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13.2 熔化与凝固 教案
课题 13.2 熔化与凝固 课型 新授课
课时 1课时（45分钟） 教材版本 沪科版九年级全一册
授课对象 九年级学生 授课时间 年 月 日
教学方法 实验探究法、讲授法、讨论法、情境教学法 教学用具 多媒体课件、海波、石蜡、温度计、烧杯、酒精灯
一、核心素养目标
1. 物理观念：
(1) 知道熔化与凝固的概念，了解晶体和非晶体的区别。
(2) 理解熔点和凝固点的含义，能区分晶体和非晶体。
(3) 了解物质常见的三种状态及物态变化的概念。
(4) 知道熔化吸热、凝固放热的特点。
2. 科学思维：
(1) 通过观察海波和石蜡熔化实验，培养分析图像、归纳规律的能力。
(2) 能运用对比方法，区分晶体和非晶体的熔化特点。
(3) 通过实验数据分析，培养逻辑推理和科学论证能力。
3. 科学探究：
(1) 经历"探究不同固体熔化特点"的实验过程，掌握科学探究的基本方法。
(2) 学会使用温度计测量温度，记录实验数据。
(3) 能通过实验现象和数据，得出科学结论。
4. 科学态度与责任：
(1) 体验物理实验的严谨性，培养实事求是的科学态度。
(2) 认识物态变化在生产生活中的应用价值，体会物理与生活的联系。
(3) 通过小组合作实验，培养团队协作精神。
二、教学重点与难点
教学重点：
1. 晶体和非晶体熔化特点的区别；
2. 熔点、凝固点的概念；
3. 熔化吸热、凝固放热的特点。
教学难点：
1. 根据熔化图像判断物质状态及吸热规律；
2. 理解晶体熔化时"固液共存态"的概念；
3. 运用能量守恒定律解释实际问题。
难点突破策略：通过对比海波和石蜡的熔化图像，引导学生发现"温度不变"与"持续升温"的差异，结合实验视频加深理解。
三、教学方法与手段
教法：情境教学法、实验探究法、对比分析法、讲授法
学法：自主探究、合作学习、图像分析
教具：多媒体课件、海波（硫代硫酸钠）、石蜡、温度计、试管、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、水、冰块
四、教学过程
（一）情境导入 【3分钟】
【教师活动】展示打铁花、泼水成冰的图片或视频，引导学生观察现象。
【提问】民间艺术——打铁花中，生铁是怎样变成铁水的？杯中的热水泼出去后为何会瞬间变成雪？
【学生活动】观察图片/视频，思考并讨论问题。
【过渡语】这节课，我们就一起来学习与这两种现象有关的物态变化——熔化和凝固。
【设计意图】从生活实例出发，激发学习兴趣，引出本节课主题。
（二）新知探究 【20分钟】
知识点一：物态变化
【展示】冰、水、水蒸气的图片，说明它们是同种物质的不同状态。
【教师活动】引导学生观察三者的状态差异，总结物质常见的三种状态。
【学生活动】观察图片，讨论冰、水、水蒸气的形态特点，总结固态、液态、气态的特征。
【引导】冰、水、水蒸气之间可以相互转化。固态、液态和气态是物质常见的三种状态。
【结论】物质在一定条件下能从一种状态向另一种状态变化，称为物态变化。
【举例】固态金属在温度很高时会变成液态；气体在温度很低时会变成液态。
知识点二：熔化及其特点
1. 熔化的含义
【定义】物质从固态变为液态的过程，叫做熔化。
【举例】冰化为水、铁化为铁水。
2. 熔化的特点
【提出问题】取一冰块放入杯中，冰块开始熔化后的一段时间内杯中都是冰和水混合在一起。若用温度计测量，就会发现尽管冰在逐渐熔化变少，但水的温度并没有改变。这是怎么回事？其他物质熔化时的温度是否也不变？
【实验探究】探究不同固体熔化的特点
【实验器材】海波（硫代硫酸钠）、石蜡、温度计、试管、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、水
【实验方法】采用水浴加热法，使物质受热均匀，每隔相同时间记录温度及对应状态。
易错提示：必须使用水浴加热，使物质受热均匀！
【实验一】海波熔化实验
【观察】海波熔化时温度随时间变化的图像（AB段、BC段、CD段）。
【思考】观察海波的图象，AB、BC、CD段物质各处于什么状态？是否吸热？温度是否升高？B点、C点又代表什么呢？
【分析】
AB段：海波处于固态，吸热升温；
BC段：海波处于固液共存态，吸热但温度不变；
CD段：海波处于液态，吸热升温；
B点：海波处于固态，此时海波刚开始熔化；
C点：海波处于液态，此时海波正好完全变为液态。
【实验二】石蜡熔化实验
【观察】石蜡熔化时温度随时间变化的图像。
【思考】观察石蜡的图象，石蜡熔化的特征是什么？
【分析】石蜡由固态慢慢变软，变稠，变稀为液态；整个过程一直吸热，温度一直在升高。
【对比总结】海波和石蜡的熔化特点
比较项目 海波（晶体） 石蜡（非晶体）
熔化时温度变化 温度不变（有固定熔化温度） 温度持续升高（无固定熔化温度）
熔化过程状态 固态→固液共存→液态 固态→变软→变稠→液态
熔化过程吸热 持续吸热 持续吸热
【实验结论】
(1) 海波：经过缓慢加热，温度逐渐升高，当温度达到48℃时，开始熔化。在熔化过程中继续吸热，但温度不变，它有固定的熔化温度。
(2) 石蜡：熔化时持续吸热，温度不断升高，它没有固定的熔化温度。
3. 晶体与非晶体
【定义】
晶体：在熔化过程中尽管外界不断加热，其温度仍保持不变，这类固体有确定的熔化温度，称为晶体。
非晶体：在熔化过程中只要外界不断加热，其温度就能不断上升，这类固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。
【常见晶体】冰、海波、金属、食盐、石墨、钻石等（有固定熔点）
【常见非晶体】石蜡、松香、玻璃、沥青、塑料等（无固定熔点）
4. 熔点
【定义】物理学中将晶体熔化时的温度叫做熔点。
【说明】晶体有熔点，而非晶体则没有熔点。
【强调】只有晶体有固液共存态，非晶体没有。
知识点三：凝固及其特点
1. 凝固的含义
【定义】物质从液态变为固态的过程，叫做凝固。
【举例】水凝固成冰、蜡的凝固。
2. 凝固点
【说明】在1个标准大气压下，冰的熔点是0℃。
当温度为0℃时，冰、水可以共存；
当温度高于0℃时，冰熔化成水；
当温度低于0℃时，水就凝固成冰。
【定义】晶体凝固时有确定的温度，这个温度叫凝固点。
【规律】同一种晶体的熔点和凝固点是相同的。非晶体既没有熔点，也没有凝固点。
3. 凝固现象的应用
【实例】在北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水，这样可以利用水凝固时放出的热使窖内的温度不会太低。
易错提示：凝固过程放热，熔化过程吸热！
（三）例题精讲 【12分钟】
例1：下列说法中不正确的是( )
A. 任何液态物质凝固时，都要放热
B. 晶体在熔化时，温度不变
C. 任何液态物质都有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点
D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
【思路分析】判断物态变化概念的正确性。
A正确：凝固是放热过程，所有物质凝固都放热；
B正确：晶体熔化时温度保持不变，这是晶体的重要特征；
C错误：只有晶体才有凝固点，非晶体没有固定的凝固温度；
D正确：晶体熔化虽温度不变，但仍需持续吸热。
【答案】C
【变式训练1】当晶体的温度正好是熔点或是凝固点时，它的状态为( )
A. 可能是固态、液态共存 B. 一定是液态
C. 可能是固态 D. 可能是液态
【答案】ACD（晶体在熔点/凝固点时，可能为固态、液态或固液共存态）
例2：物体在放出热后，它的温度将( )
A. 一定下降
B. 一定不变
C. 有可能下降，也有可能不变
D. 以上说法都不对
【思路分析】分析物体放热时温度变化的各种情况。
若物体在发生物态变化（如凝固）时放热，温度可能不变；
若物体不在发生物态变化时放热，温度会下降；
因此，物体放热后温度可能下降，也可能不变。
【答案】C
易错提示：物态变化过程中，吸热或放热时温度可能不变！
（四）课堂练习 【7分钟】
练习1：小刚从冰箱冷冻室里拿出的冰糕，舌头往往会被冻在冰糕上。这是因为舌头上的水发生了______（填物态变化），这一过程需要______热量。
【答案】凝固；放出
B组·能力提升
练习2：根据"常见晶体（固态）的熔点"表，回答以下问题：
（1）在1个标准大气压下，冰的熔点是多少？
（2）为什么用钨做白炽灯的灯丝？
【答案】（1）0℃；（2）钨的熔点高达3410℃，远高于灯丝工作温度，不易熔断。
（五）课堂小结 【3分钟】
【教师引导】请同学们回顾本节课，我们学到了什么？
【知识框架】
1. 物态变化：固态、液态、气态三种状态之间的变化；
2. 熔化：固态→液态，吸热；
3. 凝固：液态→固态，放热；
4. 晶体：有固定熔点，熔化时温度不变；
5. 非晶体：无固定熔点，熔化时温度持续升高；
6. 熔点=凝固点（同种晶体）。
【课堂互动】让学生用一句话总结本节课最大的收获。
五、板书设计
【左侧】物态变化、熔化与凝固的定义
【中间】海波和石蜡熔化图像对比
【右侧】晶体与非晶体的区别、熔点与凝固点
六、教学反思
1. 导入环节通过打铁花和泼水成冰引入，是否有效激发了学生的兴趣和好奇心？
2. 海波和石蜡熔化实验的演示效果如何？学生是否通过实验观察到了不同形式能量的转化？是否需要在实验环节增加更多学生动手操作的机会？
3. 晶体与非晶体的区别讲解是否清晰？学生是否能准确判断实际物质是晶体还是非晶体？
4. 熔化图像的分析教学中，学生对"固液共存态"的理解是否到位？是否有更好的图示帮助学生理解？
5. 凝固点的教学中，学生对"熔点=凝固点"的理解是否准确？是否需要更多生活实例？
6. 课堂练习的反馈如何？学生的主要错误集中在哪些知识点？需要在下节课进行怎样的补充？

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