资源简介

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Unit 5 Food we eat大单元教学设计
■教材内容分析
本单元是人教 PEP版（2024新版）小学英语五年级上册的第五单元，主题为
“Food we eat”。
本单元在教材体系中起到了深化“饮食生活”描述的作用，不仅涵盖了点餐、选
择食物等生活化场景，还进一步拓展到“食物来源（Where does food come
from ）”以及“植物各部分与食物的关系”等科普知识。通过从餐厅点餐到探寻
田间地头的逻辑联系，引导学生建立健康的饮食观念和尊重自然劳动的意识。
■单元学习内容介绍
单元学习内容主要包括：
1.食物与饮品词汇 ：学习 dumplings, noodles, hamburger, milk, soup, tea, juice,
chicken, beef, salad, cake, ice cream等点餐常用词。
2.植物各部分词汇 ：掌握 seeds, leaves, roots, stem, flowers等植物结构及其在可
食用植物中的体现（如莲藕、胡萝卜等）。
3.核心句型与对话 ：
点餐与喜好： “What would you like to eat/drink I'd like...”
来源与产地： “Where does it/our food come from It comes from...”
价格询问： “How much is it ”
4.语音知识 ：掌握字母组合 “oo”在单词中的发音规律（/ /如 book, cook；/u:/
如 too, cool）。
5.综合运用 ：阅读关于“莲花（The lotus plant）”各部分用途的说明文；完成“介
绍植物生长过程（Make a presentation about how a plant grows）”的项目任务。
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■单元主题意义
本单元通过探讨“饮食”与“自然”的关系，引导学生理解“食物不只是餐盘里的东
西，更是大自然的馈赠”。通过学习食物的产地和生长过程，培养学生对劳动者
的敬意和对食物的珍惜之情。旨在帮助学生建立科学的饮食结构，理解生物多
样性对人类生活的意义，落实“人与自然”主题丛书下的“自然科学”与“环境保护”
教育。
■课程标准分解
根据《义务教育英语课程标准（2022年版）》，本单元的课标要求分解如下：
1.语言知识 ：
语音：感知并归纳字母组合 “oo”的短音 / /和长音 /u:/的发音规律，能根据发
音规则拼读新单词。
词汇：能听、说、读、写核心食物词汇和植物部分词汇（seed, root, leaf）。
语法/句式：掌握特殊疑问句 “Where does... come from ”及点餐请求 “Would
you like... ”的语用功能。
语篇：能理解关于餐厅点餐、食物产地调查以及植物生长科普的对话及短文。
2.文化知识 ：
了解中国不同地域的特色农产品（如海南椰子、云南茶叶、新疆葡萄等），增
强地域文化认同感。
3.语言技能 ：
理解性技能：听懂关于点餐偏好和食物产地的谈话；读懂关于植物生长过程的
说明性文字。
表达性技能：能口头模拟餐厅点餐；能运用连接词（First, Then, Next, Finally）
口头或书面介绍植物的生长。
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■学情分析
1.已有基础 ：五年级学生在三、四年级已经积累了较多关于水果、蔬菜和基础
餐食的词汇，对 I like...句型非常熟悉。
2.心理特征 ：学生正处于对世界充满好奇的阶段，对食物的“来龙去脉”有较强
的探究欲。他们乐于参与模拟表演（Waiter & Customer）和动手实践活动（种
植、制作海报）。
3.认知困难 ：对植物各部分词汇（如 stem, root）在具体食物中的对应关系需要
引导理解；在语音方面，区分 “oo”的长短发音是教学的难点。
■学习目标 &重点难点
学习目标
1.能在餐厅语境中熟练运用 “What would you like to... ”进行点餐和建议。（语
言能力）
2.能运用所学句型询问食物产地及其背后的生长过程，并简单说明原因。（语
言能力、思维品质）
3.掌握 “oo”的两种发音规律，并能通过读音规则拼写相关单词。（语言能力）
4.阅读并提取“莲花植物”各部分特征及用途的信息，完成结构化图表。（思维
品质、学习能力）
5.合作策划并展示某种植物的生长过程，体现对自然规律的尊重。（文化意识、
综合素养）
重点难点
重点：食物与植物各部分词汇的掌握；“What would you like... ”和 “Where
does... come from ”句型的运用。
难点：区分 “oo”的长短发音；准确运用连接词有序地描述植物生长的动态过
程。
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■教学活动结构
主语
主 课
名称 Part 篇描 教学活动 内容目标 Project
题 时
述
Unit 饮 学习点餐句型Oliver饥饿时与
5 食 Part A 及健康饮食建 介绍一
Let's 妈妈讨论晚餐
Food 与 What do 1 议（Vegetables 种植物
talk 选择，强调蔬
we 自 we eat are good for 的生长
eat 菜健康。然 you）。
展示餐厅菜单
（dumplings, 掌握核心食物
Let's
2 beef等）及张 词汇，练习模
learn
鹏和 Amy的点 拟点餐。
餐。
厨师翻看酷酷 掌握 oo的发音
Let's 的食谱并制作 规律（/ /和
3
spell 好食物的语音 /u:/），提升拼
韵律诗。 读力。
Part B 学习询问食物
Where Mrs Green与孩
来源及产地的 准备植
does our Let's 子们谈论椰子
4 表达（海南椰 物生长
food talk 等食物的产
come 子、云南 展示稿地。
from 茶）。
展示植物各部 掌握植物结构
Let's 分（seed, root 词汇，理解食
5
learn 等）作为食物 物与植物的关
的用途。 系。
介绍莲花植物 综合运用读写
Read
特征及胡萝卜 技能，练习描
6 and
生长过程的综 述生物生长过
write
合课。 程。
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■评价建议
1.课堂互动评价 ：观察学生在 “Look, write and role-play”环节中点餐的礼貌性
与语言准确性。
2.语音辨析评价 ：通过单词归类（book/too）小游戏，检测学生对 oo组合长短
音的掌握情况。
3.读写能力评价 ：评估学生能否正确填写关于莲花植物的表格，以及是否能用
First, Then...连接词补全胡萝卜生长句。
4.素养表现评价 ：评价学生在 Project环节中对所选植物生长过程展示的逻辑性
和完整性。中小学教育资源及组卷应用平台
Unit 5 Food we eat 大单元教学设计
■ 教材内容分析
本单元是人教PEP版（2024新版）小学英语五年级上册的第五单元，主题为“Food we eat”。
本单元在教材体系中起到了深化“饮食生活”描述的作用，不仅涵盖了点餐、选择食物等生活化场景，还进一步拓展到“食物来源（Where does food come from ）”以及“植物各部分与食物的关系”等科普知识。通过从餐厅点餐到探寻田间地头的逻辑联系，引导学生建立健康的饮食观念和尊重自然劳动的意识。
■ 单元学习内容介绍
单元学习内容主要包括：
食物与饮品词汇 ：学习 dumplings, noodles, hamburger, milk, soup, tea, juice, chicken, beef, salad, cake, ice cream 等点餐常用词。
植物各部分词汇 ：掌握 seeds, leaves, roots, stem, flowers 等植物结构及其在可食用植物中的体现（如莲藕、胡萝卜等）。
核心句型与对话 ：
点餐与喜好： “What would you like to eat/drink I'd like...”
来源与产地： “Where does it/our food come from It comes from...”
价格询问： “How much is it ”
语音知识 ：掌握字母组合 “oo” 在单词中的发音规律（/ / 如 book, cook；/u:/ 如 too, cool）。
综合运用 ：阅读关于“莲花（The lotus plant）”各部分用途的说明文；完成“介绍植物生长过程（Make a presentation about how a plant grows）”的项目任务。
■ 单元主题意义
本单元通过探讨“饮食”与“自然”的关系，引导学生理解“食物不只是餐盘里的东西，更是大自然的馈赠”。通过学习食物的产地和生长过程，培养学生对劳动者的敬意和对食物的珍惜之情。旨在帮助学生建立科学的饮食结构，理解生物多样性对人类生活的意义，落实“人与自然”主题丛书下的“自然科学”与“环境保护”教育。
■ 课程标准分解
根据《义务教育英语课程标准（2022年版）》，本单元的课标要求分解如下：
语言知识 ：
语音：感知并归纳字母组合 “oo” 的短音 / / 和长音 /u:/ 的发音规律，能根据发音规则拼读新单词。
词汇：能听、说、读、写核心食物词汇和植物部分词汇（seed, root, leaf）。
语法/句式：掌握特殊疑问句 “Where does... come from ” 及点餐请求 “Would you like... ” 的语用功能。
语篇：能理解关于餐厅点餐、食物产地调查以及植物生长科普的对话及短文。
文化知识 ：
了解中国不同地域的特色农产品（如海南椰子、云南茶叶、新疆葡萄等），增强地域文化认同感。
语言技能 ：
理解性技能：听懂关于点餐偏好和食物产地的谈话；读懂关于植物生长过程的说明性文字。
表达性技能：能口头模拟餐厅点餐；能运用连接词（First, Then, Next, Finally）口头或书面介绍植物的生长。
■ 学情分析
已有基础 ：五年级学生在三、四年级已经积累了较多关于水果、蔬菜和基础餐食的词汇，对 I like... 句型非常熟悉。
心理特征 ：学生正处于对世界充满好奇的阶段，对食物的“来龙去脉”有较强的探究欲。他们乐于参与模拟表演（Waiter & Customer）和动手实践活动（种植、制作海报）。
认知困难 ：对植物各部分词汇（如 stem, root）在具体食物中的对应关系需要引导理解；在语音方面，区分 “oo” 的长短发音是教学的难点。
■ 学习目标 & 重点难点
学习目标
能在餐厅语境中熟练运用 “What would you like to... ” 进行点餐和建议。（语言能力）
能运用所学句型询问食物产地及其背后的生长过程，并简单说明原因。（语言能力、思维品质）
掌握 “oo” 的两种发音规律，并能通过读音规则拼写相关单词。（语言能力）
阅读并提取“莲花植物”各部分特征及用途的信息，完成结构化图表。（思维品质、学习能力）
合作策划并展示某种植物的生长过程，体现对自然规律的尊重。（文化意识、综合素养）
重点难点
重点：食物与植物各部分词汇的掌握；“What would you like... ” 和 “Where does... come from ” 句型的运用。
难点：区分 “oo” 的长短发音；准确运用连接词有序地描述植物生长的动态过程。
■ 教学活动结构
名称 主题 Part 课时 主语篇描述 教学活动 内容目标 Project
Unit 5 Food we eat 饮食与自然 Part A What do we eat 1 Let's talk Oliver 饥饿时与妈妈讨论晚餐选择，强调蔬菜健康。 学习点餐句型及健康饮食建议（Vegetables are good for you）。 介绍一种植物的生长
2 Let's learn 展示餐厅菜单（dumplings, beef等）及张鹏和Amy的点餐。 掌握核心食物词汇，练习模拟点餐。
3 Let's spell 厨师翻看酷酷的食谱并制作好食物的语音韵律诗。 掌握 oo 的发音规律（/ / 和 /u:/），提升拼读力。
Part B Where does our food come from 4 Let's talk Mrs Green 与孩子们谈论椰子等食物的产地。 学习询问食物来源及产地的表达（海南椰子、云南茶）。 准备植物生长展示稿
5 Let's learn 展示植物各部分（seed, root等）作为食物的用途。 掌握植物结构词汇，理解食物与植物的关系。
6 Read and write 介绍莲花植物特征及胡萝卜生长过程的综合课。 综合运用读写技能，练习描述生物生长过程。
■ 评价建议
课堂互动评价 ：观察学生在 “Look, write and role-play” 环节中点餐的礼貌性与语言准确性。
语音辨析评价 ：通过单词归类（book/too）小游戏，检测学生对 oo 组合长短音的掌握情况。
读写能力评价 ：评估学生能否正确填写关于莲花植物的表格，以及是否能用 First, Then... 连接词补全胡萝卜生长句。
素养表现评价 ：评价学生在 Project 环节中对所选植物生长过程展示的逻辑性和完整性。

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