资源简介

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1.4 物质性质的探究
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一、基础信息
（一）核心基础信息
项目 内容
课题 科粤版（2024）初中化学九年级上册 1.4 物质性质的探究
课时 1 课时（45 分钟）
授课年级 九年级
课型 新授课
授课教师
授课时间
（二）课标要求
能区分物质的物理性质与化学性质，列举常见的性质实例，理解性质与用途的对应关系；
初步掌握科学探究的基本流程，能依据问题设计简单的对比实验，分析实验现象得出结论；
能辨析物质的性质与变化的差异，建立分类、对比的化学思维方式。
二、教学设计依据
（一）教材分析
本节是初中化学入门章节的收官内容，承接 “物质的变化” 相关知识，延伸至物质性质的分类辨析，同时以 “铜片受热变黑” 为核心载体，完整呈现科学探究的全流程，是学生系统接触化学实验方法的起始课。
教材内容分为三大核心模块：物理性质与化学性质的概念辨析、铜受热变色的完整探究实验、人体吸入与呼出气体的对比探究，兼具概念建构与方法培养的双重功能，为后续全册的实验学习与物质性质研究奠定方法基础。
（二）学情分析
知识基础：学生已掌握物理变化与化学变化的本质区别，能对常见生活变化进行分类，但对 “性质” 与 “变化” 的概念边界认识模糊，易出现混淆。
能力特点：九年级学生刚接触化学，对实验操作充满好奇心与参与意愿，但实验规范性不足，尚不具备独立设计完整探究实验的能力。
认知规律：学生更易接受具象的实验现象与生活实例，抽象概念的辨析需要结合对比、实例辅助理解，适合从现象出发推导本质的教学路径。
三、教学目标与重难点
（一）教学目标（核心素养导向）
化学观念：认识物理性质、化学性质的内涵，建立 “性质决定用途” 的基本化学观念。
科学思维：能准确区分物理 / 化学性质、物质变化与性质，形成分类、对比的思维方式。
科学探究与实践：亲历铜片受热变色、呼出气体成分探究实验，熟练掌握科学探究的完整流程。
科学态度与责任：养成严谨求实、尊重实验事实的实验态度，体会化学探究与生活的联系。
（二）教学重难点
教学重点
区分物理性质与化学性质，熟记常见性质实例；
掌握科学探究的基本步骤。
教学难点
辨析物质性质与物质变化的区别；
运用科学探究思路设计、分析简单化学实验。
四、教学准备
多媒体资源：本节配套 PPT 课件、铜片加热实验操作演示视频、呼出气体收集与检验微视频；
实验器材：铜片、酒精灯、试管、铝箔、火柴、洁净抹布、集气瓶、玻璃片、澄清石灰水、水槽、导管、稀硫酸；
学习资料：实验探究记录单、随堂练习题单。
五、教学过程设计
（一）新课导入（5 分钟）
结合生活实例提出问题：夏天敞口放置的酒精会逐渐变少、衣柜里的樟脑球会慢慢变小，点燃纸片会燃烧发光放热。引导学生思考：为什么酒精容易挥发、纸片能够燃烧？
教师总结：这些现象都与物质本身的固有性质相关，有的性质无需发生变化就能观察，有的性质只有发生化学反应才能体现，由此引入本节课课题 —— 物质性质的探究。
（二）新课讲授：物质的性质（12 分钟）
1. 物理性质与化学性质
以表格对比的形式，引导学生结合已有变化分类的知识，梳理两类性质的核心差异：
物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，可直接观察或用物理方法测定。常见实例：颜色、气味、硬度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等。
化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质，需通过化学实验观察确定。常见实例：可燃性、助燃性、稳定性、还原性、氧化性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等。
展示常见物质的物理性质数据表，强化学生对物理性质的具象认知，明确性质是物质本身的固有属性。
2. 性质与变化的区别
通过实例对比进行辨析：
性质是物质的固有属性，是一种具备的能力或特点，描述时常伴随 “能、会、可以、易、具有” 等词语，如 “纸具有可燃性”“铜能导热”；
变化是动态的过程，是正在发生的改变，如 “纸燃烧”“铜受热熔化”。
3. 性质与用途的关系
明确核心逻辑：性质决定用途，用途反映性质。结合生活实例强化认知：
物质具有可燃性→可作燃料；
金属具有导电性→可制作导线。
（三）实验探究：金属铜化学性质的探究（18 分钟）
按照科学探究的完整流程展开教学，教师演示实验的同时，引导学生同步思考、记录现象。
1. 提出问题
将光亮的铜片在酒精灯火焰上加热片刻，铜片颜色会发生什么变化？变色的原因是什么？
2. 形成假设
引导学生结合生活经验与已有知识，提出两种合理假设，并推导对应的预测现象：
假设 1：黑色物质是火焰中的烟灰，附着在铜片表面。
预测：①黑色物质可以被轻易擦掉；②隔绝火焰加热铜片，铜片不会变黑。
假设 2：铜与空气中的成分发生化学反应，生成黑色物质。
预测：隔绝空气加热铜片，铜片颜色不会发生变化。
3. 设计并实施实验
验证假设 1：
① 用洁净的白色抹布擦拭冷却后的黑色铜片，观察黑色物质是否能被擦掉；
② 将光亮铜片放入敞口试管中，用酒精灯加热试管，观察铜片是否变色。
验证假设 2：
用铝箔将铜片严密包裹压紧，完全隔绝空气，加热铝箔一段时间后停止加热，冷却后打开铝箔，观察铜片颜色。
4. 获取证据、分析解释
引导学生整理实验现象，对应假设进行判断：
黑色物质无法被抹布擦掉，敞口试管中加热的铜片仍变黑→假设 1 不成立，黑色物质不是烟灰；
隔绝空气加热的铜片表面不变色→假设 2 成立，铜片变黑是与空气中的成分发生了化学反应。
5. 形成结论与反思评价
补充验证实验：将铜片表面的黑色固体刮下，滴加少量稀硫酸，观察到黑色固体逐渐消失，溶液由无色变为蓝色，证明黑色物质为氧化铜。
最终结论：铜在加热条件下，与空气中的氧气发生反应，生成黑色的氧化铜。
反应的文字表达式：
6. 总结科学探究步骤
结合本次探究实验，梳理科学探究的一般流程：
提出问题 → 形成假设 → 设计并实施实验 → 获取证据、分析解释 → 形成结论 → 反思评价 → 表达交流
（四）拓展探究：人体吸入与呼出气体成分差异（5 分钟）
以巩固探究方法为目标，简要呈现完整探究过程：
提出问题：吸入的空气与呼出的气体，成分含量有差别吗？
形成假设：呼出气体中氧气含量低于空气，二氧化碳含量高于空气。
实验验证：
将燃着的木条分别伸入盛有空气、呼出气体的集气瓶，观察燃烧情况；
分别向两瓶气体中滴加等量澄清石灰水，振荡观察浑浊程度。
得出结论：氧气含量：吸入空气＞呼出气体；二氧化碳含量：呼出气体＞吸入空气。
（五）课堂小结与随堂练习（5 分钟）
师生共同梳理本节课核心内容：物理性质与化学性质的区分、性质与变化的辨析、科学探究的完整步骤。
完成配套随堂练习，核对答案并讲解易错点。
作业布置：
梳理本节课知识点，整理科学探究的基本步骤；
列举生活中 3 种常见物质，分别写出其 1 条物理性质与 1 条化学性质。
六、板书设计
1.4 物质性质的探究
一、物质的性质
物理性质：无需化学变化即可表现
实例：颜色、状态、熔点、挥发性、导电性等
化学性质：化学变化中才能表现
实例：可燃性、氧化性、稳定性、腐蚀性等
性质 vs 变化：固有属性 vs 动态过程
性质决定用途，用途反映性质
二、科学探究的基本步骤
提出问题→形成假设→设计实验→实施实验→分析证据→得出结论→反思交流
七、教学评价与反思
（一）教学评价
过程性评价：通过课堂提问、实例辨析，评价学生对性质分类、性质与变化辨析的掌握程度；通过实验观察与记录单填写，评价学生的实验观察能力与探究思维。
终结性评价：通过随堂练习检测学生对核心概念、探究步骤的掌握情况，及时反馈知识漏洞，调整后续教学。
（二）教学反思
成功之处：以生活实例导入，贴合学生已有认知；通过完整的铜片加热探究实验，让学生亲历探究全过程，落实科学探究素养；采用对比式讲解概念，有效降低辨析难度。
不足之处：部分学生对 “性质与变化” 的区分仍不熟练，课堂以演示实验为主，学生动手参与度不足，自主探究思维的培养不够深入。
改进措施：增加课堂概念辨析小游戏，强化知识区分；条件允许时安排分组实验，让学生动手操作，自主设计简单探究环节，提升探究实践能力。

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