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12.1 微生物的特点和主要类型
1．下列各组生物中，都属于真菌的一组是 ( )
A. 香菇、根霉菌、乳酸菌
B. 酵母菌、银耳、黄曲霉
C. 青霉菌、口蘑、紫菜
D. 大肠杆菌、银耳、猴头菇
2．如图代表微生物的几种类群，下列说法错误的是（ ）
A. ①是噬菌体，利用它可以治疗某些疾病
B. ②的细胞中没有成形的细胞核
C. ③通过分裂产生新个体
D. ④是青霉，温暖潮湿的环境有利于它的生活
3．病毒营寄生生活，能给人、植物和动物带来极大危害。下列选项中，均是由病毒引起的疾病的一项是（ ）
A. 痢疾、口蹄疫 B. 疟疾、烟草花叶病
C. 手足口病、禽流感 D. 脚癣、萝卜花叶病
4．蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物。下列有关蓝细菌的叙述，错误的是（ ）
A. 蓝细菌没有成形的细胞核
B. 蓝细菌大量繁殖可引起赤潮
C. 蓝细菌能进行光合作用，因此不属于微生物
D. 蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快
5．细菌和真菌的共同点是 ( )
A. 个体都很微小
B. 都有真正的细胞核
C. 细胞结构中都有细胞壁
D. 都通过孢子繁殖
6．细菌和真菌虽然个体小，但它们在生物圈中的作用却是不可低估的，下列叙述错误的是（ ）
A. 大部分细菌和真菌是生态系统的分解者
B. 有些细菌和真菌寄生在动植物体内，引起动植物和人患病
C. 有些细菌和真菌与动植物共同生活，相互依赖，彼此有利，属于共生关系
D. 细菌和真菌会引起动植物和人患病，因此细菌和真菌对人类都是有害的
7．真菌与细菌的主要区别是（ ）
A. 真菌有细胞壁 B. 真菌有成形的细胞核
C. 真菌有细胞膜 D. 真菌能进行呼吸作用
8．下列关于细菌和病毒的叙述，正确的是（ ）
A. 病毒没有细胞结构 B. 噬菌体是植物病毒
C. 细菌靠芽孢进行生殖 D. 醋酸菌可用于制酸奶
9．大肠杆菌、杜鹃花和杜鹃鸟三种生物都有的细胞结构是
A. 细胞膜和细胞质 B. 细胞膜和细胞核
C. 细胞质和细胞核 D. 叶绿体和线粒体
10．人们食用的蘑菇，医用的灵芝属于（ ）
A. 植物 B. 细菌 C. 病毒 D. 真菌
11．科学家在东太平洋发现几处深海热泉，在这些热泉里生活着众多的生物，如管栖蠕虫、蛤类和硫细菌等，其中硫细菌利用氧化硫化氢获得的能量，将CO2合成有机物。下列关于硫细菌的说法，正确的是（ ）
A. 热泉中的热能是硫细菌获取能量的最直接来源
B. 硫细菌的遗传物质主要存在于细胞核中
C. 硫细菌与青霉的繁殖方式相同
D. 硫细菌属于生态系统中的生产者
12．虽然病毒常常令人谈“毒”色变，但通过研究发现病毒也可以造福人类。下列描述中不属于利用病毒的是（ ）
A. 用无脊椎动物病毒制成杀虫剂
B. 给发烧病人注射青霉素
C. 给健康人注射乙肝疫苗
D. 用噬菌体治疗烧伤病人化脓性感染
13． 发酵由传统技术向发酵工程发展，为人类提供多样化的生物产品。
（1）酵母菌把葡萄糖分解成酒精，同时产生的物质还有 。
（2）③中炭疽杆菌的生殖方式是 。
（3）④中生产青霉素的过程 （填“需要”或“不需要”）氧气。
（4）⑤中应用的生物技术有 和发酵技术。
（5）上述发酵产品中 可用于治疗糖尿病。
试卷答案
1．【答案】B
2．【答案】C
【解析】图中：①病毒、②细菌、③酵母菌、④青霉。
噬菌体又叫细菌病毒，它可以用来治疗一些细菌性的疾病，故A正确。②细菌细胞内无成形的细胞核，属于原核生物，故B正确。③酵母菌通过出芽或者孢子生殖，故C错误。④青霉属于多细胞真菌，通过产生大量的孢子来繁殖后代，④青霉的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物，因此温暖潮湿的环境有利于它的生活，D正确。
3．【答案】C
【解析】传染病是指由病原体引起的，能够在人与人之间、人与动物之间传播的疾病，具有传染性和流行性的特点，病原体是能引起人和动植物传染病的微生物和寄生虫的统称。其中有细菌、病毒、真菌（如引起黄癣病的霉菌）、原虫（如疟原虫）、蠕虫（如蛔虫）以及螨类（如疥螨）等。
A．痢疾是由痢疾杆菌引起的，口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的，A不符合题意。
B．疟疾是由疟原虫引起的，烟草花叶病是由烟草花叶病病毒引起的，B不符合题意。
C．手足口病、禽流感都是由病毒引起的，C符合题意。
D．脚癣是真菌引起的，萝卜花叶病是由病毒引起的，D不符合题意。
故选C。
4．【答案】C
【解析】蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物，属于微生物。
蓝细菌是原核生物，没有成形的细胞核，A正确。蓝细菌又称蓝藻，大量繁殖可引起赤潮，赤潮是由海洋中的某些藻类大量繁殖引起的，B正确。蓝细菌是一类能够进行光合作用的原核生物，属于微生物，C错误。蓝细菌通过分裂进行生殖，条件适宜时分裂速度很快，20分钟分裂一次，D正确。
5．【答案】C
【解析】细菌和真菌的个体一般都很微小，但蘑菇、木耳等个体就不小，A不符合题意。细菌没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核，B不符合题意。细菌与真菌都有细胞壁、细胞膜、细胞质，C符合题意。细菌进行分裂生殖，真菌进行孢子生殖，有的真菌(如酵母菌)可以进行出芽生殖，D不符合题意。
6．【答案】D
【解析】在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。
生态系统的分解者包括细菌和真菌；严格的说是腐生细菌和真菌，如腐生性微生物，还包括腐生动物如蚯蚓和蝇的幼虫，腐生生物主要是以没有生命的腐烂的动、植物遗体为生，分解产生二氧化碳、水和无机盐等，所以大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者，A正确。有的细菌和真菌是有害的，寄生在动植物体内，能使生物体致病，如足癣、灰指甲等就是真菌感染引起的，B正确。有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡的现象。例如，真菌与藻类共生在一起而形成的地衣，豆科植物的固氮根瘤菌，C正确。有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜，酵母菌可以酿酒、蒸馒头、做面包等益，D错误。
7．【答案】B
【解析】细菌属于原核生物，真菌属于真核生物，二者最本质的区别在于细胞核的结构。
细菌和真菌均有细胞壁（细菌细胞壁成分为肽聚糖，真菌为几丁质），故A不符合题意。细菌无成形的细胞核（仅有拟核），真菌有真正的细胞核（核膜包被），故B符合题意。细菌和真菌均有细胞膜（控制物质进出），故C不符合题意。细菌和真菌均能通过呼吸作用分解有机物释放能量，故D不符合题意。
8．【答案】A
【解析】病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和遗传物质组成，寄生在活细胞内生活。病毒可以分为噬菌体，动物病毒和植物病毒。芽孢是细菌的休眠体。制酸奶、泡菜用乳酸菌。
病毒是由蛋白质外壳和内部的遗传物质（DNA或RNA）组成的微小生物体，没有细胞结构，它们需要寄生在宿主细胞内才能进行繁殖，A正确。 噬菌体是专门感染细菌的病毒，而不是感染植物的病毒。植物病毒通常感染植物细胞，导致植物病害，B错误。 细菌主要通过二分裂进行繁殖，即一个细菌细胞分裂成两个子细胞。芽孢是细菌在不利环境下形成的休眠结构，用于保护细菌在恶劣条件下生存，不是生殖方式，C错误。 酸奶的制作主要依赖乳酸菌，将乳糖发酵生成乳酸，从而使牛奶变酸并凝固。醋酸菌用于醋的发酵，将酒精转化为醋酸，D错误。
9．【答案】A
【解析】生物共有五类：动物、植物、真菌、细菌、病毒，五类生物中，只有病毒没有细胞结构，除病毒外，生物都是由细胞构成的。
大肠杆菌属于细菌，细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有线粒体，没有叶绿体、液泡。
杜鹃花属于植物，植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡、叶绿体。
杜鹃鸟属于动物，动物细胞结构有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体，没有的结构是细胞壁、液泡、叶绿体。
因此大肠杆菌、杜鹃花和杜鹃鸟三种生物都有的细胞结构是：细胞膜和细胞质。
10．【答案】D
【解析】真菌的用途很广，有的可以食用，有的可以药用，据此答题。
蘑菇和灵芝体内没有叶绿体，营腐生生活，不属于植物；蘑菇和灵芝有细胞结构，不是病毒；蘑菇和灵芝细胞有真正的细胞核，不是细菌，属于大型真菌。
11．【答案】D
【解析】A．硫细菌氧化硫化获得的能量是最直接能量来源，A错误。
B．硫细菌是细菌，属于原核生物，无细胞核，B错误。
C．硫细菌的繁殖方式是二分裂，青霉菌的繁殖方式是孢子繁殖，C错误。
D．硫细菌能通过化能合成作用，合成有机物，属于生态系统的生产者，D正确。
故选D。
【归纳总结】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体。原核细胞只有核糖体一种细胞器，原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
12．【答案】B
【解析】病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。
某些动物病毒可制成杀虫剂，来消灭害虫，这是人类对病毒的利用，A正确。青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，B错误。疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品，C正确。化脓性细菌是一类能够感染人体并引起化脓性炎症的细菌，噬菌体是一种只感染细菌的病毒，因此可以用噬菌体治疗烧伤病人化脓性感染，D正确。
13．【答案】（1）二氧化碳
（2）分裂生殖
（3）需要
（4）转基因技术
（5）胰岛素
【解析】细菌属于原核生物，只有DNA集中区域，没有成形的细胞核，不含叶绿体，不能进行光合作用合成有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式一般为异养。
酵母菌能够在有氧条件下发酵生成二氧化碳和水，常用于面包、馒头的制作；无氧条件下进行发酵生成酒精和二氧化碳，常用于酿酒。醋酸菌常用于制作醋。细菌细菌
（1）酵母菌在适宜的温度和无氧条件下能够分解葡萄糖生成酒精和二氧化碳，常用于酿酒。因此，酵母菌把葡萄糖分解成酒精，同时产生的物质还有二氧化碳。
（2）炭疽杆菌属于细菌，细菌是单细胞个体，能够独立生活，繁殖方式为分裂生殖，即一个细胞个体分裂形成两个细胞个体。因此③中炭疽杆菌的生殖方式是分裂生殖。
（3）抗生素一般是指真菌产生的能够治疗细菌性疾病的一种物质，如青霉菌可以产生青霉素，青霉素是一种抗生素。青霉菌的生长繁殖需要氧气，它的菌丝生长和青霉素合成均依赖氧气。氧气不仅是菌体呼吸作用的必需物质，还直接参与青霉素的生物合成途径。 因此④中生产青霉素的过程需要氧气。
（4）转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物体内，使其与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。⑤中科学家将人胰岛素基因转移到大肠杆菌中利用的就是转基因技术，再经发酵技术就可以利用大肠杆菌生产胰岛素。
（5）胰岛素是一种重要的激素，主要作用是调节体内的血糖水平。它通过促进肌肉和脂肪组织对葡萄糖的吸收，同时抑制肝脏释放葡萄糖，从而达到降低血糖的效果。还可以促进蛋白质等非糖物质的合成，从而降低血液中的葡萄糖水平，达到降血糖的目的，因此酒精、青霉素、胰岛素中只有胰岛素能够起到降血糖、治疗糖尿病的作用。

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