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浙教版九上§1.1物质的酸碱性（2）学案
姓名
[学习目标]
1、了解酸碱指示剂的作用;
2、知道正确使用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性;
3、学会根据溶液颜色变化判断溶液的酸碱性;
5、初步学会运用间接观察的方法收集证据。
一、知识点梳理：
1、酸碱指示剂：在 溶液里能显示出不同 的物质，叫作酸碱指示剂, 简称指示剂。
2、实验室中常用的酸碱指示剂有 、 等等;
3、酸碱指示剂显色与溶液酸碱性关系：
酸性溶液：遇酚酞试液： 色，遇紫色石蕊试液： 色;
碱性溶液：遇酚酞试液： 色，遇紫色石蕊试液： 色;
中性溶液：遇酚酞试液： 色，遇紫色石蕊试液： 色。
二、典例精析
例题1、下列生活中的常见物质能使紫色石蕊试液变红的是( )
A. 蔗糖水 B. 柠檬汁 C. 食盐水 D. 肥皂水
例题2、兴趣小组同学分别向下列试剂中滴加自制甘蓝汁，现象记录在表中:
依据上述信息判断，正确的是（ ）
白醋中含有稀盐酸
在肥皂水中加入甘蓝汁将显蓝色
甘蓝汁可以做酸碱指示剂
用甘蓝汁可以判断各溶液的酸碱性强弱
例题3、 氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液都能遇酚酞试液旱溶液变成红色，其本质原因是( )
都能与酸碱指示剂反应 B. 都含有氢元素和氧元素
都能电离出金属阳离子 D. 都能电离出氢氧根离子
例题4、 如图“五环旗”的上面3个环各代表一种液体，下面2个环各代表一种酸碱指示剂，两环相交部分表示指示剂跟有关液体混合后显示的颜色，下列选项中显示颜色不正确的是（ ）
A. 红色 B. 蓝色 C. 蓝色 D. 无色
例题5、下列溶液中，用紫色石蕊试液可以区分的是( )
A. 盐酸、硫酸、硝酸 B. 盐酸、氯化钠、氢氧化钙
C.氯化钠、硫酸钠、硝酸钾 D. 氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾
三、巩固练习：
1、紫日蓝是大众爱吃的蔬菜。紫日蓝的汁液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变绿色。在凉拌紫日蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品( )
A. 食盐 B. 食用纯碱 C. 山茶油 D. 食醋
2、 为了比较醋和橘子汁的酸性强弱，应选用的酸碱指示剂是( )
A. 紫色石蕊试液 B. 无色酚酞试液 C. 广泛pH试纸 D.以上均可
3、人们对事物的认识常常需要经历一个不断修正和完善的过程，如对碱的认识就是如此。下列各项是不同时期对碱的认识，其中与我们现在所学碱的定义最相近的是（ ）
A. 有涩味和滑腻感的物质 C. 含有氢元素和氧元素的物质
B. 能使无色酚酞试液变红的物质 D. 电离产生的阴离子都是氢氧根离子的物质
4、某兴趣小组准备为同学们表演节目，经过讨论方案如下:在白纸上用干净的毛笔蘸取盐酸画花朵，再用另一支毛笔蘸取氢氧化钠溶液画叶子，然后将这幅画挂在墙上，待晾干后，向画面喷洒石蕊试液，结果将出现( )
A. 紫花红叶 B. 蓝花红叶 C. 红花紫叶 D. 红花蓝叶
5、 天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂一溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如下表。下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为蓝色的是（ ）
溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液
颜色 绿色 蓝色 黄色
A. 硫酸溶液 B. 氢氧化钾溶液 C. 氯化钡溶液 D. 硫酸钠溶液
6、 某溶液可使无色酚酞试液变红色，则该溶液会使紫色石蕊试液( )
A. 变蓝 B. 变黄 C. 变红 D. 不变色
7、学了科学知识后，小科发现了几种写“密信”的方法:如用无色溶液在白纸上写字，干燥后别人不易看见，但直到秘密的收信人可用特殊的液体与之反应，使字显示出来，下列材料组合不能用来写密信的是( )
A. 用白醋写信，用酚酞试液显字 B. 用纯碱溶液写信，用酚酞试液显字
C. 用稀米汤写信，用碘酒显字 D. 用酚酞试液写信，用澄清石灰水显字
8、 下列选项中，物质的俗称，化学式和物质类别不一致的是( )
A. 水银 Hg 单质 B. 生石灰 CaO 氧化物
C. 消石灰 Ca(OH)2 碱 D. 纯碱 NaOH 碱
9、取三种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精(中性溶液研磨，得到花汁。各取少许花汁，用酸性溶液和碱性溶液进行检验，结果如表所示。则下列说法中正确的是( )
A. 研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素
B. 25°C时，遇到肥皂水，玫瑰花汁会变成粉红色
C. 可用雏菊花汁来区别稀盐酸和蒸馏水
D. 上述三种花汁都能用作酸碱指示剂
10、向一无色溶液中滴入数滴无色酚酞试液，溶液仍显无色，则可以得出这样的结论:①溶液一定是中性的;②溶液不可能是碱性的;③溶液可能是酸性的;④如果在该溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液一定显紫色，其中正确的是( )
A. ①②③④ B.①④ C. ②③ D. 以上答案都不对
11、向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后仍为无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则( )
A. 一定显红色 B. 一定显蓝色
C. 可能显紫色，也可能显红色 D. 一定显无色
参考答案：
一、知识点梳理：
1、酸性或碱性 颜色
2、无色酚酞试液 紫色石蕊试液
3、不变 红 红 蓝 不变 不变
二、典例精析：
例题1、B
解析：蔗糖水和食盐水都呈中性，肥皂水呈碱性，柠檬汁呈酸性，故B符合题意，而ACD不合题意。
故选B。
例题2、B
解析：A、白醋是醋酸的水溶液，不含稀盐酸，故A说法错误;B、甘蓝汁遇到酸性和碱性溶液时会显示出不同的颜色，因此甘蓝汁可以做酸碱指示剂，故B说法正确;C、氢氧化钠溶液显碱性，能使甘蓝汁变绿色，肥皂水显碱性，也能使甘蓝汁变绿色，故C说法错误;D、用甘蓝汁可以判断各溶液的酸碱性，但不能判断酸碱性强弱，故D说法错误。故B符合题意。
例题3、D
解析：氢氧化钠的化学式为NaOH，氢氧化钙的化学式为Ca(OH),，可知两种物质都是碱，共同特点是在水溶液中都能电离出氢氧根离子，所以具有相似的化学性质，都是遇酚酞试液变红色。
例题4、C
解析：A、石蕊遇酸变红，故A正确，不符合题意;B、石蕊遇碱变蓝，故B正确，不符合题意;C、酚酞遇碱变红，故C错误，符合题意;D、酚酞在中性条件下为无色，故D正确，不符合题意。
例题5、B
解析：A、盐酸、硫酸、硝酸均属于酸，溶液都呈酸性，滴加紫色石蕊试液后均会变红，现象相同，无法区分，A说法错误;B、盐酸呈酸性，滴加石蕊试液变红;氯化钠溶液呈中性，滴加石蕊试液不变色(呈紫色);氢氧化钙溶液呈碱性，滴加石蕊试液变蓝，三种溶液呈现出三种不同的现象，可以区分，B说法正确;C、氯化钠、硫酸钠、硝酸钾的溶液均呈中性，滴加紫色石蕊试液后均不变色，现象相同，无法区分，C说法错误;D、氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾均属于碱，溶液都呈碱性，滴加紫色石蕊试液后均会变蓝，现象相同，无法区分，D说法错误。
巩固练习：
1、D 2、C 3、D 4、D 5、B 6、A 7、A 8、D
9、A 10、C 11、C
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（浙教版）八年级
下
1.1物质的酸碱性
第一章
“第2课时”
常见的酸碱盐
01
学习目标
内容总览
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
课堂总结
06
分层作业
学习目标
1、了解酸碱指示剂的作用;
2、知道正确使用酸碱指示剂测定溶液的酸碱性;
3、学会根据溶液颜色变化判断溶液的酸碱性;
4、初步学会运用间接观察的方法收集证据。
新知导入
我们已经知道，溶液有酸性或碱性等不同，而酸性物质和碱性物质并不一定都具有特殊的气味或颜色，我们应如何判断物质的酸碱性呢
有一些物质，在酸性和碱性溶液里能呈现出不同的颜色，因此能成为我们判断酸破性的依据。
任务一
探究新知
利用紫色石蕊试液测试溶液的酸碱性
活动：
取4支试管，分别加入2mL稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液，然后分别滴入2～3滴紫色石蕊试液，如图1.1-6所示。观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。
探究新知
表1.1 记录表
酸碱溶液 稀盐酸 稀硫酸 氢氧化钠溶液 氢氧化钙溶液
石蕊试液呈现颜色
实验表明：酸能使紫色石蕊试液变 色;
碱能使紫色石蕊试液变 色;
红色
红色
蓝色
蓝色
红
蓝
酸碱指示剂
探究新知
1、酸碱指示剂：
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫作酸碱指示剂, 简称指示剂。
2、紫色石蕊试液、无色酚酞试液是实验室常用的指示剂。
视频：酸碱指示剂
视频
（点击图片播放）
探究新知
3、指示剂显色与溶液酸碱性关系：
表1.1-2常见指示剂及其遇酸性或破性溶液的颜色变化
指示剂 酸性溶液 碱性溶液
紫色石蕊试液 变红色 变蓝色
无色酚酞试液 不变色 变红色
蓝色石蕊试纸 变红色 不变色
红色石蕊试纸 不变色 变蓝色
科学阅读
300多年前，英国科学家波义耳(R.Boyle)在一次
实验中不慎将浓盐酸溅到紫罗兰花上，他立即用清水
清洗，发现紫色的花瓣变成了红色。他又取当时已知
的几种酸溶液试验，发现都能使紫罗兰花变为红色。
波义耳没有放过这一偶然的发现，而是进一步实
验和思考。结果发现许多植物的花瓣或果实的汁液遇
到酸溶液或碱溶液都能发生颜色变化。从一种名叫石
蕊的苔藓中提取的紫色汁液，遇酸变红、遇碱变蓝，
这就是最早的石蕊试液，波义耳把它称作酸碱指示剂。经过许多科学家的共同努力，又发现了酚酞、甲基橙等更多的酸碱指示剂。
图1.1-8 紫罗兰花
酸碱指示剂的发现
实践活动
1）取一串红、菊花、丝瓜花、月季花等植物的花瓣，分别在研钵中研烂。
2）用纱布将研烂的花瓣汁挤出，加入酒精溶液(医用酒精与水的体积比1:1).得到植物色素溶液。
3）将自制的植物色素溶液，分别滴入肥皂水、石灰水、白醋和稀盐酸中，观察呈现的颜色。
4）这样制得的植物色素溶液能作为酸碱指示剂吗
花名 花的颜色 变色情况
白醋 稀盐酸 肥皂水 石灰水
月季花 红色
菊花 紫色
丝瓜花 黄色
一串红 红色
红色
红色
黄色
黄色
红色
红色
黄色
黄色
黄绿色
黄绿色
黄色
黄色
红色
红色
黄绿色
黄绿色
现象：一串红、菊花、丝瓜花、月季花的汁液在酸碱性溶液中呈现不同颜色;
结论：
一串红、菊花、丝瓜花、月季花的汁液可以作为酸碱指示剂使用。
例1、下列生活中的常见物质能使紫色石蕊试液变红的是( )
A. 蔗糖水 B. 柠檬汁
C. 食盐水 D. 肥皂水
B
典例精析
例2、兴趣小组同学分别向下列试剂中滴加自制甘蓝汁，现象记录在表中:
依据上述信息判断，正确的是（ ）
A.白醋中含有稀盐酸
C.在肥皂水中加入甘蓝汁将显蓝色
B.甘蓝汁可以做酸碱指示剂
D.用甘蓝汁可以判断各溶液的酸碱性强弱
B
典例精析
例3、氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液都能遇酚酞试液时溶液变成红色，其本质原因是( )
A.都能与酸碱指示剂反应
B.都含有氢元素和氧元素
C.都能电离出金属阳离子
D.都能电离出氢氧根离子
D
典例精析
例4、如图“五环旗”的上面3个环各代表一种液体，下面2个环各代表一种酸碱指示剂，两环相交部分表示指示剂跟有关液体混合后显示的颜色，下列选项中显示颜色不正确的是（ ）
A. 红色 B. 蓝色 C. 蓝色 D. 无色
C
典例精析
如例5、下列溶液中，用紫色石蕊试液可以区分的是( )
A.盐酸、硫酸、硝酸
B.盐酸、氯化钠、氢氧化钙
C.氯化钠、硫酸钠、硝酸钾
D.氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾
B
典例精析
课堂总结
1.1 物质的酸碱性（2）
1、酸碱指示剂：
在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫作酸碱指示剂，简称指示剂。
2、实验室常用的指示剂：
紫色石蕊试液、无色酚试液
3、变色规律：
分层作业
1、复习本课时主要内容；
2、完成学案中的“课后巩固练习”；
3、完成作业本中相应练习;
4、预习“溶液酸碱性的强弱程度”相关内容。
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浙教版九上科学§1.1物质的酸碱性教学设计
课题 1.1物质的酸碱性（第2课时） 单元 一 学科 科学 年级 九上
教材分析 新浙教版九上第一章第一节内容，主要围绕“物质的酸碱性”展开。具体内容包括:酸碱的定义、酸碱指示剂的作用、常见酸碱的性质、酸碱中和反应及其应用等。通过本节课的学习，学生将掌握酸碱的基本概念和性质，为后续学习化学知识打下基础。本节内容分3课时完成教学，第一课时酸性物质和碱性物质;第二课时介绍酸碱指示剂，第三课时介绍的溶液酸碱性的强弱程度，本节课为第2课时。
教学目标 科学观念：了解酸碱指示剂;会用酸碱指示剂和石蕊试纸检验溶液的酸碱性; 科学思维：学会根据溶液颜色变化判断溶液的酸碱性; 初步学会运用间接观察的方法收集证据;探究实践：通过探究溶液酸碱性的测定，培养学生观察、实验、分析能力; 态度责任：通过阅读、交流与讨论，了解溶液 的酸碱性对生命活动的重要性，发展化学的价值观等基本观念，认识到实验对学习的重要性，并激发学习的兴趣和积极性。
重点 酸碱指示剂的作用，酸碱指示剂的使用;
难点 根据现象进行溶液酸碱性的判定
教学环节 教师活动 设计意图
导入新课 我们已经知道，溶液有酸性或碱性等不同，而酸性物质和碱性物质并不一定都具有特殊的气味或颜色，我们应如何判断物质的酸碱性呢 有一些物质，在酸性和碱性溶液里能呈现出不同的颜色，因此能成为我们判断酸破性的依据。 导入新课
讲授新课 演示活动：利用紫色石蕊试液测试溶液的酸碱性取4支试管，分别加入2mL稀硫酸、稀盐酸、氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液，然后分别滴入2～3滴紫色石蕊试液，如图1.1-6所示。观察并记录石蕊试液在4种溶液中呈现的颜色。表1.1 记录表实验表明：酸能使紫色石蕊试液变 色; 碱能使紫色石蕊试液变 色;归纳并板书1、酸碱指示剂： 在酸性或碱性溶液里能显示出不同颜色的物质，叫作酸碱指示剂, 简称指示剂。2、紫色石蕊试液、无色酚酞试液是实验室常用的指示剂。视频：酸碱指示剂指示剂显色与溶液酸碱性关系： 表1.1-2常见指示剂及其遇酸性或破性溶液的颜色变化科学阅读：酸碱指示剂的发现实践活动：1）取一串红、菊花、丝瓜花、月季花等植物的花瓣，分别在研钵中研烂。 2）用纱布将研烂的花瓣汁挤出，加入酒精溶液(医用酒精与水的体积比1:1).得到植物色素溶液。 3）将自制的植物色素溶液，分别滴入肥皂水、石灰水、白醋和稀盐酸中，观察呈现的颜色。4）这样制得的植物色素溶液能作为酸碱指示剂吗 现象：一串红、菊花、丝瓜花、月季花的汁液在酸碱性溶液中呈现不同颜色;结论：一串红、菊花、丝瓜花、月季花的汁液可以作为酸碱指示剂使用。 由活动进入教学让学生观察酸碱指示剂的作用通过现象观察，加深记忆并指出其中的“石蕊试液”就是一种酸碱指示剂在此基础上进一步深入学习酸碱指示剂及溶液酸碱性的测定 阅读提升 学生的认识并拓展知识面学生亲自参与活动，促进动手动脑能力，并加深对知识的理解与记忆
典例精析 见PPT 后测、巩固、纠正、修补
巩固练习 见学案
板书 帮助学生掌握重点，更加容易的学习。
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21世纪教育网（www.21cnjy.com） 21清风明月

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