资源简介

(共59张PPT)
《呼吸与消化》
教材解读
第二单元
整体分析
1
1.单元名称修订
2.单元位置调整（进阶、与相邻单元的联系）
3.跨学科的信息
单元核心概念：健康的身体源于科学的生活习惯
新旧教材对比
移到高段
新增课文
跨学科概念 结构与功能 系统与模型 物质与能量 稳定与变化 核心概念 5.生命系统的构成层次 6.生物体的稳态与调节 7.生物与环境的相互关系 8.生命的延续与进化
内容要求 1-2 1.举例说明动物和植物都是生物 2.识别人的眼、耳、鼻、舌、皮肤等器官，列举这些器官的功能与保护方法。 1.说出植物的生存和生长需要水、阳光和空气 2.举例说出动物可以通过眼、耳、鼻等器官感知环境。
3-4 1.描述人体用于呼吸的器官，列举保护这些器官的方法。 2.描述人体用于摄取养分的器官，列举保护这些器官的方法。 1.描述动物维持生命需要空气、水、食物和适宜的温度。
5-6 1.说出脑是认知、情感、意志和行为的生物学基础，举例说出保护脑健康的主要措施。 1.说出人体生长发育所需的主要营养物质及其消化吸收过程。 2.举例说出人体对某些环境刺激的反应方式和作用，列举保护相关器官的方法。 1.列举睡眠、饮食、运动等影响健康的因素，养成良好的生活习惯。 1.认识青春期及其特征，关注青春期保健。
工程设计与物化 13.3工程是设计方案物化的结果
课标对应内容
年级 单元 进阶水平
一年级 植物 动物 常见动植物（人）的外部特征，感受多样性
二年级 我们自己 三年级 动物的一生 动植物维持生存的结构功能及生命周期
四年级 呼吸与消化 植物的生长变化 五年级 微小世界 生物与环境 生物体的结构层次，形态结构与功能的关系，生物与环境，生物多样性
六年级 生物多样性 健康生活 内容进阶
单元名称 科学概念、观念 探究实践
微小世界、生物与环境、健康生活、生物多样性 肉眼看不见的微生物世界。动植物与环境；生态系统初步概念；维护生态系统和生物多样性。相关健康医学概念。 有控制的实验，多因素作用。初步建立多因素建模方法概念（生态瓶）。复杂图表。精密仪器使用。
呼吸与消化、植物的生长变化、动物的一生 更多动植物类型。动植物的生长变化模式；动植物生长、活动与水、热、土壤等关系；生命循环。相关健康医学概念。 没有控制的自然实验和比较。动植物的饲养；时间序列记录图表的使用；二维表格；简单模型。
周围的植物、我们自己、常见的动物 身边动植物的大小、形状、颜色类型与特点；动物的食物类型、活动、进食、生长的特点；都是“活”的，有生命的。 感觉器官、自然观察和比较；素描图、照片；形象化的简单维恩图和一维表格；制作简单的实体模型（恐龙）。
内容进阶
“双螺旋”进阶：生命科学
本单元概念、能力基础与发展分析
1.从无意识的生活体验到有目的的观察、体验，感受呼吸器官和消化器官。
2.利用简单模型描述参与呼吸、消化的器官，意识到维持呼吸与消化器官的正常运转是保证人体健康的前提。
3.通过对呼吸、消化器官模型的观察、操作、分析、解释，理解各器官具有不同的功能，协同合作完成生命活动。
4.结合生活体验，描述保护呼吸、消化器官的方法，意识到健康的身体离不开科学的生活习惯。
1.对于“呼吸”和“消化”，生活体验丰富。
2.知道呼吸对生命健康很重要，也知道鼻腔、肺等呼吸器官，但对于呼吸的过程、作用认识是不完善的。
3.知道一些消化器官的名称，但对消化器官的结构和功能认识是模糊的。
4.保护呼吸和消化器官的意识有待提升。
单元架构
单元核心概念：人体利用呼吸器官和消化器官与外界进行着物质和能量的交换。呼吸和消化的过程是由多个器官协作完成的，维持呼吸与消化器官的正常运转是保证人体健康的前提。
1课
我们的呼吸与消化
3课
呼吸的变化
5课
口腔里的消化
7课
食物在身体里的旅行
2课
认识呼吸器官
4课
测量肺活量
6课
胃和小肠里的消化
8课
呼吸器官
消化器官
指向：结构与功能、系统与模型、物质与能量
科学阅读和单元小结
呵护我们的器官
起始课
总结课
单元教学目标请参考《教师教学用书》
1.情境教学
教学方法
创设相关的情境，让学生在模拟的真实环境中学习知识，激发学生的学习兴趣，提高他们解决实际问题的能力。
2.探究教学
通过观察与实验操作，收集证据与数据，帮助学生获得科学结论，并加强观察方法的指导和图文记录。
3.直观教学
通过各种器官模型，让学生直观感知呼吸与消化器官的特点与功能，形成认识。
分课解读
2
单元首页
人体就像一台复杂而神奇的机器，多个系统分工配合，共同维持生命活动。作为自然界的一种生命体，人体与外界物质有着紧密的“不可思议”的联系。
“人体机器”的动力来自空气和食物，通过呼吸与消化帮助我们维持生命活动。
1.我们的呼吸与消化
通过体验、回忆等活动，唤起孩子关于呼吸和消化的生活体验，了解他们的已有认识。并整理想研究的问题。如果整合单位用项目化学习来实施，本课可以作为“预防消化道和呼吸道疾病的科普宣讲活动”的项目入项。
已有认识
1.对于呼吸和消化有许多生活体验。
2.难以将上述生活体验和相关器官的结构和功能关联。
学习增量
1.回顾梳理关于呼吸和消化的生活体验并对这些现象产生思考。
2.基于思考提出想研究的问题。
探索1、2：回顾呼吸与消化的生活体验和感受，促发思考。
小情境 聚焦
引出话题，聚焦生活中关于呼吸和消化的生活体验。
探索3：梳理已有认识
研讨1：梳理关于呼吸与消化的体验经历，并关注身体的变化，初步意识到呼吸与消化对身体的影响与重要性。
研讨2：在已有认知基础上提出要研究的问题，包括对已有认识的疑惑和新产生的问题。
拓展：前置发布单元学习成果（可作为单元项目化学习入项情境）
2.认识呼吸器官
在体验中猜测身体哪些器官参与呼吸，通过模型建构、完善来认识参与呼吸过程的人体器官。
已有认识
1.对于呼吸有许多经验性的感性认识。
2.对呼吸时人体的一些变化认识是模糊甚至错误的。
学习增量
1.体验观察呼吸过程中人体的一些变化，了解参与呼吸的人体器官（部位）有哪些。
2.在体验与模拟实验的实践活动中，通过观察、描述、交流发展对呼吸系统的新认识。
小情境 聚焦
关联以前的学习，从动物呼吸器官迁移到对人体呼吸器官的思考。
探索1：感受呼吸，理解呼吸包括“一呼一吸”，观察呼吸过程中胸腔的变化，把自己感受到的参与呼吸的器官画在人体轮廓图中，表现对呼吸器官的初始想法。
体现模型的完善过程
探索2：人体呼吸模拟装置模拟人体的呼吸。
结合学生的初始想法分层次开展模拟实验。
第一层次：没有包含气球皮的模型（没有膈肌）进行模拟。
第二层次：出示带有气球皮的模型，拉动气球皮使之吸气和呼气，观察气球的变化。
3.呼吸的变化
认识人的呼吸实际上是在进行气体交换；通过对不同活动状态下呼吸次数变化的统计与分析，理解呼吸功能与身体健康的关系。
已有认识
1.对呼吸变化有真实体验。
2.对吸进去的与呼出来的气体变化以及运动后呼吸为什么会加快，认识是模糊甚至错误的。
学习增量
1.认识人呼吸的本质是在进行气体交换，从空气中吸入的氧气帮助我们正常地生活和工作。
2.测量记录人在不同状态下呼吸次数的变化，能结合模型从科学的角度分析呼吸次数变化与健康生活之间的关系。
探索1：测量和记录运动前后呼吸次数的变化
探索2：用模型模拟运动前后的呼吸状态，进一步认识肺是人体完成气体交换的主要呼吸器官，并尝试作出对运动后呼吸次数增加的解释。
探索3：对照模拟现象，结合阅读资料，明确运动前后呼吸次数变化和人体健康的关系。同时，通过观察图表明确吸进来和呼出去的气体都是多种气体的混合体。
研讨1：通过反证进一步理解运动之后加快呼吸是为了呼吸更多的氧气，有利于人体健康。
研讨2：结合呼吸的作用对呼吸次数变少的状态作出推理和解释。
研讨3：新情境中对概念的迁移应用。
拓展：通过测量认识运动后不仅呼吸次数会变多，心跳次数也会增加，帮助学生达成身体的各器官是协同工作的共识，指向系统概念。
4.测量肺活量
通过测量肺活量来进一步认识呼吸的本质是气体交换，在测量肺活量的活动中，收集测量数据，并刷选科学的数据，分析、反思自己的健康指数，树立积极参与体育锻炼、增强体质健康的意识。
已有认识
许多学生在学校开展的国家体质健康测试活动中体验过肺活量的测量，对肺活量这个名词是比较熟悉的。但他们往往意识不到肺活量与人体健康的紧密关系。
学习增量
学生经历用简易肺活量测量袋来测量自己肺活量的实践活动。在活动中，希望学生用比较科学规范的方法来测量自己的肺活量，如实记录测量数据，对照《国家学生体质健康标准》，反思自己的肺活量是否达到健康标准，认识到参加体育锻炼可以锻炼肺活量。
探索1：实践操作，获取数据
探索2：处理数据，观察分析
研讨1：指向操作方法
研讨2：指向肺活量与健康的关系
关联单元学习成果
强调数据的可靠性
5.口腔里的消化
将食物消化过程中最容易观察的部位——口腔作为研究重点，引领学生认识食物在口腔里的变化与牙、舌头、唾液的关系，初步认识食物消化需要身体内多器官协同工作。
已有认识
学习增量
1.了解食物在口腔中在牙、舌和唾液的作用下发生的变化。
2.理解食物在口腔里的初步消化有助于食物的进一步消化。
3.能结合科学阅读和模型认识人体器官协同工作的特征。
1.认识到食物、食物营养与人体健康的关系。
2.知道食物需要通过消化才能让身体更好地吸收营养，但对食物在各消化器官的变化认识不足。
3.对消化器官（如口腔）的结构与功能认识比较模糊。
小情境 ：承上启下。
聚焦 ：从学生熟悉的生活情境聚焦问题。
探索一 ：观察食物从进入口腔到被咽下去之前的变化过程。了解口腔的初步消化功能，并体验牙齿、唾液和舌头的作用。
探索二 ：观察牙齿，给牙齿分类并思考他们的作用。
探索三 ：对牙齿、舌头和唾液的协同作用从原来的猜测到查阅资料明确作用，再通过模型或角色扮演进行体验和迁移应用。
研讨1 ：对应探索一，描述食物在口腔里的变化过程。
研讨2 ：对应探索二、三，描述食物在口腔里的消化，牙齿、舌头、唾液是如何协同工作的，建立口腔也是一个“小系统”的观念。
拓展 ：树立保护牙齿的意识，形成良好的用牙刷牙习惯，指向健康生活。
回应单元学习成果，引导学生在预防呼吸与消化道疾病宣讲中增加新的内容，也是对新知识的一种梳理。
6.胃和小肠里的消化
在研究口腔后，继续研究消化系统里的两个消化器官——胃和小肠，通过模拟胃的工作和对小肠模型的观察记录，了解它们的特点并推测功能，进一步认识口腔消化对食物消化的重要意义以及不同消化器官在食物消化中的分工和协作。
已有认识
对胃和小肠有一定的初始认识，但有些认识并不正确，如许多学生认为食物的营养是在胃里被吸收，对小肠结构和功能的认识则更加模糊。
学习增量
1.能用模拟实验和模型修正对胃和小肠结构和功能的认识。
2.能结合科学阅读理解胃和小肠在食物消化过程中的作用。
3.认识人体器官协同工作的特征。
探索一 ：呈现自己对于“胃和小肠在人体消化系统中的位置和作用”的认识，暴露初始想法。
认识两种器官的物理特性
探索三 ：制作小肠模型主要是让学生感受到小肠内壁有绒毛，长度非常长，有褶皱，并思考这样的形状和结构对应的作用，让学生建立结构与功能之间的联系。
记录可以图文结合，体现学习的轨迹。
研讨1 ：指向食物消化过程中胃和小肠的协同工作。
研讨2 ：指向胃和小肠结构特征与功能之间的链接。
研讨3 ：链接前一课口腔的学习，指向各个消化器官的相互联系，形成“系统”的意识。
拓展 ：从人到鸡、牛等动物，思考胃和小肠的形态特征与它们吃的食物之间的关联，指向“结构与功能”跨学科概念。
7.食物在身体里的旅行
结合前期学习引导学生猜想食物在体内的“旅行”顺序和过程，再比对消化器官图，修正认知，并感受食物的消化需要多个器官共同参与完成。然后将呼吸系统和消化系统都统整到人体器官图中，思考并关注两个系统之间的联系。
已有认识
1. 对消化器官已经有了丰富的认识但缺乏系统性地描述和解释。
2.对呼吸器官和消化器官之间的紧密联系认识较模糊。
学习增量
1.初步明确：身体内部有一整套器官来分解食物，食物进入人体以后是在一整套消化器官作用下才被吸收利用的。
2.发现呼吸器官和消化器官之间存在紧密联系，初步建立“人体是个大系统”的观念。
探索二：对照修正，组合消化器官和呼吸器官。
具体实践中，教师也可直接呈现人体器官组合模型让学生观察分析。
探索三：以气管和食管为例描述呼吸器官和消化器官的联系。
研讨1：梳理顺序。
研讨2：描述联系。
拓展：学以致用，联系生活，为下节课学习作准备。
研讨3：新情境新推理。
8.呵护我们的器官
通过生活中常见疾病的调查分析，思考疾病与器官之间的关系，引发呵护器官的意识，并修正生活中一些不良的生活习惯。本课可以作为“预防消化道和呼吸道疾病的宣讲活动”的项目出项。
已有认识
对呼吸道、消化道疾病有丰富的生活体验但难以认识到用良好的生活习惯保护呼吸器官和消化器官可以预防此类疾病。
学习增量
1.将呼吸道、消化道疾病和呼吸、消化器官的保护建立关联。
2.初步建立“健康的身体源于科学的生活习惯”的观念。
探索一：调查并统计常见疾病的发病率。一般为鼻塞或流涕现象最常见，引出对鼻腔的观察。
探索二：观察鼻腔，结合资料阅读了解鼻腔的特殊结构有利于身体健康。
探索三：依据常见病症调查数据，结合本单元学习的呼吸器官和消化器官相关知识，讨论描述如何保护我们的器官。
具体实践中，教师可组织学生以写“医嘱”的方式开展教学。
研讨1：指向“人体是个大系统，一个器官引发的疾病会影响整体健康”。
研讨2：达成“健康的身体源于科学的生活习惯”的共识。
拓展：完成单元学习成果，同时也是单元学习回顾与评价。可作为单元项目化学习出项活动。
单元总结
3
单元小结：用形象化的概念图总结了本单元的单元情境及单元主要学习内容，表明本单元重点要认识人体通过呼吸器官和消化器官与外界进行着物质与能量的交换，不同的器官有不同的结构与功能，相互协作，并建立“系统化”的人体结构概念。
我的收获：单元反思与评价，指向四维科学素养目标。
课堂学习评价
项目化学习评价
呼应单元主题，进一步指向“人体是由多个系统组成，系统之间不是孤立的，而是密切配合协同工作”的科学观念。
补充保护呼吸器官、维持生命健康的资料，引领学生以科学的生活习惯保护器官健康。
单元教学建议
1
厘清单元内容与学段学习主题的联系
2
把握单元科学观念目标的建构层级
3
关注学习过程中学生思维发展的显性化
关注学习过程中学生思维发展的显性化
1
厘清单元内容与学段学习主题的联系
健康生活概念进阶图
2
把握单元科学观念目标的建构层级
熟悉一个一个器官。
器官
借助直观的模型认识呼吸和消化器官的结构和功能是相适应的。
结构
局部（小系统）和整体（大系统），指向“系统和模型”跨学科概念。
系统
“器官”和“器官”；“呼吸”和“消化”；“我们”和“外界”
联系
生活价值：健康的身体源于科学的生活习惯
健康
由小到大、由表及里、由浅入深、由具体到抽象、由分散到综合
3
关注学习过程中学生思维发展的显性化
项目驱动
谢谢！

展开更多......

收起↑