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沪教版化学九年级上册
《第1 章开启化学之门》第 2 节第1课时 化学研究什么
【基础篇】
1．如图，水槽液面上漂浮着一支燃着的蜡烛和事先从其底端用小刀切下的一小块蜡烛，一段时间后，小块蜡烛无变化。下列说法错误的是
蜡烛难溶于水 B．切下的蜡烛没有可燃性
C．蜡烛硬度比较小 D．托盘作用是增大蜡烛所受的浮力
2．下列是“对蜡烛及其燃烧的探究”活动得出的结论，其中错误的是
A．石蜡燃烧生成的气体能使澄清石灰水变浑浊
B．用小刀可轻松将石蜡切下，说明石蜡的硬度较小
C．把一块石蜡放入水中，石蜡浮在水面，说明石蜡密度比水小
D．将干冷小烧杯罩在火焰上方，有无色液滴出现，说明石蜡中含有水
3．蜡烛燃烧时氧气、二氧化碳和水蒸气含量的变化，形成三条曲线，如图所示说法错误的是
A．用注射器抽气并振荡，可观察到澄清石灰水变浑浊
B．蜡烛在燃烧后生成了二氧化碳和水的曲线是a和c
C．数字化实验能为科学探究提供更为直观的证据
D．此数字化实验可探究得出蜡烛燃烧以后的部分产物
4．中国传统竹编工艺历史悠久，竹编制品轻便耐用。下列关于竹子的性质描述中，属于化学性质的是
A．质地坚硬 B．密度小 C．具有可燃性 D．易被切割打磨
5．“超级黑”是一种超黑涂层材料，是用碳纳米管制造的新型材料，吸光率高达99.965%，所有立体物质涂上它后，看上去都像是二维平面图。可用于制作匿踪飞行器、隐藏武器等军用设备。下列说法不正确的是
A．“超级黑”具备可燃性
B．低温下，碳纳米管中的碳原子之间没有间隔
C．“超级黑”和金刚石物理性质不同的原因是碳原子排列方式不同
D．“超级黑”可以用于军事伪装，使装备在光学探测下难以被发现
6．我们每天都生活在不断变化的物质世界里，下列只涉及物理变化的是
A．冰雪消融 B．蜡炬成灰 C．火箭升空 D．死灰复燃
7．人类的发展历程也是人类追求光明的历程。人类照明经历了如图所示的过程。
请结合图示回答有关问题。
(1)在上述照明方法中，___________照明没有发生化学变化。
(2)蜡烛燃烧的过程并不简单，主要包含以下过程：石蜡先熔化成液态，再汽化成气态，石蜡蒸气再燃烧。由此说明发生化学变化时___________(填“一定”或“不一定”)同时发生物理变化。
(3)蜡烛燃烧的过程中，最能说明其发生化学变化的现象是___________。
A．蜡烛变短 B．放出大量的热 C．发出黄光 D．生成小水珠
8．认真观察如图，判断下列过程中各发生了什么变化（物理变化或化学变化）。
(1)镁是一种银白色金属，具有可燃性，取一段镁带点燃，如图1所示。镁带燃烧发生的变化是______（填“物理变化”或“化学变化”），理由是______。
(2)图2中蜡烛燃烧属于______，蜡烛熔化属于______。（填“物理变化”或“化学变化”）
(3)图3中发生的变化是______（填“物理变化”或“化学变化”），可见发光、放热的变化______（填“一定”或“不一定”）是化学变化。
(4)由此可以得出化学变化与物理变化的本质区别是______。
【能力篇】
9．根据下列实验操作及现象，不能得出对应结论的是
选项 操作及现象 结论
A 小刀切蜡块，容易切开 石蜡的硬度较小
B 将蜡块投入水中，蜡块浮于水面 石蜡密度小于水
C 在蜡烛火焰上方罩干冷烧杯，内壁有水雾 石蜡中一定含氧元素
D 蜡烛熄灭时有白烟，对白烟点火，引燃蜡烛 白烟具有可燃性
A．A B．B C．C D．D
结合“蜡烛及其燃烧”的实验探究，完成下面小题。
10．以下属于石蜡化学性质的是
A．熔点较低 B．白色固体 C．有可燃性 D．难溶于水
11．下列说法中，不正确的是
A．石蜡燃烧过程中，既发生物理变化又发生化学变化
B．用小刀可切下一块石蜡，说明石蜡的硬度小
C．石蜡能浮于水面，说明石蜡的密度比水小
D．用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛能重新燃烧，说明白烟可支持燃烧
12．某同学利用传感器探究“蜡烛在密闭容器内燃烧过程中氧气和二氧化碳浓度的变化情况”。实验装置如图1所示，实验过程中采集到的数据如图2所示，以下分析合理的是
A．图2中，曲线2代表氧气浓度的变化
B．石蜡燃烧只生成二氧化碳
C．由图可知，蜡烛燃烧不能耗尽装置内的氧气
D．图-2中，80s 时装置中氮气的体积分数为80.6%
13．非遗“传统铜艺”历经数百年，常用于破碎陶瓷修复。下列陶瓷修复过程中发生化学变化的是
A．碎片对缝 B．金刚石钻头钻孔 C．镶钉固定 D．石灰乳弥缝补漏
14．奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶制品。下列奶豆腐的制作过程涉及的变化与其他三种不同的是
A．鲜牛奶静置发酵 B．过滤分离乳清和凝乳块
C．凝乳块放入模具压制成型 D．奶豆腐晾晒至表面干燥
15．下列物质的性质和用途对应关系正确的是
A．酒精具有可燃性—用作消毒剂
B．氮气化学性质不活泼—用于制造硝酸
C．氧气具有助燃性—用作燃料
D．石墨能导电—用作干电池的电极
16．性质决定用途，用途反映性质。下列物质的用途与性质关联正确的是
选项 物质 用途 性质
A 石墨 制作铅笔芯 具有导电性
B 氩气 氩氦刀用于微创治疗肿瘤 氩气能使病变组织快速降温冷冻
C 汽油 清洗油渍 能与油渍反应
D 氮气 作保护气 是无色气体
A．A B．B C．C D．D
17．阅读科普短文。
神奇的玉米芯
近年来，低糖饮食逐渐成为人们关注的热点。人体每天需要摄入一定量的糖类物质，以维持血液中葡萄糖（）的正常浓度。如果血液中葡萄糖的浓度过低，易造成低血糖而出现乏力甚至休克；浓度过高，易造成高血糖而引发糖尿病。木糖醇（. ）是白色粉末，易潮解。1g木糖醇含有的热量为2.4卡，1g蔗糖含有的热量为4卡。木糖醇是一种低热量、可以替代蔗糖等糖类的非营养性甜味剂，可用于糖尿病患者的糖类替代品。工业上常用木聚糖与氢气反应生产木糖醇，生产木聚糖的原料是玉米芯。科研人员采用瞬间气流膨化技术破坏玉米芯中的木质素结构，再使用“酶解法”生产木聚糖，有关实验信息如下表所示。
实验 ① ②
条件 压强为1.4 MPa，改变水量 膨化机内无水，改变压强
实验数据图
谁能想到，剥玉米后废弃的玉米芯竟能为糖尿病患者带来“甜蜜”，在感叹玉米芯神奇的同时，不得不赞叹科技的力量。
【查阅资料】当膨化机内达到一定压强时，打开膨化机盖子，可使玉米芯瞬间膨化。无水条件下，当机内压强≥1．4 MPa时，膨化机内温度较高，甚至能达到玉米芯的着火点。
回答下列问题：
(1)木糖醇具有的物理性质是_______________________（写出一点即可）。
(2)下列说法错误的是 （填序号）。
A．木糖醇需要密封保存
B．木糖醇是一种低热量的甜味剂
C．日常生活中，木糖醇完全可以替代糖类
D．生产过程中，水量越多木聚糖产率越高
(3)对比上述两组实验，制取木聚糖的最佳条件是________________________。
(4)实验②中，压强为1.4 MPa时木聚糖的产率比1.2 MPa低，原因是___________________。
18．请回答下列问题。
(1)我国晋代炼丹家、医学家葛洪所著《抱朴子》一书中记载有“丹砂烧之成水银，积变又还成丹砂”。这句话所指的是：
A．红色的硫化汞(即丹砂)在空气中灼烧有汞生成；
B．汞和硫在一起研磨成黑色硫化汞；
C．黑色硫化汞隔绝空气加热变成红色硫化汞晶体。
①在上述三点含义中，_____(填“有”或“没有”)描述物质的物理变化，若有，请写出相应的字母：_____，理由是______。
②在上述三点含义中，______(填“有”或“没有”)描述物质的化学变化，若有，请写出相应的字母：______。
③B中研磨应该在_______中进行。
④根据以上分析，区分化学变化、物理变化的依据是______。
(2)2024年4月30日17时46分，神舟十七号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆，执行飞行任务的三位航天员身体状态良好，神舟十七号载人飞行任务取得圆满成功。进入大气层时，返回舱外层包裹的材料在高温下发生分解、熔化、蒸发和升华等变化。在上述四种变化中，属于化学变化的是材料的_______。
试卷第1页，共3页
试卷第1页，共3页
沪教版化学九年级上册
《第1 章开启化学之门》第 2 节第1课时化学研究什么参考答案
1．B
2．D
3．B
4．C
5．B
6．A
7．(1)电灯；(2)一定；(3)D
8．(1) 化学变化 有新物质生成
(2)化学变化 物理变化
(3)物理变化 不一定
(4)是否有新物质生成
9．C
10．C 11．D 12．C
13．D
14．A
15．D
16．B
17．(1)白色粉末（或易潮解，合理即可）
(2)CD
(3)压强为1.4 MPa，水量为10%
(4)无水条件下，压强为1.4 MPa时膨化机内温度达到玉米芯的着火点，部分玉米芯被燃烧消耗
18．(1) 有 C 没有新物质生成 有 AB 研钵 是否有新物质生成
(2)分解
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（沪教版）九年级
上
第2节第1课时
化学研究什么
第一章开启化学之门
01
素养目标
02
新知导入
03
新知讲解
04
拓展延伸
05
课堂练习
06
课堂总结
07
作业布置
01
素养目标
1.能初步感知化学研究的主要对象和范畴，判断常见的物理变化和化学变化，举例说明物质的物理性质和化学性质。
2.能初步学会应用科学的方法观察化学实验、描述现象。
02
新知导入
可以运用感官或借助仪器通过实验，观察物质及其变化的条件、现象和结果。
方法导引：观察
物质的颜色与状态的变化
发光、放热、放出气体等
物质原来的颜色、状态
变化时
变化后
新生成的物质的颜色、状态等
变化前
03
新知讲解
一、化学研究物质的变化
实验探究
1.请根据生活经验，描述蜡烛燃烧的现象。
03
新知讲解
一、化学研究物质的变化
实验步骤 实验现象
（1）取一段蜡烛，观察外观特征（如颜色、形状等）
（2）点燃蜡烛，观察现象
实验探究
2.请按表1-1所示步骤进行实验，观察并记录实验现象。
红色（或其他颜色）、半透明、固体、圆柱状、有轻微的气味
火焰分为三层，外层最明亮，内层最暗，烛芯周围的固态石蜡熔化为液态
03
新知讲解
一、化学研究物质的变化
实验步骤 实验现象 解释与结论
（3）在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察烧杯内壁的变化
（4）迅速向上述烧杯中加入少量澄清石灰水，振荡，观察现象
烧杯内壁有水珠
蜡烛燃烧过程中有水生成
澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧过程中有二氧化碳生成
03
新知讲解
一、化学研究物质的变化
实验步骤 实验现象 解释与结论
（5）取一小段粗玻璃管，置于火焰中，观察发生的现象
（6）吹灭蜡烛，观察实验现象
玻璃管口上端有白烟冒出
火焰中有石蜡蒸汽
吹灭时白烟升起，液态石蜡凝固
白烟是石蜡蒸汽遇冷凝固成的固体小颗粒
03
新知讲解
一、化学研究物质的变化
石蜡熔化
石蜡汽化
石蜡凝固
石蜡燃烧
没有新物质生成
有新物质（水和二氧化碳）生成
物理变化
化学变化
实验探究
请你根据实验现象，谈谈蜡烛燃烧过程中发生了哪些变化。
03
新知讲解
化学变化中常伴随的现象
生成沉淀
生成气体
变 色
放 热
发 光
物理变化中也可能常伴随这些现象
一、化学研究物质的变化
1. 酒精的挥发
2. 植物的光合作用
3. 木炭的燃烧
4. 氯化氢和氨气混合，产生白烟
5. 金刚石加工成钻石
1. 酒精的挥发
5. 金刚石加工成钻石
交流讨论
判断下列变化属于物理变化还是化学变化。
7. 灼热的金刚石在液氧中燃烧
6. 碘化钾溶液和硝酸银溶液混合，产生黄色沉淀
03
新知讲解
一、化学研究物质的变化
03
新知讲解
二、化学研究物质的性质
1.物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
颜色
导电性
气味
熔点
硬度
密度
沸点
03
新知讲解
2.化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
酒精能杀菌
酒精能燃烧
铁易生锈
木炭能燃烧
二、化学研究物质的性质
03
新知讲解
观察思考：
在高温酷暑的夏季，堆放了一批袋装碳酸氢铵化肥的小仓库里能闻到
特有的刺激性气味。有些袋里的化肥变少了，检查发现化肥变少的包装袋有少许破损，但地上并没有撒落的化肥。
1.你认为袋中化肥变少的原因可能是什么？请与同学讨论，提出相应的假设。
2.请与同学讨论并设计实验方案来验证提出的假设。
二、化学研究物质的性质
03
新知讲解
实验现象 实验结论 保存注意点
白色固体逐渐减少，
产生有刺激性气味气体
碳酸氢铵受热分解生成水、氨气和二氧化碳
密封保存于阴凉处
化学变化
观察思考
3.取少量碳酸氢铵粉末放入试管中，用酒精灯加热，观察实验现象。基于现象，你能得到哪些结论？你的假设是否正确？请总结化肥变少的原因并思考保存碳酸氢铵化肥的注意点。
二、化学研究物质的性质
03
新知讲解
物质的性质与变化的关系
物质的变化
食盐溶于水
木材燃烧
酒精挥发
大理石与稀盐酸反应
……
酒精燃烧
铁生锈
物质的性质
食盐能溶于水
木材可以燃烧
酒精能挥发
大理石可与稀盐酸反应
……
酒精易燃烧
铁易生锈
能或易或可以
二、化学研究物质的性质
04
拓展延伸
物质的性质与变化的关系
区别 物质运动的形式，是一个过程，是动态的，其中包括物理变化和化学变化 物质本身固有的属性，是物质在满足一定条件下发生某种变化的可能性，是静态的
05
课堂练习
1.下列物质的性质属于化学性质的是（ ）
A. 铁呈固态
B. 铜呈紫红色
C. 蔗糖易溶于水
D. 碳酸易分解
D
05
课堂练习
2.高铁列车依靠车顶的受电弓滑板与接触网持续摩擦获取电力，从而维持高速运行。石墨可用于制造受电弓滑板，这一应用与石墨的下列性质无关的是（ ）
A. 滑腻感
B. 还原性
C. 导电性
D. 熔点高
B
05
课堂练习
3.酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述：①无色透明；②具有特殊气味；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤易燃烧；⑥点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑦燃烧时生成水和二氧化碳。
在上述描述中，属于酒精的物理性质有 ，
属于酒精的化学性质有 。
①②③④
⑤
05
课堂练习
3．当前，我国面临的挑战有健康问题、环境问题、粮食问题和能源问题等，化学家们希望从化学的角度通过化学方法解决问题，为我国的发展和民族的振兴作出更大贡献。化学界所研究的课题有很多，例如：①高效化肥的合成；②新型药品的研发；③在低消耗情况下分解水制备氢气作为燃料；④寻找快速降解塑料、橡胶等化工产品和再利用的途径；⑤研制人造血管；⑥在无毒、无害的条件下进行反应；⑦研究、开发太阳能；⑧研制高效无磷洗衣粉。把其中有助于解决下列问题的课题序号填在相应的横线上。
(1)健康问题：___________。 (2)环境问题：___________。
(3)能源问题：___________。 (4)粮食问题：___________。
②⑤
④⑥⑧
③⑦
①
06
课堂总结
化学变化
变化
性质
物理变化
物理性质
化学性质
化学研究物质的性质与变化
区别：
有无其他物质生成
体现
决定
07
作业布置
1.课后习题
2.课堂总结导图
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/fine/ 让教学更有效 高效备课 | 化学学科
课题名称 第2节 化学研究什么 课型 新授课
教学内容分析 教材地位与作用 本课时是沪教版九年级化学第一章第二节第一课时，承接第一节《化学给我们带来什么》，是学生正式认识化学研究范畴的核心内容。本节课以蜡烛燃烧、碳酸氢铵分解等基础实验为载体，区分物理变化、化学变化，辨析物理性质与化学性质，搭建起 “物质变化 — 物质性质” 的化学核心逻辑框架，是后续学习物质构成、各类物质反应的理论基础，承担着培养学生化学实验观察能力、科学辨析思维的启蒙作用，贯穿整个初中化学学习。 2、教学分析 本节课核心分为两大板块：第一板块通过蜡烛燃烧探究实验，对比石蜡熔化、汽化、凝固与石蜡燃烧两种过程，归纳物理变化、化学变化的本质区别，结合生活实例巩固判断方法；第二板块依托碳酸氢铵受热分解实验，定义物理性质、化学性质，厘清变化与性质的内在联系，最后结合习题、生活生产问题落实知识应用，渗透化学解决粮食、环境、能源、健康实际问题的学科价值。全程以实验探究为主线，落实观察、分析、归纳的科学探究方法。 3.教学重点难点 重点：区分物理变化与化学变化，准确辨别物理性质和化学性质；掌握实验观察的完整方法（变化前、变化时、变化后）。 难点：理解物理变化、化学变化的本质区别（有无新物质生成）；区分物质 “变化（过程）” 与 “性质（固有属性）” 的表述差异。
学情分析 九年级学生刚接触化学，对化学充满好奇心，具备基础生活经验，能感知蜡烛燃烧、化肥挥发等日常现象，但缺乏系统的实验观察思路，无法区分现象背后的两类变化。学生易混淆 “变化” 和 “性质”，常把 “能、易、可以” 等属性描述与动态过程混为一谈；同时学生动手实验、归纳总结能力较弱，需要教师分步引导实验操作、搭建对比表格，借助具象实验突破抽象概念，降低概念辨析难度。
学习目标 1.化学观念 认识化学以物质的变化、性质为主要研究对象，明确物理变化无新物质生成、化学变化产生新物质；能准确区分物理性质、化学性质，建立 “性质决定用途，变化体现性质” 的基础化学观念。 2.科学思维 通过蜡烛燃烧、碳酸氢铵分解两组对比实验，运用对比、归纳、辨析的思维方法，自主总结两类变化、两类性质的判断依据；能独立分析生活实例，区分物理 / 化学变化、物理 / 化学性质。 3.探究实践 掌握化学实验完整观察流程（变化前 — 变化时 — 变化后）；规范完成蜡烛燃烧探究实验，准确记录实验现象并推导实验结论；小组合作设计碳酸氢铵分解验证方案，提升实验操作、现象描述与合作探究能力。 4.科学态度与责任 严谨对待实验观察，如实记录实验现象；了解化学研究能解决粮食、健康、环境、能源社会问题，树立化学服务生活、社会发展的意识；知晓碳酸氢铵正确保存方法，建立合理使用化学物资的生活责任感。
学习评价 自我评价表
项目 评价内容 掌握情况
很好 一般 不好
科学知识 1 能说出物理变化、化学变化本质区别，正确判断常见变化
2 能区分物理性质、化学性质，分清变化与性质的描述差异
探究能力 能规范完成蜡烛燃烧实验，完整、客观描述全部实验现象
科学态度 实验操作认真细致，如实记录现象，主动参与小组讨论交流
小组评价表
评价内容 得分标准 成员一 成员二 成员 三
团队精神 5 分：主动分工，积极交流讨论； 3 分：能参与沟通； 1 分：独自完成，不参与合作
实施能力 5分：能准确设计详细的实验过程和所用实验道具。 3分：能设计出大概方框架，但不够准确和详细。 1分：不能设计出任何过程和方案。
结果展示能力 5分：表述清晰完整，科学、客观、简洁。 3分：表述完整度和清晰度一般。 1分：不能有效表述实验结果和结论。
总分
设计思路 本节课以实验探究为主线，遵循 “情境导入 — 实验探究 — 概念构建 — 对比辨析 — 应用巩固 — 总结升华” 的逻辑设计课堂。以仓库碳酸氢铵化肥消失的生活真实情境抛出问题，激发探究兴趣；以蜡烛燃烧分层实验作为核心探究载体，引导学生分步观察、记录现象，自主提炼物理变化、化学变化概念；再通过碳酸氢铵加热实验，引出物理性质、化学性质，对比辨析 “变化” 与 “性质” 的区别与联系；搭配分层课堂习题巩固概念，结合粮食、环境、能源、健康类化学实际问题凸显学科价值；最后课堂思维导图梳理知识框架，配套分层作业落实课后巩固。全程落实学生主体地位，教师仅作引导、点拨，依托具象实验化解抽象化学概念，同步训练学生实验观察、归纳、辨析的科学探究能力，全面落地化学四大核心素养。
教学流程
学习活动设计
任务一：创设问题情境，引入新课
教师活动 学生活动 学习评价
1.展示素材：夏季仓库碳酸氢铵化肥变少、包装袋破损但无散落化肥的真实场景； 2.抛出驱动问题：化肥凭空消失是什么原因？其中发生了什么变化？化学会研究这类物质的哪些内容？ 3.板书课题《1.2 化学研究什么》，明确本节课学习核心：研究物质的变化与性质。 结合生活经验自由猜想化肥消失原因，思考物质变化相关问题，明确本节课学习任务。 观察学生参与发言积极性，初步判断学生对物质变化的感知基础。
设计意图：利用贴近生活的真实疑问制造认知冲突，激发学生探究欲望，自然引出本节课核心研究内容，建立化学与生活的关联。
任务二：实验探究 —— 蜡烛燃烧，认识物质两类变化
教师活动 学生活动 学习评价
1.讲解化学实验完整观察方法：变化前（物质外观）、变化时（伴随现象）、变化后（生成物状态）； 2.分步演示蜡烛六组实验操作，同步巡视指导学生分组动手实验，提醒安全规范； 3.引导学生分组记录表格现象，提问：蜡烛燃烧全过程出现几种不同变化？分类依据是什么？ 4.总结归纳物理变化、化学变化定义，提炼本质判断标准：有无新物质生成；补充两类变化伴随的发光、放热、变色等现象，强调现象不能作为判断唯一依据。 分组完成蜡烛全部探究实验，填写实验现象记录表；小组讨论区分石蜡熔化、汽化、凝固与石蜡燃烧的不同；自主归纳两类变化概念，完成教材交流讨论习题，判断生活实例变化类型。 查看学生实验记录表格完整性；抽查学生对变化本质区别的表述；小组互评实验操作规范性。
设计意图：以动手实验为载体，让学生直观感受两种变化差异，自主生成概念，突破 “有无新物质生成” 这一教学重点，训练完整的实验观察方法。
任务三：观察思考 —— 碳酸氢铵分解，辨析物质两类性质
教师活动 学生活动 学习评价
1.回归课堂导入化肥消失问题，组织学生小组设计验证实验； 2.演示碳酸氢铵加热实验，引导学生观察固体、气体、气味变化，推导实验结论； 3.讲解物理性质、化学性质定义，列举颜色、状态、熔点、可燃性、易生锈等实例； 4.搭建对比表格，对比 “变化（动态过程）” 与 “性质（静态属性，常带能、易、可以）”，理清二者决定与体现的关系。 小组合作设计碳酸氢铵分解验证方案；观察加热实验现象，总结碳酸氢铵保存方法；辨析酒精相关描述，区分物理性质、化学性质；小组交流梳理变化与性质逻辑关系。 课堂提问抽查学生对两类性质的区分能力；通过习题作答正确率判断知识掌握程度。
设计意图：前后呼应导入情境，形成完整课堂闭环；借助实验具象化抽象性质概念，对比表格清晰区分易混淆知识点，攻克教学难点。
任务四：拓展应用 —— 化学解决社会实际问题
教师活动 学生活动 学习评价
出示健康、环境、能源、粮食四大社会挑战配套化学研究课题，引导学生匹配对应问题；讲解化学在生产生活中的应用价值。 独立完成习题分类匹配，小组分享化学改善生活的实例。 核对习题答案，检验学生知识迁移应用能力。
设计意图：落实科学态度与责任素养，让学生理解化学学科社会价值，深化学习认同感。
课堂小结
教师活动 学生活动 学习评价
引导学生共同绘制思维导图，梳理本节课主干知识：化学研究物质变化（物理 / 化学变化，本质区别）、物质性质（物理 / 化学性质）、变化与性质关系。 跟随教师梳理知识点，自主整理课堂思维导图，查漏补缺。 随机抽查学生思维导图完整性，检验整体知识框架构建情况。
设计意图：结构化梳理知识，帮助学生建立系统知识体系，强化重难点记忆。
作业设计 基础作业：完成教材课后配套习题，区分各类变化、性质； 提升作业：独立绘制本节课知识思维导图； 实践作业：在家观察 3 种生活变化，标注物理变化 / 化学变化，并说明判断理由。
板书设计 1.2 化学研究什么（第 1 课时） 一、化学研究物质的变化 物理变化：无新物质生成（熔化、挥发、凝固） 化学变化：有新物质生成（燃烧、分解） 本质区别：是否产生新物质 二、化学研究物质的性质 物理性质：不需化学变化（色、态、味、熔沸点、硬度） 化学性质：化学变化中体现（可燃性、易分解、易生锈） 三、变化与性质关系 性质（能 / 易）决定 变化（过程）
教学与反思 1.实验环节：学生能否完整按照 “变化前 — 变化时 — 变化后” 观察记录现象，是否存在只关注发光放热、忽略生成物的问题，后续如何优化实验引导； 2.难点突破：学生是否仍混淆 “变化” 和 “性质” 表述，是否需要增加更多生活化辨析例题强化训练； 3.课堂互动：小组合作实验分工是否均衡，学困生参与度如何，是否设置分层提问兼顾不同水平学生； 4.素养落地：学生能否主动关联化学与粮食、环境等社会问题，科学责任意识是否有效渗透； 5.改进措施：课后根据课堂学生反馈，调整下节课导入习题、实验操作指导话术，优化概念对比表格，降低理解难度。

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