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(共27张PPT)
2.6 观察与比较
教科版一年级上册第二单元
核心素养
科学观念：认识到物质混合会产生外观、气味等变化，理解观察与比较是发现变化的重要途径，形成“实践中运用观察比较认识物质”的科学观念。
科学思维：在观察不同配比酱油水差异过程中，培养学生对比分析、归纳总结的能力，引导从颜色深浅、味道浓淡等现象归纳配比与变化的关系，初步发展逻辑思维。
探究实践：动手配制酱油水，运用感官观察记录液体变化，尝试用简单符号、图画或语言记录结果，提升动手操作、观察记录及实践探究能力，养成科学探究习惯。
态度责任：激发学生对物质变化探究的兴趣，在配制活动中培养严谨认真、耐心细致的品质，增强安全操作意识和合作分享的责任感。
01 情境·聚焦
情境与聚焦
在菜汤里放适量的酱油可以使味道更鲜美。
情境与聚焦
思考：
怎样做到不用品尝，就可以知道酱油水里酱油的多少呢？
02 探究·实践
探究与发现
给这三杯酱油水排序。
探究与发现
给这三杯酱油水排序。
按照颜色深浅进行排序
深（含量多）
浅（含量少）
中等
探究与发现
给这三杯酱油水排序。
按照气味轻重进行排序
重（含量多）
轻（含量少）
中等
探究与发现
给这三杯酱油水排序。
探究与发现
根据排序，给杯子编号。
2
编号标记是科学实验常用的方法。
探究与发现
根据排序，给杯子编号。
2
探究与发现
配制三杯颜色深浅不同的酱油水。
3
实验材料
3个杯子、滴管、水、酱油。
探究与发现
配制三杯颜色深浅不同的酱油水。
3
探究与发现
配制三杯颜色深浅不同的酱油水。
3
滴了1滴
滴了3滴
滴了5滴
03 研讨·拓展
研讨与拓展
我们是怎样比较酱油水颜色深浅的？
确定比较的标准后（如看颜色），将三杯酱油水进行两两比较，进行观察、识别、比较、判断。
研讨与拓展
在配置酱油水的过程中，我们使用了哪些感觉器官？
眼睛看颜色；眼睛看水位高低；
鼻子闻气味；
手掂量轻重；
研讨与拓展
拓展：配制一杯酱油水，让它排在1号杯和3号杯之间。
①
②
③
这样配制对吗？
滴一滴
观察
识别
比较
判断
04 巩固·练习
巩固与练习
一、选择题
1.对苹果的描述错误的是( )。
A.颜色是红的 B.气味是香的 C.吃起来是酸的
2.要区分白醋和矿泉水可以靠( )。
A.触觉和嗅觉 B.视觉和味觉 C.嗅觉和味觉
3.感觉器官的( ), 能够使我们获取更多的信息。
A.单独使用 B.综合使用 C.以上都不是
C
C
B
1.棉花有自然的气味。……………………………( )
2.大蒜有辛辣的气味。……………………………( )
3.洋葱有刺激性香味。……………………………( )
4.花椒有香味。……………………………………( )
×
√
巩固与练习
二、判断题
×
√
05 总结·评价
总结与评价
通过本节课的学习，我们了解了酱油水颜色的深浅和滴的酱油水的多少有关，滴的酱油越多，酱油水的颜色越深，反之，则越浅。
总结与评价
自我评价
小组互评
总结与评价
作业布置
在家长陪同下，用少量酱油和水配制不同浓度的酱油水，观察颜色变化，轻轻闻气味，用筷子蘸取少量尝味道，用图画记录不同酱油水的样子。

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