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七上第1章第3节 像科学家那样探究 同步（提升拔高）
一、选择题
1．科学研究中，有许多涉及“先”“后”顺序的问题。下列说法正确的是（　　）
A．科学探究中，先制定计划，后建立假设
B．电学实验中，先连接实物电路，后设计电路图
C．用天竺葵研究光合作用的条件时，先暗处理，后光照处理
D．气体除杂需要去除水蒸气和CO2时，先通过浓硫酸，后通过氢氧化钠溶液
2．在购买水果时，我们习惯用眼睛观察、用手触摸等，来判断这个水果是否新鲜或成熟。我们的这些行为，类似科学探究中的（　　）
A．提出问题 B．建立假设
C．收集事实证据 D．得出结论
3．“胜哥”在家中发现刚加热水的暖水瓶瓶盖打开不冒“白气”， “胜哥”思考是什么原因呢 想到可能是暖水瓶不保温，倒了一碗尝尝发现“烫”。又想到可能是因为房间的温度较高，将暖水瓶拿到屋外，看到很多“白气”。“倒了一碗尝尝发现烫”属于科学探究环节中的（　　）
A．提出问题 B．建立假设
C．设计实验方案 D．收集事实与证据
4．近期甲流爆发，“胜哥”出现高热、头痛、流涕等症状，为确诊是否患甲流，他用甲流抗原检测试剂进行检查。“用甲流抗原检测试剂检查”的过程属于科学探究环节的（ ）
A．提出问题 B．建立假设
C．设计实验方案 D．收集事实与证据
5．制作三球运动演示模型是一个工程实践的过程，其流程有：①制作一个模型， ②在限制条件下进行设计，③发布成果， ④测试这个模型、评估并改进，⑤明确一个要解决的问题。下列符合工程实践的过程是
A．②⑤①③④ B．②⑤①④③ C．⑤②①③④ D．⑤②①④③
6．中国科学院科研团队对月壤研究发现氢和含铁的矿物在高温下能生成铁和水，这是一种全新的月壤生产水的方法。一吨月壤就能产生51-76公斤的水，有望为未来月球科研站和空间站的建设提供重要的设计依据。下列有关科学、技术与工程的说法正确的有
①科学家对月壤研究发现氢和含铁的矿物在高温下能生成铁和水，属于科学原理
②建造未来月球科研站和空间站需要多种技术支持，属于工程
③建造未来月球科研站和空间站可以帮助科学家了解更多有关月球的信息
A．①③ B．②③ C．①② D．①②③
7．“胜哥”用力挤压塑料瓶时，看到塑料瓶被压扁，那么用力挤压玻璃瓶时能否发生形变呢？“胜哥”设计了如图所示的实验装置，当用力挤压装满水的玻璃瓶时，会看到细玻璃管内的水面明显上升。下列关于实验中涉及的科学方法或科学分析的说法，正确的是 (　　)
A．为了使实验现象更明显，可以使用更粗的玻璃管
B．细玻璃管内水面上升的原因是水的温度升高
C．该实验说明在挤压过程中水的体积发生了变化
D．实验中利用细玻璃管内水面的变化来放大玻璃瓶的微小形变
8．蚂蚁有许多腺体，能分泌费洛蒙(体外激素)。找到食物的工蚁回巢时，会在沿途留下费洛蒙。关于“探究蚂蚁通讯”的实验装置如图，“胜哥”将食物放在C岛，蚂蚁放在B岛，不久后蚂蚁爬上 C 岛。下列相关说法正确的是（　　）
A．蚂蚁分泌的费洛蒙不能引导同类
B．最好在蚂蚁处于饥饿状态时进行实验
C．在同一次实验中，捕获的蚂蚁可以来自多个蚁穴
D．用毛笔将C岛上的蚂蚁扫回B岛，置换两根木条，蚂蚁将爬向C岛
9．为了区别酱油和陈醋，“胜哥”提出“可用闻气味的方法区分酱油和陈醋”。该做法属于科学探究环节中的( )
A．猜想与假设 B．设计实验
C．获取事实与证据 D．得出结论
10．“胜哥”发现：新鲜西瓜皮下很少有蚯蚓聚集，而腐败的西瓜皮下聚集了很多蚯蚓。为了验证蚯蚓可能是以腐烂的瓜果作为食物的猜想，他在铁盒中分区域投放30条蚯蚓，15克鲜瓜和15克腐瓜，用纸板盖住铁盒，之后每隔一段时间，清点各区域蚯蚓的数量。下列投放区域划分合理的是（　　）
A． B．
C． D．
11．近年来，儿童青少年近视呈低龄、高发态势，危及人民体质健康和国家安全。金东区为在校中小学生进行免费视力筛查项目，为儿童青少年眼健康保驾护航。“视力筛查”属于科学探究环节中的（　　）
A．提出问题 B．建立假设
C．设计实验方案 D．收集事实与证据
12．甲、乙两同学购买了不同的橡胶球，甲同学说：“我的球弹性比你的好”。乙同学说：“我希望你能证实你的说法”。下列验证方案中，最合理的是 （　　）
A．用手触摸两球，看哪一个球较硬
B．把两球向地面掷下，比较它们反弹的高度
C．将两球向墙扔去，比较它们反弹时离墙的距离
D．将两球在同一高度自由释放，比较它们反弹的高度
二、填空题
13．科学探究过程的基本要素主要包括六个方面：①评价与交流；②制订探究计划；③建立猜测和假设；④提出问题；⑤得出结论；⑥获取事实与证据。
（1）一次较完整的探究所经历的流程应该是：　 　(用以上序号排序)。
（2）“胜哥”在课堂上发现一位同学精神不振且很疲劳、脸色绯红，同时伴有咳嗽，于是“胜哥”估计该同学可能在发烧，要求该同学测量体温。上述信息中，从探究的角度上讲，“胜哥”的“估计”属于　 　，要求该同学测量体温的目的是　 　(用序号表示)。
14． 下列叙述中，属于提出问题的是　 　，属于实验的是　 　。(填序号)
①“胜哥”发现池水中有小白点在浮动，他仔细观察了很久。
②他想：这是什么生物呢
③他取一滴池水，做成玻片标本，用显微镜观察。
④他观察到了草履虫。
15． 根据下列叙述回答有关问题。
A. 小科发现池水中有小白点在浮动，仔细看了很久。B. 心想这是什么生物呢？
C. 于是取出一滴池水，做成玻片标本，用显微镜观察。D. 原来是草履虫。
以上叙述属于提出问题的是　 　，以上叙述属于实验的是　 　
三、实验与探究题
16．为研究隔夜菜的食用安全性，“胜哥”测定了烧熟菜肴在储存过程中亚硝酸钠含量的变化。
已知空气中的微生物会将蔬菜中原本无毒的硝酸钠(NaNO)转化为致癌物亚硝酸钠(NaNO32)。他将四份烧熟的菜肴盖上保鲜膜置于4℃冰箱中，放置不同时间后进行检测，数据如下表：
盖有保鲜膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同时间的亚硝酸钠含量(单位： mg/kg)
菜肴 半小时 3小时 6 小时 9小时
炒青菜 0.6861 0.7982 4.3333 5.3624
韭菜炒蛋 1.8153 1.9249 2.8390 5.6306
红烧肉 2.4956 3.2558 4.3668 5.5188
红烧鲫鱼 1.6035 2.0948 3.2300 5.3397
“胜哥”将两份红烧鱼样本(一份盖保鲜膜，另一份不盖保鲜膜)在常温下放置6小时。测定其亚硝酸钠含量分别为6.5824mg/ kg和8.9483mg/ kg。请根据以上材料，回答下列问题：
（1）用多种菜实验的目的是　 　。
（2）根据表中的数据，在4℃冰箱储存条件下，隔夜菜中的亚硝酸钠含量变化规律是　 　。
（3）结合本实验结论，对家庭"安全处理隔夜菜"提出一条具体，可操作的建议，并简要说明科学依据　
　。
（4）炒菜过程中温度一般在 100℃以上，你认为从生菜炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加 并说明理由　
　。
17．“胜哥”为了探究自然发酵和乳酸菌发酵哪种泡菜发酵方式更好，准备自己动手制作泡菜。以下是他查阅的相关资料。
资料一：乳酸菌发酵后会产生乳酸，乳酸可增加食物的风味。
资料二：泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐，较高浓度的亚硝酸盐具有致癌性。
“胜哥”取2个相同的泡菜坛，将它们清洗干净并煮沸消毒，分别放入等质量的芥菜，一个坛中进行自然发酵，另一个坛中再另加入乳酸菌进行乳酸菌发酵，分别记录2个泡菜坛中乳酸和亚硝酸盐含量随时间的变化图，结果如图甲、乙所示。
（1）“胜哥”将泡菜坛清洗干净并煮沸消毒的目的是　 　
（2）根据甲图的数据，分析乳酸菌发酵和自然发酵制作泡菜过程中乳酸含量变化的相同点是　 　
（3）分析甲、乙图，并结合查阅的资料，请你帮助“胜哥”判断哪种泡菜发酵方式更好，并说明理由　 　
18．“胜哥”组织同学们探究纸锥下落的平均速度与哪些因素有关，小组同学以普通A4纸为原材料，分别裁出3种不同规格的扇形制作成纸锥(1号和2号半径相同，锥角不同；1号和3号锥角相同，半径不同)，将纸锥从同一高度同时静止释放。
（1）比较表格中　 　两组的数据，可得出纸锥下落的平均速度与半径无关。
（2）某同学根据表格中a和b 两组数据得出纸锥下落的平均速度与锥角大小无关这一错误结论，据表分析，该同学得出错误结论的原因是　 　。
（3）我国自主研发的高铁车头为“子弹头”结构，请结合表格中的数据，说明理由：　 　。
实验组别 高度h(m) 纸锥编号 半径 r(cm) 锥角α(° ) 平均时间 t(s)
a 0.8 1 9 80 0.85
b 2 9 40 0.85
c 3 4.5 80 0.85
d 1. 7 1 9 80 1.25
e 2 9 40 1.03
f 3 4.5 80 1.25
19．“胜哥”从教材中得知，赤霉素能促进细胞伸长和种子萌发。“胜哥”以某品种萝卜种子为试材，采用不同浓度（0、5、10、20、30、40毫克 升-1）的赤霉素对萝卜种子及其幼苗进行处理，研究赤霉素对萝卜种子发芽率及幼苗生长的影响。
实验结果：
组别·测量项目 1 2 3 4 5 6
赤霉素浓度/（毫克 升-1） 0 5 10 20 30 40
发芽率% 71.3 73.2 81.5 84.3 81.7 78.3
根长/厘米 5.83 7.16 8.61 6.77 6.89 6.77
株高/厘米 7.22 8.32 9.02 8.25 7.88 7.61
结果分析：
（1）实验一的目的是　 　。
（2）根据发芽率数据，“胜哥”得出随着赤霉素浓度的增加，萝卜种子的发芽率上升。你是否赞同这一结论，并结合数据说明理由。　
　。
（3）根据表格数据，“胜哥”得出赤霉素能显著促进萝卜幼苗的生长的证据是　
　。
20．“胜哥”结合科学史进行“自制温度计”的项目化学习。
【查阅资料】温度计的发明经历了漫长的过程。
（1）伽利略发明的温度计是根据 　 　(填“水”或“空气”)的热胀冷缩性质制成的。
（2）当外界温度 　 　(填“升高”“不变”或“降低”)时，珍雷伊发明的温度计玻璃管中液面将会下降。
（3）【产品制作】有了相应的知识储备，“胜哥”用小药瓶、橡皮塞、吸管、染色的水制成如图 2所示的温度计。
【产品调试】“胜哥”在完成制作后，分别浸入热水或冷水中，发现吸管中的液面位置基本没有变化。
【产品改进】应该如何改进此装置 (写出一条即可)。
（4）“胜哥”改进了温度计中存在的不足后，测量了不同温度时的水柱高度，记录数据如下表所示：
测量次序 1 2 3 4 5 6
气温(℃) 10 14 18 22 26 30
水柱高度(厘米) 13 15 17 19 　 23
根据表中数据分析，第5次水柱高度为 　 　厘米。
（5）【产品迭代】
金属也有热胀冷缩的性质。将两个形状、厚度相同的铝片和铜片铆在一起就可制成如图3所示的简易双金属片温度计。因为升高相同温度，铝膨胀的体积比铜大，所以双金属片受热会发生弯曲。则当温度升高时，图中指针偏向中央刻度线的 　 　(填“左”或“右”)侧。
答案解析部分
1．C
2．C
3．D
4．D
5．D
6．D
7．D
8．B
9．B
10．B
11．D
12．D
13．（1）④③②⑥⑤①
（2）③；⑥
14．②；③
15．B；C
16．（1）避免实验偶然性，使实验结论更具有普遍性
（2）随着储存时间越长，亚硝酸钠含量越高
（3）隔夜菜及时放入冰箱密封冷藏，且存放时间不要超过12小时，依据是： 隔夜菜及时放入冰箱密封冷藏，且存放时间不要超过12小时
（4）不会；理由：100℃以上的高温会杀死转化亚硝酸钠的微生物，无法继续生成亚硝酸盐，因此亚硝酸盐含量不会持续增加。
17．（1）除去杂菌，避免干扰发酵
（2）乳酸菌含量都增加
（3）乳酸菌；产生乳酸多，增加泡菜风味，亚硝酸盐含量较低且下降快，食用更安全
18．（1）ac或 df
（2）a、b组中纸锥下落的高度过低，时间太短，难以准确测量
（3）锥角越小，阻力越小，平均速度越快
19．（1）赤霉素能否促进种子萌发
（2）不赞同，使用浓度为20毫克 升-1赤霉素处理液浇灌的萝卜种子发芽率比使用浓度为30毫克 升-1和40毫克 升-1的高
（3）使用不同浓度赤霉素处理液浇灌的萝卜种子萌发后的根长和株高都比未浇灌的更长、更高
20．（1）空气
（2）降低
（3）换用内径更细的吸管(或换用容积更大的药瓶、把瓶内的水换成酒精)
（4）21
（5）左
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七上第1章第3节 像科学家那样探究 同步（提升拔高）
一、选择题
1．科学研究中，有许多涉及“先”“后”顺序的问题。下列说法正确的是（　　）
A．科学探究中，先制定计划，后建立假设
B．电学实验中，先连接实物电路，后设计电路图
C．用天竺葵研究光合作用的条件时，先暗处理，后光照处理
D．气体除杂需要去除水蒸气和CO2时，先通过浓硫酸，后通过氢氧化钠溶液
【答案】C
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】（1）科学探究的基本步骤：科学探究的一般流程为提出问题→建立假设→制定计划→实施计划→得出结论→交流评价，假设需在计划制定前完成。
（2）常见实验的操作顺序：电学实验应先设计电路图再连接实物；光合作用实验需先暗处理消耗叶片原有淀粉；气体除杂需先除杂后干燥，否则除杂过程会引入新的水蒸气。
【解答】A、科学探究中，应先建立假设，再制定计划，选项顺序颠倒，A 错误；
B、电学实验中，应先设计电路图，再根据电路图连接实物电路，选项顺序颠倒，B 错误；
C、用天竺葵研究光合作用的条件时，先将天竺葵放在暗处处理，消耗叶片中原有的淀粉，再进行光照处理，以确保实验中检测到的淀粉是实验过程中产生的，该顺序正确，C 正确；
D、气体除杂需要去除水蒸气和 CO2时，应先通过氢氧化钠溶液除去 CO2，再通过浓硫酸除去水蒸气；若先通过浓硫酸，再通过氢氧化钠溶液，气体通过氢氧化钠溶液时会带出水蒸气，无法得到干燥的气体，选项顺序错误，D 错误。
故答案为：C。
2．在购买水果时，我们习惯用眼睛观察、用手触摸等，来判断这个水果是否新鲜或成熟。我们的这些行为，类似科学探究中的（　　）
A．提出问题 B．建立假设
C．收集事实证据 D．得出结论
【答案】C
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】科学探究的基本环节包括提出问题、建立假设、收集事实证据、得出结论等。其中 “收集事实证据” 是指通过观察、实验、调查等方式获取与探究对象相关的信息，以此作为分析的依据。
【解答】A、提出问题是指针对探究对象提出需要研究的疑问，而题干中是通过观察、触摸获取信息，并非提出问题，故该选项错误。
B、建立假设是指根据已有知识对问题作出推测性的解释，题干中的行为是获取信息，不是建立假设，故该选项错误。
C、题干中 “用眼睛观察、用手触摸” 是通过感官获取水果是否新鲜成熟的信息，这对应科学探究中的 “收集事实证据” 环节，故该选项正确。
D、得出结论是指根据收集的证据对探究问题作出最终判断，题干中的行为是获取信息的过程，并非得出结论，故该选项错误。
故答案为：C。
3．“胜哥”在家中发现刚加热水的暖水瓶瓶盖打开不冒“白气”， “胜哥”思考是什么原因呢 想到可能是暖水瓶不保温，倒了一碗尝尝发现“烫”。又想到可能是因为房间的温度较高，将暖水瓶拿到屋外，看到很多“白气”。“倒了一碗尝尝发现烫”属于科学探究环节中的（　　）
A．提出问题 B．建立假设
C．设计实验方案 D．收集事实与证据
【答案】D
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】要科学探究的七个环节是：提出问题、猜想与假设、制定计划与设计实验、进行实验与搜集数据、分析与论证、评估、交流与合作。
【解答】小科在室内看到暖瓶打开盖后，不冒白气，小雷猜想可能是暖瓶不保温，所以倒了一碗尝尝发现烫，这个环节属于科学探究中的进行实验、收集事实与证据这个环节。
故答案为：D。
4．近期甲流爆发，“胜哥”出现高热、头痛、流涕等症状，为确诊是否患甲流，他用甲流抗原检测试剂进行检查。“用甲流抗原检测试剂检查”的过程属于科学探究环节的（ ）
A．提出问题 B．建立假设
C．设计实验方案 D．收集事实与证据
【答案】D
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】 科学探究的主要环节有：提出问题→猜想与假设→制定研究方案一收集事实与证据→检验与评价→合作与交流。
【解答】 为确诊是否患甲流，“胜哥”用甲流抗原检测试剂进行检查。“用甲流抗原检测试剂检查”的过程属于探究环节中的收集事实与证据，故D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
5．制作三球运动演示模型是一个工程实践的过程，其流程有：①制作一个模型， ②在限制条件下进行设计，③发布成果， ④测试这个模型、评估并改进，⑤明确一个要解决的问题。下列符合工程实践的过程是
A．②⑤①③④ B．②⑤①④③ C．⑤②①③④ D．⑤②①④③
【答案】D
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】工程设计的基本步骤：明确问题，明确要解决的问题是什么；前期研究，通过各种渠道，寻找相关的信息，了解问题的来龙去脉，并制作成文本或图表；设计方案，针对要解决的问题，提出尽可能多的解决方案；方案筛选，分析每一个方案的优点和缺点，筛选出最佳方案；设计制作，根据筛选出的最佳方案，制作模型或原型；测试改进，对设计制作出的模型或原型进行测试，根据测试结果，反思并改进模型或原型；展示交流，对最终的设计方案进行展示交流。
【解答】⑤明确一个要解决的问题。在任何工程实践中，首先得清楚要解决什么问题。就像制作三球运动演示模型，要先明确比如是要展示三球的何种运动关系，是地球、月球、太阳的公转自转关系，还是其他特定的三球运动情况等。只有明确了问题，后续的设计和制作才有方向，所以这是工程实践的起始点。
②在限制条件下进行设计。明确问题后，就要考虑各种限制条件来进行设计。例如制作三球运动演示模型，可能会受到材料成本、制作工艺难度、展示场地大小等条件限制。在这些限制下，设计出模型的结构、运动方式等具体方案，所以这一步紧跟在明确问题之后。
①制作一个模型。有了设计方案，接下来就是按照设计把模型制作出来。将设计从图纸或设想转化为实际的模型，这是将前面的规划付诸实践的关键步骤。
④测试这个模型、评估并改进。模型制作完成后，需要对其进行测试，看看是否能达成最初明确的要解决的问题，比如三球运动演示模型是否能准确展示预定的运动关系。通过测试发现模型存在的问题，然后进行评估并加以改进，使模型更加完善。
③发布成果。当模型经过测试、评估和改进，达到了比较理想的状态后，就可以将成果发布出来，向他人展示这个三球运动演示模型的成果和意义等。综合以上分析，符合工程实践过程的是⑤②①④③。
故答案为：D。
6．中国科学院科研团队对月壤研究发现氢和含铁的矿物在高温下能生成铁和水，这是一种全新的月壤生产水的方法。一吨月壤就能产生51-76公斤的水，有望为未来月球科研站和空间站的建设提供重要的设计依据。下列有关科学、技术与工程的说法正确的有
①科学家对月壤研究发现氢和含铁的矿物在高温下能生成铁和水，属于科学原理
②建造未来月球科研站和空间站需要多种技术支持，属于工程
③建造未来月球科研站和空间站可以帮助科学家了解更多有关月球的信息
A．①③ B．②③ C．①② D．①②③
【答案】D
【知识点】科学探究的基本环节；认识科学
【解析】【分析】本题考查科学与技术的关系。科学是关于自然界、社会和思维发展规律的知识体系，技术是关于人类利用和改造自然的方法、手段和技能的总和，工程是人们利用自然和控制自然过程中，在特定环境中，应用科学和技术的一种有目标的活动。
【解答】①科学家对月壤研究发现氢和含铁的矿物在高温下能生成铁和水，属于科学；
②建造未来月球科研站和空间站需要多种技术支持，属于工程；
③建造未来月球科研站和空间站可以帮助科学家了解更多有关月球的信息，属于科学。
故答案为：D。
7．“胜哥”用力挤压塑料瓶时，看到塑料瓶被压扁，那么用力挤压玻璃瓶时能否发生形变呢？“胜哥”设计了如图所示的实验装置，当用力挤压装满水的玻璃瓶时，会看到细玻璃管内的水面明显上升。下列关于实验中涉及的科学方法或科学分析的说法，正确的是 (　　)
A．为了使实验现象更明显，可以使用更粗的玻璃管
B．细玻璃管内水面上升的原因是水的温度升高
C．该实验说明在挤压过程中水的体积发生了变化
D．实验中利用细玻璃管内水面的变化来放大玻璃瓶的微小形变
【答案】D
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】①一定体积的液体，横截面积越小，高度越大；
②细玻璃管内水面上升的原因有两个：液体温度升高、玻璃瓶受到压力发生形变；
③力的作用效果有二：改变物体的运动状态、改变物体的形状；
④玻璃瓶的形变不易直接观察，细玻璃管内液面的变化可以直接观察。
【解答】A、玻璃管越细，玻璃瓶受力发生的形变引起液柱的变化越明显。此说法错误；
B、细玻璃管内水面上升的原因是玻璃瓶发生形变。此说法错误；
C、此实验说明力可以改变物体的形状。此说法错误；
D、在实验过程中，玻璃瓶受力发生的微小形变用细玻璃管内水面的变化来放大。此说法正确。
故答案为：D。
8．蚂蚁有许多腺体，能分泌费洛蒙(体外激素)。找到食物的工蚁回巢时，会在沿途留下费洛蒙。关于“探究蚂蚁通讯”的实验装置如图，“胜哥”将食物放在C岛，蚂蚁放在B岛，不久后蚂蚁爬上 C 岛。下列相关说法正确的是（　　）
A．蚂蚁分泌的费洛蒙不能引导同类
B．最好在蚂蚁处于饥饿状态时进行实验
C．在同一次实验中，捕获的蚂蚁可以来自多个蚁穴
D．用毛笔将C岛上的蚂蚁扫回B岛，置换两根木条，蚂蚁将爬向C岛
【答案】B
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】 对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。
【解答】 A.题干已经说明，找到食物的工蚁回巢时，沿途会留下所分泌的费洛蒙来引导同类，因此分泌的费洛蒙能引导同类，A错误；
B.探究蚂蚁的通讯时，最好在蚂蚁处于饥饿状态下进行实验，这样可以刺激蚂蚁去寻找食物，效果更明显，B正确；
C.探究实验中要遵循变量唯一的原则，除了变量不同之外其他条件都应该相同，因此捕获的蚂蚁应该来自同一个蚁穴，C错误；
D.用毛笔将C岛上的蚂蚁扫回B岛，置换两根木条，蚂蚁依据气味会沿着对换后的木条爬向没有食物的A岛，D错误。
故答案为B。
9．为了区别酱油和陈醋，“胜哥”提出“可用闻气味的方法区分酱油和陈醋”。该做法属于科学探究环节中的( )
A．猜想与假设 B．设计实验
C．获取事实与证据 D．得出结论
【答案】B
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】这道题考查科学探究的基本环节，核心是区分各环节的定义，明确 “设计具体方法区分两种物质” 对应的探究环节。
【解答】A、猜想与假设是对问题的可能答案提出推测，并非设计验证方法，所以 A 不符合题意；
B、设计实验是为解决问题制定具体的实验方案或操作方法，提出 “用闻气味的方法区分酱油和陈醋” 属于设计具体的鉴别实验方法，所以 B 符合题意；
C、获取事实与证据是按照设计的方法进行实验、收集相关数据或现象的过程，本题仅提出方法未实际操作，所以 C 不符合题意；
D、得出结论是根据收集的证据分析后得到最终判断，本题尚未进行实验和分析，所以 D 不符合题意；
故答案选 B。
10．“胜哥”发现：新鲜西瓜皮下很少有蚯蚓聚集，而腐败的西瓜皮下聚集了很多蚯蚓。为了验证蚯蚓可能是以腐烂的瓜果作为食物的猜想，他在铁盒中分区域投放30条蚯蚓，15克鲜瓜和15克腐瓜，用纸板盖住铁盒，之后每隔一段时间，清点各区域蚯蚓的数量。下列投放区域划分合理的是（　　）
A． B．
C． D．
【答案】B
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制订计划（即探究的方案：包括选择材料、设计方法步骤等）、实施计划、得出结论（分析所得的结果与假设是否相符）、表达和交流。
【解答】本实验是对照实验，实验变量是投放的是鲜瓜、腐瓜或空白，实验应保持单一变量原则，除变量不同外，其他条件均应该相同，所以鲜瓜、腐瓜和空白的区域范围应该相同，只有B图区域分配合理。
故答案为：B。
11．近年来，儿童青少年近视呈低龄、高发态势，危及人民体质健康和国家安全。金东区为在校中小学生进行免费视力筛查项目，为儿童青少年眼健康保驾护航。“视力筛查”属于科学探究环节中的（　　）
A．提出问题 B．建立假设
C．设计实验方案 D．收集事实与证据
【答案】D
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】（1）提出问题：是针对某种现象或情境提出疑问，寻求解答，如 “儿童青少年近视率为何呈低龄、高发态势？” 。
（2）建立假设：是根据已有的知识和经验，对问题的可能答案作出假设，比如 “儿童青少年近视可能与长时间近距离用眼有关” 。
（3）设计实验方案：是为验证假设而设计具体的实验步骤、方法等，包括选择实验对象、确定实验变量、控制无关变量等。
（4）收集事实与证据：是通过观察、测量、调查等方式获取与研究问题相关的数据和信息，视力筛查就是通过专业手段获取儿童青少年视力情况的数据，属于收集事实与证据。
【解答】科学探究包括几个主要环节：提出问题、建立假设、设计实验方案、收集事实与证据、分析整理数据、得出结论等。其中，“视力筛查”项目的进行是为了获得学生的视力情况，这属于在科学探究环节中对现象进行数据收集的过程。所以该活动被归类为“收集事实与证据”。故D符合题意，ABC不符合题意。
故答案为：D。
12．甲、乙两同学购买了不同的橡胶球，甲同学说：“我的球弹性比你的好”。乙同学说：“我希望你能证实你的说法”。下列验证方案中，最合理的是 （　　）
A．用手触摸两球，看哪一个球较硬
B．把两球向地面掷下，比较它们反弹的高度
C．将两球向墙扔去，比较它们反弹时离墙的距离
D．将两球在同一高度自由释放，比较它们反弹的高度
【答案】D
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】物体受外力作用变形后，除去作用力时能恢复原来形状的性质叫做弹性。将每一个方案仔细分析，找出能证实皮球的弹性的方案即可。
【解答】A、球的硬度不能决定弹性的大小，故A错误；
B、把两球向地面掷下，小球反弹的高度与用力的大小有关，故B错误；
C、两球向墙扔去，两球反弹的大小与用力的大小有关，不能根据反弹时离墙的距离区分它们弹性的大小，故C错误；
D、两球从离地等高处由静止下落，除了球自身所受到的重力，忽略空气阻力，比较它们反弹的高度。这种办法是合理的，故D正确。
故答案为：D。
二、填空题
13．科学探究过程的基本要素主要包括六个方面：①评价与交流；②制订探究计划；③建立猜测和假设；④提出问题；⑤得出结论；⑥获取事实与证据。
（1）一次较完整的探究所经历的流程应该是：　 　(用以上序号排序)。
（2）某女老师在课堂上发现一位同学精神不振且很疲劳、脸色绯红，同时伴有咳嗽，于是她估计该同学可能在发烧，要求该同学测量体温。上述信息中，从探究的角度上讲，老师的“估计”属于　 　，要求该同学测量体温的目的是　 　(用序号表示)。
【答案】（1）④③②⑥⑤①
（2）③；⑥
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．（2）猜想与假设．实质上就是引导学生根据生活经验对提出的问题进行猜想．测量体温属于科学探究过程中的进行实验环节．
【解答】（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流，故顺序为④③②⑥⑤①；（2）王老师估计该同学可能在发烧是作出猜测，应属于科学探究过程中的猜想与假设环节，要求该同学测量体温的目的是获取事实与证据．
14． 下列叙述中，属于提出问题的是　 　，属于实验的是　 　。(填序号)
①“胜哥”发现池水中有小白点在浮动，他仔细观察了很久。
②他想：这是什么生物呢
③他取一滴池水，做成玻片标本，用显微镜观察。
④他观察到了草履虫。
【答案】②；③
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制订计划、实施计划、得出结论、表达和交流．科学探究的方法有很多，像观察、调查、实验、收集资料和分析资料等都属于科学探究常有的方法．
【解答】属于提出问题的是：②
②中 “他想：这是什么生物呢？” 明确体现了对所观察到现象的疑问，是提出问题的环节，通过思考引出后续探究的方向。
属于实验的是：③
③“他取一滴池水，做成玻片标本，用显微镜观察” 描述了采取具体的操作行为，通过制作标本、利用工具进行观察等操作步骤来尝试解答前面提出的问题，属于进行实验探究的过程。
①只是描述了最初发现现象并进行观察这一基础行为，④则是通过实验观察后得到的结果。
所以答案依次为②；③。
15． 根据下列叙述回答有关问题。
A. 小科发现池水中有小白点在浮动，仔细看了很久。B. 心想这是什么生物呢？
C. 于是取出一滴池水，做成玻片标本，用显微镜观察。D. 原来是草履虫。
以上叙述属于提出问题的是　 　，以上叙述属于实验的是　 　
【答案】B；C
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】 探究实验的一般步骤是：提出问题，作出假设，制定计划，实施计划，得出结论，表达和交流。
【解答】 以上叙述属于提出问题的是B，以上叙述属于实验的是C；A是发现问题；D是得出结论；
故答案为：B；C
三、实验与探究题
16．为研究隔夜菜的食用安全性，“胜哥”测定了烧熟菜肴在储存过程中亚硝酸钠含量的变化。
已知空气中的微生物会将蔬菜中原本无毒的硝酸钠(NaNO)转化为致癌物亚硝酸钠(NaNO32)。他将四份烧熟的菜肴盖上保鲜膜置于4℃冰箱中，放置不同时间后进行检测，数据如下表：
盖有保鲜膜的菜肴在4℃的冰箱中放置不同时间的亚硝酸钠含量(单位： mg/kg)
菜肴 半小时 3小时 6 小时 9小时
炒青菜 0.6861 0.7982 4.3333 5.3624
韭菜炒蛋 1.8153 1.9249 2.8390 5.6306
红烧肉 2.4956 3.2558 4.3668 5.5188
红烧鲫鱼 1.6035 2.0948 3.2300 5.3397
“胜哥”将两份红烧鱼样本(一份盖保鲜膜，另一份不盖保鲜膜)在常温下放置6小时。测定其亚硝酸钠含量分别为6.5824mg/ kg和8.9483mg/ kg。请根据以上材料，回答下列问题：
（1）用多种菜实验的目的是　 　。
（2）根据表中的数据，在4℃冰箱储存条件下，隔夜菜中的亚硝酸钠含量变化规律是　 　。
（3）结合本实验结论，对家庭"安全处理隔夜菜"提出一条具体，可操作的建议，并简要说明科学依据　 　。
（4）炒菜过程中温度一般在 100℃以上，你认为从生菜炒到熟菜过程中的亚硝酸盐含量是否会持续增加 并说明理由　 　。
【答案】（1）避免实验偶然性，使实验结论更具有普遍性
（2）随着储存时间越长，亚硝酸钠含量越高
（3）隔夜菜及时放入冰箱密封冷藏，且存放时间不要超过12小时，依据是： 隔夜菜及时放入冰箱密封冷藏，且存放时间不要超过12小时
（4）不会；理由：100℃以上的高温会杀死转化亚硝酸钠的微生物，无法继续生成亚硝酸盐，因此亚硝酸盐含量不会持续增加。
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】（1）在科学探究中，我们要多次进行实验，从而收集多组数据，这样得到的结论会更加客观，具有普遍意义；
（2）根据表格数据分析亚硝酸盐的含量随时间的变化谷粒；
（3）根据亚硝酸盐的含量随时间的增大而增大，以及亚硝酸盐生成是微生物的作用分析解答；
（4）根据高温会杀死微生物分析解答。
【解答】（1） 实验仅用一种菜肴做测试，结果可能具有偶然性，不具备普遍代表性。使用多种不同类型的菜肴重复实验，可以避免偶然因素对实验结果的干扰，让实验结论更具有普遍适用性。
故填： 避免实验偶然性，使实验结论更具有普遍性 。
（2） 观察表格中四种菜肴的亚硝酸钠含量变化：放置时间从半小时→3小时→6小时→9小时，所有菜肴的亚硝酸钠含量都随储存时间延长逐渐升高。 故填： 随着储存时间越长，亚硝酸钠含量越高 。
（3） 结合实验结论，合理建议需要结合实验得出的两个规律：①储存时间越长亚硝酸盐含量越高；②低温储存（4℃冰箱）、密封覆盖（保鲜膜）都能一定程度降低亚硝酸盐的生成量， 故填： 隔夜菜及时放入冰箱密封冷藏，且存放时间不要超过12小时；科学依据：低温密封储存可以减慢微生物繁殖，减少亚硝酸钠生成，且存放时间越短，亚硝酸钠含量越低，更安全。
（4） 亚硝酸盐是微生物将硝酸盐还原产生的，微生物的生长繁殖需要适宜的温度，炒菜过程温度达到100℃以上，高温会杀死大部分产生亚硝酸盐的微生物，微生物无法继续将硝酸盐转化为亚硝酸钠，因此亚硝酸盐含量不会持续增加。 故填： 不会；理由：100℃以上的高温会杀死转化亚硝酸钠的微生物，无法继续生成亚硝酸盐，因此亚硝酸盐含量不会持续增加。
17．“胜哥”为了探究自然发酵和乳酸菌发酵哪种泡菜发酵方式更好，准备自己动手制作泡菜。以下是他查阅的相关资料。
资料一：乳酸菌发酵后会产生乳酸，乳酸可增加食物的风味。
资料二：泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐，较高浓度的亚硝酸盐具有致癌性。
“胜哥”取2个相同的泡菜坛，将它们清洗干净并煮沸消毒，分别放入等质量的芥菜，一个坛中进行自然发酵，另一个坛中再另加入乳酸菌进行乳酸菌发酵，分别记录2个泡菜坛中乳酸和亚硝酸盐含量随时间的变化图，结果如图甲、乙所示。
（1）“胜哥”将泡菜坛清洗干净并煮沸消毒的目的是　 　
（2）根据甲图的数据，分析乳酸菌发酵和自然发酵制作泡菜过程中乳酸含量变化的相同点是　 　
（3）分析甲、乙图，并结合查阅的资料，请你帮助“胜哥”新判断哪种泡菜发酵方式更好，并说明理由　 　
【答案】（1）除去杂菌，避免干扰发酵
（2）乳酸菌含量都增加
（3）乳酸菌；产生乳酸多，增加泡菜风味，亚硝酸盐含量较低且下降快，食用更安全
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】（1）制作泡菜的核心是利用乳酸菌发酵，实验过程中需要排除其他杂菌对实验的干扰，避免杂菌污染影响发酵结果和泡菜品质。
（2）甲图描述的是乳酸含量随时间的变化规律，根据图像的变化趋势分析解答；
（3）可从乳酸含量的变化，以及亚硝酸盐含量的角度分析解答。
【解答】（1） 制作泡菜的核心是利用乳酸菌发酵，实验过程中需要排除其他杂菌对实验的干扰，避免杂菌污染影响发酵结果和泡菜品质。高温煮沸可以杀死泡菜坛上原本存在的杂菌，保证发酵过程主要是目标菌种的活动。 故填：除去杂菌，避免干扰发酵。
（2） 根据甲图中两条曲线的变化趋势可知，无论是自然发酵还是乳酸菌发酵，发酵初期乳酸含量都较低，随着发酵时间增加，乳酸含量都呈现先逐渐上升。故填：乳酸菌含量都增加。
（3） 乳酸方面，乳酸菌发酵的乳酸含量上升更快，最终乳酸含量也更高，风味更好；亚硝酸盐方面，乙图显示乳酸菌发酵的亚硝酸盐峰值更低，且更快下降，整体含量低于自然发酵，更安全。因此乳酸菌发酵更好。
故填： 乳酸菌发酵更好；理由：乳酸菌发酵时乳酸积累更快，最终乳酸含量更高，泡菜风味更好，且乳酸菌发酵产生的亚硝酸盐最大含量更低，对人体更健康。
18．“胜哥”组织同学们探究纸锥下落的平均速度与哪些因素有关，小组同学以普通A4纸为原材料，分别裁出3种不同规格的扇形制作成纸锥(1号和2号半径相同，锥角不同；1号和3号锥角相同，半径不同)，将纸锥从同一高度同时静止释放。
（1）比较表格中　 　两组的数据，可得出纸锥下落的平均速度与半径无关。
（2）某同学根据表格中a和b 两组数据得出纸锥下落的平均速度与锥角大小无关这一错误结论，据表分析，该同学得出错误结论的原因是　 　。
（3）我国自主研发的高铁车头为“子弹头”结构，请结合表格中的数据，说明理由：　 　。
实验组别 高度 h(m) 纸锥编号 半径 r (cm) 锥角α (° ) 平均时间 t(s)
a 0.8 1 9 80 0.85
b 2 9 40 0.85
c 3 4.5 80 0.85
d 1. 7 1 9 80 1.25
e 2 9 40 1.03
f 3 4.5 80 1.25
【答案】（1）ac或 df
（2）a、b组中纸锥下落的高度过低，时间太短，难以准确测量
（3）锥角越小，阻力越小，平均速度越快
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】（1）平均速度等于总路程与总时间的比值；
（2）距离越短实验现象越不明显；
（3）实现结果是基于实验结论的数据的；
【解答】（1）实验组别a和c的纸锥半径不同（a为9 cm，c为4.5 cm），但锥角相同（均为80°），且下落时间相同（均为0.85 s），由平均速度公式可知，下落时间相同，平均速度相同，说明半径变化未影响速度，因此纸锥下落的平均速度与半径无关；
（2）验组别a和b的锥角不同（a为80°，b为40°），但下落时间相同（0.85 s），看似速度与锥角无关，但实验组别d和e中，锥角不同（d为80°，e为40°），下落时间不同（d为1.25 s，e为1.03 s），说明锥角实际会影响速度；
（3）实验组别e（锥角40°）比d（锥角80°）下落时间更短，说明锥角越小，纸锥受空气阻力越小，平均速度越大，高铁车头设计为“子弹头”结构（类似小锥角），可减小空气阻力，从而提高行驶速度；
故答案为：（1）ac或 df；
（2）a、b组中纸锥下落的高度过低，时间太短，难以准确测量；
（3）锥角越小，阻力越小，平均速度越快。
19．“胜哥”从教材中得知，赤霉素能促进细胞伸长和种子萌发。“胜哥”以某品种萝卜种子为试材，采用不同浓度（0、5、10、20、30、40毫克 升-1）的赤霉素对萝卜种子及其幼苗进行处理，研究赤霉素对萝卜种子发芽率及幼苗生长的影响。
实验结果：
组别·测量项目 1 2 3 4 5 6
赤霉素浓度/（毫克 升-1） 0 5 10 20 30 40
发芽率% 71.3 73.2 81.5 84.3 81.7 78.3
根长/厘米 5.83 7.16 8.61 6.77 6.89 6.77
株高/厘米 7.22 8.32 9.02 8.25 7.88 7.61
结果分析：
（1）实验一的目的是　 　。
（2）根据发芽率数据，“胜哥”得出随着赤霉素浓度的增加，萝卜种子的发芽率上升。你是否赞同这一结论，并结合数据说明理由。　
　。
（3）根据表格数据，“胜哥”得出赤霉素能显著促进萝卜幼苗的生长的证据是　
　。
【答案】（1）赤霉素能否促进种子萌发
（2）不赞同，使用浓度为20毫克 升-1赤霉素处理液浇灌的萝卜种子发芽率比使用浓度为30毫克 升-1和40毫克 升-1的高
（3）使用不同浓度赤霉素处理液浇灌的萝卜种子萌发后的根长和株高都比未浇灌的更长、更高
【知识点】科学探究的基本环节
【解析】【分析】科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流。
探究过程一般先发现有价值的问题，然后做出正确的假设。根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设。设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等。按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论。有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论。因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思。
【解答】（1）根据实验一中用不同浓度（0、5、10、20、30、40毫克 升-1）的赤霉素对萝卜种子浸种12小时，分组恒温培养，3天后统计种子的萌发率可知，本实验探究的是： 赤霉素能否促进种子萌发 ？
（2）从表中发芽的数据可以看出，一定浓度的赤霉素能提高萝卜种子的发芽率，因此不赞同题干结论，理由是：使用浓度为20毫克 升-1赤霉素浸泡的萝卜种子发芽率比使用浓度为30毫克 升-1和40毫克 升-1的高。
（3）由表中数据可知，赤霉素能促进萝卜幼苗的生长，理由是：使用不同浓度赤霉素处理液浇灌的萝卜种子萌发后的根长和株高都比未浇灌的更长、更高。
20．“胜哥”结合科学史进行“自制温度计”的项目化学习。
【查阅资料】温度计的发明经历了漫长的过程。
（1）伽利略发明的温度计是根据 　 　(填“水”或“空气”)的热胀冷缩性质制成的。
（2）当外界温度 　 　(填“升高”“不变”或“降低”)时，珍雷伊发明的温度计玻璃管中液面将会下降。
（3）【产品制作】有了相应的知识储备，“胜哥”用小药瓶、橡皮塞、吸管、染色的水制成如图 2所示的温度计。
【产品调试】“胜哥”在完成制作后，分别浸入热水或冷水中，发现吸管中的液面位置基本没有变化。
【产品改进】应该如何改进此装置 (写出一条即可)。
（4）“胜哥”改进了温度计中存在的不足后，测量了不同温度时的水柱高度，记录数据如下表所示：
测量次序 1 2 3 4 5 6
气温(℃) 10 14 18 22 26 30
水柱高度(厘米) 13 15 17 19 　 23
根据表中数据分析，第5次水柱高度为 　 　厘米。
（5）【产品迭代】
金属也有热胀冷缩的性质。将两个形状、厚度相同的铝片和铜片铆在一起就可制成如图3所示的简易双金属片温度计。因为升高相同温度，铝膨胀的体积比铜大，所以双金属片受热会发生弯曲。则当温度升高时，图中指针偏向中央刻度线的 　 　(填“左”或“右”)侧。
【答案】（1）空气
（2）降低
（3）换用内径更细的吸管(或换用容积更大的药瓶、把瓶内的水换成酒精)
（4）21
（5）左
【知识点】温度及温度的测量；科学探究的基本环节
【解析】【分析】（1）温度计的使用原理是液体的热胀冷缩；
（2）温度高低的变化会直接引起气压高低的变化；
（3）管径的粗细程度会直接影响液面高低的变化程度；
（4）实验结论一般需要依据实验结果的分析；
（5）不同的物质受热膨胀时其膨胀程度会发生不同。
【解答】（1）伽利略的温度计利用空气受热膨胀、遇冷收缩的原理，通过玻璃管中液面的变化反映温度变化；
（2）珍雷伊的温度计是液体温度计，液体受热膨胀导致液面上升，但题目描述的是“液面下降”，因此应理解为液体膨胀后从玻璃管中溢出或容器内气压变化导致液面下降（需结合图示判断）。通常题目意图是温度升高时液面下降，可能是由于液体膨胀进入更大空间或气压变化；
（3）液面无变化可能是因瓶内空气过多，液体体积变化不足以推动液面明显移动。通过减少空气量或增大液体体积变化的可见度（如细吸管）可改进灵敏度；
（4）分析数据可知，温度每升高4℃，水柱高度增加2厘米（如10℃→14℃，13cm→15cm）。因此26℃时水柱高度为19cm + 2cm = 21cm；
（5）铝膨胀程度大于铜，双金属片会向铜侧（膨胀较小的一侧）弯曲。根据图示铆合方式和指针方向，温度升高时铝片拉动指针向右偏转；
故答案为：（1）空气；
（2）降低；
（3）换用内径更细的吸管(或换用容积更大的药瓶、把瓶内的水换成酒精)；
（4）21；
（5）左。
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