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人教版物理8年级上册精做课件授课教师：.班级：8年级（）班.时间：.3.3.1汽化第三章物态变化二章声现象3.3.1汽化同步练习题适用教材：人教版八年级物理上册考查知识点：汽化的定义、汽化吸热、蒸发和沸腾的区别、沸腾特点、沸点影响因素、生活中的汽化现象一、单项选择题（每题4分，共20分）1.下列现象中，属于汽化的是（）A.春天冰雪消融B.夏天湿衣服晒干C.秋天草上结露D.冬天河面结冰2.汽化过程的吸放热特点是（）A.吸热B.放热C.不吸不放热D.先放热后吸热3.关于蒸发和沸腾，下列说法正确的是（）A.蒸发只在液体内部发生B.沸腾不需要吸热C.蒸发在任何温度下都能发生D.沸腾发生在液体表面4.水沸腾时的温度特点是（）A.持续升温B.持续降温C.保持不变D.先升温后降温5.夏天扇扇子会感到凉快，主要原理是（）A.扇子降低空气温度B.加快汗液蒸发，蒸发吸热降温C.扇风能隔绝热量D.扇风带走人体温度二、填空题（每空3分，共36分）6.物质从__________态变为__________态的过程叫做汽化，汽化有两种方式：__________和__________。7.汽化的全过程需要__________热，具有__________温度的作用。8.蒸发是只在液体__________发生的平缓汽化现象，在__________温度下都可以进行。9.沸腾是在液体__________和__________同时发生的剧烈汽化现象，液体沸腾时温度__________。10.标准大气压下，水的沸点是__________℃，气压越低，液体沸点越__________。三、简答与应用题（共44分）11.简述蒸发和沸腾的三点主要区别。（22分）12.为什么洗完热水澡后走出浴室会感觉格外冷？请用汽化知识解释。（22分）参考答案及解析一、选择题1. B解析：湿衣服晒干是液态水变为水蒸气，属于汽化；冰雪消融是熔化，结露是液化，结冰是凝固。2. A解析：汽化是液态变气态的过程，全程需要吸收热量，属于吸热物态变化。3. C解析：蒸发在液体表面、任何温度下发生；沸腾在液体内部和表面同时发生，且需要持续吸热。4. C解析：液体沸腾的核心特点：持续吸热，温度保持不变，此时的温度为液体沸点。5. B解析：扇扇子加快空气流动，加速皮肤表面汗液蒸发，蒸发吸收人体热量，从而让人感觉凉爽。二、填空题6.液；气；蒸发；沸腾7.吸；降低8.表面；任何9.表面；内部；不变10. 100；低三、简答与应用题11.答：①发生位置不同：蒸发只在液体表面发生，沸腾在液体表面和内部同时发生；②剧烈程度不同：蒸发平缓缓慢，沸腾剧烈翻滚；③温度条件不同：蒸发在任何温度下进行，沸腾只在达到沸点后发生。12.答：洗完澡后，人体皮肤表面附着大量液态水珠。走出浴室后，皮肤表面的水珠会快速蒸发，发生汽化现象。汽化过程需要持续吸收人体的热量，带走皮肤表面温度，因此人体会明显感觉格外寒冷。1.知道什么是汽化。
2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。
3.知道蒸发可以致冷。
4.知道沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
5.通过探究活动了解液体沸腾时的特征和温度特点。
（重点 难点）
复习回顾
物质常见三种状态：
固态
固态、液态和气态
液态
气态
熔化
凝固
吸热
放热
思考：液态和气态之间是否也能发生转化呢？
情境导入
在塑料袋中滴入几滴酒精，排出空气后将袋口扎紧，向塑料袋倒热水，你会看到什么现象？再向塑料袋倒冷水，又有什么变化？
思考：想象一下，这锅水被烧了很久，你会观察到什么现象呢？
消失的那些水去哪了呢？
沸腾：液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
一、沸腾
探究水沸腾时温度变化的特点
水加热至沸腾的过程中，温度会如何变化呢？
提出问题：
猜想：
1.温度会越来越高；
2.温度会越来越高，沸腾后水温不变。
一、沸腾
设计实验：
需要测量和记录哪些物理量？实验中要观察什么现象？
需要哪些实验器材？应该如何组装实验装置？
怎样才能既节约时间和能源，又能让水尽快沸腾呢？水应该装多合适呢？
应该如何做实验呢？记录实验数据的表格该如何设计呢？
一、沸腾
进行实验：
按图组装好装置。点燃酒精灯加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度。得出数据后，绘制水沸腾时温度与时间关系的图像。
一、沸腾
时间/min 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 …
水温t/℃
是否沸腾
实验记录：
水沸腾时的现象：
形成大量气泡不断上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
一、沸腾
0
温度/℃
时间/min
90
95
105
100
0.5
1
1.5
2
2.5
4
3
3.5
水沸腾时温度变化的图像
思考：观察水沸腾的图象，AB、BC段物质各处于什么状态？是否吸热？温度是否升高？B点代表什么？
B
A
C
液态(吸热升温)
液态，沸腾
(吸热温度不变)
B点代表刚开始沸腾
沸点：液体沸腾时的温度。
一、沸腾
思考：如果停止加热，水还会沸腾吗？
水沸腾的条件：1.达到沸点 2.持续吸热
思考：你能解释视频中的现象吗？
此时勺子里面的水虽说达到了沸点，但是它接触的外界温度为100℃，勺子里面的水无法吸热，因此不会沸腾。
一、沸腾
思考：水沸腾时的气泡与水沸腾前的气泡有什么区别？
沸腾时气泡
沸腾前气泡
沸腾前气泡自下而上逐渐变小
沸腾时气泡自下而上逐渐变大
一、沸腾
实验结论：
1.水沸腾的特点：沸腾前不断吸热，温度上升，气泡自下而上逐渐变小。沸腾时不断吸热，温度不变，气泡自下而上逐渐变大。
2.水沸腾的条件：温度达到沸点，且持续吸热。
一、沸腾
一、沸腾
想想做做：纸锅烧水
用纸折成一个小纸锅（纸杯代替也可），装上水，放在火上加热。
纸锅为什么不会燃烧呢？
纸的燃点高于水的沸点，纸和开水接触时，温度无法达到燃点。
一、沸腾
小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体（醋在下层），油的沸点为287℃，醋的沸点为60℃，当温度达到_______℃时锅中的“油”就沸腾了。继续加热，“油”和放入其中的铁球的温度_______（选填“会”或“不会”）升高。
60
不会
例题
一、沸腾
把温度计浸没在酒精中
取出后看温度计示数变化情况
蒸发是发生在液体表面的缓慢的汽化现象。
蒸发吸热。
如何让衣服尽快晾干？
请你设计一个实验来探究一下这些因素是如何影响液体蒸发快慢的。
1.在两个相同玻璃片上分别滴上两滴相同的水滴。
2.在一个水滴上面吹风，另一个不吹风，观察哪一滴水先消失（蒸发完）。
3.在两个相同玻璃片上分别滴上两滴相同的水滴。在一个水滴下面用打火机加热，另一个不加热，观察哪一滴水先消失（蒸发完）。
探究影响液体蒸发快慢的因素
4.在两个相同玻璃片上分别滴上两滴相同的水滴。将一个玻璃片上的水尽可能摊开，另一个上面的水滴不动，观察哪一滴水先消失（蒸发完）。
5.在两个相同玻璃片上分别滴上两滴大小相同的水滴和酒精滴。观察哪一滴液体先消失（蒸发完）。
液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面空气流动越快，蒸发得越快，不同液体的蒸发速度不同。
实验结论
项目 蒸发 沸腾
相同点 物态变化 都是汽化现象 吸、放热情况 都是吸热过程 比较蒸发、沸腾的异同点
项目 蒸发 沸腾
不同点 发生的位置 只在液体表面发生 在液体内部和表面同时发生
发生的快慢 缓慢 剧烈
发生的现象 不容易观察到 迅速产生大量的气泡
发生需要的温度条件 任何温度下都能进行 在一定温度下(沸点)进行，且与气压有关
液体自身温度变化情况 温度降低 温度保持在沸点不变
比较蒸发、沸腾的异同点
1. 在透明塑料袋中滴入一些酒精，
将塑料袋挤瘪，排出空气后用绳把袋口扎紧（如图），然后
放入开水中，会发现塑料袋迅速鼓起；从开水中拿出塑料袋，
过一会儿塑料袋又瘪了。在此过程中酒精发生的物态变化是
( )
D
A. 先升华后凝华 B. 先液化后汽化
C. 先凝华后升华 D. 先汽化后液化
2. 下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是
( )
C
A. 沸腾要吸收热量，蒸发在任何温度下都能进行，所以不
需要吸收热量
B. 液体沸腾时放出热量温度不变
C. 蒸发在任何温度下都发生，沸腾只有达到沸点时才能发生
D. 蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行
3. 吐鲁番常年高温少雨，水贵如油。当地流
行使用坎儿井，减少输水过程中水的蒸发和渗漏。如图所示，
坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成。下列关于“坎儿井”减少水
的蒸发的原因中错误的是( )
D
A. 减小了水暴露在空气中的面积
B. 减慢了水面上方的空气流速
C. 井内的温度比外界低
D. 地下含水层可提供水源
4.在“探究水沸腾前后温度变化的特点”实验中：
（1）如图甲所示，温度计的玻璃泡碰到了容器底，接下来
合理的操作是________________。
将铁夹向上调整
（2）调整后进行实验，水温升到时，每隔 读取一
次温度并记录在表格中，第 时温度计示数如图乙所示，
此时水的温度为____ 。
96
（3）根据表格中的数据可知，实验测出的水的沸点为____ 。
98
时间/ 0 1 2 3 4 5 6
温度/ 92 94 98 98 98 98
（4）小晨观察到沸腾时水中气泡的情形为图丙中的___
（填“”或“ ”）。
（5）将收集的数据绘制成如图丁所示的
“温度-时间”关系图像，发现水在沸腾过
程中，温度变化的特点是__________。
温度不变
（6）通过学习，小晨终于知道了以后用
小火
天然气灶煲汤时，在汤沸腾后应改为______（填“大火”或“小
火”）。
5. 盆栽养护应遵循“土壤含水不浇水，土壤干时要
浇水”的原则。春季，小明自制“土壤含水显示仪”，
探测花盆内土壤是否含液态水。如图所示，中午将
试管倒插入土壤深处，傍晚发现试管内上端出现水
珠，说明土壤含液态水。从土壤含液态水到试管内
出现水珠，发生的物态变化是( )
A
A. 先汽化后液化 B. 先液化后汽化
C. 先凝固后液化 D. 先熔化后凝固
6. 如图所示，关于“纸锅烧水”实验，
下列说法正确的是( )
C
A. 纸没燃烧是因为纸锅底部温度低于水的温度
B. 纸锅烧水的过程中没有发生蒸发现象
C. 水沸腾时，水中的气泡是汽化形成的
D. 水沸腾时，不再吸热，温度保持不变
7. 火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声
而得名，是中国独创的美食之一。它可根据个人喜好加不同
汤料和食物，使得众口可调、老少皆宜。下列说法正确的是
( )
D
A. “冰冻肥牛卷”放置一段时间会变软，该过程需要放热
B. 汤汁沸腾后，改用更大火加热，汤汁温度继续升高
C. 汤汁中水沸腾时的温度一定是
D. 在煮食物的过程中，汤汁会越来越少，该过程需要不断
吸热
8. 将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上，画出
温度计示数随时间变化情况的大致图像如图所示。若在该实
验的过程中，用风扇对酒精棉吹风，下列最能合理反映温度
计示数变化的图像是( )
C
A. B.
C. D.
9. 如图所示，方形容器和小试管中均装有水，对方形容
器进行加热至沸腾，则在方形容器中水沸腾的过程中，小试
管中的水也能沸腾的是( )
D
A. B. C. D.
10. 如图所示
是某种植物的叶片及其在显微镜
下显示的气孔。气孔的一个作用
蒸发（汽化）; 吸热
是使植物体内的水分____到大气中，这个过程____
（填“吸热”或 “放热”）从而调节叶片的温度。
沸腾
在任何温度下都能发生的汽化现象
蒸发
蒸发快慢的影响因素
液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象
发生条件
汽化：物质从液态变成气态的过程
汽化和液化
液化：物质从气态变成液态的过程
定义
温度变化特点（沸点）
蒸发吸热及其应用

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