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第二单元第5节 冰熔化了
【教科版 三年级上册 科学】
学习目标
● 通过观察冰融化的过程，知道冰融化成水需要吸热；
● 比较冰、水、水蒸气三种形态的异同，认识水有三种不同的存在状态；
● 探究不同条件下冰融化快慢的差异，知道冰融化快慢与温度、接触面积等因素有关；
● 理解冰→水→水蒸气是同一种物质（水的不同形态），形态变化与热量变化密切相关；
● 能用语言描述水的三态变化图，能识别生活中的水形态变化现象。
教学重点与难点
教学重点
冰融化需要吸收热量；冰、水、水蒸气三种形态的特征比较；水的三态循环图。
教学难点
理解冰融化是吸热过程；理解"不同条件下冰融化快慢不同"并设计对比实验；三种形态的密度对比。
一、聚焦——冰为什么会变成水？（约5分钟）
【教师活动】情境引入：出示一块冰块，提出问题：这块冰放在教室里，会发生什么变化？
【学生活动】小明：会慢慢化成水！小红：天气热的时候化得更快！小峰：用手捂住冰，冰很快就化了。
【教师活动】追问：为什么用手捂住冰，冰就融化得更快？是什么东西让冰变成水的？
【学生活动】小雅：手的温度传给了冰，冰吸收了热量就化了！小文：温度高的时候冰容易化，温度低的时候化得慢。
【教师活动】引导：同学们说得好。冰变成水，需要吸收热量。今天我们就来研究冰是怎样融化的，冰融化受哪些因素影响。
【知识点】知识点1：水有三种存在状态——固态（冰）、液态（水）、气态（水蒸气）。水在自然界以三种状态存在，形态变化与热量有关。受热吸热，固态的冰会融化成液态的水。
【过渡语】冰是怎样融化的呢？让我们用手捂冰来感受一下！
二、探索——冰融化了（约15分钟）
（一）用手捂冰——感受融化过程
【教师活动】组织活动：每人手里拿一小块冰，用手捂住，观察并记录冰融化的过程和时间。提问：你是怎么捂的？为什么这样捂？
【学生活动】小亮：把冰放在手心里，用手包住冰！这样接触面积最大，受热最多，化得最快。小红：我轻轻捏着冰，手指尖接触面小，化得慢。
【教师活动】追问：捂冰时，手有什么感觉？这说明什么？
【学生活动】小峰：手感觉凉凉的！说明冰从手上吸收了热量。
【教师活动】讲解：手的温度传给冰，冰吸收热量后温度升高，从0℃以下的固态冰变成0℃以上的液态水。这个过程叫熔化。冰融化需要吸收热量。
[图缺:image1.png]
【知识点】知识点2：冰融化是吸热过程。用手捂冰时，手的温度传递给冰，冰吸收热量后温度升高，从固态融化为液态。接触面积越大，受热越多，融化越快。
【过渡语】那冰融化的快慢和什么因素有关呢？让我们来探究一下。
（二）比较冰和冰激凌的融化速度——哪个更快？
【教师活动】提出问题：在相同条件下，冰块和冰激凌哪个融化得更快？引导学生思考"相同条件"指的是什么（同样的温度、同样的体积、同样的接触面积等）。
【学生活动】小华：我觉得冰激凌融化更快，因为冰激凌更甜！小明：不对，冰激凌里还有奶油和糖，可能融化得慢。我觉得应该差不多。
【教师活动】引导设计实验：为了公平比较，需要控制哪些变量相同？（大小相同的冰块和冰激凌、放在同一个地方、在相同室温下观察等）组织学生分组实验并记录。
实验记录 冰块 冰激凌（可用雪糕代替）
开始融化时间
完全融化时间
融化快慢 较慢 较快/较慢
表面变化 表面先变湿 先变软、有液体流出
备注 温度均匀降低 表面先软化、流动性强
相同条件下比较冰块与冰激凌融化快慢
【教师活动】组织讨论：实验结果说明了什么？
【学生活动】小文：冰激凌融化得更快！因为里面有糖和奶油，成分更复杂。小丽：可能因为冰激凌一开始温度不是0℃以下？
【知识点】知识点3：在相同条件下，冰和冰激凌的融化快慢不同。冰激凌通常融化更快，可能因为含有糖分、奶油等杂质使其初始温度更高、结构更松散。这个实验说明：不同物质的融化速度可以不同。
【过渡语】冰融化后变成了水，生活中还有哪些东西是水的不同形态呢？
三、比较——冰、水、水蒸气（约8分钟）
【教师活动】展示三种状态的水：冰块（固态）、水（液态）、水蒸气（用烧杯加热冒出的白气或温水杯口的水汽）。提问：三种形态各有什么特点？有哪些相同点和不同点？
【学生活动】小组讨论并汇报——小兰：都是无色无味透明的！小强：冰有固定形状，水没有固定形状，水蒸气看不到。小红：冰和水蒸气密度都很小，水密度最大。
【教师活动】补充讲解：冰（固态）——有固定形状，不能流动，密度比水小，体积较大；水（液态）——无固定形状，可以流动，密度最大，无色透明；水蒸气（气态）——无色无味透明，分子间距最大，密度最小，看不见（能看见的白雾是小水滴，不是水蒸气本身）。
比较项目 冰（固态） 水（液态） 水蒸气（气态）
颜色和气味 无色、无味、透明 无色、无味、透明 无色、无味、透明（看不见）
形态 固体，有固定形状 液体，无固定形状 气体，充满容器
流动性 不能流动 可以流动 充满空间、自由扩散
密度 较小（浮于水面） 最大 最小
体积 固定体积 不固定、随容器变 充满整个容器
温度 0℃及以下 0℃以上（常温） 高温水分子
相同点 是同一种物质——水，状态不同而已
【教师活动】强调：冰、水、水蒸气都是水，是同一种物质的三种不同状态。它们之间可以互相转化，转化过程中伴随着热量的吸收或释放。
【知识点】知识点4：冰、水、水蒸气的特征对比——三者均无色无味透明；冰是固态有固定形状不能流动，水是液态无固定形状可流动，水蒸气是气态充满空间；密度：液态水最大、固态冰次之、气态水蒸气最小。它们是同一种物质——水。
【过渡语】影响冰融化快慢的因素，除了我们刚才发现的物质本身，还有哪些呢？
四、探究——影响冰融化快慢的因素（约7分钟）
【教师活动】提出问题：除了物质本身，冰融化的快慢还和什么因素有关？引导学生猜想。
【学生活动】小豪：和温度有关！放在热水里的冰比放在凉水里的化得快。小美：和冰的大小有关，大冰块化得慢。小刚：和接触的东西有关，放在金属上的冰比放在毛巾上的化得快，因为金属导热快。
【教师活动】组织学生分组，每组选择一个因素进行验证实验（如温度组：两杯水一杯热水一杯冷水，同时放入大小相同的冰块比较融化时间）。
影响因素 实验设计 预期结果
温度 热水 vs 冷水同时放冰块 热水中的冰融化更快
冰块大小 大冰块 vs 小冰块同温 小冰块融化更快（接触面积相对更大）
接触面材质 金属板 vs 木板 vs 毛巾 金属板上的冰融化最快（导热快）
是否搅动 搅动水 vs 静置水 搅动时融化更快
【教师活动】总结：影响冰融化快慢的因素有——温度（越高融化越快）、冰块大小（越小融化越快）、接触面材质（导热越好融化越快）、是否搅动（搅动加快热交换）等。
【知识点】知识点5：冰融化快慢受多种因素影响——温度越高、冰块越小、接触面导热性越好、冰块越容易吸热，融化越快。这一原理可应用于生活中的防暑降温（用冰块降温）、食品冷藏运输等领域。
五、梳理与小结（约5分钟）
【教师活动】引导绘制水的三态循环图：
【学生活动】小亮：冰变水是熔化，要吸热；水变冰是凝固，要放热；水变水蒸气是汽化，要吸热；水蒸气变水是液化，要放热！
【知识点】知识点6（综合）：水三态循环——熔化（冰→水，吸热）、凝固（水→冰，放热）、汽化/蒸发（水→水蒸气，吸热）、液化（水蒸气→水，放热）、升华（冰→水蒸气，直接吸热）、凝华（水蒸气→冰，直接放热）。热量变化是水状态变化的根本原因。
六、课堂练习（约5分钟）
1. 冰融化成水需要（ ）。A. 放出热量 B. 吸收热量 C. 不需要热量
2. 下列物质中，在相同条件下融化最快的是（ ）。A. 纯净的冰块 B. 含糖的冰激凌 C. 含盐的海冰
3. 水、冰、水蒸气都是（ ）。A. 不同的物质 B. 同一种物质 C. 看不见的物质
4. 冰的密度比水（ ），所以冰会（ ）。A. 大 / 沉入水底 B. 小 / 浮在水面 C. 一样 / 悬浮在水中
5. 下列哪种情况下冰融化最快（ ）。A. 常温下静置 B. 放在金属板上 C. 用手捂住小冰块
答案：1.B 2.B 3.B 4.B 5.C
冰融化的影响因素 因素 效果
温度 越高融化越快
冰块大小 越小融化越快
接触面材质 导热越好融化越快
是否搅动 搅动时融化越快

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