化
B.竹茎、竹笋都属于植物的器官，竹子没有系统这一生命系统层次
C.大熊猫用手抓握竹子需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合
D.在同一区域内，大熊猫、冷箭竹和其他动植物共同形成一个群落
3.（2025·山西大同期末）下列有关细菌和病毒的叙述正确的是（　　）
A.细菌和病毒都属于生命系统最小的结构层次
B.细菌和病毒都可以被抗生素杀灭
C.细菌和病毒中都有的物质是蛋白质
D.细菌和病毒的遗传物质都是DNA
4.（2025·甘肃天水模拟）肺炎支原体是一种单细胞生物，寄生在人或家畜细胞中，可以引发支原体肺炎。肺炎支原体中大型的DNA散布在细胞内各区域。下列关于肺炎支原体的说法，正确的是（　　）
A.肺炎支原体与噬菌体最大的差异是前者有细胞核
B.肺炎支原体与细菌均是异养生物
C.肺炎支原体与蓝细菌的相同之处是都有拟核
D.肺炎支原体的遗传物质是DNA
5.（2025·河北衡水三模）螺旋藻属于蓝细菌。下列关于螺旋藻的叙述，正确的是（　　）
A.螺旋藻与酵母菌一样，无核膜包被的细胞核，有拟核
B.螺旋藻细胞中含有DNA和RNA，RNA是遗传物质
C.螺旋藻与小球藻细胞中都有叶绿体，可进行光合作用
D.人体细胞和螺旋藻在细胞结构上既有差异性也有统一性
6.（2025·宁夏银川二模）某实验室的四种微生物标签损坏，科研人员对四种微生物进行了研究：①有染色体和多种细胞器；②细胞壁主要成分是肽聚糖；③只有蛋白质和核酸两种组成成分；④有核糖体，能进行光合作用，但没有叶绿体。下列对应的叙述中错误的是（　　）
A.有①特征的生物可能是酵母菌
B.有②特征的生物都是自养生物
C.有③特征的生物最可能是病毒
D.有②和④特征的肯定属于原核生物
7.（2025·江西赣州二模）关于几种常见病原体的叙述，正确的是（　　）
A.HIV的化学成分简单，仅由蛋白质和核酸构成
B.支原体无细胞壁，可能是最简单的单细胞生物
C.结核杆菌的拟核DNA与蛋白质结合成染色质
D.流感病毒利用自身核糖体合成血凝素等蛋白质
8.（2025·四川成都二模）研究人员利用细菌的物质和结构构建出能模拟活细胞结构和功能的合成细胞——细菌性原细胞，这些原细胞在无氧条件下可产生ATP，并能进行基因表达。这些细菌性原细胞（　　）
A.遗传物质主要是DNA B.能合成RNA和蛋白质
C.主要由线粒体产生ATP D.能以有丝分裂方式增殖
9.用显微镜的一个目镜分别与四个物镜组合来观察某一细胞装片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片的距离如图1所示。图2是在图1中d条件下观察到的视野。如果不调节光圈及反光镜，下列说法正确的是（　　）
A.b条件下比d条件下看到的细胞数目多
B.a条件下视野的亮度比d条件下大
C.如果不移动载玻片，a条件下可能观察不到细胞
D.由d条件下转变为c条件下观察时，应先将装片向左方移动
10.（2025·辽宁盘锦三模）立克次氏体是单细胞生物，其最外层是由多糖组成的黏液层，黏液层和细胞壁之间有由多糖和脂多糖组成的微荚膜，再向内是细胞壁和细胞膜等结构，但没有成形的细胞核。常用动物接种、鸡胚接种和细胞培养的方式培养立克次氏体。下列叙述错误的是（　　）
A.立克次氏体内有催化多糖和脂多糖合成的多种酶
B.立克次氏体可以在人体内环境和鸡胚中大量繁殖
C.立克次氏体内应该有一种能合成蛋白质的细胞器
D.立克次氏体和小鸡都以脱氧核糖核酸为遗传物质
11.（2025·河北邢台模拟）2023年以来，多地出现了呼吸道合胞病毒（结构模式图如图所示）感染引发肺炎的病例。已知肺炎支原体、肺炎链球菌感染也能引发肺炎，青霉素能抑制细菌细胞壁的形成而具有杀菌作用。下列有关说法正确的是（　　）
A.呼吸道合胞病毒的化学组成只有核酸和蛋白质
B.肺炎链球菌可利用自身的核糖体来进行蛋白质的合成
C.临床上可用一定剂量的青霉素来治疗肺炎支原体引发的肺炎
D.以上三种病原体的遗传物质都是RNA1
2.（2025·辽宁大连模拟）眼虫又名裸藻，是一种单细胞生物，其结构如图所示。下列有关眼虫的叙述，不正确的是（　　）
A.与T2噬菌体的遗传物质相同
B.与酵母菌合成ATP的场所不完全相同
C.与植物细胞的基因表达过程相同，进行转录和翻译
D.与蓝细菌结构相同，都属于生态系统的生产者
13.（2025·河北衡水三模）如图为蓝细菌和大肠杆菌的细胞结构模式图，回答下列问题：
（1）初春的江水水域属于生命系统结构层次中的　　　　　　　　。图中属于原核细胞的是　　　　（填字母），此类细胞的DNA主要存在于　　　　。
（2）图中的A含有与光合作用有关的色素，如　　　　　　　　，以及光合作用有关的酶，因此它能够进行光合作用制造有机物，是一类自养生物。若淡水水体中N、P元素过多，A和绿藻等会过量繁殖，会引起　　　　。
（3）假设你在显微镜视野中观察到了如图所示的物像。
①视野中最可能为气泡的是　　　　（填字母）。
②如果要看清楚A的上半部，应将载玻片向　　　　移动。
③与低倍镜相比较，换用高倍镜后，视野的亮度变　　　　。
第1讲　走近细胞
1.A　魏尔肖提出“细胞通过分裂产生新细胞”，为细胞学说作了重要补充，A正确；施莱登和施旺并未提及病毒，B错误；施莱登和施旺并没有观察所有类型的动植物细胞，C错误；细胞学说揭示了动物和植物的统一性，并没有揭示其多样性，D错误。
2.D　在同一区域内，所有动物、植物和微生物共同形成一个群落，D错误。
3.C　细菌属于生命系统最小的结构层次——细胞，而病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，A错误。抗生素可以杀灭细菌，但不能杀灭病毒，B错误。细菌有细胞结构，含有多种蛋白质，如组成细胞膜、细胞质等结构的蛋白质；病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，所以细菌和病毒都有蛋白质，C正确。细菌的遗传物质是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA，D错误。
4.D　肺炎支原体是原核生物，没有细胞核；噬菌体是病毒，无细胞结构；两者最大差异是细胞结构的有无，而非细胞核，A错误。肺炎支原体为寄生异养生物，但细菌不全为异养（如硝化细菌为自养），因此“均是异养”表述错误，B错误。蓝细菌有拟核区（无核膜包裹的DNA区域），而题干提到支原体DNA“散布在细胞内各区域”，说明其未形成典型拟核结构，C错误。肺炎支原体是细胞生物，其遗传物质为DNA，D正确。
5.D　螺旋藻属于原核生物，没有由核膜包被的细胞核，而酵母菌属于真核生物，有核膜包被的细胞核，A错误；螺旋藻细胞中含有DNA和RNA，DNA是遗传物质，B错误；螺旋藻与小球藻细胞中都有光合色素，可进行光合作用，C错误；人体细胞为真核细胞，蓝细菌细胞为原核细胞，二者在结构上具有差异性，但二者都有细胞膜、细胞质、DNA和核糖体，因此二者在结构上也有统一性，D正确。
6.B　①有染色体和多种细胞器，是真核生物，可能是酵母菌，A正确；②细胞壁主要成分是肽聚糖，是细菌，细菌中的多数种类是营寄生或腐生生活的异养生物，B错误；③只有蛋白质和核酸两种组成成分，最可能是病毒，C正确；②为细菌，④有核糖体，能进行光合作用，但没有叶绿体，是能进行光合作用的自养原核生物，D正确。
7.B　HIV是一种包膜病毒，所以其化学成分除了蛋白质和核酸外，还有磷脂，A错误；支原体是原核生物，没有细胞壁，可能是最简单的单细胞生物，B正确；结核杆菌是原核生物，其拟核 DNA 是裸露存在的，不与蛋白质结合成染色质，C错误；流感病毒无细胞结构，利用宿主细胞的核糖体合成蛋白质，D错误。
8.B　细胞生物的遗传物质就是DNA，不是主要是DNA，只有部分病毒的遗传物质是RNA，A错误；题干中提到这些原细胞能进行基因表达，基因表达包括转录和翻译过程，转录可合成RNA，翻译能合成蛋白质，所以能合成RNA和蛋白质，B正确；原核细胞没有线粒体，且题干表明这些原细胞在无氧条件下可产生ATP，所以不是主要由线粒体产生ATP，C错误；有丝分裂是真核细胞的增殖方式，原核细胞主要以二分裂方式增殖，所以这些细菌性原细胞不能以有丝分裂方式增殖，D错误。
9.C　物镜的镜头越长，其放大倍数越大，物镜与载玻片的距离越近，视野越暗，且显微镜的放大倍数越大，视野中观察到的细胞数目越少，因此b条件下比d条件下看到的细胞数目少，a条件下视野的亮度比d条件下小，A、B错误；结合题图分析可知，如果不移动载玻片，在a条件下可能观察不到细胞，C正确；由d条件下转变为c条件下观察时，意味着将低倍镜换成了高倍镜，应先将细胞移到视野的中央，由于显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像，乙图细胞位于视野的右上方，因此要想将其移到视野的中央，还应向右上方移动装片，D错误。
10.B　立克次氏体的黏液层和细胞壁之间有由多糖和脂多糖组成的微荚膜，由此说明立克次氏体内有催化多糖和脂多糖合成的多种酶，A正确；常用动物接种、鸡胚接种和细胞培养的方式培养立克次氏体，由此说明立克次氏体是一种胞内寄生的微生物，故立克次氏体在人体内环境中不能繁殖，B错误；立克次氏体是一种原核生物，其细胞内有核糖体，而核糖体这种细胞器是蛋白质合成的场所，C正确；立克次氏体是原核生物，小鸡是真核生物，两者的遗传物质都是DNA，D正确。
11.B　分析题图可知，呼吸道合胞病毒的化学组成除了核酸和蛋白质外，还有包膜，A错误；肺炎链球菌是原核生物，含有核糖体，故可利用自身的核糖体来进行蛋白质的合成，B正确；肺炎支原体无细胞壁，故临床上不可用一定剂量的青霉素来治疗肺炎支原体引发的肺炎，C错误；呼吸道合胞病毒的遗传物质是RNA，肺炎支原体和肺炎链球菌具有细胞结构，二者的遗传物质是DNA，D错误。
12.D　细胞生物的遗传物质都是DNA，T2噬菌体的遗传物质也是DNA，A正确；酵母菌合成ATP的场所有线粒体、细胞质基质，眼虫合成ATP的场所有线粒体、细胞质基质、叶绿体，不完全相同，B正确；植物细胞的基因表达过程包括转录和翻译，与眼虫相同，C正确；眼虫为真核生物，与原核生物蓝细菌结构不同，含有叶绿体，可以吞噬有机颗粒，属于生态系统的生产者和消费者，D错误。
13.（1）生态系统　A、B　拟核　（2）叶绿素和藻蓝素　水华　（3）①B　②上　③暗
解析：（1）初春的江水水域有生物群落和无机环境，属于生命系统结构层次中的生态系统。图中A是蓝细菌、B是大肠杆菌，属于原核细胞，此类细胞的DNA主要存在于拟核。（2）图中的A是蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，以及光合作用有关的酶，因此它能够进行光合作用制造有机物，是一类自养生物。若淡水水体中N、P元素过多，A和绿藻等会过量繁殖，会引起水华。（3）据图分析，①气泡是光亮的，里面只有空气，细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，在光学显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面，视野中最可能为气泡的是B。②显微镜下物像是倒立的，图中A位于视野的上方，如果要看清楚A的上半部，使用高倍镜之前必须要将载玻片往上方移动，即同向移动，才能将A移至视野的中央。③与低倍镜相比较，换用高倍镜后，视野变暗，同时视野变小，所观察到的细胞数目变少。
1 / 1中小学教育资源及组卷应用平台
第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质
1.（2025·青海海东模拟）P是植物必需的三大营养元素之一，在许多生命活动中起着关键作用。缺P会引起植物生长、发育的一系列问题。下列叙述错误的是（　　）
A.缺P可能会使植物体内能量的储存和传递受阻
B.P在植物体内主要以化合物的形式存在，参与细胞膜等结构的构成
C.植物体中的P来自无机自然界，但植物体与无机自然界的含 P量并不相同
D.上述信息说明了微量元素对于植物体生命活动的重要性
2.（2025·山西吕梁期末）荞麦碗托是一种山西特色传统美食，营养物质丰富。下列叙述正确的是（　　）
A.荞麦中的微量元素在细胞中含量很少，作用也很微小
B.碗托中的淀粉、脂肪、蛋白质彻底氧化分解后，产物都是二氧化碳和水
C.维生素E是一种脂溶性维生素，可有效促进肠道对钙、磷的吸收
D.炒熟的碗托中的蛋白质可以和双缩脲试剂发生紫色反应
3.（2025·陕西西安模拟）无机物和有机物对维持生物体的正常生理功能至关重要。下列说法错误的是（　　）
A.在正常情况下，结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强
B.乳糖、葡萄糖都能被人体细胞直接吸收
C.人体内Na＋缺乏会引发肌肉酸痛、无力等症状
D.由于水分子间氢键的存在，水具有较高的比热容
4.（2025·湖北襄阳三模）威尔逊氏症是铜在人体内过度积累引起的疾病，可导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤。下列叙述错误的是（　　）
A.铜在人体内可以以离子形式存在，参与维持机体的渗透压
B.威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗
C.铜是人体生命活动所需的微量元素，积累过多会对身体造成伤害
D.细胞中的结合水既能溶解Cu2＋，又能在Cu2＋的运输中发挥作用
5.（2025·辽宁大连期末）2023年在西双版纳新发现了一种乔木——大花舟翅桐。若对大花舟翅桐组织中还原糖、脂肪及蛋白质进行检测，下列叙述正确的是（　　）
A.鉴定还原糖与鉴定蛋白质所使用的试剂的成分都相同
B.在制备大花舟翅桐组织样液时，加入石英砂可以促进还原糖的溶解
C.用苏丹Ⅲ染色处理大花舟翅桐待测样液，在高倍镜下能看到红色脂肪颗粒
D.在组织样液中加入斐林试剂可检测大花舟翅桐组织是否含有葡萄糖
6.（2025·甘肃天水模拟）奶茶中含有氢化植物油，部分氢化植物油含有反式脂肪酸。反式脂肪酸会导致总胆固醇含量升高，降低高密度脂蛋白含量（高密度脂蛋白能促进胆固醇转运至肝脏），升高血液中甘油三酯等物质水平，导致血脂代谢异常，增加心脑血管疾病的发病率。下列叙述错误的是（　　）
A.反式脂肪酸摄入过多，导致血液黏稠度增加
B.因高密度脂蛋白含量降低，导致肝脏中积累大量的糖类而患病
C.奶茶中的糖类在机体内转化为脂肪时，元素种类不发生变化
D.平时生活应注意看配料表，尽量选择不含有反式脂肪酸的食品
7.（2025·河南新乡模拟）纱布是一种常用的包扎伤口的敷料，其主要成分是纤维素，它能吸收从伤口流出的血液，但阻止血液外流的效果有限。现在市场上有一种由几丁质[（C8H13O5N）n]加工而成的包扎伤口的敷料，可以阻止血液继续流出并启动凝血。下列叙述正确的是（　　）
A.两种包扎伤口的敷料燃烧的终产物均为CO2和H2O
B.两种包扎伤口的敷料被相关酶彻底水解后的产物均为葡萄糖
C.纤维素是植物细胞壁的主要成分，不能为其他生物供能
D.几丁质独特的化学组成和结构使伤口敷料具有凝血的功效
8.（2025·江西萍乡三模）乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖脱水缩合而成，脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成。下列相关叙述正确的是（　　）
A.乳糖和脂肪的元素组成相同，但脂肪中氢少氧多
B.将斐林试剂加入脂肪溶液中，水浴加热后可出现砖红色沉淀
C.乳糖的水解产物与淀粉、纤维素和糖原彻底水解的产物相同
D.葡萄糖等糖类可大量转化成脂肪，而脂肪却只能少量转化成糖类
9.（2025·贵州一模）花生种子富含脂肪，种子萌发时，脂肪水解并转化为糖类，糖类等物质转运至胚轴，供给胚的生长和发育，花生种子中脂肪与糖类转化的过程如图所示，下列叙述错误的是（　　）
A.图中X物质表示脂肪酸，大多是不饱和的，室温时呈固态
B.相同质量下，花生干种子储存能量比玉米干种子更多
C.在植物细胞中，葡萄糖可以作为合成二糖和多糖的原料
D.苹果酸是人体内脂肪、碳水化合物转化的关键物质
10.（2025·湖南长沙模拟）下面两图分别是油菜种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。下列说法正确的是（　　）
A.该种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是淀粉和可溶性糖转化为脂肪
B.该种子成熟过程中，脂肪逐渐增多，说明种子的细胞代谢逐渐增强
C.该种子萌发过程中干重先增加，脂肪转化为可溶性糖，主要增重的元素为H
D.与富含淀粉的小麦种子相比，油菜种子播种时应深播
11.（2025·河北邢台模拟）脂肪肝是一种常见的临床疾病，主要表现为肝细胞内的甘油三酯、胆固醇、磷脂等重量超过肝重量的5％或在组织学上肝细胞50％以上有脂肪变性。长期嗜酒、过量摄入油炸类食物等都易引发脂肪肝。在医生指导下，平衡膳食、合理运动，辅以保肝抗炎或改善代谢紊乱药物等也有望恢复正常，因此我们要健康生活，养成良好的生活习惯。下列说法错误的是（　　）
A.磷脂是肝细胞必不可少的组成成分，在大豆的种子中，含量也很丰富
B.甘油三酯、磷脂和胆固醇均属于脂肪
C.适量的胆固醇有利于身体健康
D.脂肪是细胞中重要的储能物质，在糖类代谢不足时，也能分解供能
12.苹果成熟后酸涩度下降，清甜可口。苹果采摘后成熟过程中部分物质的含量变化及细胞呼吸强度的变化曲线如图所示。回答下列问题：
（1）若要验证苹果组织中的果糖是还原糖，则可选择的试剂是　　　　　　，苹果果实细胞中的有机酸主要存在于　　 　　中。
（2）果实采摘后成熟过程中酸涩度逐渐下降，甜度逐渐增加。据图分析，其原因可能是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　。
（3）果实成熟过程中出现呼吸强度突然升高，最后下降的现象，称为呼吸跃变（标志着果实由成熟阶段走向衰老阶段）。据此分析，在发生呼吸跃变的过程中，苹果果实细胞内的自由水/结合水的值的变化情况最可能是　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　。
（4）苹果幼苗在缺乏某些元素时会表现出植株矮小、叶片黄化的现象。种植人员取若干株长势相同且良好的苹果幼苗，平均分为A、B、C三组，分别栽培在完全培养液、相应的缺氮培养液以及缺镁培养液中，其余条件相同且适宜，培养一段时间后，发现A组的苹果幼苗正常生长，而B、C两组的苹果幼苗表现出不同程度的植株矮小、叶片黄化。该实验结果初步说明　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　。
第2讲　细胞中的无机物、糖类和脂质
1.D　ATP（腺苷三磷酸）是细胞内能量的“通货”，其结构简式为A－P～P～P，其中含有磷元素。ATP与ADP（腺苷二磷酸）的相互转化实现能量的储存和传递，缺P会影响ATP的合成，从而使植物体内能量的储存和传递受阻，A正确；P在植物体内主要以化合物的形式存在，磷脂是构成细胞膜等生物膜结构的重要成分，磷脂中含有P元素，所以P参与细胞膜等结构的构成，B正确；组成生物体的化学元素在无机自然界中都能找到，植物体中的P来自无机自然界，但是不同生物体内各种化学元素的含量差异较大，植物体与无机自然界的含P量并不相同，C正确；P是植物必需的大量元素，不是微量元素，题干信息说明了大量元素对于植物体生命活动的重要性，D错误。
2.D　荞麦中的微量元素在细胞中含量虽然很少，但作用很大，A错误；蛋白质中除了含有C、H、O，还含有N元素，蛋白质彻底氧化分解，除了二氧化碳和水，还含有尿素，B错误；维生素E是一种脂溶性维生素，但不能促进肠道对磷和钙的吸收，维生素D能够有效促进肠道对磷和钙的吸收，C错误；炒熟的碗托中的蛋白质，含有肽键，可以和双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。
3.B　在正常情况下，结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强，A正确；乳糖属于二糖，不能被人体细胞直接吸收，B错误；Na＋是维持细胞外液渗透压和神经肌肉正常功能的重要离子，人体内Na＋缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等症状，C正确；由于水分子间氢键的存在，水具有较高的比热容，这一特性使水能缓冲温度变化，对维持生物体内环境稳定非常重要，D正确。
4.D　人体内的铜可以以离子形式存在，参与维持机体正常的渗透压，A正确。据题可知，铜在人体内肝、肾、大脑等处过度积累，最终导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤，所以威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗，B正确。铜是人体生命活动所需的微量元素，可以参与维持机体的渗透压，但积累过多会对身体造成伤害，C正确。细胞中的自由水既能结合和溶解Cu2＋ ，又在Cu2＋的运输中发挥重要作用，结合水是细胞结构的一部分，不能作为溶剂，也不能参与物质的运输，D错误。
5.A　鉴定还原糖的斐林试剂与鉴定蛋白质的双缩脲试剂的成分都是NaOH和CuSO4，A正确；在制备大花舟翅桐组织样液时，加入石英砂的主要目的是研磨充分，B错误；大花舟翅桐待测样液使用苏丹Ⅲ染色，酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，苏丹Ⅲ将脂肪颗粒染成橘黄色，C错误；在组织样液中加入斐林试剂可检测大花舟翅桐组织是否含有还原糖，不一定是葡萄糖，D错误。
6.B　反式脂肪酸导致总胆固醇和甘油三酯水平升高，增加血液黏稠度，A正确；高密度脂蛋白减少会阻碍胆固醇转运至肝脏，导致血液中胆固醇积累，而非糖类在肝脏积累，B错误；糖类（C、H、O）转化为脂肪（C、H、O）时元素种类不变，C正确；平时生活应注意看配料表，尽量选择不含有反式脂肪酸的食品，可降低健康风险，D正确。
7.D　纤维素由C、H、O组成，燃烧终产物为CO2和H2O；几丁质含N元素（化学式为C8H13O5N），燃烧时会产生含氮氧化物，终产物不只有CO2和H2O，A错误；纤维素水解产物为葡萄糖，但几丁质属于多糖，水解产物为N-乙酰葡萄糖胺，而非葡萄糖，B错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，但某些微生物（如分解纤维素的细菌）可通过纤维素酶将其水解为葡萄糖并供能，C错误；题干明确几丁质敷料能阻止血液外流并启动凝血，其化学组成（含N）和结构可能与凝血因子相互作用，D正确。
8.D　乳糖和脂肪的元素组成均为碳、氢、氧，但脂肪中氢多氧少，A错误；脂肪不能与斐林试剂反应，B错误；淀粉、纤维素和糖原彻底水解的产物都是葡萄糖，但乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖，C错误。
9.A　脂肪由甘油和脂肪酸组成，据图可知，图中X物质表示脂肪酸；植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，A错误。花生干种子脂肪的含量大于玉米干种子，相同质量下，花生干种子储存能量比玉米干种子更多，B正确。在植物细胞中，葡萄糖可以合成蔗糖（二糖），也可以合成淀粉、纤维素（多糖），即葡萄糖可作为合成二糖和多糖的原料，C正确。由图可知，苹果酸在人体内糖代谢和脂代谢中起着重要作用，是脂肪、碳水化合物转化的关键物质，D正确。
10.A　根据图甲可知，种子成熟过程中，可溶性糖含量降低，脂肪含量增加，说明可溶性糖可大量转化为脂肪，A正确；种子成熟后期代谢减弱，种子成熟过程中，脂肪逐渐增多，但不能说明种子的细胞代谢逐渐增强，B错误；由图乙可知，种子萌发过程中，干重中葡萄糖的百分率逐渐增加，而脂肪的百分率逐渐减少，可推测该过程脂肪转化为可溶性糖；脂肪和可溶性糖所含有的元素都是C、H、O，但脂肪中O的含量远远少于糖类中O的含量，所以在脂肪转化为可溶性糖的过程中，需要增加O元素，C错误；油菜种子中脂肪含量比小麦种子多，与糖相比，由于相同质量的脂肪中氢多氧少，萌发时消耗的氧更多，播种时应适当浅播，D错误。
11.B　磷脂是生物膜的组成成分，是肝细胞必不可少的组成成分，在大豆的种子中，含量也很丰富，A正确；磷脂和胆固醇都不属于脂肪，B错误；适量摄入胆固醇有利于血液中脂质的运输，有利于身体健康，C正确；脂肪在糖类供能不足时，也能分解供能，D正确。
12.（1）斐林试剂　液泡　（2）果肉细胞中果糖含量上升，有机酸含量下降　（3）先升高后下降　（4）缺N和缺Mg均会引起叶片黄化和植株矮小
解析：（1）若要验证苹果组织中的果糖是还原糖，则可选择的试剂是斐林试剂，通过与斐林试剂在水浴加热的条件下的反应观察是否有砖红色沉淀出现作出判断，苹果果实细胞中的有机酸主要存在于液泡中。（2）图中显示，果实采摘后果肉细胞中果糖含量上升，有机酸含量下降，据此可推测：果实成熟过程中酸涩度逐渐下降，甜度逐渐增加。（3）在正常情况下，细胞内自由水所占比例越大，细胞代谢就越旺盛，反之细胞代谢则越慢。因此呼吸跃变时，呼吸强度先升高后下降，该过程中，自由水/结合水的值最可能先升高后下降。（4）苹果幼苗在缺乏某些元素时会表现出植株矮小、叶片黄化的现象。种植人员取若干株长势相同且良好的苹果幼苗，平均分为A、B、C三组，分别栽培在完全培养液、相应的缺氮培养液以及缺镁培养液中，其余条件相同且适宜，培养一段时间后，发现A组的苹果幼苗正常生长，而B、C两组的苹果幼苗表现出不同程度的植株矮小，叶片黄化。该实验结果初步说明缺N和缺Mg均会引起叶片黄化和植株矮小。
1 / 1中小学教育资源及组卷应用平台
第3讲　蛋白质与核酸
1.（2025·江苏南京模拟）蛋白质由多种元素组成，是生命活动的主要承担者。相关叙述正确的是（　　）
A.胰岛素含C、H、O、N、S，可促进肌糖原的分解
B.血红蛋白含C、H、O、N、Fe，可携带并运输氧气
C.唾液淀粉酶含C、H、O、N、Ca，可催化淀粉的氧化分解
D.细胞色素c含C、H、O、N、Zn，可参与葡萄糖的分解
2.（2025·湖南长沙模拟）由于氨基酸之间能够形成氢键等，使得肽链能够盘曲、折叠形成一定的空间结构。下列说法错误的是（　　）
A.高温会改变肽链盘曲、折叠的方式，进而改变蛋白质的空间结构
B.氨基酸序列的改变可能会影响蛋白质的空间结构
C.每种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构
D.胰岛素能够识别并结合靶细胞上的受体与其空间结构无关
3.（2025·安徽合肥模拟）鸡蛋中含有丰富的优质蛋白如卵清蛋白、卵球蛋白，卵清蛋白和卵球蛋白由多条肽链组成，其中卵清蛋白中含有疏水的亮氨酸、亲水的赖氨酸等。下列相关叙述正确的是（　　）
A.亮氨酸与赖氨酸的结构差异取决于R基的不同
B.高温使鸡蛋中的蛋白质发生变性，会降低鸡蛋的营养价值
C.蛋白质中氨基酸之间只通过肽键相互连接
D.卵清蛋白的氮元素主要存在于氨基中
4.（2025·天津一模）AI可预测蛋白质分子结构。一个血红蛋白分子是由574个氨基酸组成的，含有两条α肽链和两条β肽链。下列分析正确的是（　　）
A.血红蛋白的结构通过AI预测不如人工高效
B.血红蛋白的空间结构不受温度的影响
C.血红蛋白分子中与肽键直接相连的原子是H和O
D.形成该血红蛋白时，氨基酸之间通过脱水缩合反应至少产生570个水分子
5.（2025·福建福州三模）热休克蛋白（HSPs）是一类在进化中高度保守的蛋白质，能帮助蛋白质正确折叠、修复或降解受损蛋白质，广泛存在于从细菌到人类的多种生物中。下列相关叙述正确的是（　　）
A.大肠杆菌中的HSPs和磷脂均含有C、H、S、P元素　
B.夏季高温环境会引起人体内HSPs空间结构改变，甚至失活
C.推测蓝细菌、黑藻叶肉细胞中的HSPs主要分布在内质网和细胞质
D.推测相似的氨基酸排列顺序是不同生物中HSPs功能相同的关键
6.（2025·重庆渝中三模）某科研团队从深海热泉细菌中分离出一种耐高温化合物X。经元素分析显示，X含有C、H、O、N、S等元素，实验表明X可被某肽酶水解，进一步研究发现X在80 ℃高温处理仍能维持部分功能。下列推测不合理的是（　　）
A.X中的S元素可能通过二硫键参与分子结构的构建
B.X被某肽酶水解后的产物分子量之和大于X
C.X在生物体内的合成加工过程可能与细胞内的内质网有关
D.X在高温下仍保留部分活性可能与氨基酸的序列、分子空间结构有关
7.（2025·四川成都三模）生物大分子一般是指生物体内的分子量大于10KD（千道尔顿）的物质，如蛋白质、核酸和多糖等，它们还可相互结合以复合大分子的形式存在。下列说法正确的是（　　）
A.生物大分子是由相应的单体构成，均含有元素C、H、O、N
B.淀粉、纤维素等多糖性质不同的原因之一是单体的种类不同
C.某胶原蛋白含有18种氨基酸，人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸
D.真核生物细胞核内存在核酸和蛋白质的复合大分子，原核生物中不存在
8.（2025·广东深圳三模）下列关于细胞中核酸的叙述，错误的是（　　）
A.细胞内携带遗传信息的物质是脱氧核糖核酸和核糖核酸
B.核酸与生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成密切相关
C.在真核细胞中，DNA分布在细胞核内、RNA分布在细胞质中
D.DNA分子中的脱氧核苷酸排列顺序多样化，导致其储存的遗传信息量非常大
9.（2025·江西南昌模拟）科学家在细胞表面发现了某些RNA与糖类有化学联系，称之为“糖RNA”，这进一步揭示了细胞表面生物学的复杂性。下列叙述错误的是（　　）
A.细胞生物的RNA主要存在于细胞质中，功能是携带遗传信息
B.组成“糖RNA”的元素有C、H、O、N、P
C.细胞表面有多种糖缀合物，如糖蛋白、糖脂和“糖RNA”
D.“糖RNA”可能与细胞间的信息传递等功能有关
10.（2025·湖南长沙模拟）初步研究表明，β-AP（β-淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β-AP是由前体蛋白——APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成的。APP形成β-AP的过程如图所示。根据上述信息，下列推论正确的是（　　）
A.APP形成一个β-AP需要消耗2个水分子
B.一个β-AP分子中至少含有39个肽键
C.Alzheimer型老年痴呆是由前体蛋白——APP异常导致的
D.用双缩脲试剂检测β-AP寡聚合物时不会产生紫色反应
11.（2025·湖南娄底模拟）鱼胶原蛋白凭借小分子易吸收、高生物活性、低致敏性及环保优势，在医学修复（如手术缝合线）、美容护肤及食品工业中逐步替代陆生动物胶原蛋白。鱼胶原蛋白的氨基酸序列以甘氨酸—脯氨酸—羟脯氨酸为核心重复单元，下列关于鱼胶原蛋白的叙述正确的是（　　）
A.作为手术缝合线的胶原蛋白能被人体内的胶原蛋白酶分解而被人体组织吸收
B.鱼胶原蛋白在美容护肤领域发挥作用，主要是因为其核心重复单元中的甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸能直接促进皮肤细胞增殖
C.鱼胶原蛋白可作为食品添加剂，若某食品标签上标明含有鱼胶原蛋白，消费者可放心大量食用
D.脯氨酸和羟脯氨酸是人体细胞内不能合成的必需氨基酸
12.（2025·四川内江期中）遗传物质DNA控制蛋白质的生物合成，所以现在许多蛋白质的序列是直接从DNA的序列推演而来的。但传统的多肽测序方法也依然使用广泛，这是因为传统方法能够揭示许多在基因序列中不清楚的细节。蛋白质化学测序与一些新的方法互补，提供多种途径以获得氨基酸序列数据。这些数据对生物化学研究的许多领域都是关键的。一般的多肽测序方法包含了以下几个步骤。回答下列问题：
（1）第一步：利用特定方法切下蛋白质N端的残基并分析，以初步判断蛋白质分子中多肽链的氨基酸数目和种类，已知甘氨酸的R基为—H，请在下方空白处写出甘氨酸的结构式。
（2）第二步：拆分蛋白质分子的多肽链和断开二硫键。人和其他哺乳动物的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸种类及蛋白质的空间结构大致相同，那么人和其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于　　　　　　　　　　　　；胰岛素和其他激素一起维持人体血糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质具有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　的功能。
（3）第三步：分析每一条多肽链的氨基酸序列。一般先将完整的多肽链用不同的方法断开后形成若干小肽段，然后再来分析小肽段中的氨基酸序列。在分析小肽段中的氨基酸序列时，主要使用酸来完全水解肽段以得到各种氨基酸。理论上，酸也可以直接作用于蛋白质，其发挥作用时，不仅可以破坏蛋白质的　　　　　　，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，而且还能使　　　　断开，以得到单个氨基酸。
第四步：氨基酸全序列的重建。
（4）若多肽链由141个氨基酸组成，其中含丙氨酸5个，分别位于第26、71、72、99、141位（如图所示）。若脱掉其中的丙氨酸，则该多肽水解得到的几种有机物（多肽和氨基酸）中氢原子数比原多肽链多　　　个。
第3讲　蛋白质与核酸
1.B　胰岛素的化学本质是蛋白质，其含有的元素为C、H、O、N、S，可促进肝糖原的分解，A错误；血红蛋白含C、H、O、N、Fe，可携带并运输氧气，是红细胞的主要成分，B正确；唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，其含有的元素是C、H、O、N等，可催化淀粉的水解，C错误；细胞色素c含C、H、O、N、Fe，可参与有氧呼吸的第三阶段，不参与葡萄糖的分解，D错误。
2.D　高温会破坏氢键，从而改变肽链盘曲、折叠的方式，进而改变蛋白质的空间结构，A正确；氨基酸的序列决定了肽链的结构，氨基酸序列的改变可能会影响肽链之间的相互作用，从而影响蛋白质的空间结构，B正确；根据“结构与功能相适应”的生命观念，可以推断每种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构，C正确；胰岛素分子的空间结构保证了它能够识别并结合靶细胞上的受体，D错误。
3.A　各种氨基酸之间的区别在于R基的不同，所以亮氨酸与赖氨酸的结构区别在于R基的不同，A正确；高温会使鸡蛋中的蛋白质发生变性，但不改变氨基酸的种类，不影响营养价值，B错误；许多蛋白质分子都含有两条或多条肽链，一条肽链上的相邻氨基酸之间通过肽键连接，不同肽链之间的氨基酸通过氢键或二硫键连接，C错误；卵清蛋白的氮元素主要存在于—CO—NH—中，D错误。
4.D　AI在预测蛋白质分子结构方面具有高效、快速等特点，通常比人工更高效，A错误；血红蛋白的空间结构受温度的影响，B错误；血红蛋白分子中与肽键直接相连的原子是C和N，C错误；该血红蛋白是由574个氨基酸组成的，含有两条α肽链和两条β肽链，氨基酸之间通过脱水缩合反应至少产生的水分子个数为氨基酸数目－肽链数目＝570，D正确。
5.D　蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N，有的还含有S等元素，热休克蛋白（HSPs）属于蛋白质，一般含有C、H、O、N，可能含S，但不一定含P；而磷脂含有C、H、O、N、P，所以大肠杆菌中的 HSPs 和磷脂并非都含有C、H、S、P元素，A 错误；HSPs能帮助蛋白质正确折叠、修复或降解受损蛋白质，说明其在高温下结构稳定，不会因夏季高温环境而引起空间结构改变，甚至失活，B错误；蓝细菌是原核生物，没有内质网，黑藻叶肉细胞是真核细胞，有内质网，所以不能推测蓝细菌、黑藻叶肉细胞中的HSPs主要分布在内质网和细胞质，C错误；结构决定功能，相似的氨基酸排列顺序决定了不同生物中HSPs具有相似的结构，进而功能相同，所以推测相似的氨基酸排列顺序是不同生物中 HSPs功能相同的关键，D正确。
6.C　在蛋白质中，S元素可能通过形成二硫键参与分子结构的构建，二硫键对维持蛋白质的空间结构有重要作用，该推测合理，A不符合题意；X被肽酶水解时，会消耗水分子，水解后的产物分子量之和大于X，因为增加了水分子的质量，该推测合理，B不符合题意；X是从深海热泉细菌中分离得到的，该细菌属于原核生物，原核细胞没有内质网，所以X在生物体内的合成加工过程不可能与细胞内的内质网有关，该推测不合理，C符合题意；蛋白质的功能与氨基酸的序列和分子空间结构密切相关，X在高温下仍保留部分活性可能与氨基酸的序列、分子空间结构等有关，该推测合理，D不符合题意。
7.C　生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，淀粉是生物大分子，只含C、H、O，A错误；淀粉、纤维素的单体都是葡萄糖，B错误；组成人体的蛋白质有21种，人体有 8 种必需氨基酸不能合成，必须从外界获取。某胶原蛋白含有18种氨基酸，其中必然包含人体不能合成的必需氨基酸，即人体不能合成组成该蛋白的所有氨基酸，C正确；真核生物细胞核内存在核酸和蛋白质的复合大分子，如染色体，原核生物中也存在，如 DNA 复制时， DNA 聚合酶与 DNA 结合，D错误。
8.C　核酸包括DNA和RNA两大类，核酸是细胞内携带遗传信息的物质，脱氧核糖核酸和核糖核酸都能携带遗传信息，A正确；核酸是生物的遗传物质，与生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成密切相关，B正确；在真核细胞中，DNA主要分布在细胞核内、RNA主要分布在细胞质中，C错误；DNA分子中的脱氧核苷酸排列顺序代表遗传信息，其脱氧核苷酸排列顺序极其多样，导致其储存的遗传信息量非常大，因而DNA具有储存大量遗传信息的能力，D正确。
9.A　细胞生物的RNA主要存在于细胞质中，功能是携带遗传信息（如mRNA）、组成核糖体（如rRNA）、运输氨基酸（如tRNA）等，A错误；“糖RNA”由RNA和糖类构成，其组成元素有C、H、O、N、P，B正确；细胞膜表面的糖类分子会与蛋白质结合形成糖蛋白，也能与脂质结合形成糖脂，还能与RNA结合形成“糖RNA”，C正确；糖被与细胞膜表面的识别、细胞间的信息传递等功能密切相关，由此推测“糖RNA”可能与细胞间的信息传递等功能有关，D正确。
10.A　β-分泌酶和γ-分泌酶催化APP水解，结合图示可知，需要消耗2个水分子形成一个β-AP，A正确；β-AP分子是由前体蛋白APP中的第597位氨基酸到635位氨基酸形成的链状多肽，其含有的氨基酸数＝635－597＋1＝39个，则至少含有38个肽键，B错误；β-AP沉积（不是APP异常）是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征，C错误；β-AP是蛋白质，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。
11.A　人体内存在胶原蛋白酶等可将胶原蛋白分解为小分子氨基酸，从而能被人体组织吸收，A正确；鱼胶原蛋白能在美容护肤领域发挥作用，是由于其整体结构和特性促进皮肤细胞增殖等，并非核心重复单元中的氨基酸直接促进皮肤细胞增殖，B错误；虽然鱼胶原蛋白具有低致敏性，但不意味着不会引发任何过敏反应，个体之间存在差异，大量食用也可能有潜在风险，C错误；脯氨酸属于非必需氨基酸，人体可以通过其他代谢途径自行合成。羟脯氨酸也属于非必需氨基酸，它通常由脯氨酸经羟化酶作用转化而来，是在脯氨酸的特定位置引入羟基而形成的。这种转化过程在人体内可以进行，D错误。
12.（1）　（2）氨基酸的排列顺序不同
调节机体的生命活动/信息传递　（3）空间结构　肽键
（4）16
解析：（1）氨基酸的结构特点为：每个氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，甘氨酸的R基为—H，则甘氨酸的结构式见答案。（2）蛋白质的结构决定功能，人和其他哺乳动物的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸种类及蛋白质的空间结构大致相同，人和其他哺乳动物胰岛素的主要差别在于氨基酸的排列顺序不同；激素具有调节的作用，胰岛素和其他激素一起维持人体血糖处于相对稳定状态，这体现了蛋白质具有调节机体的生命活动/信息传递的功能。（3）强酸、强碱重金属可使蛋白质变性，因此酸发挥作用时，不仅可以破坏蛋白质的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，而且还能使肽键断开，以得到单个氨基酸。（4）已知多肽链由141个氨基酸组成，其中含丙氨酸5个，分别位于第26、71、72、99、141位，若脱掉其中的丙氨酸，则有8个肽键被水解，每水解一个肽键消耗一分子的H2O，相当于加了16个氢，则该多肽水解得到的几种有机物（多肽和氨基酸）中氢原子数比原多肽链多16个。
1 / 1

展开更多......

收起↑