资源简介

1.实验相关图标的含义

2.涉及物理变化的实验
在实验1-1（1）和实验1-1（2）中，水和石蜡发生了 的变化，但 新物质。这种 的变化叫作物理变化。举例常见的物理变化： 、 。
3.涉及化学变化的实验
在实验1-1（3）和实验1-1（4）中，硫酸铜和大理石在变化中都 了新物质。这种 的变化叫作化学变化，又叫化学反应。
化学变化的特征： ，常表现为： 、 、 。
化学变化不但生成新物质，而且伴随着 的变化，这种能量变化常表现为 、吸热、发光等。举例常见的化学变化： 、 。
4.实验现象的观察与描述
实验是认识物质的________和________的一种基本方法。实验时要重点观察实验前后试剂的________、________、________等的变化，观察时要全面、_________；要用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据。
1.下列事例中，属于物理变化的是( )
A.纸张燃烧 B.冰雪融化 C.粮食酿酒 D.光合作用
2.下列日常生活中发生的变化，都属于化学变化的一组是( )
A.汽油挥发、铁铸成锅 B.水受热沸腾、酒精燃烧
C.瓷碗破碎、钢铁生锈 D.食物腐败、动植物呼吸
3.我们身处的物质世界是千姿百态、瞬息万变的，这些变化通常可分为物理变化和化学变化两大类，那么物理变化与化学变化的本质区别是( )
A.物理变化有物质的三态变化，化学变化没有物质的三态变化
B.物理变化没有物质的颜色变化，化学变化有物质的颜色变化
C.物理变化没有物质的组成变化，化学变化有物质的组成变化
D.物理变化不可能有发光、放热现象，化学变化可能有发光、放热现象
4.《礼记》记载中国秦代酿酒古法：“秫稻必齐……水泉必香，陶器必良，火齐必得”。上述步骤中发生化学变化的是( )
A.秫稻必齐——备好优质粮食 B.水泉必香——选择优良水质
C.陶器必良——挑选精良容器 D.火齐必得——适宜温度下发酵
5.下列可以说明镁条燃烧属于化学变化的是( )
A.发出耀眼的白光 B.放出大量的热
C.生成了一种白色固体 D.镁条消失
6.下列语句中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是( )
①北风卷地白草折，胡天八月即飞雪
②大漠孤烟直，长河落日圆
③千里冰封，万里雪飘
④伐薪烧炭南山中
⑤胡粉投火中，色坏还为铅
⑥白玉为堂金作马
A.①②④⑤ B.①②④⑥ C.②④⑤ D.②③④
趣味思辨：“水滴石穿” 到底是什么变化？
我们常说 “水滴石穿”，很多人会默认这只是物理变化——水滴不断冲击，磨蚀了石头。但实际上，自然界的“水滴石穿”大多同时包含两类变化：水滴冲击石头，使石头表面的碎屑脱落，只是物质形态、大小改变，属于物理变化；而自然界的雨水会溶解空气中的二氧化碳，形成弱碳酸，当它遇到主要成分为碳酸钙的石灰岩时，会发生化学反应，生成可溶于水的碳酸氢钙，日积月累就会“溶穿”石头，这属于化学变化。
这个例子也告诉我们：物理变化和化学变化往往同时发生，判断的核心标准永远是“是否生成新物质”。
答案与解析
任务一：温故知新·基础填空
1.护目镜；洗手；用电；排风；热烫；明火；锐器
2.形态；没有生成；没有生成新物质；汽油挥发；铁水凝固
3.生成；生成新物质；有新物质生成；改变颜色；放出气体；生成沉淀；能量；放热；天然气燃烧；铁生锈
4.变化；性质；颜色；状态；气味；细致
任务二：基础过关·课前自测
1.答案：B
解析：纸张燃烧、粮食酿酒、光合作用都会产生新物质，属于化学变化；冰雪融化过程中水没有发生改变，没有产生新物质，属于物理变化。
2.答案：D
解析：A、汽油挥发、铁铸成锅过程中都是物质的状态发生改变，都没有新物质生成，属于物理变化，符合题意；
B、水受热沸腾的过程中只是物质的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；酒精燃烧过程中有新物质二氧化碳生成，属于化学变化，不符合题意；
C、瓷碗破碎过程中只是物体的形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；钢铁生锈的过程中有新物质铁锈生成，属于化学变化，不符合题意；
D、食物腐败、动植物呼吸的过程中都有新物质生成，属于化学变化，符合题意。
故选：D。
3.答案：C
解析：物理变化过程中没有新物质产生，即物质的组成没有发生改变；化学变化的特征是有新物质生成，即物质的组成发生了改变。物理变化通常包括物质的三态变化、大小变化、形状变化等，在物理变化过程中有时也伴随有发光、放热和颜色的变化；化学变化又称化学反应，在生成新物质的同时，常常伴有发光、放热和颜色的变化，也常常有气体或沉淀产生。所以物理变化与化学变化的本质区别在于物理变化没有改变物质的组成，化学变化一定改变物质的组成。
4.答案：D
解析：A、秫稻必齐——备好优质粮食，是收集原料，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、水泉必香——选择优良水质，是选择物质过程，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；
C、陶器必良——挑选精良容器，是选择容器，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、火齐必得——适宜温度下发酵，发酵有菌类物质生成，属于化学变化，故D正确。故选：D。
5.答案：C
解析：发出耀眼的白光、放出大量的热和镁条消失都不能说明发生了化学变化；生成了一种白色固体说明有新物质生成，是化学变化。
6.答案：C
解析：北风卷地白草折，胡天八月即飞雪，过程中没有新物质生成，属于物理变化；大漠孤烟直，长河落日圆，产生烟的过程中有新物质生成，属于化学变化；千里冰封，万里雪飘，过程中没有新物质生成，属于物理变化；伐薪烧炭南山中，烧炭过程中有新物质生成，属于化学变化；胡粉投火中，色坏还为铅，投火过程中有新物质生成，属于化学变化；白玉为堂金作马，过程中没有新物质生成，属于物理变化。

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