资源简介

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1.3 物质的变化
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一、基础信息
（一）核心基础信息
项目 内容
课题 科粤版（2024）初中化学九年级上册 1.3 物质的变化
课时 1 课时（45 分钟）
授课年级 九年级
课型 新授课
授课教师
授课时间
（二）课标要求
认识化学变化的基本特征，初步形成物质是变化的观念；能通过实验现象区分物理变化和化学变化，理解两类变化的本质区别；能结合生活实例判断常见的物质变化类型，体会化学与生活的密切联系。
二、教学设计依据
（一）教材分析
本节是初中化学的入门核心内容，是学生建立 “物质变化” 化学观念的起点，为后续学习物质的性质、化学反应类型、化学方程式等内容奠定概念基础。
教材以生活中的变化现象为导入，通过多组对照实验，从 “有无新物质生成” 的本质角度划分物理变化与化学变化；再通过典型实验呈现化学变化的伴随现象，明确 “现象辅助判断、本质决定类别” 的逻辑，最后梳理两类变化的区别与联系，符合从感性到理性、从现象到本质的认知规律。
（二）学情分析
九年级学生初次系统接触化学，对实验现象充满好奇心，具备基础的观察与描述能力，但对物质变化的本质认识较浅，容易将发光、放热、颜色改变等表面现象作为判断化学变化的唯一依据，抽象辨析与归纳能力有待提升。
教学中需以实验为核心载体，结合生活实例，引导学生从现象对比深入到本质区分，逐步建立 “新物质生成” 的核心判断标准。
三、教学目标与重难点
（一）教学目标
化学观念：建立 “物质是不断变化的” 基本观念，掌握物理变化、化学变化的概念与本质特征，能从宏观层面区分两类变化。
科学思维：通过对比分析不同实验现象，掌握从现象到本质的推理方法，提升归纳总结与逻辑辨析能力。
科学探究与实践：能规范观察并记录实验现象，初步学会通过实验探究物质变化的规律，提升实验观察与分析能力。
科学态度与责任：认识物质变化与日常生活的密切联系，培养严谨求实的科学态度，树立安全实验、合理利用化学变化的意识。
（二）教学重难点
教学重点
物理变化和化学变化的概念及本质区别
常见物理变化和化学变化的判断
教学难点
准确区分物理变化和化学变化
理解化学变化的伴随现象不能作为判断的根本依据
认识物理变化与化学变化的联系
四、教学准备
多媒体资源：本节同步 PPT 课件、实验规范操作演示视频
实验器材：火柴、石蜡、试管、酒精灯、蒸发皿、食盐、蒸馏水、镁条、石灰石、稀盐酸、氧化铜粉末、澄清石灰水、带导管的可乐瓶装置
学习资料：实验现象记录单、课堂练习题单
前置任务：观察并记录生活中 3 种物质变化的现象，课前准备分享
五、教学过程设计
（一）新课导入（5 分钟）
教师结合生活场景提问：清晨冰雪融化、面团蒸成馒头、铁栏杆生锈、蜡烛越烧越短，这些我们熟悉的现象，本质上有什么不同？
引导学生自由发言，总结出 “有的变化只是形态改变，有的变化变成了别的物质”，由此导入课题 —— 物质的变化。
（二）新课讲授：物理变化（12 分钟）
实验探究
教师依次演示 4 组实验，引导学生观察变化前后的物质种类是否改变：
实验 1-6：火柴被折断
实验 1-7：石蜡熔化成液态蜡油
实验 1-8：水的加热蒸发与冷凝
实验 1-9：食盐溶解与蒸发结晶
学生填写实验记录单，总结 4 组变化的共同点：物质的形状、状态发生改变，但没有生成新的物质。
概念梳理
教师明确物理变化的概念与特征，结合实例拓展常见的物理变化类型：三态转化、形状改变、混合物分离、金属导电、物理爆炸等，强化 “无新物质生成” 的核心判断标准。
（三）新课讲授：化学变化（18 分钟）
燃烧类实验探究
教师演示实验 1-10（火柴燃烧）、实验 1-11（镁条燃烧），引导学生对比燃烧前后的物质形态与种类：
火柴燃烧后变为黑色灰烬，同时生成气体散逸
镁条燃烧发出耀眼白光、放热，生成白色粉末氧化镁
学生记录现象，感知 “变化后生成了不同于原物质的新物质”。
概念梳理
教师明确化学变化的概念，强调核心特征是有新物质生成，补充常见实例：物质燃烧、金属锈蚀、食物酿造、腐败变质、动植物呼吸与光合作用等。
化学变化的伴随现象
教师依次演示 3 组实验，呈现化学变化的典型现象：
实验 1-12：石灰石加稀盐酸，固体减少、产生大量气泡（生成气体）
实验 1-13：氧化铜加稀盐酸加热，黑色固体溶解、溶液变蓝（颜色改变）
实验 1-14：可乐气体通入澄清石灰水，溶液变浑浊（生成沉淀）
教师重点强调：发光、放热、产气、变色、生成沉淀等现象可以辅助判断化学变化，但不能作为根本判断依据，部分化学变化无明显现象，判断的核心标准始终是 “是否生成新物质”。
（四）对比总结与随堂练习（7 分钟）
两类变化对比梳理
师生共同通过表格梳理物理变化与化学变化的概念、伴随现象、实例、本质区别与联系，明确：化学变化的过程中，往往同时伴随物理变化。
随堂巩固练习
完成课件配套的 3 道基础习题，学生作答后教师讲解，重点纠正 “以现象判变化” 的易错思维。
（五）课堂小结与作业布置（3 分钟）
课堂小结
师生共同梳理核心知识：物质变化分为物理变化和化学变化，本质区别是是否生成新物质；化学变化常伴随现象，但现象不能作为判断依据；两类变化相互联系。
作业布置
整理本节课知识点，绘制物质变化分类思维导图；
列举生活中 5 种物理变化和 5 种化学变化，标注判断理由。
六、板书设计
1.3 物质的变化
一、物理变化
概念：没有生成新物质的变化
特征：无新物质生成，仅状态、形状、大小等改变
实例：冰雪融化、石蜡熔化、矿石粉碎等
二、化学变化
概念：生成新物质的变化
本质特征：有新物质生成
伴随现象：产气、变色、生成沉淀、发光放热等（仅作辅助判断）
实例：燃烧、生锈、食物腐败、呼吸作用等
三、核心区别与联系
本质区别：变化时是否有新物质生成
联系：化学变化中一定伴随物理变化，物理变化中不一定有化学变化
七、教学评价与反思
（一）教学评价
过程性评价
课堂表现：通过提问、实验观察记录、小组交流，评价学生对概念的理解程度与课堂参与度；
实验记录：根据学生提交的实验现象记录单，评价学生的实验观察与规范记录能力；
实例应用：通过学生列举的生活变化案例，评价知识迁移与应用能力。
终结性评价
通过随堂练习题检测学生对核心概念的掌握情况，重点排查 “混淆现象与本质” 的易错点，及时反馈巩固。
（二）教学反思
成功之处：以生活场景导入贴合学生认知，多组实验直观呈现变化差异，符合初中生的认知特点；通过对比表格梳理知识体系，逻辑清晰，便于学生构建概念框架。
不足之处：部分学生仍易被表面现象干扰，对 “无明显现象的化学变化” 理解不足；演示实验学生动手参与度有限，观察细致度参差不齐。
改进措施：增加基础实验的学生分组操作环节，强化亲身体验；补充无明显现象的化学变化实例，深化 “新物质生成” 的核心判断标准；设计分层习题，针对性巩固易错知识点。

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