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7.3 练习1　乙醇
1. 我国明代《本草纲目》中收载药物约1 900种，其中“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此法利用的乙醇性质是(　B　)
A. 易溶于水 B. 易挥发
C. 密度比水的小 D. 易燃烧
2. 下列方法中，可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是(　C　)
A. 1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B. 乙醇可以制饮料
C. 1 mol乙醇与足量的Na作用得到0.5 mol H2
D. 乙醇能和水以任意比例互溶
3. (2024·台州高一检测)下列有机物和乙醇具有相同官能团的是(　B　)
A. 苯乙烯()
B. 丙三醇()
C. 丙酮()
D. 乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)
4. (2024·杭州高一段考)女儿红是传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，除乙醇外，还含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来增强抵抗力。下列关于酒精的说法，正确的是(　D　)
A. 红热的铜丝插入乙醇中，发生反应，乙醇分子中碳氧键断裂
B. 酒精结构中有—OH所以显碱性
C. 酒精分子中的所有氢原子均可被钠置换出来
D. 酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质
【解析】 乙醇发生催化氧化反应生成醛，乙醇中碳氢键、氢氧键断裂，A错误；乙醇结构中有—OH，但不能电离，故不是碱，B错误；Na置换出羟基中的氢原子，烃基上的氢原子不能被置换出来，C错误。
5. C2H5OH的官能团是—OH，含有—OH的物质具有与乙醇相似的化学性质，在Cu或Ag的催化下，下列物质不能与O2发生催化氧化反应的是(　D　)
A. CH3CH2CH2OH
B. CH3OH
C.
D.
【解析】 A、B、C项分子中与羟基相连的碳原子上均有氢原子，均能发生催化氧化反应；D项，分子中与羟基相连的碳原子上没有氢原子，不能发生催化氧化反应。
6. 下列关于乙醇的说法，错误的是(　C　)
A.与金属钠反应时，键①断裂
B.乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.乙醇属于烃类物质
D.无水硫酸铜常用于检验乙醇中是否含有水
【解析】 金属钠与乙醇反应生成乙醇钠和氢气，与金属钠反应时，键①断裂，A正确；乙醇含有—OH，能被氧化，乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确；乙醇含有—OH，乙醇属于烃的衍生物，C错误；无水硫酸铜吸水后由白色变成蓝色，常用于检验乙醇中是否含有水，D正确。
7. 已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应生成氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量钠反应，产生等量的氢气。三种醇的物质的量之比为(　A　)
A. 6∶3∶2
B. 1∶2∶3
C. 3∶2∶1
D. 4∶3∶2
【解析】 羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1，三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供的羟基数目相同，因此三种醇的物质的量之比为1∶∶=6∶3∶2，A正确。
8. 乙醇是生活中常见的有机物。下列关于如图所示乙醇的实验的说法，错误的是(　A　)
①　 　②　　 ③
A. 图①中酸性KMnO4溶液会褪色，乙醇转化为乙醛
B. 图②中钠会先沉在试管底部，试管中有气泡产生
C. 将图③中灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由黑色变为红色
D. 图③中，铜作催化剂
【解析】 向酸性KMnO4溶液中滴加乙醇，乙醇被氧化为乙酸，酸性KMnO4溶液褪色，A错误；乙醇的密度比钠的小，故钠先沉在乙醇底部，乙醇中含有羟基，能与金属钠反应生成氢气，试管中有气泡产生，B正确；灼热的铜丝与O2反应生成黑色的CuO，将其插入乙醇中又会被乙醇还原为金属铜，由黑色变为红色，C正确；题图③是乙醇的催化氧化反应，铜作催化剂，D正确。
9. CH3CH==CHCH2OH为某有机物的结构简式，下列关于该物质的说法，正确的是(　C　)
A. 分子式为C4H9O
B. 所有原子均处于同一平面
C. 可发生加成反应和取代反应
D. 可用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键
【解析】 分子式为C4H8O，A错误；该分子中含饱和碳原子，所有原子不可能共平面，B错误；该分子中含碳碳双键，能发生加成反应，烷基上含氢原子，能发生取代反应，C正确；—CH2OH也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键，D错误。
10. 关于有机化合物HOCH2CH==CHCH2OH，下列说法中，错误的是(　C　)
A. 分子式为C4H8O2，1 mol该物质充分燃烧需消耗5 mol氧气
B. 能发生取代反应、加成反应、氧化反应和加聚反应
C. 1 mol该物质和足量的金属钠反应，产生22.4 L的氢气
D. 该物质能使溴水及酸性KMnO4溶液褪色
【解析】 根据结构简式可知，分子式为C4H8O2，可写成C4H4(H2O)2，只有C4H4消耗氧气，故1 mol该物质充分燃烧消耗5 mol O2，A正确；分子中含有羟基和碳碳双键，因此可以发生取代反应、加成反应、氧化反应和加聚反应，B正确；1 mol该物质和足量钠反应会生成1 mol H2，在标准状况下为22.4 L，但没有说明条件，C错误；分子中含有羟基和碳碳双键，能和Br2发生加成反应，也能被酸性KMnO4溶液氧化，D正确。
11. (2024·诸暨中学高一检测)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其键线式如图所示。下列关于香叶醇的说法，正确的是(　A　)
A. 香叶醇的分子式为C10H18O
B. 不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C. 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 能发生加成反应，不能发生取代反应
【解析】 由香叶醇的结构简式可得分子式为C10H18O，A正确；分子中含有碳碳双键，能使溴的CCl4溶液褪色，也能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪去颜色，B、C错误；分子中碳碳双键可发生加成反应，烃基中的氢原子可发生取代反应，D错误。
12. 生活中的有机物种类丰富，在衣食住行多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为　CH2==CH2＋H2OCH3CH2OH　，该反应类型是　加成反应　。
(2)下列属于乙醇的同系物的是　D　(填字母，下同)，属于乙醇的同分异构体的是　E　。　
A.
B.
C. 乙醚(CH3CH2OCH2CH3)
D. 甲醇(CH3OH)
E. CH3—O—CH3
F. HO—CH2CH2—OH
(3)46 g乙醇完全燃烧消耗　3　mol氧气。
(4)下列四种有机物的分子式都是C4H10O，其中不能被氧化为同碳原子数的醛的是　AD　。　
A. B.
C. D.
13. (1)大多数酒类的主要成分为乙醇，下列说法中，正确的是　CD　(填字母，下同)。
A. 查酒驾是利用Cr2可被乙醇氧化为Cr3＋而使溶液颜色发生变化的反应
B. 乙醇分子中的官能团为OH－
C. 当138 g乙醇完全转化为CH3CHO时，乙醇分子中有6 mol共价键断裂
D. 乙醇能与水以任意比例互溶
(2)酒中除了含有乙醇外，还含有一些其他醇类及酯类等物质。下列是一些醇类香料的结构简式：
a　
b　　 c
d　 　e
①下列说法中，正确的是　D　。
A. 可用酸性KMnO4溶液检验有机物a的分子中是否含有碳碳双键
B. 将有机物a加入溴的四氯化碳溶液中发生的是取代反应
C. 0.5 mol有机物e完全燃烧需标准状况下O2的体积为145.6 L
D. 等物质的量的上述5种有机物与足量钠反应时消耗钠的量相等
②有机物b的同分异构体有很多，其中含有—CH2OH，且苯环上只有一个取代基的同分异构体有　5　种，写出其中一种被催化氧化反应的化学方程式：　2＋O22＋2H2O(合理即可)　。
【解析】 (1)查酒驾是利用Cr2可被乙醇还原为Cr3＋而使溶液颜色发生变化的变化，A错误；乙醇的官能团为—OH，B错误；1 mol CH3CH2OH催化氧化生成CH3CHO时，断裂1 mol O—H、1 mol C—H，当138 g(3 mol)CH3CH2OH完全反应时，乙醇分子中有6 mol共价键断裂，C正确。
14. (2024·丽水高一检测)某同学设计了如图所示装置(夹持装置已省略)进行乙醇的催化氧化实验。先按图示安装好实验装置，关闭a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开a、b、c，通过控制a和b，有节奏(间歇性)地通入气体。
已知：乙醛可被氧化为乙酸，乙醛的沸点：20.8 ℃，乙酸的沸点：117.9 ℃。
(1)乙醇中所含官能团名称为　羟基　，在铜催化作用下发生反应的化学方程式为　2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O　。　
(2)硬质玻璃管E中可观察到　受热的铜丝出现红黑交替变化　现象，仪器F的作用是　检验水的生成　。
(3)若试管G中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有　乙酸　。
(4)该小组通过以上实验探究做出了如下猜想，你认为正确的是　a　(填字母)。
a. 表面被氧化为黑色的铜丝在酒精灯上灼烧，可闻到刺激性气味
b. 乙醇催化氧化生成乙醛时，乙醇分子中只有O—H发生断裂
c. 利用金属钠能检验试管G中有没有未反应的乙醇
【解析】 装置A中，H2O2在二氧化锰催化条件下反应生成氧气和水；装置B中，浓硫酸干燥氧气；装置C中，乙醇在水浴加热条件下生成乙醇蒸气；装置D中，乙醇与氧气在加热及铜催化作用下发生氧化反应生成乙醛；装置F中无水硫酸铜用于水的检验，最后利用冰水冷却，收集乙醛。(3)若试管中收集到的液体使紫色石蕊试纸显红色，说明液体中还含有酸性物质，即生成了乙酸。(4)黑色的铜丝在酒精灯上灼烧，酒精灯中有乙醇蒸气，乙醇蒸气与氧化铜反应生成乙醛，乙醛有刺激性气味，a正确；乙醇催化氧化生成乙醛时，O—H发生断裂，与羟基连接的碳原子上的C—H断裂，形成醛基，b错误；钠与乙醇和水都能反应生成氢气，故金属钠不能检验试管G中有没有未反应的乙醇，c错误。7.3 练习1　乙醇
1. 我国明代《本草纲目》中收载药物约1 900种，其中“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此法利用的乙醇性质是( )
A. 易溶于水 B. 易挥发
C. 密度比水的小 D. 易燃烧
2. 下列方法中，可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是( )
A. 1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B. 乙醇可以制饮料
C. 1 mol乙醇与足量的Na作用得到0.5 mol H2
D. 乙醇能和水以任意比例互溶
3. (2024·台州高一检测)下列有机物和乙醇具有相同官能团的是( )
A. 苯乙烯()
B. 丙三醇()
C. 丙酮()
D. 乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)
4. (2024·杭州高一段考)女儿红是传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，除乙醇外，还含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来增强抵抗力。下列关于酒精的说法，正确的是( )
A. 红热的铜丝插入乙醇中，发生反应，乙醇分子中碳氧键断裂
B. 酒精结构中有—OH所以显碱性
C. 酒精分子中的所有氢原子均可被钠置换出来
D. 酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质
5. C2H5OH的官能团是—OH，含有—OH的物质具有与乙醇相似的化学性质，在Cu或Ag的催化下，下列物质不能与O2发生催化氧化反应的是( )
A. CH3CH2CH2OH
B. CH3OH
C.
D.
6. 下列关于乙醇的说法，错误的是( )
A.与金属钠反应时，键①断裂
B.乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.乙醇属于烃类物质
D.无水硫酸铜常用于检验乙醇中是否含有水
7. 已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应生成氢气。乙醇、乙二醇()、丙三醇()分别与足量钠反应，产生等量的氢气。三种醇的物质的量之比为( )
A. 6∶3∶2
B. 1∶2∶3
C. 3∶2∶1
D. 4∶3∶2
8. 乙醇是生活中常见的有机物。下列关于如图所示乙醇的实验的说法，错误的是( )
①　 　②　　 ③
A. 图①中酸性KMnO4溶液会褪色，乙醇转化为乙醛
B. 图②中钠会先沉在试管底部，试管中有气泡产生
C. 将图③中灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由黑色变为红色
D. 图③中，铜作催化剂
9. CH3CH==CHCH2OH为某有机物的结构简式，下列关于该物质的说法，正确的是( )
A. 分子式为C4H9O
B. 所有原子均处于同一平面
C. 可发生加成反应和取代反应
D. 可用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键
10. 关于有机化合物HOCH2CH==CHCH2OH，下列说法中，错误的是( )
A. 分子式为C4H8O2，1 mol该物质充分燃烧需消耗5 mol氧气
B. 能发生取代反应、加成反应、氧化反应和加聚反应
C. 1 mol该物质和足量的金属钠反应，产生22.4 L的氢气
D. 该物质能使溴水及酸性KMnO4溶液褪色
11. (2024·诸暨中学高一检测)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其键线式如图所示。下列关于香叶醇的说法，正确的是( )
A. 香叶醇的分子式为C10H18O
B. 不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C. 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 能发生加成反应，不能发生取代反应
12. 生活中的有机物种类丰富，在衣食住行多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为 ，该反应类型是 。
(2)下列属于乙醇的同系物的是 (填字母，下同)，属于乙醇的同分异构体的是 。　
A.
B.
C. 乙醚(CH3CH2OCH2CH3)
D. 甲醇(CH3OH)
E. CH3—O—CH3
F. HO—CH2CH2—OH
(3)46 g乙醇完全燃烧消耗 mol氧气。
(4)下列四种有机物的分子式都是C4H10O，其中不能被氧化为同碳原子数的醛的是 。　
A. B.
C. D.
13. (1)大多数酒类的主要成分为乙醇，下列说法中，正确的是 (填字母，下同)。
A. 查酒驾是利用Cr2可被乙醇氧化为Cr3＋而使溶液颜色发生变化的反应
B. 乙醇分子中的官能团为OH－
C. 当138 g乙醇完全转化为CH3CHO时，乙醇分子中有6 mol共价键断裂
D. 乙醇能与水以任意比例互溶
(2)酒中除了含有乙醇外，还含有一些其他醇类及酯类等物质。下列是一些醇类香料的结构简式：
a　
b　　 c
d　 　e
①下列说法中，正确的是 。
A. 可用酸性KMnO4溶液检验有机物a的分子中是否含有碳碳双键
B. 将有机物a加入溴的四氯化碳溶液中发生的是取代反应
C. 0.5 mol有机物e完全燃烧需标准状况下O2的体积为145.6 L
D. 等物质的量的上述5种有机物与足量钠反应时消耗钠的量相等
②有机物b的同分异构体有很多，其中含有—CH2OH，且苯环上只有一个取代基的同分异构体有 种，写出其中一种被催化氧化反应的化学方程式： 。
14. (2024·丽水高一检测)某同学设计了如图所示装置(夹持装置已省略)进行乙醇的催化氧化实验。先按图示安装好实验装置，关闭a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开a、b、c，通过控制a和b，有节奏(间歇性)地通入气体。
已知：乙醛可被氧化为乙酸，乙醛的沸点：20.8 ℃，乙酸的沸点：117.9 ℃。
(1)乙醇中所含官能团名称为 ，在铜催化作用下发生反应的化学方程式为 。　
(2)硬质玻璃管E中可观察到 现象，仪器F的作用是 。
(3)若试管G中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有 。
(4)该小组通过以上实验探究做出了如下猜想，你认为正确的是 (填字母)。
a. 表面被氧化为黑色的铜丝在酒精灯上灼烧，可闻到刺激性气味
b. 乙醇催化氧化生成乙醛时，乙醇分子中只有O—H发生断裂
c. 利用金属钠能检验试管G中有没有未反应的乙醇(共35张PPT)
三、 乙醇与乙酸
练习1　乙醇
高中化学 必修 第二册
有机化合物
第七章
必备知识练
1. 我国明代《本草纲目》中收载药物约1 900种，其中“烧酒”条目下写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”此法利用的乙醇性质是(　　)
A. 易溶于水 B. 易挥发
C. 密度比水的小 D. 易燃烧
B
2. 下列方法中，可以证明乙醇分子中有一个氢原子与其他氢原子不同的是(　　)
A. 1 mol乙醇完全燃烧生成3 mol水
B. 乙醇可以制饮料
C. 1 mol乙醇与足量的Na作用得到0.5 mol H2
D. 乙醇能和水以任意比例互溶
C
3. (2024·台州高一检测)下列有机物和乙醇具有相同官能团的
是(　　)
A. 苯乙烯( )
B
B. 丙三醇( )
C. 丙酮( )
D. 乙醚(CH3CH2—O—CH2CH3)
4. (2024·杭州高一段考)女儿红是传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米、红糖等发酵而成，除乙醇外，还含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷，人们常饮用此酒来
增强抵抗力。下列关于酒精的说法，正确的是(　　)
A. 红热的铜丝插入乙醇中，发生反应，乙醇分子中碳氧键断裂
B. 酒精结构中有—OH所以显碱性
C. 酒精分子中的所有氢原子均可被钠置换出来
D. 酒精是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸泡中药制成药酒就是利用了这一性质
D
【解析】 乙醇发生催化氧化反应生成醛，乙醇中碳氢键、氢氧键断裂，A错误；乙醇结构中有—OH，但不能电离，故不是碱，B错误；Na置换出羟基中的氢原子，烃基上的氢原子不能被置换出来，C错误。
5. C2H5OH的官能团是—OH，含有—OH的物质具有与乙醇相
似的化学性质，在Cu或Ag的催化下，下列物质不能与O2发生
催化氧化反应的是(　　)
A. CH3CH2CH2OH B. CH3OH
D
C.
D.
【解析】 A、B、C项分子中与羟基相连的碳原子上均有氢原
子，均能发生催化氧化反应；D项，
分子中
与羟基相连的碳原子上没有氢原子，不能发生催化氧化反应。
6. 下列关于乙醇的说法，错误的是(　　)
A.与金属钠反应时，键①断裂
B.乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.乙醇属于烃类物质
D.无水硫酸铜常用于检验乙醇中是否含有水
C
【解析】 金属钠与乙醇反应生成乙醇钠和氢气，与金属钠反应时，键①断裂，A正确；乙醇含有—OH，能被氧化，乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，B正确；乙醇含有—OH，乙醇属于烃的衍生物，C错误；无水硫酸铜吸水后由白色变成蓝色，常用于检验乙醇中是否含有水，D正确。
7. 已知分子中含有羟基的物质都能与钠反应生成氢气。乙醇、
乙二醇( )、丙三醇( )分别与足量钠反
应，产生等量的氢气。三种醇的物质的量之比为(　　)
A. 6∶3∶2 B. 1∶2∶3
C. 3∶2∶1 D. 4∶3∶2
A
【解析】 羟基个数与被置换的氢原子个数之比为1∶1，三种醇与钠反应放出等量的氢气，则三种醇提供的羟基数目相同，因此三种醇的物质的量之比为1∶∶=6∶3∶2，A正确。
8. 乙醇是生活中常见的有机物。
下列关于如图所示乙醇的实验的
说法，错误的是(　　)
A. 图①中酸性KMnO4溶液会褪色，
乙醇转化为乙醛
B. 图②中钠会先沉在试管底部，试管中有气泡产生
C. 将图③中灼热的铜丝插入乙醇中，铜丝由黑色变为红色
D. 图③中，铜作催化剂
A
①　 　 ②　　 ③
【解析】 向酸性KMnO4溶液中滴加乙醇，乙醇被氧化为乙酸，酸性KMnO4溶液褪色，A错误；乙醇的密度比钠的小，故钠先沉在乙醇底部，乙醇中含有羟基，能与金属钠反应生成氢气，试管中有气泡产生，B正确；灼热的铜丝与O2反应生成黑色的CuO，将其插入乙醇中又会被乙醇还原为金属铜，由黑色变为红色，C正确；题图③是乙醇的催化氧化反应，铜作催化剂，D正确。
关键能力练
9. CH3CH==CHCH2OH为某有机物的结构简式，下列关于该物质的说法，正确的是(　　)
A. 分子式为C4H9O
B. 所有原子均处于同一平面
C. 可发生加成反应和取代反应
D. 可用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键
C
【解析】 分子式为C4H8O，A错误；该分子中含饱和碳原子，所有原子不可能共平面，B错误；该分子中含碳碳双键，能发生加成反应，烷基上含氢原子，能发生取代反应，C正确；
—CH2OH也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，不能用酸性KMnO4溶液检验该物质中的碳碳双键，D错误。
10. 关于有机化合物HOCH2CH==CHCH2OH，下列说法中，
错误的是(　　)
A. 分子式为C4H8O2，1 mol该物质充分燃烧需消耗5 mol氧气
B. 能发生取代反应、加成反应、氧化反应和加聚反应
C. 1 mol该物质和足量的金属钠反应，产生22.4 L的氢气
D. 该物质能使溴水及酸性KMnO4溶液褪色
C
【解析】 根据结构简式可知，分子式为C4H8O2，可写成C4H4(H2O)2，只有C4H4消耗氧气，故1 mol该物质充分燃烧消耗5 mol O2，A正确；分子中含有羟基和碳碳双键，因此可以发生取代反应、加成反应、氧化反应和加聚反应，B正确；1 mol该物质和足量钠反应会生成1 mol H2，在标准状况下为22.4 L，但没有说明条件，C错误；分子中含有羟基和碳碳双键，能和Br2发生加成反应，也能被酸性KMnO4溶液氧化，D正确。
11. (2024·诸暨中学高一检测)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其键线式如图所示。下列关于香叶醇的说法，正确的是
(　　)
A. 香叶醇的分子式为C10H18O
B. 不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C. 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D. 能发生加成反应，不能发生取代反应
A
【解析】 由香叶醇的结构简式可得分子式为C10H18O，A正确；分子中含有碳碳双键，能使溴的CCl4溶液褪色，也能使紫色的酸性高锰酸钾溶液褪去颜色，B、C错误；分子中碳碳双键可发生加成反应，烃基中的氢原子可发生取代反应，D错误。
12. 生活中的有机物种类丰富，在衣食住行多方面应用广泛，其中乙醇是比较常见的有机物。
(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式
为________________________________________，该反应类型是__________。
CH2==CH2＋H2OCH3CH2OH
加成反应
(2)下列属于乙醇的同系物的是__________(填字母，下同)，属于乙醇的同分异构体的是__________。
A. B.
D
E
C. 乙醚(CH3CH2OCH2CH3) D. 甲醇(CH3OH)
E. CH3—O—CH3 F. HO—CH2CH2—OH
(3)46 g乙醇完全燃烧消耗__________mol氧气。
(4)下列四种有机物的分子式都是C4H10O，其中不能被氧化为
同碳原子数的醛的是__________。　
A.
B.
C.
D.
3
AD
拓展突破练
13. (1)大多数酒类的主要成分为乙醇，下列说法中，正确的是__________(填字母，下同)。
A. 查酒驾是利用Cr2可被乙醇氧化为Cr3＋而使溶液颜色发生变化的反应
B. 乙醇分子中的官能团为OH－
C. 当138 g乙醇完全转化为CH3CHO时，乙醇分子中有6 mol共价键断裂
D. 乙醇能与水以任意比例互溶
CD
(2)酒中除了含有乙醇外，还含有一些其他醇类及酯类等物质。下列是一些醇类香料的结构简式：
a
b
c
d
e
①下列说法中，正确的是__________。
A. 可用酸性KMnO4溶液检验有机物a的分子中是否含有碳碳双键
B. 将有机物a加入溴的四氯化碳溶液中发生的是取代反应
C. 0.5 mol有机物e完全燃烧需标准状况下O2的体积为145.6 L
D. 等物质的量的上述5种有机物与足量钠反应时消耗钠的量相等
D
②有机物b的同分异构体有很多，其中含有—CH2OH，且苯环上只有一个取代基的同分异构体有__________种，写出其中一种被催化氧化反应的化学方程式：
5
＋2H2O(合理即可)
__________________________________________。
___________________________________________
【解析】 (1)查酒驾是利用Cr2可被乙醇还原为Cr3＋而使溶液颜色发生变化的变化，A错误；乙醇的官能团为—OH，B错误；1 mol CH3CH2OH催化氧化生成CH3CHO时，断裂1 mol O—H、1 mol C—H，当138 g(3 mol)CH3CH2OH完全反应时，乙醇分子中有6 mol共价键断裂，C正确。
14. (2024·丽水高一检测)某同学设计了如图所示装置(夹持装置已省略)进行乙醇的催化氧化实验。先按图示安装好实验装置，关闭a、b、c，在铜丝的中间部分加热片刻，然后打开a、b、c，通过控制a和b，有节奏(间歇性)地通入气体。
已知：乙醛可被氧化为乙酸，乙醛的沸点：20.8 ℃，乙酸的沸点：117.9 ℃。
(1)乙醇中所含官能团名称为_________，在铜催化作用下发生
反应的化学方程式为____________________________________
_________。　
(2)硬质玻璃管E中可观察到____________________________现象，仪器F的作用是_________________。
(3)若试管G中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红
色，说明液体中还含有__________。
羟基
2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋
2H2O
受热的铜丝出现红黑交替变化
检验水的生成
乙酸
(4)该小组通过以上实验探究做出了如下猜想，你认为正确的是__________(填字母)。
a. 表面被氧化为黑色的铜丝在酒精灯上灼烧，可闻到刺激性气味
b. 乙醇催化氧化生成乙醛时，乙醇分子中只有O—H发生断裂
c. 利用金属钠能检验试管G中有没有未反应的乙醇
a
【解析】 装置A中，H2O2在二氧化锰催化条件下反应生成氧气和水；装置B中，浓硫酸干燥氧气；装置C中，乙醇在水浴加热条件下生成乙醇蒸气；装置D中，乙醇与氧气在加热及铜催化作用下发生氧化反应生成乙醛；装置F中无水硫酸铜用于水的检验，最后利用冰水冷却，收集乙醛。(3)若试管中收集到的液体使紫色石蕊试纸显红色，说明液体中还含有酸性物质，即生成了乙酸。(4)黑色的铜丝在酒精灯上灼烧，酒精灯中有乙醇蒸气，乙醇蒸气与氧化铜反应生成乙醛，乙醛有刺激性气味，a正确；乙醇催化氧化生成乙醛时，O—H发生断裂，与羟基连接的碳原子上的C—H断裂，形成醛基，b错误；钠与乙醇和水都能反应生成氢气，故金属钠不能检验试管G中有没有未反应的乙醇，c错误。

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