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第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化
一、课标要求
《普通高中历史课程标准（2017年版2020年修订）》中对本课的要求：认识两宋王朝在政治、经济、文化与社会等方面的新变化。
二、学习目标
1、通过史料展示，全面客观地认识和评价辽宋夏金元的经济、社会与文化的新发展，学会从材料中获取信息分析问题。（唯物史观、历史解释）
2、通过解读史料，分析辽宋夏金元的经济、社会与文化的新发展和影响，认识辽宋夏金元的经济、社会与文化的新发展所存在时空环境。（史料实证、时空观念）
3、通过学习，了解辽宋夏金元的经济、社会与文化的繁荣，理解辽宋夏金元是中国古代文化的巅峰，增强民族自信，提高民族认同感和自豪感。（家国情怀）
三、教学重难点
1、重点：①城市商业的繁荣。②经济重心的南移。③程朱理学。
2、难点：①社会的变化。②儒学的复兴。是：认识两宋王朝在政治、经济、文化与社会等方面的新变化
四、课堂任务
壹：作为“吃货”的我——从苏轼美食看经济的发展
【任务一】根据下列与有关苏轼的美食和图片，结合教材第64-65页第一子目的内容，概括宋代农业的发展变化。
1.真一酒
在海南，苏轼用上等的白面、清水加上糯米，配以清洁的器具，酿造出酒中之精华——真一酒。
酿造地点：海南儋州
2.二红饭
今年东坡收大麦二十余石，卖之价甚贱，而粳米适尽，故日夜课奴婢舂以为饭，嚼之啧啧有声。今日复令庖人杂小豆作饭，尤有味。老妻大笑曰：“此新样二红饭也。”
制作地点：湖北黄州
3.荔枝
罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
——苏轼《惠州一绝》
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【任务二】美食者必有美器，根据下列苏轼的诗文，结合教材第64-65页第一子目的内容，概括宋代手工业的发展变化。
材料一：君不见昔时李生好客手自煎，贵従活火发新泉。
又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
——苏轼《试院煎茶》
材料二：彭城旧无石炭。元丰元年十二月，始遣人访获于州之西南白土镇之北。以冶铁作兵，犀利胜常云。
——苏轼《石炭·并引》
材料三： 元章（米芾）作书日千纸，平生自苦谁与美。
画地为饼未必似，要令痴儿出馋水。
——苏轼《次韵米黻二王书跋尾二首》
想一想：对比宋元时代的瓷器，结合以往所学知识，同学们能得出什么结论。
【任务三】美食者必有出处，根据下列苏轼的诗文，结合教材第64-65页第一子目的内容，将材料对商业的情况的表述对号入座。
A：基层市场涌现 B：民间贸易活跃 C：边境榷场贸易
D：海外贸易繁荣 E: 城市发展兴盛
材料一：惠州市寥落，然每日杀一羊，不敢与在官者争买。
——苏轼《仇池笔记》
材料二：天圣中，曹玮以节镇定州。王鬷为三司副使……玮谓鬷曰：“……闻德明岁使人以羊马货易于边，课所获多少为赏罚，时将以此杀人。”
——苏轼《东坡志林》
材料三：东南形胜，三吴都会，钱塘（杭州）自古繁华。烟柳画桥，风帘翠幕，参差十万人家。
——柳永《望海潮》
材料四：河北、京东，自来官不榷盐，小民仰以为生……旧时孤贫无业，惟务贩盐。
——苏轼《论河北京东盗贼状》
材料五：有商客王应升等，冒请往高丽国公凭，却发船入大辽国买卖，寻捉到王应升等二十人，及船中行货，并是大辽国南挺银丝钱物，并有过海祈平安将入大辽国愿子二道。
——苏轼《乞禁商旅过外国状》
【合作探究一】综合所学，结合材料概括总结宋代经济格局出现的新变化，并分析其影响。
贰：江上风与山间月——从苏轼家族看社会的变化
【任务四】根据下列材料，结合教材第66页第二子目的内容，归纳出宋代社会的变化。
材料一：伏见眉州布衣苏洵（苏轼父），履行淳固，性识明达，亦尝一举有司，不中，遂退而力学。……伏望圣慈下两制看详，如有可采，乞赐甄录。
——欧阳修《荐布衣苏洵状》
材料二：君讳弗，眉之青神人，乡贡进士方之女。生十有六年而归于轼，有子迈。
——苏轼《亡妻王氏墓志铭》
材料三：故人情义重，说我必西向。一年两仆夫，千里问无恙。
相期结书社，（故人相约醵钱雇仆夫，一岁再至黄。）未怕供诗帐。
——苏轼《杭州故人信至齐安》
材料四：始文忠公（苏轼）爱阳羡（今江苏宜兴）山水，买田欲居，仅田数百亩，屋数楹也。
——韩元吉《苏岘（苏轼曾孙）墓志铭》
叁：我和我的学霸同学——从苏轼同学圈看儒学的复兴
【任务五】根据材料，结合教材第66页第三子目的内容，归纳出儒学复兴的背景
材料一：韩愈之于圣人之道，盖亦知好其名矣，而未能乐其实。……此其用力，亦不可谓不至也。然其论至于理而不精，支离荡佚，往往自叛其说而不知。
——苏轼《韩愈论》
材料二：伏惟制策有“推寻前世，探观治迹”……孝文之所以为得者，是儒术略用也。其所以得而未尽者，是儒术略用而未纯也。
——苏轼《制策二首御试制科策（并问）》
【合作探究二】综合所学，结合材料归纳出理学的主张，完成表格
材料一：理学大家朱熹曾尖锐地批评过苏轼，其批评态度大体上是前抑后扬，后期朱熹不但接受苏轼其学，褒扬苏轼其人其文，在生命的最后几年里甚至在达到了一种精神上的契合。
——张进《论朱熹对苏轼的批评与接受》
材料二：问：天道如何？曰：只是理。理便是天道也。且如说“皇天震怒”，终不是有人在上震怒，只是理如此。
——程颢、程颐《河南程氏遗书》卷22上《伊川杂录》
材料三：饮食，天理也。山珍海味，人欲也。夫妻，天理也。三妻四妾，人欲也。
——朱熹
材料四：今日格一件，明日格一件，积习既多，然后脱然自有贯通处。
——《朱子语类》
肆：摊牌了，我是全才——从苏轼文艺成就看文学、艺术和科技
苏轼是一个全才，是古代有名的大文豪，你知道苏轼的文艺成就吗？我们一起来看看
想一想：除了苏轼的外，宋元还有哪些著名文艺科技成就呢？
五、课后作业
从本课所讲的四个部分中任选一个或多个，给出你的观点，结合教材和所学知识展开论述，题目自拟。
壹、作为“吃货”的我——从苏轼美食看经济的发展
贰、江上风与山间月——从苏轼家族看社会的变化
叁、我和我的学霸同学——从苏轼同学圈看儒学的复兴
肆、摊牌了，我是全才——从苏轼文艺成就看文学、艺术和科技

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