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华池一中2025-2026学年度第二学期高二年级期末考试生物学试卷
A.焙烤过程加热会杀死种子但不使淀粉酶失活
B.酵母菌的繁殖和代谢物的生成都在后发酵阶段完成
(考试时间为75分钟)
C.发酵工程的产品主要包括微生物的代谢物、酵母菌体本身
本试卷分为第I卷（选择题）、第Ⅱ卷（非选择题）两部分。试卷满分100分。答
D.发酵的温度和时间不同会影响啤酒的口味
卷前，请务必将自己的姓名、考生号、班级、考场号、座位号填写在“答题卡”上，并
6.下图为细胞工程的示意图，相关说法错误的是(
在规定位置粘贴考试用条形码。答题时，务必将答案涂写在“答题卡”上，答案答在试
卷上无效。考试结束后，将本试卷和“答题卡”一并交回。
第I卷
B
一、选择题（本大题共16小题，每小题3分，共48分。每小题给出的四个选项中，
A.若C为受精卵，它将在卵巢内进行卵裂。胚胎发育早期，胚胎总体积不变，细胞
只有一个最符合题意)
数目增多
1.明代冯时任在《酒中》记载：“每至桑落时，取其寒暄得所，以井水酿酒甚佳”意思是
B.若A、B分别为来自优质奶牛的卵母细胞和精子，则A细胞需在体外培养至MⅢ
每到桑叶飘落的季节，井水的温度最适宜酿酒，所酿造的酒品质最好。有关桑叶酒的酿
期才能受精
制，下列说法错误的是()
C.若A、B为动物细胞，诱导它们融合形成C可用PEG融合法，该法利用了细胞
如
A.用密闭容器进行桑叶酒发酵时，需定期放气
膜具有流动性
B.采用井水酿制，主要是因井水温度有利于微生物发酵
D.若A、B为植物原生质体，诱导它们融合形成C的方法可用高Ca+一高PH融合
C.酿制中期起泡现象是微生物有氧呼吸产生的CO2释放形成的
法、离心法
7.胚胎工程技术为现代畜牧业提供了快速繁育优良品种的途径。下列关于哺乳动物胚
D.桑叶酒发酵时，可用重铬酸钾测定酒精含量的变化
胎工程的叙述，正确的是()
2.下列关于果酒、泡菜和果醋发酵的叙述，错误的是()
A.体外受精时，需将获能处理的精子与M期的卵母细胞进行受精
A,制作果醋、泡菜时所用的主要菌种均不具有以核膜为界限的细胞核
B.高等动物早期胚胎发育顺序为受精卵→囊胚→桑葚胚→原肠胚
B.果酒、果醋和泡菜发酵中都只利用了微生物的无氧呼吸
C.早期胚胎发育的卵裂期，细胞数量增加但胚胎总体积并不增加
C.果酒发酵的温度比果醋发酵的温度稍低
D.进行胚胎分割时，可选择发育正常的桑葚胚并将其内细胞团均等分割
D.果酒、果醋和泡菜发酵过程，发酵液的pH均会下降
8.白菜、甘蓝均为二倍体，体细胞染色体数目分别为20、18。以白菜为母本、甘蓝为
3.下列关于无菌技术的说法，正确的是()
父本，经人工授粉后，将雌蕊离体培养，可得到“白菜一甘蓝”杂种幼苗。下列说法正确
A.配制培养基、倒平板、接种都需要在酒精灯火焰旁进行
的是()
B.配制好选择培养基后将其分装到培养皿中，再进行湿热灭菌
A,白菜和甘蓝是两个不同的物种，存在生殖隔离
C.煮沸消毒法中100℃煮沸5-6分钟可以杀死微生物细胞和所有芽孢、孢子
B.“白菜一甘蓝”杂种幼苗的染色体可用甲基绿染色
D,紫外线照射前，适量喷洒石炭酸等消毒液，可加强对超净工作台的消毒效果
C.人工诱导产生四倍体“白菜一甘蓝”，这种变异属于基因突变
4.下列与土壤中尿素分解菌的分离与计数相关的叙述，正确的是()
D,雌蕊离体培养获得“白菜一甘蓝”杂种幼苗不能说明植物细胞具有全能性
A,尿素分解菌合成的脲酶将尿素分解成氨后会使培养基pH下降
9.某病毒S蛋白含有多种抗原决定簇。科研人员利用该病毒康复者血清中的B淋巴细
胞与骨髓瘤细胞融合，获得了能分泌抗S蛋白抗体的杂交瘤细胞，用于制备抗S蛋白的
B.对样品中的尿素分解菌进行计数时可采用平板划线法进行接种
单克隆抗体。下列说法错误的是()
C.统计尿素分解菌的数目时应该选择菌落数多的培养基进行计数
A.康复者血清中的B淋巴细胞在体外培养条件下不能大量增殖
D.可以通过设置空白对照组来检验培养基是否受到了杂菌的污染
B.可用灭活的病毒诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合
5.啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，发酵过程分为主发酵和后发酵两个
C.体外培养杂交瘤细胞时通入5%CO2的主要作用是维持培养液pH
阶段，下列有关啤酒工业化生产流程说法错误的是()
D.经特定选择培养基筛选出的杂交瘤细胞可直接大规模培养生产目标抗体
生物试题第1页（共6页）
生物试题第2页（共6页）

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