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1.2 熔化和凝固 学案
学习目标
1. 理解熔化和凝固的定义，知道熔化是物质由固态变为液态的过程，凝固是液态变为固态的过程。
2. 通过实验探究知道晶体和非晶体的区别，理解晶体有确定的熔点，非晶体没有确定的熔点。
3. 理解同种物质的熔点和凝固点相同，知道晶体熔化需要满足两个条件。
4. 会分析温度-时间图像，能从图像中判断晶体/非晶体、熔点/凝固点、物质状态。
一、课前预习
知识预习填空
1. 物质由固态变为液态的过程叫作________，这个过程需要________（选填"吸热"或"放热"）。
2. 物质由液态变为固态的过程叫作________，这个过程需要________（选填"吸热"或"放热"）。
3. 具有确定熔化温度的固体叫作________，没有确定熔化温度的固体叫作________。
4. 晶体熔化时的温度叫作________，晶体凝固时的温度叫作________。
5. 同种物质的熔点和凝固点________（选填"相同"或"不同"）。
6. 晶体熔化必须满足两个条件：温度达到________，还要________。
二、对比归纳表
表1：晶体与非晶体熔化对比
晶体与非晶体熔化特点对比
对比项目 晶体（如海波） 非晶体（如蜂蜡）
是否有确定的熔化温度 ________ ________
熔化过程中温度是否变化 ________ ________
熔化过程中有无固液共存阶段 ________ ________
典型例子（各写2个） ________ ________
熔化图像特点 ________ ________
表2：熔化与凝固图像对比
熔化与凝固图像对比
对比项目 晶体熔化 晶体凝固 非晶体熔化 非晶体凝固
温度变化特点 ________ ________ ________ ________
有无水平段 ________ ________ ________ ________
物质状态变化 ________ ________ ________ ________
吸收/放出热量 ________ ________ ________ ________
表3：熔化和凝固概念对比
熔化和凝固概念对比
项目 熔化 凝固
定义 ________ ________
状态变化 ________ ________
热量变化 ________ ________
晶体特点 ________ ________
非晶体特点 ________ ________
三、实验记录表——探究海波和蜂蜡的熔化特点
海波熔化实验记录
海波熔化实验数据记录表
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 40
状态 固态
请在下方坐标纸上绘制海波的温度-时间图像（熔化图像）：
（用横轴表示时间，纵轴表示温度，描点连线）
海波熔化图像分析：
AB段：物质处于________态，________（吸热/放热），温度________（升高/不变/降低）。
BC段：物质处于________状态，________（吸热/放热），温度________（升高/不变/降低），此温度为________℃。
CD段：物质处于________态，________（吸热/放热），温度________（升高/不变/降低）。
海波的熔点是________℃。
蜂蜡熔化实验记录
蜂蜡熔化实验数据记录表
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度/℃ 40
状态 固态
请在下方坐标纸上绘制蜂蜡的温度-时间图像（熔化图像）：
（用横轴表示时间，纵轴表示温度，描点连线）
蜂蜡熔化图像分析：
蜂蜡在熔化过程中，温度________（持续上升/保持不变），________（有/没有）固定的熔化温度。
蜂蜡________（是/不是）晶体，________（有/没有）熔点。
实验结论
1. 海波是________（晶体/非晶体），熔点为________℃，熔化过程中________（吸热/放热），温度________（保持不变/持续上升）。
2. 蜂蜡是________（晶体/非晶体），________（有/没有）确定的熔点，熔化过程中温度________（保持不变/持续上升）。
3. 晶体熔化需要满足两个条件：________和________。
四、图像分析解题脚手架
面对温度-时间图像时，按以下步骤分析：
第一步：判断曲线变化趋势
温度一直在上升/下降，还是有一段温度不变？
判断结果：________
第二步：判断晶体还是非晶体
有水平段（温度不变）→________体，无水平段→________体。
判断结果：________
第三步：确定熔点/凝固点
水平段对应的温度即为________（如果是熔化图像）或________（如果是凝固图像）。
数值：________℃
第四步：分析各段物质状态
水平段之前：________态
水平段期间：________状态
水平段之后：________态
第五步：特殊判断——在熔点温度时
温度恰好等于熔点，物质可能处于三种状态：
可能是________（刚达到熔点，还未开始熔化）；
可能是________（正在熔化过程中）；
可能是________（刚好完全熔化）。
记忆口诀：
"先看水平判晶体，水平对应熔凝点；水平之前是固态，水平期间固液共；水平之后是液态，熔点温度三态全。"
五、课堂练习（4道PPT原题）
练习1：选择题——熔化和凝固的基本概念
关于物质的熔化和凝固，下列说法错误的是（ ）
A. 物质熔化时吸热，凝固时放热
B. 同种晶体熔点和凝固点相同
C. 物质在熔化过程中温度保持不变
D. 晶体在熔化过程中温度保持不变
你的答案：________
错误选项分析：________________________________________________
练习2：选择题——冰熔化过程中温度变化
夏天，冰熔化过程中冰的温度（ ）
A. 降低
B. 不变
C. 升高
D. 先降低后升高
你的答案：________
判断依据：________________________________________________
练习3：多选题——熔化图像分析
这是"探究物质熔化规律"实验的温度-时间图像，由图像可知（ ）
A. BC段处于液态
B. BC段温度不变
C. 熔化过程持续约4min
D. 该物质是非晶体
你的答案：________
分析过程：________________________________________________
练习4：图像分析题——晶体/非晶体判断+熔点+状态判断
根据熔化图像，回答以下问题：
(1) 甲和乙，哪个是晶体？哪个是非晶体？
答：________________________________
(2) 乙的熔点是多少？
答：________℃
(3) 乙在50℃时处于什么状态？
答：________________________________________________
理由：________________________________________________
六、自我评价
1. 本节课我学会了：_______________________________________________
2. 我还不太理解的地方：_______________________________________________
3. 我觉得这节课最有意思的实验是：_______________________________________________
4. 我能区分晶体和非晶体吗？________（选填"能"或"还需要练习"）
5. 我能分析温度-时间图像并判断物质状态吗？________（选填"能"或"还需要练习"）
6. 我对熔化和凝固的理解程度（1-5分）：________分
7. 我对图像分析方法的掌握程度（1-5分）：________分
=== 参考答案 ===
二、知识预习填空答案
1. 熔化 / 吸热
2. 凝固 / 放热
3. 晶体 / 非晶体
4. 熔点 / 凝固点
5. 相同
6. 熔点 / 继续吸热
三、对比归纳表答案
表1：晶体与非晶体熔化对比
是否有确定的熔化温度：是 / 否；熔化过程中温度是否变化：不变（保持熔点温度） / 持续上升；熔化过程中有无固液共存阶段：有 / 无（逐渐变软变稀）；典型例子：海波、冰、金属 / 蜂蜡、松香、沥青、玻璃；熔化图像特点：有水平段，温度不变 / 无水平段，温度持续上升。
表2：熔化与凝固图像对比
晶体熔化：温度先升后不变再升，有水平段，固态→固液共存→液态，吸热；晶体凝固：温度先降后不变再降，有水平段，液态→固液共存→固态，放热；非晶体熔化：温度持续上升，无水平段，逐渐变软变稀变液体，吸热；非晶体凝固：温度持续下降，无水平段，逐渐变硬变稠变固体，放热。
表3：熔化和凝固概念对比
熔化：固态→液态 / 吸热 / 晶体有熔点，温度不变；非晶体无熔点，温度持续上升。凝固：液态→固态 / 放热 / 晶体有凝固点，温度不变；非晶体无凝固点，温度持续下降。
四、实验记录表答案
海波熔化实验（参考数据）
温度：40, 43, 46, 48, 48, 48, 48, 48, 48, 50, 53。状态：固态, 固态, 固态, 固液共存, 固液共存, 固液共存, 固液共存, 固液共存, 固液共存, 液态, 液态。
海波熔化图像分析：
AB段：固 / 吸热 / 升高。
BC段：固液共存 / 吸热 / 不变 / 48。
CD段：液 / 吸热 / 升高。
海波的熔点是48℃。
蜂蜡熔化实验（参考数据）
温度：40, 43, 46, 49, 52, 55, 58, 61, 64, 67, 70。状态：固态, 固态, 变软, 变软, 变稀, 变稀, 变稀, 液态, 液态, 液态, 液态。
蜂蜡熔化图像分析：
持续上升 / 没有。
不是 / 没有。
实验结论
1. 晶体 / 48 / 吸热 / 保持不变。
2. 非晶体 / 没有 / 持续上升。
3. 温度达到熔点 / 继续吸热。
五、图像分析解题脚手架答案
第一步：判断曲线变化趋势——观察有无水平段。
第二步：有水平段→晶体，无水平段→非晶体。
第三步：水平段对应温度即为熔点（熔化图像）或凝固点（凝固图像）。
第四步：水平段之前→固态；水平段期间→固液共存；水平段之后→液态。
第五步：可能是固态（刚达到熔点，还未开始熔化）；可能是固液共存（正在熔化过程中）；可能是液态（刚好完全熔化）。
六、课堂练习答案
练习1
答案：C
解析：C选项错误，因为"物质"包括晶体和非晶体，非晶体熔化时温度持续上升，并非保持不变。
练习2
答案：B
解析：冰是晶体，熔点为0℃，在熔化过程中持续吸热但温度保持不变。
练习3
答案：BC
解析：A错误，BC段是固液共存态；B正确，BC段温度不变；C正确，BC段从第2min到第6min，持续约4min；D错误，图像中有水平段（BC段），说明该物质是晶体。
练习4
(1) 乙是晶体（有水平段，温度不变），甲是非晶体（无水平段，温度持续上升）。
(2) 50℃
(3) 可能是固体，可能是液体，也可能是固液共存状态。
理由：50℃恰好是乙的熔点，在熔点温度时，物质可能处于固态（刚达到熔点还未熔化）、固液共存（正在熔化过程中）或液态（刚好完全熔化），三种状态都有可能。
七、自我评价（参考）
根据个人实际情况填写，不设标准答案。

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