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(共35张PPT)
1.3 植物的生殖与发育
（第1课时）
第一章 生命的结构与生殖
1.科学观念：通过观察不同花的结构，认识花的基本结构;通过比较不同花的形态结构，能说出植物传粉的类型和媒介;通过比较子房和果实的纵剖图，能描述植物的受精、果实和种子的形成过程，初步形成结构和功能相适应、生物与环境相适应的科学观念。
2.科学思维：通过比较不同花的结构，能归纳出单性花和两性花；通过寻找证据，能推测与传粉相适应的花的形态结构，推测精子和卵细胞的相遇路径，推测花与果实在发育上的联系，培养学生的推理、演绎与创新的能力。
3.探究实践：正确使用解剖刀、镊子等工具，运用放大镜观察并记录;学习解剖和观察花的结构的方法；通过小组讨论等活动，培养学生的合作探究能力;鼓励学生阅读资料、获取信息、发表观点，培养学生的自主学习能力。
4.态度责任：在学习活动中发展严谨求实的科学态度和团队合作意识；在学习活动中发展严谨求实的科学态度和团队合作意识。
春天是大多数动植物最佳的繁殖期。杨花和柳絮漫天飞舞，它们是花还是种子？为什么要选择春天开花？植物不会自己从一处移动到另一处，它如何完成受精过程。
今天我们就拨开花瓣，一层层深入观察，全面认识一朵花，学习花的各个结构及其功能。
一、花的结构
被子植物生长发育成熟后，会开花结果，形成种子。自然界中，各种植物的花千姿百态、五彩缤纷，但它们的基本结构却是相似的。一朵花一般由花托、花萼、花瓣、雄蕊和雌蕊等结构组成，如图 1.3-1 所示。
解剖和观察花
目标
认识花的基本结构，学习解剖和观察花结构的方法。
器材
花朵（如桃花、梅花、水仙花、百合花等），镊子，放大镜，刀片，解剖针，白纸。
过程
1.辨认花的结构。
取几朵具有雌蕊和雄蕊的花，对照图1.3-1观察和辨认各部分结构。
2.解剖并观察花的结构。
用镊子由外向内逐层剥下花的各部分，并把它们按花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊的顺序，自下而上粘在白纸上，将观察到的各部分结构的颜色、数量等记录在表1.3-1中。
表1.3-1 记录表
花名 花萼 花瓣 雄蕊 雌蕊
3.观察雄蕊和雌蕊。
（1）观察雄蕊结构，用手指捏一捏花药，手指上会沾着什么？用镊子夹开一个花药，用放大镜观察花药里面的花粉。
（2）观察雌蕊结构，用刀片纵向剖开子房，用放大镜观察，子房内有什么？
（3）在下面的方框里填写观察到的有关结构。
问题讨论
根据观察，一朵花中最主要的结构是什么？为什么
一、花的结构
根据雄蕊和雌蕊是否着生在同一朵花中，可以将花分为两性花和单性花。
一、花的结构
(1)两性花
同时具有雄蕊和雌蕊的花叫两性花，如桃花、百合花、梅花等。
一、花的结构
(2)单性花
只有雄蕊或只有雌蕊的花叫单性花，如南瓜的花。
关于花的结构,下列叙述错误的是 (　　)
A. 花一般具有花托、花萼、花瓣和花蕊
B. 花的主要结构是花瓣
C. 雄蕊由花药和花丝组成
D. 雌蕊的子房中含有胚珠
B
二、传粉和受精
开花
结果
传粉、受精
植物开花后，雄蕊中的花粉就会从花药中散出来，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫作传粉。
植物传粉的方式一般有两种类型：自花传粉和异花传粉。
二、传粉和受精
一朵花的花粉，从花药散发出以后，落到同一朵花的柱头上，这种传粉方式叫作自花传粉，水稻、小麦都是采用这种传粉方式。
二、传粉和受精
一朵花的花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上，这种传粉方式叫作异花传粉。异花传粉是植物界中比较普遍的传粉方式。
二、传粉和受精
花的类型：异花传粉需要一定的媒介，这种媒介主要是风和昆虫。
根据传粉的方式不同，可将异花传粉的花分为虫媒花和风媒花。
二、传粉和受精
（1）虫媒花：桃、油菜、柑橘、月季等植物的花，花朵鲜艳、有香味；主要靠蜜蜂、蝴蝶等昆虫传粉，这样的花称为虫媒花；
二、传粉和受精
（2）风媒花：水稻、玉米、杨、柳、榆等植物的花，花粉多而轻、细，主要靠风力传粉，这样的花称为风媒花。
思考与讨论
风媒花植物和虫媒花植物在花的形态结构上各有什么特点与其传粉方式相适应？
二、传粉和受精
受精后，子房逐渐发育成果实，而花的其他结构渐渐枯萎、凋落。最终，子房的各部分发育成果实中相应的结构，如图1.3 - 5 所示。
科学阅读
蜡梅花的异花传粉
花朵是能集中体现植物“智慧”的器官。植物出现在地球上的时间远远早于人类，在不断演化的过程中，植物逐渐“懂得”了要避免自花传粉，并演化出各种各样的传粉策略。
蜡梅的花是两性花，如何避免自花传粉呢？
如图（书P26）是两朵长在一起的蜡梅花做成的切片，一朵花的雄蕊翻向外面，另一朵花的雄蕊都靠在一起。
科学阅读
蜡梅花的雌蕊和雄蕊并不是同时成熟。开花初期，雌蕊先成熟，柱头接受蜜蜂从别的花上带来的花粉，完成受精。
此时，自身的雄蕊只是静静地等候蕊的花丝由向外弯曲变成直直地挺立，挡在柱头的外面，使雌蕊接收不到外面的花粉。然后，雄蕊成熟，花药裂开，向外散出花粉，等待蜜蜂把它的花粉带给其他蜡梅花。到这个时候，这朵花才算完成了开花的任务。
关于植物的传粉、受精过程的顺序，正确的是（　　）
①花粉萌发，生出花粉管
②柱头分泌黏液，花粉落到柱头上
③花粉管进入子房
④形成受精卵
⑤释放出精子
A.②①③⑤④ B.①②③⑤④
C.②①⑤③④ D.②③①⑤④
A
【解析】花粉成熟后散落出来落到雌蕊柱头上，在柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，最终进入胚珠内部，花粉管顶端破裂，精子释放出来与卵细胞相融合形成受精卵，完成受精。所以，植物传粉、受精的过程顺序为：②①③⑤④。
水稻开花时，花药中成熟的花粉落在同一朵花的柱头上。如图是水稻花部分结构示意图，能正确表示上述传粉方向的是（　　）
A
A.①→② B.④→③
C.①→④ D.③→②
【解析】自花传粉是指花粉落到同一朵花的柱头上；异花传粉是指花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上。水稻花属于两性花，开花后成熟的花粉落到同一朵花的雌蕊柱头上，进行自花传粉。随后花粉中的精子随着花粉管进入子房，到达胚珠，和胚珠里的卵细胞结合，形成受精卵，完成被子植物特有的受精作用。受精完成后，子房将发育成果实，胚珠发育成种子，受精卵将发育成种子中的胚。图中是水稻花传粉过程，能正确表示上述传粉方向的是③花药中的花粉落到同一朵花的雌蕊②柱头上，D正确。
豌豆花还没有开放前，就给它套上纸袋，结果发现仍旧能够结出豆荚。对此分析正确的是 （　　）
A．豌豆是两性花，属于自花传粉
B．豌豆是两性花，属于异花传粉
C．豌豆是单性花，属于自花传粉
D．豌豆是单性花，属于异花传粉
A
【解析】绿色开花植物要形成果实和种子，必须经过传粉和受精两个生理过程。豌豆花既具有雄蕊，也具有雌蕊，属于两性花；豌豆花是典型的自花传粉中的闭花传粉。所以，豌豆花还没有开放前，就给它套上纸袋，结果发现仍旧能够结出豆荚。
如图是桃花的结构示意图，桃花传粉时产生花粉的部位是（　　）
A．① B．② C．③ D．④
C
【解析】图中，①是柱头、②是花药、③是花丝、④是花柱、⑤是子房、⑥是胚珠。
读图并回答下列问题。
(1) 写出图中部分序号的名称:[①]　　　　,[②]　　　　,[⑤]　　　　,
[⑥]　　　　,[⑦]　　　　。
柱头
花柱
花药
花丝
胚珠
(2) “墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。”这首王安石的《梅花》描写了梅花的“品格”和“香色”。其实,梅花的[　]　
　　　和[　]　　　　更值得赞美,因为它们即使在严寒环境下,也能完成传粉、受精,并孕育出新的生命——梅的种子。
⑧
雌蕊
⑨
雄蕊
谢谢

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