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第1节 感觉世界
考点一、人的感觉
1.人体基本感觉及其感觉器官
感觉类型 视觉 听觉 嗅觉 味觉 皮肤感觉
感觉器官 眼 耳 鼻 舌 皮肤
2.感觉的产生
人的感觉器官内都有能接收某种刺激并产生信息的感受 器，产生的信息会沿着相应的神经传到大脑，大脑对接收的信 息做出分析，就产生视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤感觉等相应的 感觉，如图所示。
3.影响感觉的因素
人的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人的感觉和反应快慢，有些药物会影响人的神经系统，尤其是大脑。 所以人们在生活中要注意酒后或服用某些影响神经系统的药物后一定不要开车。
【举例】
①牛奶和豆浆用舌感觉， 产生的感觉是味觉。
②大提琴、圆号、长笛等 乐器发出的声音用耳感觉，产生的感觉是听觉。
③米醋和酱油用鼻感觉， 产生的感觉是嗅觉。
④水杯的冷热用皮肤感 觉，产生的感觉是皮肤感觉。
⑤苹果和橘子的甜味用舌感觉，产生的感觉是味觉。
典例1：劳德提出一个四阶段知觉模型，如下图所示。
分析情境“妈妈端上了做好的菜，正在看动画片的小涛说‘真香’，跑过来坐下，吃了起来”，请你根据上面的模型，简述一下这个过程完成的程序，说明四个阶段。
变式1：（2025八上·温州月考）端午节小明在家将包好的绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气；剥开粽子，一口下去满嘴咸香。上述描述中不涉及的感觉是 （　　）
A．嗅觉 B．听觉 C．视觉 D．味觉
变式2：（2026八上·嵊州期末）人类有各种不同的感官和感受器，能感受外界刺激，产生不同的感觉。下列选项中，主要利用味觉感受外界刺激的是
A．欣赏路边的风景 B．聆听悦耳的音乐
C．品尝美味的菜肴 D．感受冬日的暖阳
变式3：（2026八下·金华开学考）人体能通过感觉器官感知外界刺激，下列表述正确的是（　　）
A．人在跌倒后会在脊髓形成痛觉
B．人突然受到强光照射时，瞳孔会放大
C．“入芝兰之室久而不闻其香”，是因为嗅觉感受器易疲劳
D．人会晕车是因为内耳中感受头部位置变动的感受器过于敏感
考点二、皮肤感觉
1.皮肤的功能：皮肤是人体最大的器官，皮肤内有多种感受器，如触觉、 冷热觉和痛觉等感受器。此外，皮肤还具有防止身体水分散失、 排汗散热、保护身体免受细菌入侵等功能
2.皮肤的感觉功能
皮肤感觉 特点
触觉 皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的，其中手指的指 尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。 盲人的触觉往往比普通人要灵敏
冷热觉 皮肤上有冷热觉感受器。皮肤的不同部位冷热觉的敏感 程度不同。手背皮肤上的神经末梢对冷热比较敏感
痛觉 是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义
①人通过手的触摸，能感觉物 体的形状、大小、冷热、软硬以及粗 糙还是光滑。
②人的手背、手臂、手指等不同部位的皮肤对各种刺激的敏感 程度不同。如人的手指对触觉最 敏感。
典例1：如图所示的三杯水。左手伸入甲烧杯冷水中，右手伸入丙烧杯热水中：过一会儿，同时拿出左手和右手并一起伸入乙烧杯温水中，左手的感觉以及该感觉产生的部位是（　　）
A．热、大脑 B．热、手上皮肤 C．冷、大脑 D．冷、手上皮肤
变式1：（2026八上·临海期末）某些电梯按键有专供盲人使用的盲文(由凸点组成，如图)，盲人获取按键信息的主要途径是（　　）
A．视觉 B．味觉 C．嗅觉 D．触觉
变式2：（2026·定海模拟） 学校开展趣味运动会，进行“痛并快乐着”这一游戏，其中用到了指压板(如图)。当脚踩在指压板上时，游戏者感受板软硬程度的感觉器官和形成痛觉部位分别是(　　)
A．皮肤 神经 B．神经 皮肤
C．皮肤 大脑 D．大脑 皮肤
变式3：（2025八上·诸暨期中）为测试人体不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小金用一支绘图笔在小明皮肤的某些部位画上测试区。小明蒙上眼睛后，小金用针保持相同力度，轻轻接触测试区上不同的点，当小明感觉到针触时，就说“是”，小金将小明能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示。下列说法错误的是(　　)
皮肤部位 手臂 手掌 指尖 前臂
感觉到针触的百分率/% 50 85 100 75
A．通过上述实验可以判断，实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度
B．本实验说明敏感部位为大脑提供信息的机会远远多于非敏感部位
C．通过实验数据分析发现，所取样的部位中对触觉最敏感的部位是指尖
D．由实验数据可以推测皮肤对触觉敏感程度可能与神经末梢分布的密度有关
考点三、鼻和嗅觉
1.嗅觉的形成过程
我们能闻到苹果的香味，是因为苹果中挥发出的化学物 质被吸入鼻腔后溶解在鼻腔内的黏液中，然后刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，这些信息通过嗅觉神经传到大脑， 大脑分析后就产生了苹果香味的感觉，这就是嗅觉的形成过 程，可表示为下图：
2.嗅觉的特点
(1)适应性：人的嗅觉会发生改变。“久居兰室不闻其香， 久居鲍市不闻其臭”,这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。
(2)差异性：儿童的嗅觉通常比成年人更灵敏。随着年龄 的增长，人们的嗅觉会逐渐减弱。
(3)容易受其他因素的影响：人感冒时会觉得吃东西不太 有味道，这主要是因为感冒时鼻塞导致人的嗅觉灵敏度下降， 不太容易闻到食物的香味。
3.嗅觉的作用
嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避 开危险。例如，当人们嗅到泄漏的天然气气味(供气时加入的臭 味物质)、有毒的刺激性气味时，就知道要采取措施或及时远离； 当人们闻到食物腐败的气味时，就不再食用，从而避免食物中毒。
【拓展】
①不同动物的嗅觉敏感程度 差异很大。人和猿猴属于嗅觉不 发达的钝嗅觉类，有些哺乳动物 属于嗅觉高度发达的敏嗅觉类。
②动物对不同气味的敏感程 度不同，如猫对老鼠、鱼的气味敏 感，对青草的气味不敏感。
典例1：（2026八上·金东期末）不喜欢香菜的人群将每年的2月24 日设定为“世界讨厌香菜日”。研究表明，这些人的嗅觉受体对香菜中的醛类物质异常敏感，食用香菜时会产生类似“肥皂味”的体验，尤其是儿童。下列有关说法正确的是（　　）
A．“肥皂味”这一感觉是在鼻腔内形成的
B．成年人的嗅觉通常比儿童更为灵敏
C．感冒时对“肥皂味”敏感度下降是嗅觉丧失
D．久闻香菜“肥皂味”会减弱是嗅觉中枢适应的缘故
变式1：（2026八上·平湖期末）化学感受器是生物体内外感知化学物质刺激的感受器。下列属于化学感受器的是（　　）
A．视觉感受器 B．听觉感受器 C．嗅觉感受器 D．触觉感受器
变式2：（2025八上·台州期中）2月28日，灵湖郁金香开放，成片艳丽春花吸引众多市民前来观赏。小明在观赏时不仅欣赏了郁金香丰富花型和多变的色彩，还凑近闻到了花香。下列错误的是( )
A．不同的人对花香的敏感程度不同
B．鼻子是嗅觉器官
C．闻久后感觉不到花香了，这是由于嗅觉的适应性
D．花香是在鼻腔中形成的
变式3：（2025八上·金华月考）大蒜可以杀菌。吃过大蒜，旁人会闻到“蒜”味，自己却闻不到这股味道，是因为(　　)
A．人的嗅觉中枢不发达 B．人的嗅觉中枢功能丧失
C．人的嗅觉中枢易破坏 D．人的嗅觉中枢具有适应性
考点四、舌和味觉
1.味觉的形成过程
当人吃食物时，食物进入口腔内，食物中的一些化学物质 溶于唾液，刺激舌表面味蕾内的味觉细胞，就会产生味觉信息， 味觉信息沿着神经传到大脑，就产生了味觉。可简记为下图：
2.舌感知的基本味觉
舌的表面有许多肉眼可见的小凸点，这些小凸点的侧壁 分布着很多味蕾。舌的表面有上万个味蕾，味蕾里有许多味觉 细胞，这些细胞能感受化学物质的刺激，对液态物质的刺激尤 其敏感。食物刺激味觉细胞，产生相应信息，这些信息通过味觉神经传到大脑，从而产生味觉。味觉主要有酸味、甜味、苦味、咸味等。麻、辣、涩是人体对多种刺激综合后形成的感觉。舌 的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖两侧对咸敏感，舌体 两侧对酸敏感，舌根对苦敏感，舌尖对甜敏感。
典例1：（2026八上·镇海区期末）“眼睛把人带进了世界，耳朵把世界带给了人”，这句话高度赞美了人体的感觉器官。关于人的感觉，下列说法中不正确的是（　　）
A．听觉感受器是耳蜗
B．人体的视觉产生在视网膜上
C．舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性不同
D．感觉器官的作用是感受环境中的刺激，并产生神经冲动
变式1：某同学在嗅橙子的同时吃苹果，会产生（）
A．苹果味 B．橙子味
C．无味 D．苹果和橙子混合的味道
变式2：阳春三月，百花盛开，同学们在百花园中不仅看到了各种美丽的鲜花，同时还闻到了各种花的独特清香，也品尝了甜甜的百花园牌花蜜，下列说法错误的是（　　）
A．小科感到花香逐渐淡去，是嗅觉中枢适应的缘故
B．来到百花园中，同学们对花香的敏感程度不同
C．百花园牌花蜜是甜的，这种感觉是在味蕾中形成的
D．闻花香同时尝花蜜，会形成花香和花蜜的混合味道
变式3：（2026八上·永康期末）随着年龄增长，人体神经功能也在变化，比如人的口味会发生变化。
（1）老年人一般喜欢吃味道较浓的食物，因为舌上功能正常的味蕾数目逐渐　 　；
（2）人的味觉是在　 　里形成的。
1.误认为感觉是由感觉器官产生的 。
任何感觉都是在大脑皮层的相关神经中枢产生的，感觉器官只是起到 接受刺激，产生相应的兴奋(神经冲动)的作用 。
2.误认为麻、辣、涩也是舌的基本味觉
味觉主要有酸味、甜味、苦味、咸味等，而麻、辣、涩等是人体对多种刺激综合后产生的感觉，不单纯是由舌中的味觉感受器感受到的。
1．（2026八上·南浔期末）在科学探究中，我们把手伸入“黑盒子”，通过摸、掂等动作来判断“黑盒子”里的物体轻重、形状等特征，这主要是利用（）
A．触觉 B．冷热觉 C．视觉 D．嗅觉
2．（2026八上·杭州期末）人类拥有各种不同的感觉器官，它们是人类认识和了解世界的“窗口”。盲人“阅读”盲文靠的是触觉，这种感觉形成在(　　)
A．皮肤 B．手指 C．大脑 D．触觉神经
3．（2026八上·宁波期末）小科在劳动实践课上学包粽子。将包好的绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气；剥开粽子，一口下去满嘴咸香。上述描述中不涉及的感觉是（　　）
A．听觉 B．嗅觉 C．味觉 D．视觉
4．（2025八上·绍兴期末）如图所示为一种新型折叠导盲杖，工作时会利用超声波检测障碍物，根据障碍物的距离，产生不同程度的振动并发出不同频率的“滴滴”声。盲人使用该导盲杖时，形成相应感觉的部位在(　　)
A．皮肤 B．耳 C．鼻 D．大脑
5．（2025八上·义乌月考）厨师长时间在充满香料气味的厨房工作，后期对香料气味的感知明显减弱，这是因为（　　）
A．香料气味本身变淡 B．嗅觉器官暂时受损
C．嗅觉具有适应性 D．厨师对香料气味产生了厌恶
6．（2025八上·浙江期中）缙云烧饼制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，因其“色、香、味、脆”俱全在全球广大食客中享有盛誉。下列关于“色、香、味、脆”说法错误的是（　　）
A．“色”是烧饼反射的光进入人眼
B．“香”味这种感觉是在鼻腔中形成的
C．“味”的感觉器官是舌
D．“脆”主要是靠触觉感受的
7．阳春三月，百花盛开，小新参加了百花园的花展，在百花园中小新不仅看到了各种美丽的鲜花，同时还闻到了各种花的独特清香，也品尝了甜甜的百花园牌花蜜，下列说法错误的是(　　)
A．小新感觉没有刚来时香，是嗅觉中枢适应的缘故
B．不同的人对花香的敏感程度不同
C．花蜜是甜的这种感觉是在口腔中形成的
D．闻花香同时尝花蜜会形成花蜜和花香的混合味道
8．（2026八上·越城期末）人体能通过感觉器官感知丰富多彩的世界，下列表述正确的是（　　）
A．人有四种基本味觉：甜、酸、苦、辣
B．“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为臭味闻久后丧失了嗅觉
C．从黑暗的影院走向明亮的室外，瞳孔会由小变大，以控制进入眼内的光量
D．皮肤上分布着大量触觉感受器，其中指尖对触觉最为敏感
9．（2025八上·永康期中）“入芝兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之肆久而不闻其臭。”嗅觉的形成部位在　 　。这句话形容的是嗅觉的　 　性。
10．眼睛是心灵的窗户，根据心理学的研究表明，人在摄取外界的五个感觉中(触觉，嗅觉，味觉，听觉，视觉)，视觉获取的信息约占83%。
（1）四幅图中，与盲人在行走时通过盲杖获取信息的主要方式相同的是　 　。
（2）吃西瓜时觉得甜，味觉细胞接受刺激，尤其对 　 　物质特别敏感。
（3）闻花香时间长了，就没有原来那么香了，其原因是人的嗅觉中枢　 　。
（4）声音经过外耳道进入中耳，形成听觉的部位在人的.　 　。
11．请根据我们本节所学内容，完成下列问题：
（1）猫对腥味特别敏感，而小鸡对虫子的气味“情有独钟”，这是因为　 　。
（2）舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感度是不同的。越王勾践曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是　 　。
（3）拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏许多　 　，它里面有许多味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
思维导图
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
典例分析
举一反三
易错点与提高
课后巩固
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第1节 感觉世界
考点一、人的感觉
1.人体基本感觉及其感觉器官
感觉类型 视觉 听觉 嗅觉 味觉 皮肤感觉
感觉器官 眼 耳 鼻 舌 皮肤
2.感觉的产生
人的感觉器官内都有能接收某种刺激并产生信息的感受 器，产生的信息会沿着相应的神经传到大脑，大脑对接收的信 息做出分析，就产生视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤感觉等相应的 感觉，如图所示。
3.影响感觉的因素
人的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人的感觉和反应快慢，有些药物会影响人的神经系统，尤其是大脑。 所以人们在生活中要注意酒后或服用某些影响神经系统的药物后一定不要开车。
【举例】
①牛奶和豆浆用舌感觉， 产生的感觉是味觉。
②大提琴、圆号、长笛等 乐器发出的声音用耳感觉，产生的感觉是听觉。
③米醋和酱油用鼻感觉， 产生的感觉是嗅觉。
④水杯的冷热用皮肤感 觉，产生的感觉是皮肤感觉。
⑤苹果和橘子的甜味用舌感觉，产生的感觉是味觉。
典例1：劳德提出一个四阶段知觉模型，如下图所示。
分析情境“妈妈端上了做好的菜，正在看动画片的小涛说‘真香’，跑过来坐下，吃了起来”，请你根据上面的模型，简述一下这个过程完成的程序，说明四个阶段。
【答案】香味刺激鼻内的嗅觉感受器；小涛闻到香味；嗅觉感受器产生信息；信息通过嗅觉神经传到大脑，大脑对信息进行处理；最后判断结果：菜香，要吃。整个过程的四个阶段分别为环境刺激、感官感受、大脑对信息处理、行为方式。
【解析】知觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物各种属性和各个部分的整体反映。
【解答】香味刺激鼻内的嗅觉细胞：王涛闻到香味，味道传递到了大脑形成嗅觉，大脑对信息进行处理，最后判断结果：菜香，说到“真香“，跑过来坐下，吃了起来。整个过程的四个阶段分别为：环境刺激；感官感受；大脑对信息处理；决定行为方式。
变式1：（2025八上·温州月考）端午节小明在家将包好的绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气；剥开粽子，一口下去满嘴咸香。上述描述中不涉及的感觉是 （　　）
A．嗅觉 B．听觉 C．视觉 D．味觉
【答案】B
【解析】人体的感觉类型：人体有多种感觉，包括嗅觉（感知气味）、听觉（感知声音）、视觉（感知颜色、形状等）、味觉（感知味道）等，不同感觉对应不同的感知内容。
【解答】A、描述中 “闻到阵阵香气” 对应的是嗅觉，该选项涉及了对应的感觉，故该选项错误。
B、描述中未出现与声音相关的内容，因此不涉及听觉，该选项符合题意，故该选项正确。
C、描述中 “绿色粽子” 对应的是视觉（感知颜色），该选项涉及了对应的感觉，故该选项错误。
D、描述中 “满嘴咸香” 对应的是味觉（感知味道），该选项涉及了对应的感觉，故该选项错误。
故答案为：B。
变式2：（2026八上·嵊州期末）人类有各种不同的感官和感受器，能感受外界刺激，产生不同的感觉。下列选项中，主要利用味觉感受外界刺激的是
A．欣赏路边的风景 B．聆听悦耳的音乐
C．品尝美味的菜肴 D．感受冬日的暖阳
【答案】C
【解析】（1）视觉的形成与感受器：视觉感受器位于视网膜，能感受光刺激，产生神经冲动，经大脑皮层视觉中枢形成视觉，对应视觉器官为眼。
（2）听觉的形成与感受器：听觉感受器位于耳蜗内，能感受声波刺激，产生神经冲动，经大脑皮层听觉中枢形成听觉，对应听觉器官为耳。
（3）味觉的形成与感受器：味觉感受器位于舌上的味蕾，能感受溶解在液体中的物质刺激，产生神经冲动，经大脑皮层味觉中枢形成味觉，对应味觉器官为舌。
（4）触觉与温度觉的形成：皮肤内有触觉感受器和温度觉感受器，能感受冷热、触压等刺激，经大脑皮层相应中枢形成感觉，对应感觉器官为皮肤。
【解答】A、欣赏路边的风景，需要通过眼睛感受光线的刺激，在大脑皮层形成视觉，主要利用的是视觉，A 不符合题意；
B、聆听悦耳的音乐，需要通过耳朵感受声波的刺激，在大脑皮层形成听觉，主要利用的是听觉，B 不符合题意；
C、品尝美味的菜肴，需要通过舌上的味蕾感受溶解在唾液中的物质刺激，在大脑皮层形成味觉，主要利用的是味觉，C 符合题意；
D、感受冬日的暖阳，需要通过皮肤感受温度的刺激，形成温度觉，主要利用的是触觉（温度觉），D 不符合题意。故答案为：C。
变式3：（2026八下·金华开学考）人体能通过感觉器官感知外界刺激，下列表述正确的是（　　）
A．人在跌倒后会在脊髓形成痛觉
B．人突然受到强光照射时，瞳孔会放大
C．“入芝兰之室久而不闻其香”，是因为嗅觉感受器易疲劳
D．人会晕车是因为内耳中感受头部位置变动的感受器过于敏感
【答案】D
【解析】（1）痛觉是在大脑皮层的躯体感觉中枢形成的，而非脊髓；瞳孔的大小受光线调节，强光下瞳孔缩小，弱光下瞳孔放大。
（2）嗅觉感受器的适应现象是 “入芝兰之室久而不闻其香” 的原因；内耳中的前庭和半规管内有感受头部位置变动的感受器，过于敏感时会使人晕车。
【解答】A、痛觉是在大脑皮层形成的，不是脊髓，故该选项错误。
B、人突然受到强光照射时，瞳孔会缩小，而非放大，故该选项错误。
C、“入芝兰之室久而不闻其香” 是因为嗅觉感受器的适应，不是疲劳，故该选项错误。
D、人会晕车是因为内耳中感受头部位置变动的感受器过于敏感，故该选项正确。
故答案为：D。
考点二、皮肤感觉
1.皮肤的功能：皮肤是人体最大的器官，皮肤内有多种感受器，如触觉、 冷热觉和痛觉等感受器。此外，皮肤还具有防止身体水分散失、 排汗散热、保护身体免受细菌入侵等功能
2.皮肤的感觉功能
皮肤感觉 特点
触觉 皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的，其中手指的指 尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。 盲人的触觉往往比普通人要灵敏
冷热觉 皮肤上有冷热觉感受器。皮肤的不同部位冷热觉的敏感 程度不同。手背皮肤上的神经末梢对冷热比较敏感
痛觉 是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义
①人通过手的触摸，能感觉物 体的形状、大小、冷热、软硬以及粗 糙还是光滑。
②人的手背、手臂、手指等不同部位的皮肤对各种刺激的敏感 程度不同。如人的手指对触觉最 敏感。
典例1：如图所示的三杯水。左手伸入甲烧杯冷水中，右手伸入丙烧杯热水中：过一会儿，同时拿出左手和右手并一起伸入乙烧杯温水中，左手的感觉以及该感觉产生的部位是（　　）
A．热、大脑 B．热、手上皮肤 C．冷、大脑 D．冷、手上皮肤
【答案】A
【解析】人根据温度的高低取决于前后两个物体的温度对比。人体的皮肤和黏膜上有温度感受器，能够感受外界环境的温度变化，将刺激转化为神经冲动，通过传入神经传递到中枢神经系统，最终传递到大脑皮层的感觉中枢，产生烫的感觉。
【解答】根据题意可知，把左手放入冷水中，左手感觉很冷。再拿出左手并伸进乙盆温水中，温差很大，左手感觉热，感觉产生的部位是大脑皮层，A正确，BCD错误。故选A。
变式1：（2026八上·临海期末）某些电梯按键有专供盲人使用的盲文(由凸点组成，如图)，盲人获取按键信息的主要途径是（　　）
A．视觉 B．味觉 C．嗅觉 D．触觉
【答案】D
【解析】人体的感觉包括视觉、味觉、嗅觉、触觉和听觉等，根据题目描述分析盲文获取信息的方式。
【解答】盲文是一种通过触摸来阅读的文字系统，由凸起的点组成。盲人通过用手指触摸这些凸点来识别字母、数字或其他符号。因此盲文的阅读依赖于触觉。
故选D。
变式2：（2026·定海模拟） 学校开展趣味运动会，进行“痛并快乐着”这一游戏，其中用到了指压板(如图)。当脚踩在指压板上时，游戏者感受板软硬程度的感觉器官和形成痛觉部位分别是(　　)
A．皮肤 神经 B．神经 皮肤
C．皮肤 大脑 D．大脑 皮肤
【答案】C
【解析】感觉器官由耳朵，眼睛，鼻子，舌头和皮肤。皮肤是人体最大的感觉器官，内部分布有多种感受器，包括触觉感受器（如触觉小体）、痛觉感受器（神经末梢）等。感觉的形成：①感受器接收外界刺激并转化为神经信号②信号通过传入神经传递到大脑③大脑皮层对信号进行处理并形成感觉。
【解答】软硬程度是通过皮肤的触觉感受器感知的，因此感觉器官是“皮肤”。皮肤只是感受器所在的位置，神经是传递信号的通道。大脑是感觉信号的处理中枢，是感觉形成的部位。
故正确答案为C。
变式3：（2025八上·诸暨期中）为测试人体不同部位的皮肤对触觉的敏感程度，小金用一支绘图笔在小明皮肤的某些部位画上测试区。小明蒙上眼睛后，小金用针保持相同力度，轻轻接触测试区上不同的点，当小明感觉到针触时，就说“是”，小金将小明能感觉到针触的百分率记录下来。在不同部位的皮肤上重复此实验，其结果如表所示。下列说法错误的是(　　)
皮肤部位 手臂 手掌 指尖 前臂
感觉到针触的百分率/% 50 85 100 75
A．通过上述实验可以判断，实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度
B．本实验说明敏感部位为大脑提供信息的机会远远多于非敏感部位
C．通过实验数据分析发现，所取样的部位中对触觉最敏感的部位是指尖
D．由实验数据可以推测皮肤对触觉敏感程度可能与神经末梢分布的密度有关
【答案】A
【解析】皮肤的主要功能有保护、分泌、排泄、调节体温和感受外界刺激等作用。皮肤分为表皮、真皮和附属物。表皮分为角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，能阻挡化学物质的侵入，生发层中有黑色素细胞能产生黑色素，阻挡紫外线对内部组织的损伤。真皮中有大量的弹性纤维、胶原纤维，使皮肤具有一定的弹性和韧性，真皮内有丰富的血管和感觉神经末梢，能够使皮肤得到营养，还能够接受冷、热、痛、触等刺激。
【解答】A.通过上述实验不能判断实验时针触指尖的力度大于针触手臂的力度，A错误，符合题意；
B.人体的结构与功能相适应，不同部位触觉敏感程度的不同，反映了相应部位功能适应性方面的差别，本实验说明敏感部位为大脑皮层提供信息的机会远远多于非敏感部位，B正确，不符合题意；
C.分析表中数据可知指尖感到针触百分率最高，说明指尖的触觉敏感程度最高，C正确，不符合题意；
D.手臂、手掌、指尖、前臂触觉百分率不同，说明身体各部位的触觉敏感程度可能与神经末梢分布的密度有关，D正确，不符合题意。
故答案为A。
考点三、鼻和嗅觉
1.嗅觉的形成过程
我们能闻到苹果的香味，是因为苹果中挥发出的化学物 质被吸入鼻腔后溶解在鼻腔内的黏液中，然后刺激嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生信息，这些信息通过嗅觉神经传到大脑， 大脑分析后就产生了苹果香味的感觉，这就是嗅觉的形成过 程，可表示为下图：
2.嗅觉的特点
(1)适应性：人的嗅觉会发生改变。“久居兰室不闻其香， 久居鲍市不闻其臭”,这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。
(2)差异性：儿童的嗅觉通常比成年人更灵敏。随着年龄 的增长，人们的嗅觉会逐渐减弱。
(3)容易受其他因素的影响：人感冒时会觉得吃东西不太 有味道，这主要是因为感冒时鼻塞导致人的嗅觉灵敏度下降， 不太容易闻到食物的香味。
3.嗅觉的作用
嗅觉不仅能帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避 开危险。例如，当人们嗅到泄漏的天然气气味(供气时加入的臭 味物质)、有毒的刺激性气味时，就知道要采取措施或及时远离； 当人们闻到食物腐败的气味时，就不再食用，从而避免食物中毒。
【拓展】
①不同动物的嗅觉敏感程度 差异很大。人和猿猴属于嗅觉不 发达的钝嗅觉类，有些哺乳动物 属于嗅觉高度发达的敏嗅觉类。
②动物对不同气味的敏感程 度不同，如猫对老鼠、鱼的气味敏 感，对青草的气味不敏感。
典例1：（2026八上·金东期末）不喜欢香菜的人群将每年的2月24 日设定为“世界讨厌香菜日”。研究表明，这些人的嗅觉受体对香菜中的醛类物质异常敏感，食用香菜时会产生类似“肥皂味”的体验，尤其是儿童。下列有关说法正确的是（　　）
A．“肥皂味”这一感觉是在鼻腔内形成的
B．成年人的嗅觉通常比儿童更为灵敏
C．感冒时对“肥皂味”敏感度下降是嗅觉丧失
D．久闻香菜“肥皂味”会减弱是嗅觉中枢适应的缘故
【答案】D
【解析】本题考查人体感觉中嗅觉相关知识，重点是感觉形成部位、嗅觉适应、嗅觉灵敏度等知识点。
【解答】A、“肥皂味” 这种感觉是在大脑皮层形成的，不是在鼻腔内，所以 A 不符合题意；
B、儿童的嗅觉通常比成年人更灵敏，所以 B 不符合题意；
C、感冒时敏感度下降是嗅觉暂时减弱，不是丧失，所以 C 不符合题意；
D、久闻气味后敏感度下降，是因为嗅觉中枢适应，所以 D 符合题意；
故答案选 D。
变式1：（2026八上·平湖期末）化学感受器是生物体内外感知化学物质刺激的感受器。下列属于化学感受器的是（　　）
A．视觉感受器 B．听觉感受器 C．嗅觉感受器 D．触觉感受器
【答案】C
【解析】（1）化学感受器是一类能够感知外界或体内化学物质刺激（如气味分子、化学信号等）并将其转化为神经信号的感受器；与之相对的是物理感受器，主要感知机械、光、声等物理刺激。
（2）不同的感受器对应不同的刺激类型，例如视觉感受器感知光信号，听觉感受器感知声波的机械振动，嗅觉感受器感知气味分子这类化学物质，触觉感受器感知压力、触碰等机械刺激。
【解答】A、视觉感受器感知的是光这种物理刺激，不属于化学感受器，故该选项错误。
B、听觉感受器感知的是声波振动这种物理刺激，不属于化学感受器，故该选项错误。
C、嗅觉感受器感知的是气味分子这类化学物质刺激，属于化学感受器，故该选项正确。
D、触觉感受器感知的是压力、触碰这类物理刺激，不属于化学感受器，故该选项错误。
故答案为：C。
变式2：（2025八上·台州期中）2月28日，灵湖郁金香开放，成片艳丽春花吸引众多市民前来观赏。小明在观赏时不仅欣赏了郁金香丰富花型和多变的色彩，还凑近闻到了花香。下列错误的是( )
A．不同的人对花香的敏感程度不同
B．鼻子是嗅觉器官
C．闻久后感觉不到花香了，这是由于嗅觉的适应性
D．花香是在鼻腔中形成的
【答案】D
【解析】根据自己对嗅觉的形成过程分析判断。
【解答】A. 不同人的嗅觉敏感度确实存在个体差异，故A正确不合题意；
B. 鼻子是人体主要的嗅觉器官，内有嗅觉感受器，故B正确不合题意；
C. 闻久后感觉不到花香了，这是由于嗅觉的适应性 ，故C正确不合题意；
D. 花香是由花朵释放的挥发性化学物质产生的，这些物质通过空气传播到鼻腔，被嗅觉感受器检测到，但花香本身不是在鼻腔形成的，故D错误符合题意。
故选D。
变式3：（2025八上·金华月考）大蒜可以杀菌。吃过大蒜，旁人会闻到“蒜”味，自己却闻不到这股味道，是因为(　　)
A．人的嗅觉中枢不发达 B．人的嗅觉中枢功能丧失
C．人的嗅觉中枢易破坏 D．人的嗅觉中枢具有适应性
【答案】D
【解析】当我们长时间接触同一种气味（如大蒜的气味）时，嗅觉中枢会逐渐对这种气味产生适应，导致我们自身不再敏感，而旁人由于刚刚接触这种气味，因此能够闻到。这种现象被称为“嗅觉适应”，是神经系统的一种自我保护机制，避免持续受到同一种刺激的影响。
【解答】经常吃大蒜的人，其嗅觉神经会对大蒜点的味道产生适应，导致对该气味不再敏感，所以闻不到蒜味，但周围的人没有对该气味产生适应，所以能闻到蒜味。
故答案为：D。
考点四、舌和味觉
1.味觉的形成过程
当人吃食物时，食物进入口腔内，食物中的一些化学物质 溶于唾液，刺激舌表面味蕾内的味觉细胞，就会产生味觉信息， 味觉信息沿着神经传到大脑，就产生了味觉。可简记为下图：
2.舌感知的基本味觉
舌的表面有许多肉眼可见的小凸点，这些小凸点的侧壁 分布着很多味蕾。舌的表面有上万个味蕾，味蕾里有许多味觉 细胞，这些细胞能感受化学物质的刺激，对液态物质的刺激尤 其敏感。食物刺激味觉细胞，产生相应信息，这些信息通过味觉神经传到大脑，从而产生味觉。味觉主要有酸味、甜味、苦味、咸味等。麻、辣、涩是人体对多种刺激综合后形成的感觉。舌 的不同部位对味觉的敏感性有区别，舌尖两侧对咸敏感，舌体 两侧对酸敏感，舌根对苦敏感，舌尖对甜敏感。
典例1：（2026八上·镇海区期末）“眼睛把人带进了世界，耳朵把世界带给了人”，这句话高度赞美了人体的感觉器官。关于人的感觉，下列说法中不正确的是（　　）
A．听觉感受器是耳蜗
B．人体的视觉产生在视网膜上
C．舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性不同
D．感觉器官的作用是感受环境中的刺激，并产生神经冲动
【答案】B
【解析】根据自己对听觉、视觉、味觉等感觉的形成过程分析判断。
【解答】A. 耳蜗内的毛细胞是听觉感受器，能将声波振动转化为神经冲动，故A正确不合题意；
B. 视网膜上的感光细胞（视杆细胞和视锥细胞）感受光刺激并产生神经冲动，但真正的视觉是在大脑皮层的视觉中枢形成的，故B错误符合题意；
C. 舌尖对甜味敏感，舌两侧对酸味敏感，舌根对苦味敏感，舌尖和舌侧前部对咸味敏感，故C正确不合题意；
D. 感觉器官的作用是感受环境中的刺激，并产生神经冲动，故D正确不合题意。
故选B。
变式1：某同学在嗅橙子的同时吃苹果，会产生（）
A．苹果味 B．橙子味
C．无味 D．苹果和橙子混合的味道
【答案】D
【解析】本题考查嗅觉与味觉的相互作用，人的嗅觉和味觉会相互影响，当同时接触两种不同气味和味道的食物时，两种感官信号会在大脑中整合，从而产生混合的感知。
【解答】A、只产生苹果味不符合嗅觉与味觉的相互影响规律，两种味道会相互融合，所以 A 不符合题意；
B、只产生橙子味忽略了味觉的作用，苹果的味道也会被感知到，所以 B 不符合题意；
C、两种食物都有各自的气味和味道，不会出现无味的情况，所以 C 不符合题意；
D、嗅橙子的气味时，嗅觉会感知橙子味，同时吃苹果的味觉会感知苹果味，两种信号在大脑中整合，会产生苹果和橙子混合的味道，所以 D 符合题意；
故答案选D。
变式2：阳春三月，百花盛开，同学们在百花园中不仅看到了各种美丽的鲜花，同时还闻到了各种花的独特清香，也品尝了甜甜的百花园牌花蜜，下列说法错误的是（　　）
A．小科感到花香逐渐淡去，是嗅觉中枢适应的缘故
B．来到百花园中，同学们对花香的敏感程度不同
C．百花园牌花蜜是甜的，这种感觉是在味蕾中形成的
D．闻花香同时尝花蜜，会形成花香和花蜜的混合味道
【答案】C
【解析】AD.嗅觉具有适应性；
B.不同的人嗅觉敏感程度不同；
C.味觉是在大脑皮层形成的。
【解答】A．感觉没有刚来时香了，是嗅觉中枢适应的缘故，故A正确不符合题意；
B．来到百花园中，不同的人对花香的敏感程度不同，故B正确不符合题意；
C．感到花蜜是甜的，是在大脑皮层中形成的，故C错误符合题意；
D．闻花香同时尝花蜜会形成花蜜和花香的混合味道，故D正确不符合题意。
故选C。
变式3：（2026八上·永康期末）随着年龄增长，人体神经功能也在变化，比如人的口味会发生变化。
（1）老年人一般喜欢吃味道较浓的食物，因为舌上功能正常的味蕾数目逐渐　 　；
（2）人的味觉是在　 　里形成的。
【答案】（1）减少（2）大脑皮层
【解析】（1）老年人味蕾数量减少，对味道的敏感度降低，所以更喜欢吃味道较浓的食物。
（2）所有的感觉都是在大脑皮层形成的。
【解答】（1）随着年龄的增长，人体神经功能会发生变化，其中包括味蕾的数量和功能。老年人的味蕾数目会逐渐减少，导致对味道的敏感度下降，因此更倾向于吃味道较浓的食物以弥补味觉的减退。
（2） 味觉的形成涉及多个生理过程。食物中的化学物质刺激味蕾，味蕾将信号通过神经传递到大脑的味觉中枢（位于大脑皮层的特定区域），最终在大脑中形成味觉感知。
1.误认为感觉是由感觉器官产生的 。
任何感觉都是在大脑皮层的相关神经中枢产生的，感觉器官只是起到 接受刺激，产生相应的兴奋(神经冲动)的作用 。
2.误认为麻、辣、涩也是舌的基本味觉
味觉主要有酸味、甜味、苦味、咸味等，而麻、辣、涩等是人体对多种刺激综合后产生的感觉，不单纯是由舌中的味觉感受器感受到的。
1．（2026八上·南浔期末）在科学探究中，我们把手伸入“黑盒子”，通过摸、掂等动作来判断“黑盒子”里的物体轻重、形状等特征，这主要是利用（）
A．触觉 B．冷热觉 C．视觉 D．嗅觉
【答案】A
【解析】人体感觉的类型与功能：人体有多种感觉，包括触觉、冷热觉、视觉、嗅觉、听觉等。触觉是皮肤受到机械刺激时产生的感觉，能够感知物体的形状、轻重、软硬、粗糙程度等特征；冷热觉用于感知温度变化；视觉用于感知光线和物体的外观；嗅觉用于感知气味。
【解答】A、通过摸、掂等动作来判断物体的轻重、形状等特征，这是利用皮肤的触觉来感知外界刺激，故该选项正确。
B、冷热觉是用来感知温度差异的，与判断物体的轻重、形状无关，故该选项错误。
C、视觉是通过眼睛感知光线来获取信息的，而题目中是在 “黑盒子” 里，无法使用视觉，故该选项错误。
D、嗅觉是通过鼻腔感知气味的，与判断物体的轻重、形状无关，故该选项错误。
故答案为：A。
2．（2026八上·杭州期末）人类拥有各种不同的感觉器官，它们是人类认识和了解世界的“窗口”。盲人“阅读”盲文靠的是触觉，这种感觉形成在(　　)
A．皮肤 B．手指 C．大脑 D．触觉神经
【答案】C
【解析】人有各种不同的感觉器官，当人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑，大脑做出分析，产生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等相应的感觉。
【解答】盲人用手指触摸盲文时，手指的触觉感受器接收凹凸信息，通过神经传递到大脑的触觉中枢，最终由大脑解读文字含义。因此，触觉的“形成”位置是大脑，而非手指或皮肤。
故答案为：C。
3．（2026八上·宁波期末）小科在劳动实践课上学包粽子。将包好的绿色粽子放进蒸笼里加热，一段时间后闻到阵阵香气；剥开粽子，一口下去满嘴咸香。上述描述中不涉及的感觉是（　　）
A．听觉 B．嗅觉 C．味觉 D．视觉
【答案】A
【解析】（1）人体的感觉类型：人体的感觉包括听觉（通过耳朵感知声音）、嗅觉（通过鼻子感知气味）、味觉（通过舌头感知味道）、视觉（通过眼睛感知颜色 / 形状）等。
（2）“闻到阵阵香气” 涉及嗅觉，“一口下去满嘴喷香” 涉及味觉，“绿色粽子” 涉及视觉；题干中未涉及声音相关的描述，因此不涉及听觉。
【解答】A、题干中未描述任何声音相关的内容，因此不涉及听觉，故该选项正确。
B、“闻到阵阵香气” 涉及嗅觉，因此该选项错误。
C、“一口下去满嘴喷香” 涉及味觉，因此该选项错误。
D、“绿色粽子” 涉及视觉，因此该选项错误。
故答案为：A。
4．（2025八上·绍兴期末）如图所示为一种新型折叠导盲杖，工作时会利用超声波检测障碍物，根据障碍物的距离，产生不同程度的振动并发出不同频率的“滴滴”声。盲人使用该导盲杖时，形成相应感觉的部位在(　　)
A．皮肤 B．耳 C．鼻 D．大脑
【答案】D
【解析】人体有许多感受内、外刺激的感受器，有些感受器比较简单，例如皮肤里的感觉神经末梢，能感受冷、热、痛、触、压等，但各种感觉产生的部位都是在大脑皮层产生的。
【解答】盲人拐杖发出声音，刺激听觉感受器产生神经冲动，神经冲动传递到大脑产生听觉，D正确。
故选：D。
5．（2025八上·义乌月考）厨师长时间在充满香料气味的厨房工作，后期对香料气味的感知明显减弱，这是因为（　　）
A．香料气味本身变淡 B．嗅觉器官暂时受损
C．嗅觉具有适应性 D．厨师对香料气味产生了厌恶
【答案】C
【解析】嗅觉适应性是生物体的普遍现象，通过减少对持续刺激的反应，使神经系统能更灵敏地检测新气味。
【解答】A、香料气味本身不会因为厨师长时间工作而变淡，故A错误；
BC、题目描述的是感知减弱，而非嗅觉器官受损，是因为嗅觉具有适应性（即嗅觉疲劳），这是神经系统的一种保护机制。当同一种气味持续刺激嗅觉受体时，大脑会逐渐降低对该气味的敏感度，导致感知减弱，故B错误，C正确；
D、题目未提及主观情绪（如厌恶），且厌恶情绪不会直接导致嗅觉感知的生理性减弱，故D错误。
故答案为：C。
6．（2025八上·浙江期中）缙云烧饼制作技艺入选国家级非物质文化遗产名录，因其“色、香、味、脆”俱全在全球广大食客中享有盛誉。下列关于“色、香、味、脆”说法错误的是（　　）
A．“色”是烧饼反射的光进入人眼
B．“香”味这种感觉是在鼻腔中形成的
C．“味”的感觉器官是舌
D．“脆”主要是靠触觉感受的
【答案】B
【解析】根据对人体感觉器官，以及形成过程的认识判断。
【解答】A."色"是物体反射的光进入人眼后，由视网膜上的感光细胞感知，再通过视觉神经传递到大脑形成的视觉感受，故A正确不合题意；
B.香味的感觉虽然是通过鼻腔中的嗅觉感受器感知，但最终是在大脑中形成的，而不是在鼻腔中形成感觉，故B错误符合题意；
C."味"的感觉主要是通过舌上的味蕾感知的，故C正确不合题意；
D."脆"的质感主要是通过牙齿咀嚼时产生的振动，由触觉感受器感知的，故D正确不合题意。
故选B。
7．（2025八上·浙江月考）阳春三月，百花盛开，小新参加了百花园的花展，在百花园中小新不仅看到了各种美丽的鲜花，同时还闻到了各种花的独特清香，也品尝了甜甜的百花园牌花蜜，下列说法错误的是(　　)
A．小新感觉没有刚来时香，是嗅觉中枢适应的缘故
B．不同的人对花香的敏感程度不同
C．花蜜是甜的这种感觉是在口腔中形成的
D．闻花香同时尝花蜜会形成花蜜和花香的混合味道
【答案】C
【解析】所有的感觉都是在大脑皮层形成的。
【解答】A、嗅觉具有适应性，持续暴露在相同气味中会导致嗅觉感受器敏感性降低，所以会感觉刚来时花更香，故A正确，不符合题意；
B、每个人的嗅觉敏感度存在个体差异，所以不同的人对花香的敏感程度不同，故B正确，不符合题意；
C、甜的感觉虽然是由口腔中的味蕾感知的，但味觉信号会传递到大脑皮层，最终的感觉是在大脑中形成的，故C错误，符合题意；
D、嗅觉和味觉会相互影响，形成综合的味觉体验，所以 闻花香同时尝花蜜会形成花蜜和花香的混合味道，故D正确，不符合题意。
故答案为：C。
8．（2026八上·越城期末）人体能通过感觉器官感知丰富多彩的世界，下列表述正确的是（　　）
A．人有四种基本味觉：甜、酸、苦、辣
B．“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”是因为臭味闻久后丧失了嗅觉
C．从黑暗的影院走向明亮的室外，瞳孔会由小变大，以控制进入眼内的光量
D．皮肤上分布着大量触觉感受器，其中指尖对触觉最为敏感
【答案】D
【解析】嗅觉适应：这是一种正常的生理现象，嗅觉感受器对持续的气味刺激会逐渐降低敏感性，并非“丧失嗅觉”。
【解答】A、辣不是味觉，故A错误；
B、“入鲍鱼之肆久而不闻其臭”的意思是“进入卖鲍鱼的地方待久了就闻不到臭味”，描述的是嗅觉的适应现象，而不是丧失了嗅觉，故B错误；
C、在黑暗环境中（如影院），瞳孔会放大（变大）以让更多光线进入眼睛。在明亮环境中（如室外），瞳孔会缩小（变小）以减少进入眼睛的光量，避免强光损伤视网膜，可知从影院出来后，瞳孔会变小，以控制进入眼内的光量，故C错误；
D、指尖的触觉灵敏度非常高，因为指尖的触觉感受器分布密集，故D正确。
故答案为：D。
9．（2025八上·永康期中）“入芝兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之肆久而不闻其臭。”嗅觉的形成部位在　 　。这句话形容的是嗅觉的　 　性。
【答案】大脑皮层；适应
【解析】（1）嗅觉的形成部位：人体的感觉（包括嗅觉）是在大脑皮层的相应神经中枢形成的。外界气味分子刺激鼻腔内的嗅觉感受器，产生神经冲动，经神经传导至大脑皮层的嗅觉中枢，最终形成嗅觉。
（2）嗅觉的适应性：当长时间处于某种气味环境中时，嗅觉感受器对该气味的刺激会逐渐适应，神经冲动的传递减弱，从而出现 “久而不闻其臭（香）” 的现象，这是嗅觉的适应性特征。
【解答】嗅觉的形成过程是，鼻腔内的嗅觉感受器接受气味刺激后，产生的神经冲动会传递到大脑皮层的嗅觉中枢，因此嗅觉的形成部位在大脑皮层。
“入芝兰之室久而不闻其香，入鲍鱼之肆久而不闻其臭”，描述的是长时间接触某种气味后，嗅觉对该气味的敏感度降低，这体现的是嗅觉的适应性。
10．眼睛是心灵的窗户，根据心理学的研究表明，人在摄取外界的五个感觉中(触觉，嗅觉，味觉，听觉，视觉)，视觉获取的信息约占83%。
（1）四幅图中，与盲人在行走时通过盲杖获取信息的主要方式相同的是　 　。
（2）吃西瓜时觉得甜，味觉细胞接受刺激，尤其对 　 　物质特别敏感。
（3）闻花香时间长了，就没有原来那么香了，其原因是人的嗅觉中枢　 　。
（4）声音经过外耳道进入中耳，形成听觉的部位在人的.　 　。
【答案】（1）摸东西
（2）液态
（3）易适应（具有适应性）
（4）大脑皮层
【解析】所有的感觉都是在大脑中形成。人体的感觉主要有听觉，视觉，触觉等。
【解答】(1)对于盲人在行走时通过盲杖获取信息的主要方式，这主要依赖于触觉。触觉是皮肤受到外界刺激后产生的感觉，盲杖通过接触地面，将地面的信息通过触觉传递给盲人，帮助他们感知环境。在给出的四幅图中，摸东西这一行为也是通过触觉来获取信息，因此与盲杖获取信息的方式相同。
(2)吃西瓜时觉得甜，这是因为味觉细胞对食物中的化学物质产生了反应。味觉细胞对不同的化学物质有不同的敏感度，其中对液态物质特别敏感。因此，当吃西瓜时，西瓜中的糖分刺激了味觉细胞，产生了甜的感觉。
(3)对于闻花香时间长了，就没有原来那么香了的现象，这主要是因为嗅觉中枢的疲劳，具有适应性 。嗅觉中枢是大脑处理嗅觉信息的部分，当长时间接受同一种气味刺激时，嗅觉中枢的兴奋性会降低，导致对气味的感知减弱。这就像长时间听音乐后，耳朵可能会感到疲劳，对音乐的感受也会减弱。
(4)声音在人体内的传播和感知是一个复杂的过程。声音首先通过外耳道进入中耳，然后经过中耳的传导，到达内耳的耳蜗。耳蜗内有听觉感受器，能够将声波转化为神经冲动，这些神经冲动随后被传送到大脑皮层的听觉中枢，形成听觉。因此，形成听觉的部位是在人的耳蜗和大脑皮层的听觉中枢。
11．请根据我们本节所学内容，完成下列问题：
（1）猫对腥味特别敏感，而小鸡对虫子的气味“情有独钟”，这是因为　 　。
（2）舌的不同部位对酸、甜、苦、咸的敏感度是不同的。越王勾践曾“卧薪尝胆”，感受苦味最敏感的部位是　 　。
（3）拿一面镜子，仔细观察自己舌头表面，会发现舌头的表面布满许多小凸点，内藏许多　 　，它里面有许多味觉细胞，能感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
【答案】（1）不同生物对不同气味的敏感程度不同
（2）舌根
（3）味蕾
【解析】（1）生物的嗅觉系统是其与环境交互的重要方式之一，不同生物由于其生存环境和生活方式的不同，对特定气味的敏感度也存在显著差异。这种差异是生物长期进化适应环境的结果。
（2）味觉是舌对液态物质产生的感觉，味觉感受器分布舌背面和两侧黏膜.舌能辨别的四种基本味觉是：酸、甜、苦、咸。
【解答】（1）猫对腥味特别敏感，这是因为猫是肉食性动物，其祖先在野外主要以捕猎小型哺乳动物和鱼类为生，腥味是这些猎物的典型气味，因此猫的嗅觉系统进化出了对腥味的高敏感度，以帮助它们更有效地捕猎。而小鸡对虫子的气味“情有独钟”，这是因为小鸡是杂食性动物，但其主要食物来源之一是昆虫，虫子的气味对小鸡来说是食物的标志，因此小鸡的嗅觉系统对虫子的气味特别敏感，这有助于它们在自然环境中寻找食物。因此，不同生物对不同气味的敏感程度不同，是生物适应环境的一种表现。
（2）对甜味最敏感的是舌尖；对苦味最敏感的是舌根；对咸味最敏感的是舌尖两侧靠前端；对酸味最敏感的是舌后根两侧。
（3）味蕾是味觉感受器，负责感知食物的味道。味蕾中的味觉细胞能够感受不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。
思维导图
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