资源简介

河南省驻马店市汝南县2025-2026学年七年级下学期6月期末生物试卷
一、单选题
1．假如宇航员们想要在空间站种菜，他们不必为蔬菜种子的萌发提供( )
A.适量的土壤 B.适宜的温度 C.适量的水 D.充足的空气
2．如图是叶芽的结构示意图，其中会发育成茎的部位是( )
A.① B.② C.③ D.④
3．一朵朵粉嫩的桃花总是最先为我们带来春的气息，在学习完被子植物的一生后，同学们纷纷绘制了桃花的结构图，下列叙述正确的是( )
A.①雌蕊由④柱头、⑤花柱和⑥胚珠组成
B.昆虫传粉时从⑦处采集花粉
C.这朵花的主要的结构是②和③
D.花中将来会发育成种子的结构是⑥
4．下列关于植物根尖部位的叙述中，错误的是( )
A.分生区的细胞具有较强的分裂能力
B.伸长区是吸收水分和无机盐的主要部位
C.只有成熟区才存在根毛结构
D.根冠具有保护作用
5．叶片与外界进行气体交换、蒸腾失水的门户是( )
A.叶脉 B.表皮 C.气孔 D.保卫细胞
6．下列生物学原理在生产、生活实际的应用中，没有涉及蒸腾作用的是( )
A.移栽大树时剪去部分枝叶 B.给玉米、向日葵进行人工授粉
C.对移栽后的树苗进行遮阳 D.选择早、晚或阴雨天移栽玉米苗
7．关于绿色植物在自然界中的作用，下列说法错误的是( )
A.维持碳—氧平衡 B.促进生物圈的水循环
C.为其他生物提供物质和能量 D.加剧温室效应
8．医生通过仪器帮助孕妇产检，可以清晰地看到胎儿与母亲相连的“纽带”，这个“纽带”指的是( )
A.子宫 B.输卵管 C.卵巢 D.胎盘和脐带
9．青春期是人体生长发育的关键时期，下列关于青春期特点的叙述，错误的是( )
A.身高突增 B.生殖器官迅速发育
C.心肺功能明显增强 D.身体完全发育成熟
10．2025年3月29日，缅甸发生7.9级地震。天灾无情人有情，中国给灾区捐赠了大量物资。下列物资中能为人体提供能量的是( )
A.矿泉水 B.面包 C.避难毯 D.维生素A
11．食用番茄、柑橘等新鲜的蔬菜和水果能预防坏血病，因为其中含有较多的( )
A.维生素C B.维生素D C.氨基酸 D.葡萄糖
12．晚餐主食是米饭，小明慢慢咀嚼，没过多久就感觉到了甜味。这是因为米饭中的部分成分变成了( )
A.麦芽糖 B.淀粉 C.蔗糖 D.葡萄糖
13．下列关于合理营养与食品安全的叙述，错误的是( )
A.每天均衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物
B.购买食品时，要查看食品生产日期和保质期
C.不吃发芽的马铃薯和毒蘑菇
D.可以用发霉变质的剩菜喂养家禽家畜
14．下列器官中，既属于消化道也属于呼吸道的是( )
A.鼻 B.咽 C.喉 D.气管
15．2025年铜仁市碧江区第一届“奔跑吧·少年”青少年足球联赛中，运动员们奋力拼搏，挥洒汗水。当运动员吸气时，气体经鼻、咽、喉后，依次经过的结构是( )
A.支气管、气管、肺泡 B.肺泡、支气管、气管
C.气管、肺泡、支气管 D.气管、支气管、肺泡
16．体循环的起点、终点分别是( )
A.左心房、左心室 B.左心室、右心房
C.右心室、左心房 D.右心房、右心室
17．中医通过“把脉”来判断患者症状；如果细菌感染比较严重，常需要点滴抗生素进行治疗。“把脉”“点滴药物”分别利用的血管是( )
A.静脉、毛细血管 B.动脉、静脉
C.动脉、毛细血管 D.动脉、动脉
18．面对一名B型血的失血患者，应选择的献血者是( )
A.O型血的70岁老人 B.B型血的6岁儿童
C.AB型血的20岁年轻人 D.B型血的30岁中年人
19．尿液的形成是连续不断的，但排尿是间歇进行的，这是因为人体有暂时贮存尿液的( )
A.肾盂 B.肾小球 C.肾小囊 D.膀胱
20．某人因疾病导致尿液总量是正常人健康情况下的数倍，推测其可能发生病变的部位是( )
A.肾小球 B.肾小囊 C.肾小管 D.输尿管
二、读图填空题
21．图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”图，图2是消化系统模式图，图3是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况图。请据图回答下列问题：
(1)图1中含蛋白质较多的是B、C类食物，该物质最终被分解为____________________，图3中表示蛋白质消化过程的曲线是____________________（填甲、乙或丙）。
(2)图2中食物消化后产生的小分子物质通过小肠绒毛进入血液的过程称为____________________。
(3)小明同学的午餐食谱中有：红烧豆腐、糖醋排骨、米饭，从合理膳食的角度看，你认为他还应补充图1中第____________________（用字母表示）层的食物。
(4)图2中能够分泌胆汁的结构是[___]，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入小肠内。
(5)由图3中可以看出，食物消化的主要场所是____________________。
22．以下图甲为呼吸系统组成示意图，图乙为肺泡与毛细血管之间的气体交换示意图，图丙是模拟人体呼吸过程的示意图。请据图分析回答：
(1)图丙模拟的是____________________（填“呼气”或“吸气”）过程，此时[④]__________处于____________________（填“收缩”或“舒张”）状态。
(2)人体进行呼吸的主要器官是图甲中的[1]__________。
(3)图甲中[2]__________不仅是气体的通道，而且还能对进入的空气进行处理。
(4)图乙中a代表的物质是____________________，血液从毛细血管的[4]端流到[5]端后，其成分变化是____________________含量增加。（填“氧气”或“二氧化碳”）
23．血液是体内物质运输的载体，心脏是运输血液的泵。图1是心脏结构示意图，图2是显微镜视野下的人血液涂片。请据图回答问题。注：[___]______（填序号、名称）
(1)图1心脏四个腔中壁最厚的是[___]____，与其相连的血管内流________血。
(2)人体出现炎症时，图2中[___]____数量会明显增多，给患者肌肉注射消炎药，药物首先到达图1心脏的[___]。
(3)将一定量人的新鲜血液放入装有少量抗凝剂的试管中，静置一段时间后，出现分层现象。上层淡黄色半透明的液体是____________。
(4)若将图1中⑨扎紧，从⑥向心脏灌水，水将从[___]______流出。
24．痛风是血液中尿酸水平过高，导致尿酸盐结晶沉积在关节内引发的疾病。火锅、海鲜、高糖饮料、啤酒等是引发痛风的饮食因素。如图是肾的内部结构示意图，请据图回答下列问题：
(1)尿酸主要在肝脏中形成，当血液流经肾脏时，大部分尿酸经[_____]的滤过作用进入到肾小囊内，最终随尿液排出体外。
(2)图中肾小囊中的原尿，在下行过程中经过[_____]的重吸收作用，形成尿液。原尿中被重吸收的物质主要有全部的____________________、大部分的水和部分无机盐。
(3)痛风患者易患肾结石，医学上可通过“体外冲击波碎石”的治疗手段，把较大结石转变为非常小的结石，小结石随尿液排出的途径是肾脏→__________→__________→尿道。
(4)小明的爸爸体检时发现血液中尿酸水平偏高，请结合题干信息和生活经验，针对日常生活，请你给他提出一条合理的建议：________________________。
三、探究题
25．“窝窝头”是民间传统的面点食品，它历史悠久，质地黏软，口味香甜。为探究“口腔对窝窝头的消化作用”，生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案。请分析回答：（注：窝窝头中的主要成分是淀粉）
组别 1 2 3 4 5
窝窝头形态 适量窝窝头碎屑 适量窝窝头碎屑 适量窝窝头块 适量窝窝头碎屑 适量窝窝头碎屑
唾液/清水 2mL唾液 A 2mL唾液 2mL唾液 B
搅拌程度 充分搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌
温度 37℃ 100℃
加入碘液 5滴
(1)为探究唾液对窝窝头是否有消化作用，选择1号和2号试管作为对照，并在2号试管的A处应加入____________________，加入碘液后，不变蓝的是____________________号试管。
(2)要探究舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用____________________两试管组合进行实验。
(3)如果把5号试管的B条件设置为________________________，并把5号试管和1号试管对照，可以用来探究温度对口腔消化窝窝头的影响作用。
(4)为了让食物充分消化，日常进餐应提倡的行为习惯是：______________________。
参考答案
1．答案：A
解析：A、种子萌发的内在生理过程仅依靠种子自身胚结构，土壤的作用只是固定植株、提供无机盐，种子萌发阶段不需要从土壤获取营养，空间站无土壤也可通过水培、气雾栽培供给水分空气，不必提供土壤，A正确；
B、适宜温度能够保证种子内部呼吸酶维持正常催化活性，酶活性过低会阻断有机物分解供能，是种子萌发必需外界条件，B错误；
C、水是细胞重要组成成分，种子吸水膨胀后才能激活各类生化反应，为细胞分裂提供原料，属于萌发必备条件，C错误；
D、充足空气为种子有氧呼吸提供氧气，若缺氧种子会进行无氧呼吸产生酒精毒害胚，无法正常萌发，D错误。
故选A。
2．答案：C
解析：A、①是生长点，细胞持续分裂分化，是芽的分生核心区域，发育出新的芽结构，不会形成茎，A错误；
B、②是幼叶，后续会展开长成植物叶片，不发育成茎，B错误；
C、③是芽轴，芽轴细胞纵向伸长生长，持续拉长后直接发育成枝条的茎，C正确；
D、④是芽原基，将来发育成侧芽，无法形成茎，D错误。
故选C。
3．答案：B
解析：A、雌蕊由柱头、花柱、子房三部分构成，胚珠是子房内部结构，不属于雌蕊三大组成部分，结构划分错误，A错误；
B、⑦为花药，花药内部储存大量花粉粒，昆虫访花时体表绒毛会粘附花药内的花粉，完成花粉采集，B正确；
C、花最核心结构是雄蕊和雌蕊，图中②为花瓣、③为萼片，仅起到保护、吸引昆虫的辅助作用，不是主要结构，C错误；
D、⑥为子房，受精后整体发育为果实；子房内部胚珠才会发育成种子，结构发育对应关系错误，D错误。
故选B。
4．答案：B
解析：A、分生区细胞体积小、细胞核大，分裂增殖能力极强，持续产生新细胞补充伸长区，描述正确，A正确；
B、吸收水分和无机盐的唯一主要部位是成熟区，伸长区仅负责细胞纵向拉长，无大量根毛，吸收效率极低，表述存在核心知识点错误，B错误；
C、根毛是成熟区表皮细胞向外凸起形成的特有结构，分生区、伸长区、根冠均无根毛，C正确；
D、根冠位于根尖最前端，细胞排列疏松坚硬，缓冲土壤颗粒摩擦，保护内部分生区幼嫩细胞，D正确。
故选B。
5．答案：C
解析：A、叶脉内部存在导管、筛管，负责运输水、无机盐与有机物，不负责气体、水分交换，A错误；
B、表皮主要起到保护叶片内部组织的作用，无气体交换通道功能，B错误；
C、气孔由一对半月形保卫细胞围成空腔，是二氧化碳、氧气进出叶片的通道，也是水蒸气散失的门户，C正确；
D、保卫细胞仅负责控制气孔张开与闭合，本身不是气体交换的通道，D错误。
故选C。
6．答案：B
解析：A.剪去部分枝叶可减少叶片面积，从而降低植物的蒸腾作用，减少水分散失，提高移栽大树的成活率，涉及蒸腾作用，A不符合题意。
B.给玉米、向日葵进行人工授粉目的是弥补自然状态下传粉不足，提高结实率，与植物的蒸腾作用没有关系，未涉及蒸腾作用，B符合题意。
C.遮阳可降低温度，减弱树苗的蒸腾作用，减少水分蒸发，利于移栽树苗成活，涉及蒸腾作用，C不符合题意。
D.早、晚或阴雨天温度相对较低，光照较弱，能降低玉米苗的蒸腾作用，减少水分散失，提高移栽成活率，涉及蒸腾作用，D不符合题意。
故选B。
7．答案：D
解析：A、光合作用吸收二氧化碳释放氧气，呼吸作用吸收氧气释放二氧化碳，绿色植物平衡大气两种气体含量，维持碳—氧平衡，A正确；
B、植物蒸腾作用向大气输送水蒸气，促进降水形成，推动生物圈水循环，B正确；
C、光合作用制造有机物，为自身与动物、微生物提供有机物与化学能，是生态系统物质能量起点，C正确；
D、绿色植物消耗温室气体二氧化碳，能够缓解温室效应，不会加剧温室效应，D错误。
故选D。
8．答案：D
解析：A、子宫是胎儿生长发育的腔体，不承担物质交换运输功能，A错误；
B、输卵管仅完成精卵受精，胎儿阶段无作用，B错误；
C、卵巢是女性性腺，产生卵细胞、分泌雌激素，和母子物质交换无关，C错误；
D、胎盘是母子物质交换的薄膜结构，脐带连接胎盘与胎儿，二者共同构成母体和胎儿之间物质运输的纽带，也就是题干所说的“纽带”，D正确。
故选D。
9．答案：D
解析：A、青春期生长激素分泌旺盛，骨骼快速生长，身高突增是标志性生理特征，A正确；
B、睾丸、卵巢在青春期快速发育，大量分泌性激素，生殖系统逐步成熟，B正确；
C、心肌、肺泡数量增加，心肺收缩、换气能力显著增强，心肺功能大幅提升，C正确；
D、青春期仅完成第二性征发育、器官快速生长，生殖系统、心智均未完全发育成熟，成年后才达到完全成熟状态，D错误。
故选D。
10．答案：B
解析：A.矿泉水的主要成分是水，水是人体必需的，但本身不含任何营养素，因此不能提供能量，仅用于维持水分平衡，故A错误。
B.面包主的主要成分是碳水化合物(如淀粉)，碳水化合物是人体主要的能量来源，在消化过程中被分解为葡萄糖，进而释放能量，因此能为人体提供能量，故B正确。
C.避难毯是一种物理保暖工具，用于防寒或保护，但并非食物，不能提供能量或营养，故C错误。
D.维生素A属于维生素，是微量营养素，虽对健康(如视力、免疫)至关重要，但它不参与能量释放，仅辅助代谢过程，因此不能直接提供能量，故D错误。
故选B。
11．答案：A
解析：A、维生素C能够维持毛细血管壁韧性，新鲜果蔬含量丰富，长期缺乏会引发坏血病，皮下、牙龈出血，A正确；
B、维生素D作用是促进钙吸收，缺乏引发佝偻病，和坏血病无关，B错误；
C、氨基酸是蛋白质消化产物，无预防坏血病作用，C错误；
D、葡萄糖是供能单糖，不能改善维C缺乏引发的病症，D错误。
故选A。
12．答案：A
解析：A、米饭淀粉在口腔唾液淀粉酶催化下，初步水解生成麦芽糖，麦芽糖带有甜味，因此咀嚼一段时间产生甜味，A正确；
B、淀粉无甜味，是未分解的大分子多糖，B错误；
C、蔗糖不存在于米饭淀粉分解中间产物中，C错误；
D、葡萄糖是淀粉在小肠彻底分解的终产物，口腔无法分解到葡萄糖阶段，D错误。
故选A。
13．答案：D
解析：A、平衡膳食宝塔五层食物搭配均衡摄入，满足人体各类营养需求，符合合理营养标准，A正确；
B、查看生产日期、保质期可辨别食品是否过期变质，是食品安全基础操作，B正确；
C、发芽马铃薯产生有毒龙葵碱，毒蘑菇含剧毒生物碱，食用会引发中毒，禁止食用，C正确；
D、发霉剩菜内含有黄曲霉素等强致癌毒素，毒素会蓄积在家禽体内，人类食用家禽后毒素进入人体，存在严重健康风险，绝对不能饲喂家畜，D错误。
故选D。
14．答案：B
解析：A、鼻仅属于呼吸道，不连通消化道，A错误；
B、咽上方连通鼻腔和口腔，下方分别连接食道、气管，空气、食物均需经过，同时属于消化道和呼吸道，B正确；
C、喉只属于呼吸道，无食物通行通道，C错误；
D、气管仅为气体通道，和消化道完全分隔，D错误。
故选B。
15．答案：D
解析：A、顺序颠倒，气管在支气管上游，A错误；
B、气体先经过气管再分支为支气管，最后抵达肺泡，排序完全错乱，B错误；
C、肺泡是气体交换末端，不可能出现在支气管前，C错误；
D、呼吸道下行顺序：鼻→咽→喉→气管→支气管→肺泡，完全符合人体呼吸道解剖结构，D正确。
故选D。
16．答案：B
解析：A、左心房是肺循环终点，左心室为体循环起点，搭配颠倒，A错误；
B、体循环路径：左心室→主动脉→全身毛细血管网→上下腔静脉→右心房，起点左心室，终点右心房，B正确；
C、右心室属于肺循环起点，左心房是肺循环终点，C错误；
D、右心房、右心室全部参与肺循环，不属于体循环，D错误。
故选B。
17．答案：B
解析：A、把脉触摸的是动脉，点滴穿刺静脉，搭配错误，A错误；
B、脉搏依靠动脉血管搏动感知；静脉管壁薄、血流平缓、位置浅表，适合输液穿刺，二者对应血管完全匹配，B正确；
C、输液不使用毛细血管，管径无法容纳针头，C错误；
D、动脉血流速度快、压力高，穿刺易大出血，不能用于点滴输液，D错误。
故选B。
18．答案：D
解析：A、O型血虽为万能供血，但临床优先同型输血，不作为首选，且70岁老人不符合献血年龄标准，A错误；
B、法定献血年龄为18周岁以上，6岁儿童身体未发育完全，禁止献血，B错误；
C、AB型血只能接受血液，不能供给B型患者，会发生凝集溶血，C错误；
D、同型输血为首要原则，30岁B型成年人符合献血年龄、血型匹配，是最优献血者，D正确。
故选D。
19．答案：D
解析：A、肾盂是肾脏内部收集原尿的空腔，无储尿功能，A错误；
B、肾小球仅执行滤过生成原尿，不储存尿液，B错误；
C、肾小囊包裹肾小球，暂存刚滤出的原尿，容量极小，无法储存大量终尿，C错误；
D、肾脏持续产尿，尿液经输尿管流入膀胱，膀胱平滑肌弹性强，可暂时储存尿液，充盈后产生尿意主动排尿，因此排尿间歇，D正确。
故选D。
20．答案：C
解析：A、肾小球病变会导致血细胞、大分子蛋白质漏入原尿，表现血尿、蛋白尿，不改变尿液总量，A错误；
B、肾小囊仅承接滤过液体，病变不影响水分重吸收，尿量不会大幅增多，B错误；
C、肾小管负责重吸收原尿中大部分水分，肾小管重吸收功能受损时，大量水分无法回收，直接随尿液排出，尿液总量成倍增加，C正确；
D、输尿管仅输送尿液，无重吸收、浓缩功能，病变只会造成排尿堵塞，不会尿量增多，D错误。
故选C。
21．答案：(1)氨基酸；乙
(2)吸收
(3)D
(4)6
(5)小肠
解析：(1)蛋白质属于大分子有机物，在胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋白酶依次催化下，最终完全分解为小分子氨基酸，氨基酸可穿过小肠绒毛上皮细胞进入血液；图3中乙曲线在C胃段开始出现营养物质消化量下降，代表蛋白质消化曲线，甲为淀粉，丙为脂肪。
(2)小分子营养物质（葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、无机盐、维生素）穿过小肠绒毛壁、毛细血管壁进入血液循环的生理过程，在消化吸收知识点中统一命名为吸收，是消化系统核心生理过程之一。
(3)红烧豆腐、排骨提供蛋白质、脂肪，米饭提供糖类，缺少新鲜果蔬内含的维生素与膳食纤维；平衡膳食宝塔D层为蔬菜水果类，因此补充D层食物，实现营养均衡。
(4)图2中6代表肝脏，肝脏是人体最大消化腺，专门分泌胆汁，胆汁储存于胆囊，进食后胆囊收缩，胆汁流入小肠乳化脂肪。
(5)小肠具备环形皱襞、小肠绒毛扩大消化吸收面积，同时含有胰液、肠液、胆汁三类消化液，可彻底分解糖类、蛋白质、脂肪，是消化道内食物消化的最主要场所。
22．答案：(1)吸气；膈肌；收缩
(2)肺
(3)呼吸道
(4)二氧化碳；氧气
解析：(1)图丙中手向下牵拉④膈肌，膈肌顶部下移，胸廓上下径扩大，内部气压低于外界空气气压，外界气体流入装置模拟肺部，整体为吸气过程；吸气动作依靠膈肌收缩完成，舒张对应呼气。
(2)图甲1为肺，肺内部密布亿万肺泡，肺泡是气体交换基本单位，人体全部氧气、二氧化碳交换均在肺部完成，是呼吸系统核心主要器官。
(3)图甲2代表呼吸道，包含鼻、咽、喉、气管、支气管，不仅作为气体通行通道，黏膜毛细血管加温空气、鼻毛黏液清洁灰尘、黏膜分泌物湿润干燥空气，三重处理空气。
(4)血液中二氧化碳浓度高于肺泡，二氧化碳顺浓度梯度由血液扩散进入肺泡，因此a为二氧化碳；血液流经肺泡毛细血管时，肺泡内氧气扩散进入血液，毛细血管血液氧气含量显著上升，二氧化碳减少。
23．答案：(1)⑤左心室；动脉
(2)②白细胞；⑦
(3)血浆
(4)②肺动脉
解析：(1)图1⑤为左心室，左心室泵血输送至全身各处组织，输送距离最长，需要极强收缩力，心肌壁厚度为四个腔之最；左心室连接主动脉，主动脉内部流动富含氧气的动脉血。
(2)图2②是白细胞，白细胞具备吞噬病菌、免疫防御功能，身体出现细菌炎症时骨髓大量增殖白细胞，血液内数量显著上升；肌肉注射药物经组织毛细血管汇入上下腔静脉，最先流入图1⑦右心房。
(3)抗凝剂阻止血液凝固，静置分层后上层淡黄色半透明液体为血浆，血浆运载血细胞、运输营养与代谢废物，下层红色为红细胞，中间薄层为白细胞血小板。
(4)⑨下腔静脉扎紧，从⑥上腔静脉灌水，水流入右心房、右心室，右心室与肺动脉之间动脉瓣单向开放，水只能从②肺动脉流出，无法进入左心腔。
24．答案：(1)肾小球
(2)肾小管；葡萄糖
(3)输尿管；膀胱
(4)减少火锅、海鲜、高果糖饮料、啤酒的摄入
解析：(1)①肾小球由大量弯曲毛细血管构成，血液流经肾小球时，水、尿酸、无机盐、葡萄糖等小分子物质透过滤过膜进入肾小囊，血细胞、大分子蛋白质无法通过，尿酸依靠肾小球滤过进入原尿。
(2)③肾小管具备选择性重吸收功能，原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分水分、部分无机盐被重吸收回周围毛细血管，剩余水、尿素、尿酸形成终尿。
(3)尿液排出完整通路：肾脏生成尿液→输尿管输送至膀胱临时储存→充盈后经尿道排出，小结石会顺着这条通道依次经过输尿管、膀胱，最终排出体外。
(4)题干明确火锅、海鲜、高糖饮料、啤酒会升高血尿酸，因此日常建议减少以上食物摄入，清淡饮食、多喝水促进尿酸随尿液排出，降低痛风发病概率。
25．答案：(1)2mL清水；1
(2)1号和4号
(3)2mL唾液
(4)细嚼慢咽
解析：(1)单一变量为唾液，1号加2mL唾液，对照组2号需加入等量2mL清水，其余条件完全统一；唾液淀粉酶37℃下分解淀粉，1号试管淀粉被分解，遇碘不变蓝，清水无消化作用，2号变蓝。
(2)探究舌搅拌的变量，仅搅拌操作不同，其余窝窝头碎屑、唾液、温度保持一致，选用1号充分搅拌、4号不搅拌两组对照实验。
(3)探究温度变量，唾液量、食物形态、搅拌全部统一，仅温度不同，因此B处添加2mL唾液，和1号形成温度对照。
(4)充分搅拌、延长咀嚼时间可增大食物与唾液接触面积，延长淀粉酶作用时间，促进淀粉初步消化，因此日常进餐提倡细嚼慢咽。

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