资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 科学 年级 一年级 学期 秋季
课题 气味告诉我们
教科书 书 名：义务教育教科书 科学 一年级上册 出版社：教育科学出版社 出版日期：2024年7月
教学目标
1.知道眼、耳、鼻、皮肤是我们的感觉器官，能够帮助我们认识物体的特征。 2.知道单一感觉器官——鼻子能够帮助我们分辨不同物品的气味，但收集信息时具有一定的局限性。 3.在教师的指导下，通过运用比较思维进行闻味辨物，用图或文字等记录自己的比较过程。 4.在闻味辨物的活动中，能够恰当运用感官进行观察和比较，辨别布袋里的物品，能够用图进行记录，逐渐形成记录的习惯，并能够通过记录进行简单交流和评价。 5.能如实记录闻到的气味特征，在活动中愿意与同学合作，互相交流。
教学内容
教学重点 知道感觉器官——鼻子能够帮助我们分辨不同的物品，但有局限性。 教学难点 能运用比较思维闻味辨物，识别和区分装在口袋中的不同物品，用图或文字记录自己的研究发现。
教学过程
一、聚焦 1.导入：同学们，上节课我们在游戏中用到了哪些感觉器官？你还能说出其他的感觉器官吗？ 2.提问：你能用鼻子闻出里面是什么食物吗？ 3.提问：你是怎么确定袋子里装的是桔子的呢？（板书课题） 二、探索 活动一：闻一闻物品的气味 1.教师出示棉花、大蒜、花椒、洋葱四种物品，提问：你们认识这些物品吗？谁来介绍一下？ 2.引导：现在，我们的眼睛已经认识这些物品了，你能用鼻子再来认识一下他们吗？请两人一组闻一闻这些物品，并向同桌说一说你闻到的气味有怎样的特征。 3.小组活动，教师巡视指导：引导学生用更多的语言描述气味特征。 活动二：大挑战——闻味辨物 1.引导：我们已经用鼻子认识这些物品了，现在我们来个大挑战——闻味辨物。 2.描述规则： （1）将四种食物分别装进四个袋子里封好，打乱顺序，然后贴上编号。 （2）两人一组，只能用鼻子闻，将闻到的气味特征用文字或拼音记录并推测物品，将结果贴在记录单上。 （3）全部辨别完后，再把袋子打开，看看猜测是否正确，正确的打勾，错误的打叉。 3.活动结束，师生交流。引导学生尝试用这样的句式来汇报：“通过鼻子闻，我发现（ ）号袋子里的物品有（ ）气味，因此推测袋子里的物品是（ ）。打开后，发现是（ ），我的判断是（ ）的。” 三、研讨 1.提问：通过闻气味，你都判断对了吗？你认为哪些物品最难辨别？ 2.师生交流，总结：仅靠我们的鼻子很难准确辨别出不同的物品。 3.提问：上面那些难以辨别的物品，如果除了眼睛外，还可以选择另外一种感觉器官帮忙的话，你会选择哪一种？为什么？ 4.组织挑战失败的小组成员闭上眼睛用尝的方法再次辨别物品。 教师特别指出：嘴巴尝的方法不能随意使用，一些不知道的食物或其他不明物品不能尝，否则有危险。 四、拓展 引导：今天我们又学会了用鼻子闻、嘴巴尝这些本领去观察物品，回家和家长一起做个游戏，先闭眼尝尝水果切片（或饭菜）的味道，然后告诉家长这是什么水果（或饭菜），看看我们的判断是否准确。

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