资源简介

(共28张PPT)
1.3物质的变化
教学重点
教学难点
01
1.物理变化和化学变化的概念及本质区别
2.常见物理变化和化学变化的判断
02
1.准确区分物理变化和化学变化
2.理解化学变化中伴随的现象不能作为判断化学变化的根本依据
3.认识物理变化与化学变化的联系
教学重难点
化学观念
建立 “物质是不断变化的” 基本观念，理解物理变化和化学变化的本质特征，能从宏观层面区分两类变化。
科学思维
通过对比分析不同实验现象，学会从现象到本质的推理方法，培养归纳总结和逻辑辨析能力。
科学探究与实践
能规范观察并记录实验现象，初步学会通过实验探究物质变化的规律，提升实验观察和分析能力。
科学态度与责任
认识物质变化与日常生活的密切联系，培养严谨求实的科学态度，树立安全实验和合理利用化学变化的意识。
核心素养目标
同学们，我们生活在一个不断变化的世界里：清晨，阳光洒在窗台上，冰雪悄悄融化；厨房里，妈妈把面团揉成馒头，放进蒸锅后馒头慢慢变大；出门时，看到路边的铁栏杆生出了红棕色的锈迹；晚上，点燃蜡烛，烛光摇曳，蜡烛越烧越短…… 这些我们习以为常的现象，背后都藏着物质变化的秘密。
课前导入
物理变化
1.了解物理变化的特征
[实验1-6]火柴被折断
观察到的现象是：火柴梗形状 （填“有变化”或“未变化”），
（填“有”或“没有”）生成新物质
有变化
没有
1.了解物理变化的特征
[实验1-7]石蜡熔化成液态蜡油
观察到的现象是：石蜡形状和状态 （填“有变化”或
“未变化”）， （填“有”或“没有”）生成新物质
有变化
没有
1.了解物理变化的特征
[实验1-8]水的三态变化
观察到的现象是：水的状态 （填“有变化”或“未变
化”）， （填“有”或“没有”）生成新物质
有变化
没有
1.了解物理变化的特征
[实验1-9]食盐溶解在水里，再加热蒸发掉水后又得到食盐
观察到的现象是： 。
食盐的形状和状态变化
1.了解物理变化的特征
在上述列举的变化过程中，有的物质只发生形状的变化，有的
物质的形状和状态都发生了变化，但它们的本质都没有变化，即没
有生成新物质。
1.了解物理变化的特征
（1）概念：
物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫作物理变化。
（2）特征：
没有新物质生成，一般只是物质的状态、形状、体积、位置
等发生变化。
2.物理变化
常见的物理变化
物质的“三态”转化：
干冰升华、石蜡熔化、冰雪融化等
形状的变化：
矿石粉碎、木材制桌椅等
混合物的分离：
西瓜榨汁、过滤、蒸馏等
金属导电：
电灯发光
物理爆炸：
汽车爆胎、气球爆炸、高压锅爆炸等
（3）常见的物理变化
化学变化
1.了解化学变化的特征
[实验1-10]火柴梗的燃烧
燃烧前：火柴梗
燃烧时：有明亮的火焰和发光发热现象
燃烧后：黑色的固体
1.了解化学变化的特征
[实验1-11]镁条燃烧
燃烧前：镁条是
色 体
燃烧时：发出 光，
并且 热
燃烧后：生成的是 色
状物质
白
固
白
放
白
固体
1.了解化学变化的特征
火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧化碳（后两者散
发到空气中），它们是不同于火柴梗的新物质。镁条燃烧时，发出
耀眼的白光，释放大量的热，并生成白色粉末氧化镁，它是一种不
同于镁的新物质。
1.了解化学变化的特征
（1）概念：
物质发生变化时生成新物质，这种变化叫作化学变化。
（2）特征：
有新物质生成。
（3）常见的化学变化：
①物质燃烧；②金属锈蚀；③物质酿造；④腐败变质；
⑤动植物呼吸作用、植物的光合作用等
2.化学变化
实验1-12：气体的生成：在装有少量小块的石灰石固体（主要成 分是碳酸钙）的试管中，滴加几滴稀盐酸。
观察 。
判断及理由 。
固体不断减少，产生大量气泡。
产生气体，有新物质生成，是化学变化
3.观察化学变化伴随的现象
实验1-13：颜色的变化：在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中，加入2mL稀盐酸，加热。
观察 。
判断及理由 。
黑色固体逐渐溶解，溶液变为蓝色。
溶液颜色改变，有新物质生成，是化学变化
3.观察化学变化伴随的现象
实验1-14：沉淀生成：将未开封的可乐瓶的瓶盖打开后，改用带导管的瓶塞把瓶口塞紧，把导管另一端通入盛有少量澄清石灰水的试管中，轻轻摇动可乐瓶。
观察 。
判断及理由 。
有气泡产生，澄清石灰水变浑浊
生成沉淀，有新物质生成，是化学变化
3.观察化学变化伴随的现象
归纳：物质发生化学变化时，一般会伴随产生某些现象，如生
成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光，以及吸热或放热等。这
些现象常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判
断是否为化学变化的依据，因为有些化学变化没有明显的现象。
3.观察化学变化伴随的现象
物理变化 化学变化
概念
伴随现象
实例
本质区别 联系 没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
状态、形状、大小、位置等发生变化
生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光、以及吸热或放热等
物质发生化学变化的过程中，往往伴随着物理变化的发生
食物的腐败等
石蜡熔化、水结冰等
变化时是否有新物质的生成
4.物理变化与化学变化的区别与联系
1. 下列词语包含的物质变化中，属于化学变化的是（　　）
A．木已成舟 B．冰雪消融
C．火上浇油 D．花香四溢
C
随堂练习
2. 下列有关物质变化的说法正确的是（ ）
A. 凡是发生颜色变化的一定是化学变化
B. 凡是伴随着能量变化的一定是化学变化
C. 物质种类改变的变化一定是化学变化
D. 有光和热产生的变化一定是化学变化
C
随堂练习
3. 下列关于镁条燃烧现象的叙述不正确的是( )
A. 发出耀眼的白光
B. 放出热量
C. 生成了白色粉末状固体
D. 生成氧化镁
D
随堂练习
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